PROGETTO PROGETTO PROGETTO PROGETTO “SANA ALIMENTAZIONE” “SANA ALIMENTAZIONE” “SANA ALIMENTAZIONE” “SANA ALIMENTAZIONE” II CIRCOLO DIDATTICO “FRANCESCO GIAMPAGLIA” I CIRCOLO DIDATTICO “FRANCESCO GIAMPAGLIA” I CIRCOLO DIDATTICO “FRANCESCO GIAMPAGLIA” I CIRCOLO DIDATTICO “FRANCESCO GIAMPAGLIA” ERCOLANO (NA) ERCOLANO (NA) ERCOLANO (NA) ERCOLANO (NA) CLASSE VC CLASSE VC CLASSE VC CLASSE VC
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PROGETTO PROGETTO “SANA ALIMENTAZIONE” “SANA ALIMENTAZIONE”€¦ · PROGETTO PROGETTO “SANA ALIMENTAZIONE” “SANA ALIMENTAZIONE” ... sociali che rendono l’alimentazione
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PROGETTO PROGETTO PROGETTO PROGETTO “SANA ALIMENTAZIONE”“SANA ALIMENTAZIONE”“SANA ALIMENTAZIONE”“SANA ALIMENTAZIONE”
� L’ESERCIZIO FISICO E IL L’ESERCIZIO FISICO E IL L’ESERCIZIO FISICO E IL L’ESERCIZIO FISICO E IL BENESSEREBENESSEREBENESSEREBENESSERE
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CHE COSA SIGNIFICA NUTRIRSICHE COSA SIGNIFICA NUTRIRSICHE COSA SIGNIFICA NUTRIRSICHE COSA SIGNIFICA NUTRIRSI
Mangiare non è solo ingurgitare ciboMangiare non è solo ingurgitare ciboMangiare non è solo ingurgitare ciboMangiare non è solo ingurgitare cibo per calmare i morsi della fame.
Mangiare significa
nutrirsinutrirsinutrirsinutrirsi, vale a dire
cibarsi degli alimenti
più adatti a tenere in
perfetta efficienza il
nostro corpo, in base
alla nostra età, al
nostro fisico e al
nostro stile di vita.
Ma non solo. Mangiare
è anche scegliere i cibi
in base alle nostre abitudini, al nostro gusto, alle tradizioni della nostra
famiglia e della nostra terra. Una corretta alimentazione, quindi, tiene
conto delle necessità fisiche del nostro organismo che sono tante e non
sempre rispettate, ma anche di tutti quei fattori storici, culturali e
sociali che rendono l’alimentazione umana diversa da quella degli animali.
L’alimentazione cambia radicalmente se si tratta di un lattante, di un
adolescente o di una persona adulta, se parliamo di un ragazzo che fa
tanto sport o di uno che passa il proprio tempo libero a giocare con i
videogiochi.
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LE REGOLE DELLE REGOLE DELLE REGOLE DELLE REGOLE DELLA SANA ALIMENTAZIONELA SANA ALIMENTAZIONELA SANA ALIMENTAZIONELA SANA ALIMENTAZIONE
Nell’adolescenza, il corpo è in
pieno sviluppo e deve fare fronte
alle grandi mutazioni non solo
fisiche, ma anche psicologiche e
ormonali tipiche di questa età. È
quindi evidente come, soprattutto
in questo periodo, sia
assolutamente necessario
alimentarsi in modo corretto.
Corretto significa assumere in
quantità sufficientesufficientesufficientesufficiente e non non non non
eccessivaeccessivaeccessivaeccessiva tutti gli elementi di cui
abbiamo necessità in base alla
nostra costituzione e in base al nostro stile di vita. Esistono alcune
regole generali che è assolutamente consigliabile seguire.
� VARIARE LA DIETAVARIARE LA DIETAVARIARE LA DIETAVARIARE LA DIETA
Il nostro fisico necessita di 40 vitamine e sali minerali diversi40 vitamine e sali minerali diversi40 vitamine e sali minerali diversi40 vitamine e sali minerali diversi: : : : è
evidente che nessun cibo li contiene tutti. Variare continuamente ciò
che si mangia è quindi indispensabile per fornire al nostro organismo ciò
Gli orari della scuola, degli allenamenti sportivi o dei
tanti impegni quotidiani, rischiano spesso di farci
consumare pasti veloci, affrettati o irregolari. Son
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gravi errori saltare la colazione o sostituire il pranzo con un panino!
� BEREBEREBEREBERE MOLTOMOLTOMOLTOMOLTO
Gli specialisti consigliano di bere almeno due litri due litri due litri due litri
d’acqua al giornod’acqua al giornod’acqua al giornod’acqua al giorno. . . . Tenere la bottiglia sempre a
portata di mano durante lo studio è un buon
sistema per bere… senza accorgersene. Bere
molto favorisce i processi renali, elimina le
tossine e modera gli stimoli dell’appetito.
