i PERANCANGAN HUTAN KOTA SEBAGAI WAHANA REKREASI DI KOTA PATI DESIGNING TOWN FOREST AS RECREATION AREA OF PATI TOWN SKRIPSI Disusun dan Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian dari Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Pertanian Oleh : ADAM LUKMANTO NIM : 512005002 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA SALATIGA 2012
17
Embed
Perancangan Hutan Kota Sebagai Wahana Rekreasi di Kota Patirepository.uksw.edu/bitstream/123456789/2032/1/xT1_512005002_Judul.pdfADAM LUKMANTO NIM : 512005002 FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
i
PERANCANGAN HUTAN KOTA SEBAGAI WAHANA
REKREASI DI KOTA PATI
DESIGNING TOWN FOREST AS RECREATION AREA
OF PATI TOWN
SKRIPSI
Disusun dan Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian
dari Syarat-syarat Guna Memperoleh
Gelar Sarjana Pertanian
Oleh :
ADAM LUKMANTO
NIM : 512005002
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2012
ii
PERANCANGAN HUTAN KOTA SEBAGAI WAHANA
REKREASI DI KOTA PATI
DESIGNING TOWN FOREST AS RECREATION AREA
OF PATI TOWN
Oleh :
ADAM LUKMANTO
NIM : 512005002
Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan
Dihadapan sidang penguji
Pada tanggal :
28 Mei 2012
Salatiga,.....................................
Fakultas Pertanian,
Universitas Kristen Satya Wacana
Pembimbing I Dekan
(Dr. Ir. Bistok. H. Simanjuntak, Msi) (Prof, Dr. Ir, Sony Hru Priyanto, MM)
Pembimbing II
(Dr. Ir. Endang Pudjihartati, MS)
iii
ABSTRAK
Tujuan penelitian adalah untuk menghasilkan suatu rancangan Hutan
Kota Gerombol Strata Dua (HGD) di Kota Pati sebagai wahana rekreasi. Pada
penelitian ini menggunakan metode penelitian secara 1) deskriptif serta 2)
perencanaan dan perancangan lanskap. Pada tahap penelitian deskriptif, tahapan-
tahapan yang dilakukan adalah inventarisasi, analisis dan sintesis.
Pada tahapan penelitian perencanaan, dilakukan penentuan zonasi-zonasi
berdasarkan fungsi dan peruntukannya. Tahap perancangan yakni penentuan area
yang akan didetailkan dengan wujud gambar tiga dimensi dengan menggunakan
program sketchup. Hasil perencanaan menunjukkan bahwa zona Hutan Kota Pati
dibagi menjadi 3 (tiga) zona, yaitu zona vegetasi, zona parkir dan zona bisnis.
Sedangkan pada Pedestrian dan drainase dilakukan perbaikan.
Hasil rancangan menunjukkan zona vegetasi elemen lanskap yang perlu
ditambah yaitu gasebo, tempat sampah, bangku taman, kandang binatang, kolam
air mancur, papan nama masing-masing tanaman, pembangunan fasilitas
outbound, penanaman tanaman penutup berupa tanaman empon-empon. Pada
pedestrian dilakukan perbaikan bentuk dan fungsi sehingga lebih indah dan
sekaligus dapat dimanfaaatkan untuk terapi telapak kaki. Pohon jati dengan
pertumbuhan yang dominan perlu dilakukan pergantian dengan tanaman yang
bertajuk rindang secara bertahap. Zona bisnis dilakukan pengalihan Pedagang
Kaki Kima (PKL) yang berada di sebelah utara lokasi lanskap dipindah di selatan
zona bisnis. Pada zona parkir dilakukan penambahan loket untuk karcis kendaraan
dan karcis fasilitas permainan dan tanaman peneduh untuk kendaraan. Pada zona
parkir, dilakukan perbaikan toilet dan perluasan mushola.
Kata Kunci : Perancangan Hutan Kota, Hutan Kota Pati, HGD.
iv
ABSTRACT
Purpose of the research is to produce a Hutan Kota Gerombol Strata Dua
(HGD) town forest design of Pati Town as a recreation area. The research uses
phases of research methods of: 1) descriptive and 2) landscape planning and
designing. Stages of inventory, analysis and synthesis are conducted in the
descriptive research phase.
In the planning research phase, zonings are performed based on functions
and allocations. Phase of planning is conducted by establishing areas to be
detailed in three dimensions image by using Sketchup computer software
program. Results of planning indicated that forest town area of Pati is divided into
three zones, namely, vegetation, parking lot and business zones. Whereas,
pedestrian and drainage facilities need to develop.
