PREDJEDLÁ - Plaza Beach · Captain Morgan spiced Don Papa Diplomatico Reserva 12r. Emperor Sherry Cask ... MIEŠANÉ NÁPOJE Aperol Spritz 0,08 l prosecco, 0,04 l likér Aperol,

PREDJEDLÁ

100g

100g

200g

Po domácky marinovaný losos so sezamom a trebuľkou, šalátikom, dijónskym dressingom s medom a domácim bylinkovým chlebíkom

(1,3,4,10,11,12)

Hovädzie carpaccio na chlebovom chipse s parmezánom, mandľami a balzamikovo – tymianovou redukciou

(1,3,7,8 )

Domáce antipasti – variácie prosciutta, talianskeho syra, nakladanej a grilovanej zeleniny, olív kalamata podávané

s domácim chlebíkom(1,2,3,7,8)

6,90 €

7,90 €

8,90 €

POLIEVKY

0,33l

0,33l

0,33l

Polievka s mušľami Vongole, pancettou a rozmarínom (1,2,7,9,12)

Talianska paradajková polievka s parmezánoma bazalkovou raviolou

(1,3,7,8)

Slepačí vývar s mäsom, domácou cestovinou a zeleninou (1,3,7,9)

3,30 €

2,90 €

2,60 €

HLAVNÉ JEDLÁ

150g/130g – 420g

150g/130g – 280g

300g/180g – 380g

200g/180g

200g/150g – 400g

Bravčová panenka s redukovanou šalotkou vo víne, blanžírovanou baby karotkou, zemiakovým gratinom a prírodným demi glace (3,7,9,12 )

Grilované kuracie prsia s indickou omáčkou madras, kari, pórom a basmati ryžou (7,8)

Jahňacie kotletky sous-vide so stredomorským bulgurom s fazuľkou a datľami, pečeným cesnakom a bylinkovou redukciou (1,9,10,12)

Steak z hovädzej sviečkovice podávaný s prílohou na prianie hosťa

Pomaly dusené hovädzie líčka vo vínovo – zázvorovej redukcii s trilógiou zemiakového, mrkvového a zelerového pyré (9,10,12)

11,90 €

9,90 €

18,90 €

24,90 €

11,90 €

ŠALÁTY

300g

100g/80g - 350 g

100g/80g - 300 g

100g/80g - 300 g

250g

Stredomorský bulgur šalát so zeleninou, zázvorom, datľami, syrom pecorino a čerstvými bylinkami (1,7,8)

Karibik šalát – mix sezónnych šalátov a zeleniny s grilovanými kuracími prsiami a tigrími krevetami, melónom a čerstvými

jahodami, preliaty mangovo – figovým dressingom (2,4,10)

Mix sezónnych šalátov s grilovaným steakom z hovädzej sviečkovice s bylinkovým maslom preliaty olivovo – paradajkovým

dressingom (7,8)

Francúzsky šalát s grilovanými kuracími prsiami, pancettovým chipsom, tekvicovými semiačkami a parmezánom preliaty

francúzskym dressingom (1,3,7)

Letný šalát s paradajkami, šalotkou, kaparami, syrom pecorino a mätou (7,10,12)

6,90 €

12,90 €

11,90 €

7,90 €

7,90 €

ČERSTVÉ DOMÁCE CESTOVINY

350g

300g

320g

300g

320g

300g

310g

Domáce tagliatelle salsiccia s domácou bylinkovou klobáskou, paradajkovou šťavou s mätou, olivami kalamata a chilli dekorované

parmezánom a čerstvou bazalkou (1,3,7,9)

Domáce tagliatelle v smotanovo – bazalkovej omáčke s grilovanými kuracími prsiami, parmezánom a čerstvou bazalkou (1,3,7)

Domáce spaghetti aglio olio pepperoncino (1,3,7)

Domáce orecchiette s baby mozzarellou, ricottou, rukolou, červenou cibuľkou a sušenými paradajkami (1,3,7,8)

Domáce casarecce s prosciuttom, grilovanými cherry paradajkami, olivami kalamata, parmezánom a rukolou (1,3,7)

Domáce linguine nero – domáce sépiové linguine s darmi mora, cesnakom, petržlenovou vňaťou, citrónom a cherry paradajkami

(1,2,3,4,12)

Domáce pipe rigate v smotanovo – hubovej omáčke s parmezánom a čerstvou bazalkou (1,3,7)

7,90 €

7,60 €

6,60 €

7,90 €

7,90 €

8,50 €

7,90 €

RIZOTÁ

350g

350g

330g

Talianske rizoto s hráškom, marinovanými olivami, parmezánom a rukolou (7,12)

Toskánske rizoto s bravčovou panenkou, hovädzou sviečkovicou a kuracou pečeňou, bylinkami, paradajkami a syrom pecorino (7,12)

Krémové dubákové rizoto na šalotke a tymiane s parmezánom a čerstvými bylinkami (7,12)

