praktikum distilasi

5/19/2018 praktikum distilasi

1/11

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

II.1 Dasar Teori

Secara teoritis destilasi adalah proses fisik memisahkan campuran menjadi dua atau

lebih produk yang memiliki titik didih yang berbeda, dengan cara menguapkan komponen

yang lebih volatil dari campuran. Distilasi merupakan unit operasi yang telah digunakan

untuk waktu yang lama dan terus menjadi metode utama pemisahan di pabrik pengolahan,

meskipun efisiensi termodinamika cenderung rendah tetapi keunggulan dari distilasi untuk

pemisahan cairan campuran yang tidak disengaja, tetapi mendasar , dan karena itu tidak

mungkin tergantikan. Alasan yang mendasari keduanya adalah kinetik dan termodinamik.

Distilasi pada umumnya merupakan metode termurah dan terbaik untuk memisahkan

campuran cair untuk komponen-komponennya, kecuali bila

Perbedaan volatilitas antara komponen kecil

Sejumlah kecil komponen memiliki titik didih yang tinggi dijadikan recovery dari

feed. Distilasi mensyaratkan bahwa seluruh feed yang masuk dalam kolom akan

menguap untuk memenuhi kebutuhan dalam jumalah yang kecil

Sebuah senyawa secara termal tidak stabil bahkan di bawah kondisi vakum

ampuran yang sangat korosif atau memiliki kadar pengotor yang tinggi.

!"ister, #$$%&

Macam-macam Distilasi

#. Distilasi sederhana

Distilasi ini digunakan bila sampel dikatakan hanya mengandung satu komponen yang

mudah menguap atau mempunyai perbedaan titik didih yang tinggi. Pemurnian dengan

distilasi sederhana dapat dilakukan dengan distilasi yang berulang-ulang !redistilasi&.

Aplikasi distilasi sederhana digunakan untuk memisahkan campuran air dan alkohol.

''-#


2/11

'-%

BAB I PENDAHULUAN

!Anonim, %(#%&

Gambar II.1 Alat Destilasi Sederhana

%. Distilasi )akum

Distilasi )akum disebut juga distilasi dengan tekanan rendah. *ntuk mencegah

penguraian senyawa-senyawa organik dianjurkan melakukan distilasi dengan metode ini.

Distilasi ini terutama digunakan untuk sampel-sampel dengan titik didih diatas #+(o.

Dengan bantuan aspirator air, tekanan dapat diturunkan sampai #%-# mmg.

Sedangkan dengan bantuan pompa vakum tekanan dapat diturunkan sampai (.(# mmg.

*ntuk terakhir ini diperlukan cold trap !perangkap dingin& untuk keamanan dan jangan

sekali-kali melepaskan keadaan vakum dengan melepaskan labu atau termometer. Sampel

dimasukkan ke dalam labu distilasi, selanjutnya masukkan batu didih agar pendidihan

berlangsung halus dan teratur. Pengontrolan suhu labu distilasi diperlukan supaya pendidihan

berlangsung dengan baik. Distilasi vakum biasanya digunakan jika senyawa yang ingin

didistilasi tidak stabil, dengan pengertian dapat terdekomposisi sebelum atau mendekati titik

didihnya atau campuran yang memiliki titik didih di atas #( . ontohnya digunakan

untuk meningkatkan mutu minyak nilam !Anonim, %(#%&.

LABORATORIUM TEKNIK PEMBAKARAN

PROGRAM STUDI DIII TEKNIK KIMIA

FTI-ITS SURABAYA


3/11

'-/

BAB I PENDAHULUAN

Gambar II.2 Alat Destilasi )akum

/. Distilasi 0raksionasi

Distilasi fraksionasi diperlukan untuk pemisahan dua atau lebih komponen yang mudah

menguap atau yang mempunyai perbedaan titik didih yang rendah. "olom fraksionasi

memungkinkan adanya kesetimbangan antara turunnya cairan yang mengkondensasi dan

naiknya uap, sehingga menghasilkan siklus penguapan kondensasi dalam jumlah banyak.

