ReCETAS IngredientEs 1 pechuga de pollo de payés 2 c.s. aceite de oliva virgen extra 1 lima 40ml zumo de limón 8 hojas de menta fresca más puntas para decorar 1 c.c. cilantro picado ½ c.c. semillas coriandro ½ c.c. comino en semillas ½ c.c. cúrcuma molida Pollo con lima y especies tel. +34 972 601 942 [email protected] www.mibrasa.com ¡Comparte tus recetas! #mibrasa ReCETAS pech .s. a ma zu as s p l P Po y recetas! #mib 2 1 l 40m hoja as l Para 2 personas 5 minutos 1 cazuela Mibrasa Elaboración • Cortamos la pechuga de pollo en dados de 1,5 cm de lado y los reservamos para marinarlos. • En un bol mezclamos menta picada, cilantro, ralladura de lima, zumo de limón, cúrcuma molida, semillas de coriandro y comino molidas y aceite de oliva. • Marinamos el pollo en la mezcla durante 1 hora. Pasado este tiempo, lo escurrimos de la marinada y lo doramos en una cazuela Mibrasa con un poco de aceite de oliva, lo cocinamos durante 3 minutos. • Servimos con gajos de lima, puntas de menta y arroz basmati cocinado.