SKRIPSI PEMANFAATAN PEKTIN ALBEDO KULIT DURIAN (Durio zibethinus) DALAM PEMBUATAN SELAI KEDONDONG (Spondias dulcis) Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu Oleh: NAMA : FERDIAN HENDRAWAN NPM : 1305001512 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI UNIVERSITAS PELITA HARAPAN TANGERANG 2017
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
SKRIPSI
PEMANFAATAN PEKTIN ALBEDO KULIT DURIAN
(Durio zibethinus) DALAM PEMBUATAN
SELAI KEDONDONG (Spondias dulcis)
Ditulis untuk memenuhi sebagian persyaratan akademik guna
memperoleh gelar Sarjana Teknologi Pertanian Strata Satu
Oleh:
NAMA : FERDIAN HENDRAWAN
NPM : 1305001512
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN
FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
UNIVERSITAS PELITA HARAPAN
TANGERANG
2017
v
Related Documents
