-
PERTUMBUHAN Phanerochaete chrysosporium dan Trametes versicolor
PADA
PROSES BIODELIGNIFIKASI SERBUK GERGAJI KAYU SENGON
DENGAN LAMA INKUBASI YANG BERBEDA
Skripsi Diajukan untuk Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan pada
Program Studi
Pendidikan Biologi
Oleh :
IKE WARTINI NINGSIH
A420134001
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2017
-
ii
-
iii
-
iv
-
v
Motto
“Dan katakanlah (wahai Nabi Muhammad) tambahkanlah ilmu
kepadaku”.
(Q.S. Thaaha: 114)
“Dan perumpamaan-perumpamaan ini Kami buat untuk manusia; dan
tiada yang
memahaminya kecuali orang-orang yang berilmu”. (Q.S.
Al-„Ankabut: 43)
“Dan bahwa seorang manusia tidak akan memperoleh sesuatu selain
apa yang telah
diusahakannya sendiri”. (Q. S. An-Najm: 39)
”Barang siapa yang menghendaki kehidupan dunia maka wajib
baginya memiliki
ilmu, dan barang siapa yang menghendaki kehidupan Akherat, maka
wajib baginya
memiliki ilmu, dan barang siapa menghendaki keduanya maka wajib
baginya
memiliki ilmu”. (HR. Turmudzi)
“It‟s life when you brave to defience the world with your
dream”. (Penulis)
-
vi
Persembahan
Yang Utama Dari Segalanya. . .
Sembah sujud serta syukur kepada Allah SWT. Taburan cinta dan
kasih sayang-Mu telah
memberikanku kekuatan, membekaliku dengan ilmu serta
memperkenalkanku dengan cinta. Atas
karunia serta kemudahan yang Engkau berikan akhirnya skripsi
yang sederhana ini dapat
terselesaikan. Sholawat dan salam selalu terlimpahkan keharibaan
Rasulullah Muhammad
Shalallahu „alaihi wa Salam.
Kupersembahkan karya sederhana ini kepada orang-orang yang
sangat kukasihi dan kusayangi.
Ibu dan Bapak Tercinta
Sebagai tanda bakti, hormat, dan rasa terima kasih yang tiada
terhingga.Kupersembahkan karya
kecil ini kepada Ibu dan Bapak yang telah memberikan kasih
sayang, segala dukungan, dan cinta
kasih yang tiada terhingga yang tiada mungkin dapat kubalas
hanya dengan selembar kertas
yang bertuliskan kata cinta dan persembahan. Semoga ini menjadi
langkah awal untuk membuat
Ibu dan Bapak bahagia karena kusadar, selama ini belum bisa
berbuat yang lebih. Untuk Ibu
dan Bapak yang selalu membuatku termotivasi dan selalu menyirami
kasih sayang, selalu
mendoakanku, selalu menasehatiku menjadi lebih baik,
Terima Kasih Ibu.... Terima Kasih Bapak...
Nenek Tersayang
Buat kedua nenekku tersayang terima kasih atas doa, nasehat,
pengalaman, dan semangat yang
kalian berikan. Yang selalu siap dengan cinta kasihnya disaat
aku butuh peluk hangat kedua
orang tuaku yang jauh disebrang pulau sana. Semoga nenek selalu
dilimpahkan nikmat sehat
serta kuat dalam setiap langkah perjalanan.
