PROPUESTA DE EMPRESAUniversidad Autnoma ChapingoOptativa:
EmpresariosGel Mar!a "rma Rodrigue# TelloPRODUCTOS
AGROFORESTALESCarretera M$%i&o'Te%&o&o (m)* CP
+,-).Alumnos: /pe# Santiago Andr$s0 Medina 1orge0 Montes Renteria
Pedro0 Silva Cardo#a Adri2n "PRODUCTOSAGROFORESTALES/A 3ATURA/E4A
DE ESPEC"E5 U3A 3ECES"DAD 6UE S"EMPRE PRE7A/ECE8 O9:etivo
General:Crear una empresa me%i&ana gu!a5 ;ue genere
produ&tos de &alidad dervidados desistemas de
produ&&in amiga9les &on el am9iente5 garanti#ando la
plenasatis1.1. Objetivos a Corto PlazoDar a &ono&er un
produ&to para ;ue sea po&isionado en la mente del
&onsumidor5prini&palmente &u9rir las ne&esidades de
satis administra&in para&umplir los o9:etivos planteados en
la planea&in Presentar un plan de tra9a:o ventadeprodu&to
Conta&tar a&tuales &lientes Ia&er una 9=s;ueda
ade&uada de insumos Ia&er planes de mar(eting /levar a
&a9o el mar(eting DiseGar pa;uetes de produ&tos >
promo&iones de los mismos%.#. E+'i)os , CostosPara llevar a
&a9o la &rea&in de esta empresa5 los 9ienes materiales
92si&os sonlos siguientes:-ie"
aterialCa"ti!a!Pre(ioU"itarioTotal Des(ri)(i."Es(ritorioTi)o
L,J-5KKK..J8F5KKA..Reali#ar propiamentelos tra9a:osde manera
ade&uado5 en &uantoapo>o e&toMRegistro deempresa*
Des&rip&in de Produ&to6.1. Pro)'esta !e
Estable(i&ie"to !e '"aPla"ta(i." Co&er(ial !ePimenta
dioica7L8erril (o" 9"es !e A)rove(:a&ie"to !ePro!'(tos
Forestales ;o a!erables ,88"ntrodu&&in/osProductos
Forestales NoMaderablesson9ienes deorigen9iolgi&o5derivadosdel
9os;ue5 distintosdelamadera5
los&ualespueden&ole&tarseen se desprende en pla&as
mu> delgadas > alargadas de
&olor&aorprodu&&in son 7era&ru#5 Ta9as&o
> Chiapas5 >en menor es&ala seprodu&e en
Campe&he5 6uintana Roo5 Pue9la e Iidalgo L"3"HAP5
-.8+M,8-Des&rip&in del Pro>e&toEn el presente
pro>e&to se pretende generar una propuesta
deesta9le&imiento de unaplanta&in &omer&ial
dePimentadioica L/MMerril5porlomenos en una superB&ie de 8.
