UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALAUNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS
QUMICAS Y DE LA SALUDCARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIALABORATORIO DE
TOXICOLOGAPROFESOR: BQF. Carlos Garca MSc.ALUMNO: Ximena Xiomara
Ortega CURSO: 5to Paralelo: B GRUPO: N 4FECHA : 2/06/2015 FECHA DE
ENTREGA:9/06/2015PRCTICA N 1
TTULO DE LA PRCTICA: INTOXICACIN POR CIANURO ANIMAL DE
EXPERIMENTACIN: CobayoVA DE ADMINISTRACIN: Va Intraperitonial
OBJETIVOS DE LA PRCTICA1. Observar la reaccin que presenta el
cobayo ante la Intoxicacin por Cianuro 1. Observar atentamente las
manifestaciones que presenta el cobayo ante la Intoxicacin por
Cianuro1. Controlar el tiempo en que acta Cianuro en el cobayo 1.
Conocer mediante pruebas de identificacin la presencia de
cianuro
Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosisPgina
1
MATERIALES SUSTANCIAS Jeringuilla de 10cc Campana Equipo de
diseccin Bistur Vaso de precipitacin Erlenmeyer Equipo de
destilacin. Tubos de ensayo Pipetas Agitador Guantes de ltex
Mascarilla Mandil NaOH 0.1 N Agua destilada Cianuro de Sodio cido
tartrico cido sulfrico 0.1N Cloruro Frrico Sulfato de Cobre
Fenolftalena FeSO4 Solucin de cido pcrico Solucin de Yodo EQUIPOS
Balanza analtica Cinta Tapn de vidrio y de caucho Mechero de
alcohol Fsforos Probeta Esptula Panema Pinza para
tubosPROCEDIMIENTO1. Desinfectar el rea de trabajo y tener todos
los materiales listos en la mesa de trabajo 2. Aplicar todas las
normas de bioseguridad antes de iniciar la prctica 3. Pesar 1.06 g
de Cianuro de Sodio y disolverlo en agua destilada 4. Administrar
5ml de Cianuro de sodio al cobayo por va intraperitoneal 5. Colocar
a la rata blanca en la panema 6. Observar las manifestaciones que
se presentan y en qu tiempo se dan hasta su muerte.7. Con la ayuda
del bistur procedemos a realizar la diseccin al coballo 8. Colocar
las vsceras una vez trituradas (picadas lo ms finas posibles) en un
recipiente adecuado (baln volumtrico). 9. Pesar 2 gr de cido
tartrico y diluirlo en 50 ml de Agua destilada 10. Colocar la
solucin de acido tartrico sobre la muestra para acidularla11. Medir
20 ml de NaOH 0.1 N para recoger el Cianuro de sodio de la
destilacin REACCIONES DE RECONOCIMIENTO Reconocimiento en medios
biolgicosEl material a emplearse debe ser sometido a destilacin con
arrastre de vapor en medio acido tartrico. El material destilado en
solucin de hidrxido de sodio a fin de transformarlo en la sal
respectiva y luego se realizan las reacciones de identificacin.1.
Azul de prusia - Una pequea porcin del destilado (despus de
comprobar su alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de
sulfato ferroso, un exceso de cido sulfrico diluido y unas cuantas
gotas de solucin diluida de cloruro frrico, se calienta y se agita
levemente y se acidifica con cido clorhdrico diluido, obtenindose
un color azul intenso llamado azul de Prusia.
2. Reaccin de la fenolftalena.- Se agregan a una pequea porcin
de destilado unas gotas de solucin de sulfato de cobre (1:2000) y
previamente unas gotas de fenolftalena con lo que le producir un
intenso color rojo debido a la oxidacin de la fenolftalena a
fenolftalena
3. Transformacin de Cianuros a Sulfocianuros.- Se alcaliniza la
muestra con hidrxido de sodio o potasio y se adiciona hiposulfuro
de amonio recientemente preparado. Se evapora a bao mara y se
recoge el residuo con cido clorhdrico. Se filtra para eliminar el
azufre que eventualmente pudiera estar presente y se agrega solucin
diluida de cloruro frrico. En caso positivo aparece un color rojo
sangre por formacin de sulfocianato frrico.
4. Reaccin de la Bencidina.- Una pequea cantidad de muestra se
agrega a una solucin de bencidina en cido actico mezclada con
solucin de sulfato de cobre, produce color azul si en la. muestra
se encuentra el cido cianhdrico.
5. Con el cido Pcrico.- Una pequea porcin de la muestra, se le
agregan. unas gotas de cido Pcrico al 2 %; en case positivo el
color amarillo del reactivo se toma anaranjado.