-
vii
PERTUMBUHAN Phanerochaete chrysosporium dan Trametes versicolor
PADA
PROSES BIODELIGNIFIKASI SERBUK GERGAJI KAYU SENGON
DENGAN LAMA INKUBASI YANG BERBEDA
Ike Wartini Ningsih1)
, Triastuti Rahayu
2)
Mahasiswa1)
, Staf Pengajar
2), Program Studi Pendidikan Biologi, Skripsi, Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Muhammadiyah
Surakarta, Juli, 2017
E-mail: [email protected]
ABSTRAK
Serbuk gergaji kayu sengon (Paraserianthes falcataria) merupakan
limbah yang
dihasilkan dari industri penggergajian dan dapat dimanfaatkan
sebagai pembuatan
etanol dan pulp/kertas karena limbah tersebut mengandung serat
yang tinggi. Bahan
baku tersebut diproses melalui biodelignifikasi oleh
Phanerochaete chrysosporium
dan Trametes versicolor. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk
mengetahui
pertumbuhan Phanerochaete chrysosporium dan Trametes versicolor
pada proses
biodelignifikasi serbuk gergaji kayu sengon dengan lama inkubasi
yang berbeda
dengan parameter pertumbuhan JPP (persebaran miselium, ketebalan
miselium dan
kerapatan spora) dan biodelignifikasi (warna serbuk, tekstur
serbuk dan sifat
permukaan) pada serbuk gergaji kayu sengon menggunakan Flat
Digital Microscope
dan SEM (Scanning Electron Microscope). Metode penelitian ini
menggunakan
Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan dua faktor, faktor pertama
adalah Jenis JPP
(J0= kontrol, J1= Phanerochaete chrysosporium, J2= Trametes
versicolor) dan faktor
kedua adalah lama inkubasi (L1= 30 hari, L2= 40 hari) dengan 6
perlakuan. Hasil
penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan Phanerochaete
chrysosporium dengan
lama inkubasi 40 hari lebih optimal yaitu persebaran miselium
yang tersebar merata
pada seluruh permukaan media, ketebalan miselium tebal,
kerapatan spora rapat,
serbuk berwarna putih, tekstur serbuk lembut, sifat permukaan
kasar dibandingkan
Trametes versicolor pada proses biodelignifikasi serbuk gergaji
kayu sengon dengan
lama inkubasi yang berbeda.
Kata Kunci: pertumbuhan, Phanerochaete chrysosporium, Trametes
versicolor,
biodelignifikasi, serbuk gergaji, kayu sengon
mailto:[email protected]
-
viii
ABSTRACT
Ike Wartini Ningsih1)
, Triastuti Rahayu2)
Student1)
, Lecturer2)
, Biology Education Program Study, Research Paper, Teacher
Training and Education Faculty, Muhammadiyah University of
Surakarta, July 2017
E-mail: [email protected]
Sawdust of sengon wood (Paraserianthes falcataria) is the waste
generated from the
sawmill industry and can be utilized as making ethanol and
pulp/paper because the
waste contains high fiber. The raw material is processed through
biodelignification
by Phanerochaete crysosporium and Trametes versicolor. The
purpose of this study
was to determine the growth of Phanerochaete chrysosporium and
Trametes
versicolor in the process biodelignification sawdust of sengon
wood with the
different of incubation duration and growth parameters of JPP
(the spread of the mycelium, the thickness of the mycelium and
density of spores) and biodelignifikasi
(color powder, texture powder and surface properties) on sawdust
of sengon wood
using Flat Digital Microscope and SEM (Scanning Electron
Microscope). This
research method using a completely randomized design (CRD) with
two factors, the
first factor is the type of white rot fungi (J0 = control, J1 =
Phanerochaete
chrysosporium, J2 = Trametes versicolor) and the second factor
is incubation
duration (L1 = 30 days, L2 = 40 days ) with 6 treatments. The
results showed that the
growth of Phanerochaete chrysosporium with incubation duration
of 40 days is
optimal namely distribution mycelium evenly spread over the
entire surface of the
media, the powders are white, the texture of the powder soft,
the density of spore
meeting, the nature of a rough surface, the thickness of the
mycelium is thicker than
Trametes versicolor on the biodelignification sawdust of sengon
wood with the
different incubation duration.
Keywords: growth, Phanerochaete chrysosporium, Trametes
versicolor
biodelignification, sawdust, sengon wood
mailto:[email protected]
-
ix
KATA PENGANTAR
Assalamu‘alaikum Wr. Wb.
