DOBRÁ PROFESE PERSPEKTIVA - REGIONáLNí MEDIáLNí KAMPAň NA PODPORU TECHNICKéHO VZDěLáVáNí NA OPAVSKU 2017 /2018 URčENá RODIčůM žáKů 8. A 9. TŘíD ZáKLADNíCH ŠKOL A ŠIROKé VEŘEJNOSTI HLAVNí PARTNEŘI REGIONáLNí MEDIáLNí KAMPANě NA OPAVSKU 2017 / 2018 V masném průmyslu je nutno dbát na čistotu Všeho VYBAVENÍ ZDARMA PLACENÁ PRAXE JISTOTA UPLATNĚNÍ STIPENDIUM (KAPESNÉ) www.studuj remeslo.cz VYHLAŠUJEME VÝBĚROVÉ ŘÍZENÍ NA POZICI: PŘIPOJTE SE K NÁM! STROJÍRNA Vehovský s.r.o., K Rybníčkům 360, 747 81 Otice tel.: +420 553 759 810 I e-mail: [email protected] PŘIJĎTE NÁS NAVŠTÍVIT! VEDOUCÍ VÝROBY TERMÍN PŘIHLÁŠEK DO 25. 1. 2018. Více informací najdete na www.vehovsky.cz Cukrovinky, maso, zelenina i zdravá výživa R ůzná odvětví potravi- nářského průmyslu po- třebují odlišný přístup při navrhování a výrobě potra- vinářských strojů. V naší fir- mě se snažíme mít co nej- širší záběr napříč celým odvětvím. V začátcích jsme vyrábě- li hlavně pro konzervárenský průmysl a lihovarnictví a do- dnes je to naše hlavní parke- ta. Ale s příchodem zdravé- ho životního stylu významně vzrostl podíl zákazníků, pro které vyrábíme jednoúčelové stroje, například pro výrobu cereálií, pro zpracování třti- nových cukrů, nebo pro výro- bu marmelád s vysokým ob- sahem ovoce. Tento segment zákazníků vyžaduje od stro- jů co nejmenší ovlivnění pro- duktu například teplem, které zabíjí vitamíny, nebo i mecha- nicky, například při míchání. Pro masný průmysl se stro- je musí navrhovat a vyrábět s předpokladem velmi těž- kých podmínek, jako jsou níz- ká nebo vysoká teplota, vy- soká vlhkost, velmi dobrá čistitelnost a odolnost sanitač- ním prostředkům. V masném průmyslu je nutno dbát na čis- totu všeho, co přijde do sty- ku s produktem, proto i naše stroje musejí odolávat pro- středí, kde by automobil zrezi- věl za měsíc. Výroba strojů pro zpracová- ní zeleniny nese podobná rizi- ka jako stroje pro masný prů- mysl. Nepoužívají se zde tak agresivní sanitační prostřed- ky, ale například stroje na mytí zeleniny a ovoce se potýka- jí s přítomností bláta a písku, který spolehlivě zadře každé nechráněné ložisko. Speciali- tou tohoto odvětví je rozma- nitá velikost zpracovávaných plodů. Stroje musí zvládnout zpracovat jak malé plody v su- chých letech, tak plody doslo- va obrovské v letech na vláhu bohatých. A protože se říká, že v kri- zových letech stoupá spotřeba cukru, věnujeme se i výrobě strojů pro zpracování cukro- HANKE STROJíRNA s. r. o. Těšínská 32 Opava www.hankestrojirna.cz zavolejte nám: +420 553 715 020 napište nám: [email protected] vinek a bonbónů. V součas- né době vyrábíme stroj na se- kání lékořicových bonbónů. Tyto stroje se musejí vyrábět odolné vůči lepivosti, musejí se snadno a rychle čistit. Tak- že zde přichází ke slovu pou- žití odolných plastů, popřípa- dě teflonových povrchů. Výroba strojů pro potravi- nářství přináší stálá překvapení a výzvy. Když už si člověk mys- lí, že nějaký produkt dobře zná, přijde chvíle, kdy ho jiné pou- žití či zpracování vyškolí. Stro- je se musí navrhovat a vyrábět, aby byly bezpečné a dlouho vy- držely. To chce tým lidí, kteří při práci přemýšlí a dokáží se vcítit do člověka, který bude stroj uží- vat. A já si myslím, že naše fir- ma takovým týmem je a všem zaměstnancům za to děkuji.