7,90 €

10,90 €

8,90 €

hmotnosť mäsa v surovom stave / hmotnosť mäsa po tepelnej úprave – hmotnosť celej porcie

DETSKÉ MENU

50g/65g – 165g

75g/100g – 150g

Kuracie nugetky v cornflakesoch s hranolkami(1,3,7)

Domáce špagety v paradajkovej omáčke so syrom(1,3,7,9)

3,90 €

3,50 €

PRÍLOHY

150g

100g

220g

220g

250g

150g

Hranolky (12)

Basmati ryža

Varené zemiaky s maslom (7)

Opekané zemiaky

Grilovaná zelenina

Miešaný listovo – zeleninový šalát

2,00 €

3,00 €

2,50 €

2,50 €

3,00 €

3,50 €

DEZERTY

180g

120g

Palacinka s tvarohovou plnkou so škoricou a vanilkovo – zázvorovou omáčkou (1,3,7,12)

Čokoládové pokušenie s ovocným coulis a čerstvým ovocím(3,7,8,12)

4,20 €

4,20 €

RYBY

250g/150g – 400g

150g/130g – 320g

Grilovaný filet zo pstruha s tigrími krevetami, pečenými plátkami zemiakov, baby špenátom, paradajkami, bylinkovým aioli

dekorované čerstvými bylinkami (2,3,4)

Filet zo zubáča na grilovanej zelenine s paradajkovo – šafranovou omáčkou a zemiakmi s čerstvým oreganom, rozmarínom a citrónom

(4,7,9,12)

14,90 €

18,90 €

hmotnosť mäsa v surovom stave / hmotnosť mäsa po tepelnej úprave – hmotnosť celej porcie

hmotnosť mäsa v surovom stave / hmotnosť mäsa po tepelnej úprave – hmotnosť celej porcie

PIZZA

560g

680g

730g

780g

650g

Margheritaparadajkový základ, syr, oregano

Šunková s kukuricouparadajkový základ, syr, šunka, kukurica

Capriparadajkový základ, syr, šunka, kukurica, šampiňóny

Gazdovskáparadajkový základ, syr, klobása, slanina, vajce, červená cibuľa

Italiana paradajkový základ, rukola, prosciutto, parmezán, olivy kalamata,

mozzarella

5,20 €

6,20 €

6,20 €

7,80 €

8,90 €

POCHÚŤKY K PIVU A K VÍNU

50g130g280g100g100g

všetky pizze, posúchy a pizza štangle obsahujú alergény: 1,3,7

Olivy kalamata Pizza štangle s dipom (tzatziky / chilli)

Pizza posúch s cesnakom a olivovým olejom Arašidy (8)

Pražené mandle (8)

3,00 €4,50 €2,90 €1,90 €2,70 €

ČAPOVANÉ PIVO

0,5l0,3l0,5l0,3l0,5l0,3l0,5l0,3l0,5l0,3l

Šariš 12 %Šariš 12 %Kozel 10 %Kozel 10 %Pilsner 12 % Pilsner 12 %

RadlerRadler

Birell PomeloBirell Pomelo

1,40 €1,00 €1,40 €1,00 €2,10 €1,60 €1,50 €1,00 €1,50 €1,10 €

FĽAŠOVÉ PIVO

0,5l0,5l0,33l0,4l

Šariš 11 % tmavýPilsner 12 % Birell nealkoKingswood

1,50 €2,20 €1,50 €1,90 €

VERMUT, PORTO & SHERRY

0.10 l0.04 l0.04 l

Martini Extra Dry / BiancoFerreira Ruby Porto

Pedro Ximenez Sherry

2,50 €2,00 €2,00 €

VODKA

0.04 l0.04 l0.04 l

Finlandia, Finlandia CranberryRusskij Standart Original

Beluga

2,00 €2,50 €4,50 €

LIKÉRY

0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l

BecherovkaBentianna

JägermeisterFernet Stock citrus

Fernet StockBaileys

Limoncello Tatranský čaj 52%

Chambord Sambuca Molinari

2,00 €3,00 €2,50 €1,50 €1,50 €2,50 €2,00 €2,00 €3,50 €2,00 €

BRANDY & COGNAC

0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l

Metaxa *******Karpatské Brandy Špeciál

Rémy Martin V.S.O.P.Courvoisier V.S.O.P.

Hennessy XO

2,50 €3,90 €5,90 €4,90 €

17,90 €

OVOCNÉ DESTILÁTY

0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l

Hruškovica Imperátor 52% kosherSlivovica Bošácka 52%

Hruškovica Žufánek 45%Marhuľovica Žufánek 45%

Slivovica Žufánek 50%

2,00 €2,00 €2,80 €2,80 €2,80 €

GIN

0.04 l0.04 l0.04 l

BeefeaterGin Mare

Borovička Žufánek

2,00 €4,00 €2,60 €

RUM

0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l

Bacardi Carta BlancaCaptain Morgan spiced

Don Papa Diplomatico Reserva 12r.

