Pita od kiselog kupusa-lisnato testo Bas jednostavna ! Autor: ana14562 1h Jednostavno Sastojci 6 osobe 2 velika lista Lisnatog testa 600 gr kupusa ribanca 2 jajeta 1 i po dl mleka ulje za przenje zacini so, biber, vegeta, secer 1 cen belog luka ili b.l. u prahu mak, susam, krupna morska so 100 gr slanine 1 kesica parmezana Priprema 1. Lisnato testo ( ja sam imala dva velika lista, dovoljna da pokriju celi okrugli pleh) odmrznuti i jednim delom prekriti dno pleha. Ja sam stavila i papir za pecenje. 2. Crni luk proprziti, dodati sitno seckanu slaninicu, cesanj belog luka, vegetu i kada je sve staklasto dodati ribanac. 3. Pustiti da se przi, ja sam koristila maslinovo ulje i paciju mast. Kada je kupus omeksao i vodica gotovo isparila, dodati 1i po dc mleka. 4. Dodati pirinac i pustiti da pirinac omekne. Dodati zacine: biber i malo secera. Po zelji svega. I kesicu parmezana. 5. Kada vidite da je kupus gotov i da se sve lepo sjedinilo, pustite da se prohladi pa dodajte jedno jaje. 6. Prespite kupus na lisnato testo i prekrijte ga drugim listom testa. Sve lepo ususkajte sa svih strana, da nema rupica. Premazite jajetom, pospite makom, krupnom solju, susamom i pecite na 200 * dok ne bude lepa i rumena. www.coolinarika.com