Results of designing showed that vegetative zone of landscape element
needs to be equipped with gazebo, garbage can, garden bench, animal cages,
fountain, nameplates for vegetations, development of outbound facility,
cultivation of covering vegetations, namely, spice vegetations. Shape and function
of pedestrian facility needs to make better so that it will be more beautiful and also
the path can be used for foot therapy. Teakwood tree dominating vegetations of
the forest town should be replaced with shady trees gradually. For business zone,
small peddlers located in north of the landscape location are relocated to south of
business zone. For parking zone, additional ticket booths for vehicles and playing
facility are needed and shading trees should be planted around the parking zone.
Lavatories of the parking zone should be renovated and mushola is enlarged.
Key word : Designing Town Forest, Town Forest Pati, HGD.
v
RINGKASAN
Penelitian mengenai perancangan hutan kota sebagai wahana rekreasi di
kota Pati telah dilaksanakan pada bulan September 2010 sampai bulan Desember
2011 di jl. P. Sudirman dengan luas 0,99 ha, di wilayah Desa Plangitan,
Kecamatan Pati, Kabupaten Pati. Adapun tujuan penelitian ini adalah untuk
menghasilkan suatu rancangan Hutan Kota Gerombol Strata Dua (HGD) di Kota
Pati sebagai wahana rekreasi.
Pada penelitian ini menggunakan metode penelitian secara 1) deskriptif
serta 2) perencanaan dan perancangan lanskap. Pada tahap penelitian deskriptif,
tahapan-tahapan yang dilakukan adalah inventarisasi, analisis dan sintesis.
Sedangkan pada penelitian perencanaan, dilakukan penentuan zonasi-zonasi
berdasarkan fungsi dan peruntukannya.
Dua macam data yang digunakan yaitu data primer dan data sekunder.
Data primer diperoleh dari observasi/pengamatan langsung, foto, wawancara
dengan instansi terkait dan pedistribusian kuesioner kepada pengunjung. Data
sekunder diperoleh dari dokumentasi Badan Perencanaan Pembangunan Daerah
Kabupaten (BAPPEDA) Pati dan studi pustaka terkait dari hasil penelitian
terdahulu.
Berhubung Hutan Kota Pati yang tidak terlalu luas (hanya 0,99 ha), maka
pembagian zonasi dibagi dalam tiga zona yaitu: zona vegetasi, zona parkir dan
zona bisnis. Luasan dari masing-masing zona yakni pada zona vegetasi
mempunyai luasan 82,87%, zona parkir 13,07% dan zona bisnis 4,06% dari total
luas keseluruhan Hutan Kota Pati (0,99 ha). Pada pedestrian lebih
mempertahankan pola yang sudah ada sedangkan untuk drainase dilakukan
perbaikin dengan membuat drainase terdiri dari drainase kolektor, drainase utama
dan muara drainase.
Hasil dari rancangan Hutan Kota Pati sebagai wahana rekreasi, pada zona
vegetasi dilakukan penambahan elemen lanskap yaitu gasebo, tempat sampah,
bangku taman, kandang binatang, kolam air mancur, papan nama masing-masing
tanaman, pembangunan fasilitas outbound dan penanaman tanaman penutup
vi
berupa tanaman empon-empon. Pada pedestrian dilakukan perbaikan bentuk dan
fungsi sehingga lebih indah dan sekaligus dapat dimanfaaatkan untuk terapi
telapak kaki. Dominasi pohon jati dikurangi dengan cara melakukan penggantian
secara bertahap dengan pohon bertajuk rindang, seperti pohon tanjung (Mimusops
elengi), pohon akasia (Acacia auriculiformis), pohon mangga (Mangifera indica),
pohon duwet (Eugenia aquea), pohon ketapang (Terminalia cattapa), pohon
angsana (Pterocarpus indicus), pohon kecrutan (Spathodea campanula Beav),
pohon mahoni (Swietenia mahagoni Jack dan pohon sengon (Paraserianthes
factaria). Zona bisnis dilakukan pengalihan Pedagang Kaki Lima (PKL) yang
berada di sebelah utara tapak dipindah di selatan zona parkir. Pada zona parkir
dilakukan penambahan loket untuk karcis kendaraan dan karcis fasilitas
permainan serta tanaman peneduh untuk kendaraan. Pada zona parkir, dilakukan
perbaikan toilet dan perluasan mushola.
vii
SUMMARY
Research about forest town designing as recreation area of Pati town had
been performed at September 2010 – December 2011. The forest town is located
in P. Sudirman Street with area of 0.99 hectares and it is belonged to Plangitan
Village, Kecamatan Pati of Pati Regency. Purpose of the research is to produce a
Hutan Kota Gerombol Strata Dua (HGD) forest town design of Pati town as a
recreation area.
