para sair da rotina para sair da rotina Pavê de Chocolate Pudim de Leite Condensado Bolo Mármore 1 No liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a manteiga. 2 Acrescente o leite aos poucos e misture até ficar homogêneo. 3 Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento. 4 Adicione metade da massa do bolo a uma forma com furo no meio untada e enfarinhada. 5 Ao restante, acrescente o chocolate em pó e misture, colocando na forma sobre a outra massa. 6 Leve ao forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 45 minutos. Para ter certeza do tempo, finque um palito de dente no bolo, se sair limpo é porque está pronto. 7 Para a cobertura, em uma panela pequena, leve ao fogo baixo o leite condensado e o chocolate em pó. 8 Mexa até desgrudar do fundo da panela. 9 Despeje sobre o bolo desenformado. Decore com chocolate granulado. 1 Para a calda, em uma forma para pudim, derreta levemente o açúcar no fogo baixo do fogão. 2 Acrescente a água e mexa com uma colher até desmanchar bem e formar a calda. Cuide para não queimar o açúcar. Reserve. 3 Para o pudim, bata no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até que fique homogêneo. 4 Despeje na forma, cubra com uma tampa ou papel-alumínio, e leve ao forno em banho-maria dentro de uma forma retangular. O pudim deve assar em forno preaquecido a 180 graus por cerca de 1h30min. 5 Leve à geladeira e desenforme frio. 6 Sirva bem gelado. PARA A CALDA • 1 xícara (chá) de açúcar • 1/2 xícara (chá) de água PARA O PUDIM • 1 lata de leite condensado • 2 medidas da lata de leite l 3 ovos VOCÊ VAI PRECISAR DE • 1 forma de pudim com tampa • Papel-alumínio (caso não tenha tampa) • Liquidificador para o dia a dia • 4 ovos • 2 xícaras (chá) de açúcar • 1 xícara (chá) de leite morno • 4 colheres (sopa) de manteiga • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó • 1 colher (sopa) de fermento em pó PARA A COBERTURA • 1 lata de leite condensado • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó • Chocolate granulado VOCÊ VAI PRECISAR DE • Liquidificador • 1 forma para bolo • 1 tigela • 1 panela pequena 1 Em uma panela média, dissolva a maisena no leite. 2 Adicione o leite condensado e a baunilha e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. 3 Acrescente o chocolate picado e mexa bem até que derreta e seja incorporado ao creme. 4 Retire a panela do fogo e espere a mistura esfriar. 5 Junte o creme de leite, misture bem e reserve. 6 Enquanto isso, coloque leite em um prato fundo e umedeça os biscoitos nele. 7 Em um refratário, faça camadas alternadas de biscoito e creme de chocolate até a borda, finalizando com uma camada de creme. 8 Cubra o pavê com o chocolate ralado para decorar e leve para gelar por 3 horas antes de servir. • 1/2 xícara (chá) de maisena • 2 xícaras (chá) de leite • 1 lata de leite condensado • 1 colher (chá) de baunilha • 1 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado • 1 lata de creme de leite sem soro • 2 pacotes de biscoitos champanhe • 1 xícara de chocolate ralado • Leite para molhar os biscoitos VOCÊ VAI PRECISAR DE • 1 panela média • 1 refratário 10 PORÇÕES / 40MIN 16 PORÇÕES / 30MIN 20 PORÇÕES / 50MIN