Alhamdulillah, segala puji dan syukur kepada Allah SWT yang
telah
melimpahkan rahmat, hidayah dan inayah-Nya sehingga penulis
dapat
menyelesaikan penyusunan skripsi yang berjudul “Pertumbuhan
Phanerochaete
chrysosporium dan Trametes versicolor pada Proses
Biodelignifikasi Serbuk Gergaji
Kayu Sengon dengan Lama Inkubasi yang Berbeda”.
Penulis menyadari sepenuhnya, bahwa tanpa adanya bantuan dari
berbagai pihak,
tidak akan mampu menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Untuk
itu pada
kesempatan ini, penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih
kepada:
1. Ibu Triastuti Rahayu, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah
berkenan
meluangkan waktunya dalam membimbing dan memberikan
pengarahan,
ilmu, serta nasehat, sehingga penulis mampu menyusun dan
menyelesaikan
skripsi ini.
2. Ibu Dra. Suparti, M.Si selaku penguji yang telah meluangkan
waktunya untuk
menguji dan mengarahkan dalam penyelesaian skripsi ini.
3. Ibu Efri Roziaty, M.Si selaku penguji yang telah meluangkan
waktunya untuk
menguji dan mengarahkan dalam penyelesaian skripsi ini.
4. Ibu Dra. Titik Suryani, M.Sc selaku pembimbing akademik yang
selalu
memberikan nasehat hingga kami dapat menyelesaikan skripsi
ini.
5. Bapak dan Ibu tercinta yang selalu memberi motivasi, doa dan
dukungan
moril maupun materi.
6. Bapak Ibu dosen Pendidikan Biologi yang dengan sabar
membimbing kuliah
sampai semester akhir.
7. Rekan penelitian, Agus Supriadi dan Sudarmanto Legowo yang
telah
menemani perjuanganku selama penelitian skripsi ini.
8. Sahabat-sahabat terbaik yang selalu memotivasi untuk selalu
berusaha yang
terbaik.
-
x
9. Seluruh keluarga besarku yang selalu mendukung dan
memotivasiku.
10. Seluruh keluarga Biologi Lotus 2015 yang telah dan akan
selalu menjadi
kawan, sahabat bahkan keluarga terbaikku di tempatku mengukir
ilmu
pendidikan ini.
11. Seluruh teman-teman seperjuangan mahasiswa Program Studi
Pendidikan
Biologi FKIP UMS angkatan 2013 yang telah memberi dukungan
dan
bantuan dalam penelitian ini.
Semoga Skripsi ini dapat bermanfaat, baik bagi pembaca maupun
penulis dan
dapat menjadi sumbangan bagi perkembangan ilmu pengetahuan.
Semoga
ilmu yang tertuang di dalamnya dapat bermanfaat dalam kehidupan
dunia dan
akhirat. Atas kekurangan yang ada penulis mengucapkan permohonan
maaf
yang sebesar-sebesarnya.
Wassalamu‘alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 25 Juli 2017
Penulis
Ike Wartini Ningsih
A420134001
-
xi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
.................................................................................................
i
HALAMAN PERNYATAAN
..................................................................................
ii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING
....................................................... iii
HALAMAN PENGESAHAN PENGUJI
.................................................................
iv
HALAMAN MOTTO
...............................................................................................
v
HALAMAN PERSEMBAHAN
...............................................................................
vi
ABSTRAK
................................................................................................................
vii
KATA PENGANTAR
..............................................................................................
ix
DAFTAR ISI
.............................................................................................................
xi
DAFTAR TABEL
...................................................................................................
.xiii
DAFTAR GAMBAR
..............................................................................................
.xiv
DAFTAR LAMPIRAN
..............................................................................................
xv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
...................................................................................
1
B. Pembatasan Masalah
.........................................................................................
5
C. Rumusan Masalah
.............................................................................................
6
D. Tujuan Penelitian
..............................................................................................
6
E. Manfaat Penelitian
............................................................................................
6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. Landasan Teori
................................................................................................
8
1. Media Serbuk Gergaji Kayu Sengon
......................................................... 8
2. Biodelignifikasi
..........................................................................................