The research uses methods of research consisting of: 1) descriptive phase
and 2) landscape planning and designing phases. Stages of inventory, analysis and
synthesis are conducted in the descriptive research phase, whereas a zoning
determination based on function and allocation is conducted in phase of planning
research.
The research uses two kinds of data, namely, primary and secondary data.
Primary data is obtained by using observation, photographs, interview with related
institutions and distributing questionnaire to visitors. Secondary is data obtained
by documentation of District Development Planning Agency (BAPPEDA) of Pati
regency and also hand in glove other note of its relation with problem of which is
discussed in writing.
Because forest town of Pati is not large (its area is 0.99 hectares), then the
area is divided into three zone, namely, vegetation zone, parking lot zone and
business zone. Area of each zone are: vegetation zone (82.87%), parking lot zone
(13.07%), and business zone (4.06%) from total area of the forest town (0.99
hectares) of Pati. Pedestrian ground is maintaining existing pattern, whereas
drainage needs to renovate by constructing collector drainage, main drainage and
drainage mouth.
Results of designing the forest town of Pati as a recreation site are:
vegetation zone needs to be added with landscape element, namely, gazebo,
garbage can, garden benches, animal cages, fountain, nameplates for each
vegetation, construction of outbound facility and planting of shading vegetations
such as spices vegetation. Shape and function of pedestrian ground need to
viii
renovate so that it looks more beautiful and also, it can be used by people to
conduct foot therapy. Dominance of teakwood trees is reduced by replaced them
with shady trees such as tanjung tree (Mimusops elengi), acacia tree (Acacia
auriculiformis), mango three (Mangifera indica), duwet tree (Eugenia aquea),
ketapang three (Terminalia cattapa), angsana tree (Pterocarpus indicus), kecrutan
tree (Spathodea campanula Beav), mahogany tree (Swietenia mahogany Jack),
and sengon tree (Paraserianthes factaria). In business zone, small peddlers need
to be relocated from North of the park to South of parking lot zone. The parking
zone needs more ticket booths for vehicles and playing facility and also, shading
trees are needed to shade vehicles in the parking lot. Lavatory renovation and
mushola enlargement are needed in the parking zone.
ix
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, karena berkat
rahmat dan karunianya penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Banyak
pengalaman dan pembelajaran yang diperoleh penulis yang dapat bermanfaat bagi
perjalanan hidup penulis selanjutnya.
Kegiatan penyusunan, pelaksanaan, dan penulisan skripsi ini tidak akan
berhasil dengan baik tanpa adanya bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu,
pada kesempatan ini penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Bapak Dr.Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak M.Si dan Ibu Dr. Ir. Endang
Pudjihartati, MS selaku dosen pembimbing.
2. Bapak Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, MM. selaku dekan Fakultas
Pertanian beserta seluruh dosen dan staf tata usaha
4. Keluarga dan semua sahabat sebagai motivator utama dan mendukung
penulisan skripsi ini baik langsung maupun tidak langsung sehingga
skripsi ini dapat selesai.
5. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari kekurangan-kekurangan yang terdapat di dalam skripsi
ini yang disebabkan keterbatasan kemampuan yang dimiliki penulis. Terlepas dari
kekurangan-kekurangan yang ada, penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat
bagi kita semua.