Emperor Sherry Cask A.H. Riise Sauternes

Zacapa 23r. Plantation 20r.

2,00 €2,00 €4,90 €4,90 €4,90 €5,90 €5,90 €5,90 €

TEQUILA

0.04 l0.04 l

Jose CuervoEl Jimador Blanco / Reposado

2,00 €3,00 €

WHISKY

0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l0.04 l

JamesonTullamore DewRedbreast 12r.Jack Daniel´s

Ben Riach 12r. Sherry CaskGlenlivet Founder´s Reserve

Glenmorangie 10r.Dalwhinnie 15r.

2,50 €2,50 €5,90 €3,00 €5,00 €4,90 €5,90 €4,90 €

NEALKO MIEŠANÉ NÁPOJE

Virgin Mojitolimetka, hnedý cukor, mäta, sóda, drvený ľad

Virgin Strawberry Mojitolimetka, hnedý cukor, mäta, jahodové pyré, sóda, drvený ľad

Virgin Coladakokosový sirup, smotana, ananásový džús, ľad

4,00 €

4,00 €

3,50 €

DOMÁCE LIMONÁDY

0.40 l0.40 l0.40 l 0.40 l

Mediterranean lemonadeValencia lemonade

Fresh citrus mint lemonade Strawberry lemonade

3,00 €3,00 €2,50 €3,50 €

MIEŠANÉ NÁPOJE

Aperol Spritz0,08 l prosecco, 0,04 l likér Aperol, pomaranč, sóda, ľad

Mojito0,06 l Rum Bacardi, limetka, hnedý cukor, mäta, sóda, ľad

Strawberry Mojito0,06 l Rum Bacardi, limetka, hnedý cukor, mäta, jahodové pyré, sóda, ľad

Pina Colada0,06 l Rum Bacardi, kokosový sirup, smotana, ananásový džús, ľad

Caipiroska0,04 l Vodka Finlandia, limetka, hnedý cukor, ľad

Sex on the Beach0,04 l Vodka Finlandia, marhuľový sirup, grenadína, pomarančový džús, ľad

Margarita0,04 l Tequila Pepe Lopez Silver, triple sec sirup, limetková šťava, ľad

Strawberry Margarita0,04 l Tequila Pepe Lopez Silver, triple sec sirup, jahodové pyré, ľad

4,00 €

4,50 €

4,50 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

MLIEČNE DRINKY

Frappé vanilka, biela čokoláda, jahodaFrappé káva

2,90 €2,90 €

TEPLÉ NÁPOJE

Zalievaná kávaEspresso

Espresso Lungo Double Espresso

Bezkofeínové Espresso Espresso Macchiato

Cappuccino Latté Machiatto

Latté Machiatto bez kofeínu Viedenská káva

Horúca čokoláda - biela, mliečna, horká, oriešková

1,60 €1,60 €1,60 €2,60 €1,70 €1,60 €1,80 €1,80 €1,90 €1,80 €2,00 €

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

0.10 l0.30 l0.50 l0.25 l0.33 l0.25 l0.33 l0.33 l0.33 l0.20 l0.25 l0.10 l0.50 l1.00 l

Čapovaná KofolaČapovaná KofolaČapovaná Kofola

VineaCoca Cola, Coca Cola light, Coca Cola Zero

SpriteMinerálka Mattoni

Minerálka Mattoni ochutenáĽadový čaj

Ovocný džús GraniniRed Bull

Fresh pomaranč / grepFiltrovaná voda s citrónomFiltrovaná voda s citrónom

0,50 €0,90 €1,30 €1,40 €1,50 €1,50 €1,30 €1,40 €1,50 €1,50 €3,00 €1,50 €1,00 €2,00 €

ČAJE HARNEY´S & SONS

Mint verbena - mätový čaj s citrónovou verbenou, bez kofeínu Bangkok - zelený čaj s citrónovou trávou, kokosom a zázvoromChamomile - harmančekové kvety z Egypta, bez kofeínuEarl Grey Supreme - zmes čiernych čajov, čaj strieborných ihiel a citrónový bergamontHot Cinnamon Spice - čierny čaj, 3 druhy škorice, pomarančová kôra, klinčeky. KosherJapanese Sencha - jeden z najobľúbenejších japonských zelených čajovDragon Pearl Jasmine - jazmínom prevoňaný čaj zrolovaný do perličiekParis - zmes čiernych čajov s ríbezľami, karamelom a citrusmiPomegranate Oolong - Ti Quan Yin s prímesou granátového jablkaRooibos Chai - Rooibos, klinčeky, škorica a kardamón. Bezkofeínový.White vanilla grapefruit - biely vanilkovo - grapefruitový čaj. Kosher.

2,40 €2,40 €2,40 €2,40 €

2,40 €

2,40 €2,40 €2,40 €2,40 €2,40 €2,40 €