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Itens Valorlaticiniocaetano.com.br/assets/documentos/Cardapio_Ceias...Pavê de Panettone com frutas, Creme de Chicabon e Doce de Leite, coberto com ganache e frutas secas Pavê de

Jan 24, 2019

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Page 1: Itens Valorlaticiniocaetano.com.br/assets/documentos/Cardapio_Ceias...Pavê de Panettone com frutas, Creme de Chicabon e Doce de Leite, coberto com ganache e frutas secas Pavê de

Arroz com Amêndoas

Arroz Marroquino com Nozes, Parmesão e Uva passas

Filé ao Molho Bechamel com Aspargos, Brie e Alho poró Filé ao Molho Escuro, Whisky e Nozes

Filé ao Molho de Funghi e Parma

Filé ao Creme de Mostarda, Mele Cogumelos Selvagens (Shimeji e Shitake)

Lombo ao Molho de Mostarda, Tomilho e Cerveja Escura

Itens ValorR$60,00

R$65,00

R$150,00

R$150,00

R$160,00

R$160,00

R$95,00

Costelinha suína ao Molho Barbecue

R$95,00

Salmão Grelhado ao Molho de Espinafre,Endro Dill e Shoyo

R$160,00

Bacalhoada Tradicional (Tomate, Cenoura, Batatas,Aspargos e Azeitonas)

R$160,00

Bacalhau desfiado com Creme de Natas, Tomates,Azeitonas pretas e Parmesão

R$70,00

Tender ao Chutney de Abacaxi, frutas e fios de ovos

R$99,00

Bobó de Camarão com Leite de Castanha do Pará

R$140,00

Pernil de Cordeiro assado com Ervas,acompanha Farofa de Damasco e Nozese Molho de Iogurte com Pesto de Hortelã e Pistache

R$190,00

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Rolinhos de tender recheados com Cream Cheesee Gorgonzola ao Molho de Damasco

Sofiole de 4 Queijos ao Molho ao Sugocom polpa de tomate e manjericão Sofiole de Tâmara, Brie e Nozes ao Molho ao Sugoe polpa de tomate e manjericão

Sofiole de Abobrinha, Mussarela, Cream Cheesee Amêndoas ao Molho Bechamel

Salada de Frango Defumado (maçã, abacaxi,milho, uva passas e nozes)

Salada de Bacalhau (pimentão verde, vermelhoe amarelo, cebola roxa, tomate e azeitonas verdes)

Itens ValorR$90,00

R$65,00

R$75,00

R$70,00

R$60,00

R$75,00

Couscous Marroquino com amêndoas, cajú, nozes,passas, cebola caramelizada, e raspas de limão siciliano

R$75,00

Farofa de Damasco, Bacon, Azeitonas e Nozes

R$55,00

Strogonoff de Nozes

Tiramisú (Sobremesa Italiana com Café, Cacau,Bolacha e Creme de Mascarpone)

Tortas Doces Salt Pie (Holandesa, Sweet Pieou Ferrero Roche) Pavê de Panettone com frutas, Creme de Chicabone Doce de Leite, coberto com ganache e frutas secas

Pavê de Chocolate ao Rum, Bolacha, Baba de Moçae Raspas de Chocolate

Sobremesas ValorR$65,00

R$120,00

R$90,00

R$75,00

R$65,00