Salatiga, Juni 2012
Penulis
DAFTAR ISI
x
Daftar Isi Hal HALAMAN JUDUL ................................................................................... i HALAMAN PENGESAHAN .................................................................... ii
ABSTRAK ................................................................................................. iii ABSTRACT ............................................................................................... iv
RINGKASAN ............................................................................................. v SUMMARY ............................................................................................... vii
KATA PENGANTAR ................................................................................ ix DAFTAR ISI .............................................................................................. x
DAFTAR TABEL ....................................................................................... xiii DAFTAR GAMBAR .................................................................................. xiv
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................... xvi BAB 1. PENDAHULUAN ........................................................................ 1
1.1. Latar Belakang .......................................................................... 1 1.2. Tujuan Penelitian ...................................................................... 4
1.3. Signifikasi Penelitian ................................................................ 4 1.4. Batasan Masalah ....................................................................... 4
1.5. Model Hipotetik ........................................................................ 6 BAB 2. KERANGKA TEORITIS ............................................................... 7
2.1. Tinjauan Pustaka ....................................................................... 7 2.1.1. Gambaran Umum Kabupaten Pati ...................................... 7
2.1.1.1. Letak Geografi dan Kondisi Klimatologi ............... 7 2.1.1.2. Kondisi Hidrologi .................................................. 8
2.1.1.3. Jumlah dan Perkembangan Penduduk .................... 8 2.1.2. Hutan Kota ............................................................... 9
2.1.2.1. Fungsi Hutan Kota ....................................... 10 2.1.2.2. Kondisi Hutan Kota di Pati ........................... 12
2.1.3. Perancangan Hutan Kota .......................................... 13 2.1.3.1. Tahapan Perancangan ................................... 14
2.1.3.2. Perancangan Hutan Kota Sebagai Wahana Rekreasi .................................................................... 15
2.1.3.2.1. Vegetasi Sebagai Wahana Rekreasi 16 2.1.3.2.2. Fasilitas Penunjang Pada Wahana
2.2. Hipotesis ................................................................................... 21 BAB 3. METODE PENELITIAN .............................................................. 22
3.1. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................... 22 3.2. Alat Penelitian ......................................................................... 22
3.3. Metode Penelitian ..................................................................... 23 3.3.1. Penelitian Deskriptif ........................................................ 23
3.3.2. Perencanaan dan Perancangan Lanskap .......................... 29 BAB 4. INVENTARISASI, ANALISIS DAN SINTESIS ......................... 33
4.1. Kondisi Eksisting Hutan Kota Pati ............................................ 33 4.1.1. Struktur Lanskap/Zona Lanskap ..................................... 33
4.1.2. Elemen Lanskap ............................................................ 36 4.1.3. Fasilitas Umum ............................................................ 45
4.1.4. Kondisi Eksisting Lingkungan Hutan Kota Pati ............... 46 4.2. Gambaran Umum Pengunjung Hutan Kota Pati ....................... 56
4.3. Pemahaman Stakeholder Terhadap Hutan Kota Pati ................. 58 4.3.1. Persepsi Stakeholder Terhadap Hutan Kota Pati ............. 58
4.3.2. Preferensi Stakeholder Terhadap Hutan Kota Pati .......... 62 4.3.3. Ekspektasi Stakeholder Terhadap Hutan Kota Pati ....... 63
BAB 5. PERENCANAAN DAN PERANCANGAN LANSKAP .............. 73 5.1. Perencanaan Tapak ................................................................... 73
5.1.1. Zona Vegetasi ................................................................ 73 5.1.2. Zona Bisnis ................................................................... 75
5.1.3. Zona Parkir ................................................................... 76 5.1.4. Pedestrian dan Drainase ................................................ 77
5.2. Perancangan Lanskap ................................................................ 77 5.2.1. Lokasi Perancangan Lanskap di Lokasi Pertama ............ 78
5.2.2. Lokasi Perancangan Lanskap di Lokasi Kedua ............... 85 BAB 6. PENUTUP ..................................................................................... 93
Tabel Hal Tabel 4.1. Jenis Tanaman Yang Ada di Lokasi Hutan Kota Pati ............ 51
Tabel 4.2. Kelembapan Udara Pada Beberapa Titik Pengamatan di Hutan Kota ....................................................................... 53