Esistono però alcune regole che sarebbe meglio
seguire. Quando siamo assetati è inutile bere
quantità smodate d’acqua perché la sete cessa solo dopo circa mezzora:
quando l’acqua ha raggiunto le zone periferiche del corpo. NieNieNieNiente toglie nte toglie nte toglie nte toglie
la sete come l’acquala sete come l’acquala sete come l’acquala sete come l’acqua: anche se bevande gassate come aranciate o simili
sembrano togliere la sete, in realtà gli zuccheri in esse contenute la
aumentano. Bere acqua gelida dà una sensazione di sollievo solo
momentanea: non a caso nei paesi tropicali si preferiscono bevande calde
� FARE ATTENZIONE A QUELLO CHE SI MANGIAFARE ATTENZIONE A QUELLO CHE SI MANGIAFARE ATTENZIONE A QUELLO CHE SI MANGIAFARE ATTENZIONE A QUELLO CHE SI MANGIA
In America, dove il problema
dell’obesità inizia a diventare molto
gravoso, li chiamano “junk food”“junk food”“junk food”“junk food”, cibo
spazzatura: cibi che non sono
indispensabili ad una corretta
alimentazione, non sono benefici per
la salute, sono spesso ipercalorici,
ma… gratificano il gusto. Il piacere di mangiare si paga con problemi di
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sovrappesosovrappesosovrappesosovrappeso che, oltre a costituire spesso un grosso ostacolo alla vita
sociale, provocano danni anche gravi al nostro organismo. Vi sono poi
cibi che sarebbe assolutamente indispensabile mangiare in grande
abbondanza. Frutta e verdura!
� NON GUARDARE I FALSI MODELLINON GUARDARE I FALSI MODELLINON GUARDARE I FALSI MODELLINON GUARDARE I FALSI MODELLI
Attrici, star televisive e della
pubblicità sfoggiano tutte fisici
invidiabili. Non è a loro che dobbiamo Non è a loro che dobbiamo Non è a loro che dobbiamo Non è a loro che dobbiamo
ispirispirispirispirarciarciarciarci per scegliere il nostro regime
alimentare. Quello di un’indossatrice
probabilmente non è neanche il fisico
ideale a cui ispirarsi. Forse sarebbe più corretto
ambire al fisico di un atleta, considerando sempre
che un certo aspetto non si ottiene solo con una
dieta adeguata e controllata, ma anche con tanto
moto e allenamento. La cosa migliore è capire capire capire capire
quale sia il nostro fisico e accettarloquale sia il nostro fisico e accettarloquale sia il nostro fisico e accettarloquale sia il nostro fisico e accettarlo. Impariamo
L’alimentazione è fondamentale al fine di mantenere una
buona salute orale. La bocca fa parte dell’apparato digerente e
pertanto risente delle condizioni di salute dell’apparato stesso
(stomaco, intestino). È importante alimentarsi con cibi che
apportano nutrienti quali vitamine e sali minerali come la
frutta e la verdura. In particolar modo la vitamina C la vitamina C la vitamina C la vitamina C
contribuisce alla salute dei tessuti gengivalicontribuisce alla salute dei tessuti gengivalicontribuisce alla salute dei tessuti gengivalicontribuisce alla salute dei tessuti gengivali in quanto è di
fondamentale importanza nella formazione del legamento
parodontale che rappresenta una barriera nei confronti dei
batteri ed impedisce che questi possano entrare nella gengiva. I
cibi poco raffinati, come i cibi integrali svolgono un’azione di
peeling sia sui denti che sui tessuti molli favorendo la pulizia e
il ricambio cellulare. È importante mÈ importante mÈ importante mÈ importante masticare a lungo i cibiasticare a lungo i cibiasticare a lungo i cibiasticare a lungo i cibi
prima di deglutirli e da entrambi i lati. La masticazione crea
auto detersione, quindi i denti che non masticano tenderanno
a sporcarsi più facilmente. La masticazione deve essere
distribuita in modo uniforme e quindi risulta importante
sostituire i denti quando vengono a mancare per riequilibrare la
masticazione ed impedire che vi siano spostamenti dei denti
rimasti. I cibi che hanno un’adesione maggiore lasciano più
depositi sulla superficie dei denti e pertanto risultano più
difficili da rimuovere (ad esempio il miele o la banana). I
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residui maggiori sono quelli dei cibi mangiati per ultimi e quindi
è preferibile non terminare mai il pasto con il dolce ma connon terminare mai il pasto con il dolce ma connon terminare mai il pasto con il dolce ma connon terminare mai il pasto con il dolce ma con
cibi che hanno un’azione più
salutare, come la fruttala fruttala fruttala frutta per
esempio. Un uso eccessivo di cibi
acidi, come gli agrumi o le bibite
gassate, possono portare con il
tempo a fenomeni di erosione dentale, dove lo smalto viene
eroso fino a consumarsi completamente. È bene evitare i cibi
zuccherini per il loro alto potere cariogeno e spazzolare i denti
subito dopo in caso di assunzione. Tra gli zuccheri, quello che
fa meno danno è lo xilitolo che ha dimostrato un’azione
antibatterica nei confronti dello streptococco mutans, il
principale responsabile della carie dentale.
IL DENTISTA A IL DENTISTA A IL DENTISTA A IL DENTISTA A SCUOLASCUOLASCUOLASCUOLA
Il 19 Maggio è venuto a farci
visita il dentista Angelo Papillo,
che ci ha parlato dell’igiene
orale. Il dottore ci ha spiegato
che il pasto più importante
della giornata è la colazionela colazionela colazionela colazione
perché dal momento della cena si rimane per più tempo senza
mangiare. A A A A merenda dovremmerenda dovremmerenda dovremmerenda dovremmmmmo mangiare frutto mangiare frutto mangiare frutto mangiare fruttaaaa, salatini o
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yogurt, ma non bianco perché acido. Il dottore ci ha inoltre
spiegato che i denti si spazzolano dall’ alto verso il basso per
tre minuti, il primo minuto e mezzo senza dentifricio.
Valeria e Rita
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CIBO E FANTASIACIBO E FANTASIACIBO E FANTASIACIBO E FANTASIA
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