milm-5 &on la Bnalidad de aprove&har PH3M5 del
&arminativo De manera &on&reta5 se &onsultaran
ante&edentes de pro>e&tos rela&ionados a
este&ono&er la manera en &mo se han reali#ado otros
pro>e&tos > tomar
lase%perien&iasparadesarrollarloade&uadamente
Hinalmentese&oti#ar2el &ostototal del pro>e&to5 para
gestionar los re&ursos ne&esarios > &omen#ar &on
lae:e&u&in propia del mismo,8)O9:etivo General: Generar una
Propuesta para Esta9le&er una planta&in &omer&ial
de PimentadioicaL/M Merril &on Bnes de Aprove&hamiento
dentro de PH3M O9:etivo Espe&!B&o: DiseGar
unaplanta&in&omer&ial dePimentadioica L/M Merril
paraelAprove&hamiento de PH3Mprin&ipalmente el a&eite
Laromati#anteM >&ondimento alimenti&io Cono&er el
mer&ado de esta espe&ie para &rear una empresa
&ompetitivaen la produ&&in de pimienta en
M$%i&o,8A1ustiB&a&inEn M$%i&o en -..* o&upa el
o&tavo lugar de la produ&&in mundial L8F ?M5
siendo"ndonesia5 Orasil5 "ndia > China los pa!ses ;ue m2s
desta&aron en nivel deprodu&&in /a produ&&in de
la pimienta en M$%i&o se reali#a de planta&iones5 >a;ue
el aprove&hamiento de los di5 por lo mismo5 po&o reditua9le
Es por ello ;ue pr2&ti&amente >a no se&ose&ha
pimienta del 9os;ue natural /a &omer&iali#a&in se da5
92si&amente parael mer'&ado interna&ional5 el
&onsumo na&ional de este su9h=medos &on lluvias en
verano Re;uiere una temperatura media
de--a-KPC>pre&ipita&ionesentre85...>-5+..mil!metrosanualesRegistra
el me:or desarrollo en altitudes de . a ).. metros so9re el
niveldel mar0 a ma>ores altitudes5 la &alidad de la pimienta
disminu>e5 > sevuelve sus&epti9le al ata;ue de la
ro>a5 &u>o agente &ausal es el hongoPu&&inia
psidii QinterParmetros Climatolgicos. Pre&ipita&in pluvial
de 85+..a -5+.. mil!metros anuales Temperatura media anual Lde--R a
-KR CM Pendiente de hasta el 8- por&iento 7ientos no ma>ores
a K.(m Chr Altituddehasta+..metrosso9re el nivel del mar
Ed2B&os LsuelosM Mu> 9uen drena:e Pro montos de inversin
gen$ri&a &omo lo son el terreno5 la o9ra &ivil >
laherramienta ne&esaria la ne&esidad de 8- :ornales de mano
de o9ra para suinstala&in
Herramientabsicasugerida:&avaho>os5 &intam$tri&a5
ma&hete>pala a Prepara&indel terreno Esunaparteintegral
del pro&esoprodu&tivo ;ue tiene la Bnalidad de generar las
&ondi&iones ptimaspara el esta9le&imiento >
&re&imiento del &ultivo Para lograr esto5
elprodu&tor de9e &ontar &on medios de tra9a:o ;ue
in&lu>en la ;uemade residuos vegetales5 el uso de
instrumentos &omo el a#adn hasta eluso de tra&tores >
agro;u!mi&os para o9tener los resultadosesperados
Paraprepararel terrenosereali#ana&tividades&omolalimpiadel
terreno5 9ar9e&ho5 rastreo>nivela&indel terreno5
las&uales se des&ri9en a &ontinua&in: Limpia del
terreno:&onsiste en eliminar los residuos de
&ultivosanteriores o male#as e%istentes en el terreno arbec!o:
esta pr2&ti&a se reali#a antes de la planta&in5
&onsiste envoltear>pulveri#arel suelo5
a@o:arla&apaara9leparapermitirlaairea&in >
penetra&in del agua en el suelo5 po&o pro de -. a ).
&ent!metros en suelos proes &uandoseesta9ili#a la
produ&&in5 llegando a tener una vida produ&tiva de -.
a-+ aGos /a produ&&in por 2r9ol en promedio es de 8
(ilogramo depimienta verde por aGo5 para o9tener 8 (ilogramo de
pimienta se&a sere;uiere ) (ilogramos de Ta9as&o /as @ores
> de una lo&alidad a otra /a &ose&ha se reali#a
&on mu&ho&uidado5 el &ole&tor no de9e romper
las ramas &on las in@ores&en&iaspues o&asiona daGos
&onsidera9les a los 2r9oles5 &ausa prin&ipal de laen
las estru:a9an hasta ;ue sal!a el a&eiteEste m$todo 9ien
drenada En &uanto a sus ne&esidades lum!ni&as5 podemos
aseverar ;ue es mu>e%igente5 slo puede situarse en un lugar
&on e%posi&in dire&ta al solpara no reper&utir
negativamente en su &re&imiento de