6. Con Yoduro de Plata Si agregamos unas gotas de la solucin de
la muestra sobre un precipitado de yoduro de plata se producir la
solucin del precipitado en caso positivo.
7. Con Solucin de Yodo.- Al adicionar unas cuantas gotas de la
muestra sobre una solucin de yodo, se producir la decoloracin del
yodo en caso positivo.GRFICOS
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO1) Azul de pursiaReaccin Negativo
coloracin mbar
2) Reaccin de la fenolftalenaReaccin positivo no caracterstico
coloracin rojo fucsia
3) Con el cido PcricoReaccin positivo caracterstico coloracin
anaranjada
4) Con solucin de YodoReaccin positivo caracterstico decoloracin
del yodo
OBSERVACIONES Se necesito mas de 5ml de Cianuro de sodio para
producir el deceso de el cobayo, ya que en total se le administro
13ml de cianuro de sodio Al administrar cianuro de sodio por va
intraperitoneal al cobayo este present convulsiones, movimientos
descoordinados y por ultimo present necropsia de las vsceras. La
primera administracin de cianuro de sodio fue errona presentando en
el cobayo en la zona de puncin una coloracin oscura Los rganos ms
afectados del cobayo fueron el intestino grueso y la vescula Hubo
presencia de lquido amarillo como residuo de cianuro de sodio.
CONCLUSIONESLa reaccin que presento el caballo ante la
intoxicacin con cianuro de sodio fue movimientos descoordinados,
convulsiones, y muerte despus de un tiempo de 42 minutos, con lo
que se concluye que el cianuro de sodio es una sustancia muy txica,
con la ayuda de las reacciones de reconocimiento se pudo comprobar
la presencia de cianuro de sodio en estos medios biolgicos teniendo
en cuenta que las reacciones de reconocimiento de cianuro son
indispensables para la verificacin de una intoxicacin y muerte por
este txico.RECOMENDACIONES
Utilizar el equipo de proteccin adecuado: bata de laboratorio,
guantes, mascarilla. Aplicar todas las normas de bioseguridad en el
laboratorio. Utilizar pipetas especficas para cada reactivo.
Preparar correctamente las sustancias a la concentracin requerida
Para una mayor eficacia en los resultados de la prctica realizar
correctamente la administracin del txico al animal a
experimentar.
CUESTIONARIO 1. Cul es el uso del cianuro en el rea de los
productos farmacuticos?El cianuro se utiliza en productos
farmacuticos como el laetril, una sustancia para combatir el cncer,
y el nitroprusiato, una droga para reducir la presin arterial. Los
compuestos de cianuro tambin se utilizan en vendas quirrgicas que
promueven la cicatrizacin y reducen las cicatrices.2. Indique que
tipo de pictograma se visualiza en un recipiente de Cianuro y su
significadoSmbolo: T-TxicoClasificacin:Sustancias y preparaciones
que, por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea, pueden implicar
riesgos graves, agudos o crnicos a la salud.Precaucin:todo el
contacto con el cuerpo humano debe ser evitado.3. Qu efectos txicos
causa el cianuro en los mamferos?Los efectos txicos del cianuro en
los mamferos son relativamente comunes debido a la vasta cantidad
de plantas de forraje que contienen cianuro, como el sorgo, la
hierba del Sudn y el maz. Los niveles de cianuro que poseen estas
plantas suelen aumentar en pocas de florecimiento. Las zonas ridas
y el aumento en el uso de estas plantas como forraje favorecen la
acumulacin de glucsidos cianognicos en ciertos
vegetales.GLOSARIOHipoxia: es una familia de afecciones
caracterizadas por una falta de oxgeno en los tejidos del cuerpo.
La hipoxia puede abarcar el cuerpo general, o un rea especfica, tal
como el cerebro. En todos los casos, puede ser peligroso e incluso
mortal, ya que sin oxgeno, el cuerpo humano no puede
funcionar.Necropsia: Es un procedimiento cientfico por el cual se
estudia un cadver animal o humano para tratar de identificar la
posible causa de la muerte, as como la identificacin del
cadver.Intoxicacin: Una intoxicacin es la entrada de un txico en el
cuerpo en cantidad suficiente como para producir un dao.Antdoto:
Sustancia que contrarresta o anula la accin de un venenoCianognico:
Compuesto qumico que, como su nombre indica, es capaz de liberar un
radical HCN al que debe su carcter txico reconocido en el
cianuro.BIBLIOGRAFA Y
WEBGRAFAhttp://hipoxia.org/http://www.webconsultas.com/salud-al-dia/intoxicaciones/intoxicacion-10743http://www.lahistoriaconmapas.com/historia/historia2/definicion-de-cianogenico
Machala 09 de Junio del 2015
FIRMA DE RESPONSABILIDAD
_________________________ Ximena Ortega
ANEXOS