Prhki čoko-limun keksići Oduševile me čokolade sa okusom limuna i ja se malo poigrala, ma uvijek je domaće sa domaćim sastojcima najbolje Autor: LuLi Jednostavno Sastojci 500g brašna 250g maslaca ili margarina 1 jaje 100g šečera korica 1 limuna, a može i naranče 180 g kiselog vrhnja 2-3 žlice lemon curd 100g čokolade 200ml slatkog vrhnja Priprema 1. Za kremu radite lemon curd, meni je moj najjednostavniji i najbolji. I još napravite ganash kremu, ugrijte slatko vrhnje do pred vrenje i tada prelijte preko izlomljene čokolade, miješajte dok ne dobijete finu kremu. Pustite da se ohladi. 2. Od navedenih sastojaka napravite tijesto i koje se ne lijepi i stavite u frižider. Izvaljajte ga i režite u krugove, neka vam gornja ima rupu. Pecite 8-10 minuta. Kad se ohladi cijele krugove složite za punjenje a one sa rupom pospite štaub šečerom sa limun šečerom. 3. Uzmite dvije žlice lemon curda i dobro pomiješajte sa čokoladom. Ako volite intenzivan okus limuna u čokoladi možete slobodno dodati više. Stavite u dresir vrečicu i punite pune krugove. Prekrijte pošečerenim šupljim krugovima. Posluživanje Najbolji su nakon dan dva ili više. www.coolinarika.com