10
3. Jamur Pelapuk Putih
...................................................................................
12
4. Pertumbuhan Jamur Pelapuk Putih
............................................................ 18
5. Jenis Inokulum dan Waktu Inkubasi
.......................................................... 19
6. Bentuk Inokulum
........................................................................................
20
B. Penelitian yangTerdahulu
.................................................................................
20
-
xii
C. Kerangka Berfikir
............................................................................................
22
D. Hipotesis
...........................................................................................................
23
BAB III METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian
.........................................................................
24
B. Alat dan Bahan
.................................................................................................
24
C. Rancangan Penelitian
........................................................................................
25
D.Desain Penelitian
...............................................................................................
25
E. Prosedur Penelitian
...........................................................................................
26
F. Teknik Pengumpulan
........................................................................................
28
G. Analisis Data
...................................................................................................
29
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Hasil Pertumbuhan JPP pada Serbuk Gergaji Kayu Sengon
............................ 31
B. Hasil Biodelignifikasi pada Serbuk Gergaji Kayu Sengon
.............................. 35
BAB V PENUTUP
A. Simpulan
......................................................................................................
....39
B. Implikasi
.......................................................................................................
....39
C. Saran
............................................................................................................
....39
DAFTAR PUSTAKA
...............................................................................................
40
LAMPIRAN
...............................................................................................................
47
-
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
2.1 Kandungan Kayu Sengon
.....................................................................................
10
3.1 Rancangan percobaan
..........................................................................................
26
3.2 Scoring Hasil Pertumbuhan JPP pada Proses Biodelignifikasi
Serbuk
Gergaji Kayu Sengon dengan Lama inkubasi Berbeda
...................................... 30
4.1 Perbedaan JPP pada Serbuk Gergaji Kayu Sengon melalui
Proses
Biodelignifikasi dengan Lama Inkubasi yang berbeda
....................................... 31
-
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
2.1 Serbuk Gergaji Kayu Sengon
.........................................................................
9
2.3.1 Morfologi Phanerochaete chrysosporium
..................................................... 16
2.3.2 Morfologi Trametes versicolor
......................................................................
17
2.3 Kerangka
Berfikir...........................................................................................
22
4.1 Perbandingan Persebaran Miselium P. chrysosporium dan T.
versicolor
pada Proses Biodelignifikasi Serbuk Gergaji Kayu Sengon (30 dan
40
Hari)
...............................................................................................................
32
4.2. Perbandingan Ketebalan Miselium JPP pada Proses
Biodelignifikasi
Serbuk Gergaji Kayu Sengon menggunakan Flat Digital Microscope
......... 33
4.3 Hasil SEM Pertumbuhan JPP pada Proses Biodelignifikasi
Serbuk
Gergaji Kayu Sengon dengan Lama Inkubasi 30 hari dengan
perbesaran 700x dan 4000x
...........................................................................
34
4.4 Perbandingan Warna Media P. chrysosporium dan T. versicolor
pada
Proses Biodelignifikasi Serbuk Gergaji Kayu Sengon (30 dan 40
Hari)....... 35
4.5 Perbandingan Tekstur Media P. chrysosporium dan T.
versicolor pada
Proses Biodelignifikasi Serbuk Gergaji Kayu Sengon (30 dan 40
Hari)....... 37
4.6 Skema Tujuan Pretreatment Biologis Biomassa
Lignoselulosa...................... 37
4.7 Perbandingan Sifat Permukaan Media setelah ditumbuhi P.
chrysosporium dan T. versicolor pada Proses Biodelignifikasi
Serbuk
Gergaji Kayu Sengon dengan lama inkubasi 30 hari perbesaran 700x
......... 38
-
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1. Hasil Foto SEM (Scanning Electron Microscope) JEOL tipe
JSM-651OLA .... 48
2. Dokumentasi Pelaksanaan Penelitian
..................................................................
52
3. Surat Ijin Reset
....................................................................................................
54
4. Katalog
................................................................................................................
55
5. Berita Acara Ujian Skripsi
..................................................................................
62