Tabel 4.3. Kebisingan Pada Beberapa Titik Pengamatan di Hutan Kota Pati ................................................................. 54
Tabel 4.4. Kadar Debu Pada Beberapa Titik Pengamatan di Hutan Kota Pati ................................................................ 55 Tabel 4.5. Gambar Umum Responden .................................................. 57
Tabel 4.6. Arti Hutan Kota, Edukasi dan Kesan ..................................... 59 Tabel 4.7. Pemindahan Area Parkir dan Perluasan Hutan Kota ............... 69
Gambar Hal Gambar 3.1. Peta Lokasi Hutan Kota ................................................... 22
Gambar 3.2. Diagram Kartesius Analisis Importance-Performance ..... 27 Gambar 4.1. Zona Bisnis Terdiri Dari Pedagang Kaki Lima ................ 34
Gambar 4.2. Zona Parkir Tampak Kosong (a) dan Tampak Adanya Toilet Berada di Sisi Barat (b) ......................................... 35
Gambar 4.3. Ayunan Untuk Bermain ................................................... 36 Gambar 4.4. Sirkulasi Dalam Hutan Kota Berupa (a) Pedestrian Primer dan (b) Sekunder ............................................................ 37
Gambar 4.4. Papan Informasi Terdiri Dari (a) Papan Nama, (b) Papan Jenis Tanaman, (c) Papan Kepemilikan,
(d) Papan Petunjuk Tempat Parkir ................................... 38 Gambar 4.6. Pagar Depan Hutan Kota Pati ......................................... 40
Gambar 4.7. Gasebo .............................................................................. 40 Gambar 4.8. Lampu Tanaman ............................................................... 41
Gambar 4.9. Binatang Yang Ada di Lokasi Lanskap Terdiri Dari (a) Rusa dan (b) Monyet/Kera ......................................... 42
Gambar 4.10. (a) Pot Tanaman Dengan Diameter ± 50 cm dan (b) Pot Tanaman Dengan Diameter ± 80 cm ..................... 43
Gambar 4.11. Tempat Sampah Yang Terdiri Dari Tiga Wadah (a) dan Tempat Sampah Tunggal ................................................ 44
Gambar 4.12. Bangku Tanaman ............................................................ 45 Gambar 4.13. Toilet dan Mushola ......................................................... 46
Gambar 4.14. (a) Gambar Diambil Dari Sebelah Selatan Dari Lokasi Lanskap, (b) Gambar Diambil Dari Sebelah Utara Dari
Lokasi Lanskap dan (c) Gambar Diambil Dari Sebelah Timur Dari Lokasi Lanskap ............................................... 47
Gambar 4.15. Pemandangan Terdiri Dari (a) Sebelah Barat Dari Lokasi Lanskap, (b) Sebelah Selatan Dari Lokasi Lanskap,
(c) Sebelah Timur Dari Lokasi Lanskap dan (d) Sebelah Utara Dari Lokasi Lanskap ......................... 48
xv
Gambar 4.16. Kondisi Drainase ............................................................ 50
Gambar 4.17. Persepsi Responden Tentang Fungsi Hutan Kota ............ 60 Gambar 4.18. Persepsi Responden Sebelum () dan Setelah ()
Mengunjungi Objek Wisata Hutan Kota ......................... 61 Gambar 4.19. Preferensi Responden Tentang Kegiatan Yang Dilakukan
di Hutan Kota Pati ............................................................ 63 Gambar 4.20. Preferensi Responden Mengenai Kondisi di Hutan Kota Pati 64
Gambar 4.21. Preferensi Responden Mengenai Waktu Yang Dihabiskan di Hutan Kota Pati ............................................................ 65
Gambar 4.22. Ekspektasi Responden Mengenai Fasilitas ....................... 67 Gambar 4.23. Ekspektasi Responden Mengenai Tanaman ..................... 68
Gambar 4.24. Analisis Kepentingan-Penampilan Mengenai Fasilitas dan Elemen Lanskap .............................................................. 71
Gambar 4.25. Analisis Kepentingan-Penampilan Mengenai Tanaman (Pohon) ............................................................................ 72
Gambar 5.1. Sketsa Kolam Air Mancur ................................................. 79 Gambar 5.2. Kolam Air Mancur Dalam Tiga Dimensi ............................ 80
Gambar 5.3. Tempat Sampah .............................................................. 81 Gambar 5.4. Bangku Taman (tampak samping) ..................................... 82
Gambar 5.5. Bangku Taman (tampak nyata) .......................................... 82 Gambar 5.6. Perancangan Lanskap Area Pertama Tampak Samping
(dari arah selatan) .............................................................. 84 Gambar 5.6. Perancangan Lanskap Area Pertama Tampak Samping
(dari arah barat) ................................................................. 85 Gambar 5.7. Gasebo Dalam Dua Dimensi/Pandangan Dari Depan ........ 86
Gambar 5.8. Gasebo Dalam Tiga Dimensi ............................................ 87 Gambar 5.9. Ban Keseimbangan Tampak Samping .............................. 88
Gambar 5.10. Ban Keseimbangan Dalam Tiga Dimensi .......................... 88 Gambar 5.11. Two Line Bridge Tampak Samping ................................... 89
Gambar 5.12. Two Line Bridge Dalam Tiga Dimensi ............................ 90 Gambar 5.13. Perancangan Lanskap Area Kedua Tampak Dari Atas ..... 91
Gambar 5.14. Perancangan Lanskap Area Kedua Tampak Samping (dari arah utara) .............................................................. 92
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Hal
Lampiran 1. Pertanyaan Kuisioner Untuk Pengunjung .................................. 97
Lampitan 2. Pandunan Pertanyaan Kepada Dinas/Instansi/Lembaga