Panjang dan jenis kolom fraksionasi yang diperlukan bergantung pada titik didih komponen-

komponen yang akan dipisahkan. Pemisahan yang sesuai untuk komponen-komponen

dengan perbedaan titik didih #-%(o adalah dengan tenaga yang lebih tinggi !vigorous&.

*ntuk komponen-komponen dengan titik didih yang lebih dekat diperlukanpacked column

atau Spinning Band Column. "ondisi kesetimbangan harus dijaga dalam kolom fraksionasi

pada setiap saat untuk memperoleh pemisahan yang baik. 'stilah refluks digunakan untuk

cairan yang menguap dan kembali ke labu semula sebagai kondensat. Perbandingan distilat

dengan jumlah kondensat yang kembali ke labu distilasi !disebut refluks ratio& biasanya

harus lebih besar dari satu dan umumnya antara -#( untuk komponen yang relatif mudah

dipisahkan.*ntuk menjaga refluks ratio dalam daerah ini diperlukan pengontrolan

pemanasan labu distilasi. Aplikasi dari distilasi jenis ini digunakan pada industri minyakmentah, untuk memisahkan komponen-komponen dalam minyak mentah.

!Anonim, %(#%&



FTI-ITS SURABAYA


4/11

'-1

BAB I PENDAHULUAN

Gambar II.3 Alat Destilasi 0raksionasi

1. Distilasi *ap

Distilasi ini digunakan untuk cairan-cairan yang sama sekali tidak mau bercampur

!immiscible& atau cairan yang bercampur !miscible& sangat terbatas. ampuran heterogen dari

dua cairan ini !A dan 2& tidak mengikuti hukum 3aoult, tetapi masing-masing komponen

mempunyai tekanan uap parsial !P42 atau P4A& yang sama dengan tekanan uap5at murni

pada suhu tertentu. Dengan kata lain, tekanan uap parsial masing-masing komponen dalam

campuran heterogen hanya bergantung pada suhu. 2ila P 426 P 4A sama dengan tekanan

atmosfer, campuran mendidih. "arena P 42 dan P4A aditif, titik didih campuran selalu

dibawah titik didih dari komponen yang lebih mudah menguap. 7itik didih campuran dan

komposisi distilat akan tetap konstan sampai salah satu komponen hampir sempurna

dikeluarkan. 4leh karena salah satu komponen air, distilasi uap pada tekanan atmosfer akan

menghasilkan pemisahan komponen-komponen dengan titik didih yang cukup tinggi pada

suhu di bawah #((o. Aplikasi dari distilasi uap adalah untuk mengekstrak beberapa produk

alam seperti minyak eucalyptus dari eucalyptus, minyak sitrus dari lemon atau jeruk, dan

untuk ekstraksi minyak parfum dari tumbuhan. !Anonim, %(#%&



FTI-ITS SURABAYA


5/11

'-

BAB I PENDAHULUAN

Gambar II.4 Alat Destilasi *ap

!"#si Kom$o"e" %alam Distilasi

#. 8abu distilasi

Sebagai wadah atau tempat suatu campuran 5at cair yang akan didistilasi. 7erdiri dari 9

a& 8abu dasar bulat

b& 8abu erlenmeyer khusus untuk distilasi atau refluks.

2. Steel head

Sebagai penyalur uap : gas yang akan masuk ke pendingin, dan biasanya labu

distilasinya sudah dilengkapi dengan leher yang berfungsi sebagaisteel head.

/. 7ermometer

Digunakan untuk mengukur suhu uap 5at cair yang didistilasi selama proses distilasi

berlangsung dan termometer yang digunakan harus beskala suhu tinggi diatas titik didih 5at

cair yang akan didistilasi dan ditempatkan pada labu distilasi atau steel head.

1. "ondensor

;emiliki % celah, yaitu celah masuk untuk aliran uap hasil reaksi dan celah keluar

untuk air keran.



FTI-ITS SURABAYA


6/11

'-

praktikum distilasi

Documents