Pastel de arcoíris

Pastel de arcoíris

CHEFS:-DOMINIQUE ARENAS .-GABRIELA BAHAMONDEZ. -CATALINA FREDES.-VALENTINA QUIROZ.-NATHALIA VILLALOBOS .

CURSO:8° BÁSICO.ASIGNATURA: TECNOLOGÍA.

Introducción

• En este trabajo se aprenderá sobre como hacer un “pastel de arcoíris” , en el PowerPoint se verán los siguientes pasos:

• Materiales (ingredientes).• Herramientas.• Maquinarias.• Mano de obra.• Etapas (pasos a pasos).• Salida.• Conclusión.

I.Entrada

Desarrollo…

A.materiales

• 28 galletas tritón.• 1 barras de queso crema.• 90 gr. De mantequilla.• 1 cucharadita de vainilla.• 1 limón.• ½ taza de crema de leche.• 1 lata de leche condensada.• 2 sobres de gelatina sin sabor.• ¾ de una taza de agua.• Colorantes .

B. herramientas•moldes de plásticos.•Platos.•1 saca jugo.•1 taza.•1 cuchara de madera.•1 bolsa de plástico.•4 mangas.•1 cuchara sopera y 1 de té.•Paños de cocina.•1 uslero.•1 bol.

C. maquinarias

•Refrigerador. •Hervidor..

•Batidora.

D. Mano de obra

•Dominique Arenas.•Gabriela Bahamondez.•Catalina Fredes.•Valentina Quiroz.•Nathalia Villalobos.

II.Transformación..Paso a paso.

Paso 1:Sacamos las galletas Tritón (28) del embase y lo colocamos en un plato.

Paso 2: Sacamos la crema de vainilla de la galleta Tritón.

Paso 3: Separamos la crema de vainilla de la cubierta de chocolate en dos platos diferentes.

Paso 4:Colocamos la cobertura de la galleta de chocolate y la colocamos en una bolsa Ziploc.

Paso 5: cerramos la bolsa Ziploc.

Paso 7: trituramos las galletas con un uslero.

Aquí se encuentran las galletas trituradas completamente.

Paso 8: Echamos la galleta molida en un recipiente hondo .

Aquí se encuentra las galletas molidas en el recipiente hondo.

Paso 9: Agregamos a las galletas molidas 90 gr. de mantequilla.

Paso 10: Mesclamos los dos ingredientes en un bol mas grande.

Aquí se encuentra la mezcla lista para ir a los moldes.

Paso 11: Ingresamos la mezcla de galletas con mantequilla en los moldes.

Paso 12: Acomodamos la mezcla en los molde de una manera en que quede la base lisa.

Aquí se encuentran todos los moldes listos para hacer llevados al refrigerador.

Paso 13: Ingresamos los moldes al refrigerador.

Paso 14: Ingresamos agua al hervidor y la vaciamos en una taza con una cantidad de ¾ de agua.

Paso 15: ingresamos dos sobres de jalea sin sabor a la taza que contenía el agua hervida, la revolvimos y las dejamos enfriar por unos momentos.

Estos serán los ingredientes y herramientas que utilizaremos para la próxima mezcla.

Paso 16: Colocamos en un bol hondo una barra de queso crema .

Paso 17: Vaciamos ½ de crema de leche en el bol.

Paso 18: Ingresamos una lata completa de leche condensada.

Paso 19: colocamos una cuchara de nuestros extractos de vainilla en nuestra mezcla.

Paso 20: exprimimos un limón.

Paso 21: vaciamos el jugo de limón en la mezcla.

Paso 22: Batimos todos los ingredientes con una batidora eléctrica.

Paso 23: Mientras revolvemos la mezcla introducimos la taza con la gelatina sin sabor .

Paso 24: Se bate nuevamente la mezcla.

Aquí se encuentra la mezcla ya lista.

Paso 25: Vaciamos el liquido en mangas.

Aquí se encuentra la mezcla en las mangas.

Paso 26: Añadimos tres gotitas de colorante en cada manga con su mezcla correspondiente.

Paso 27: Sacamos los moldes con la mezcla de galletas con mantequilla.

Paso 28: Ingresamos la mezcla con los colores correspondientes y los pusimos en los moldes.

Colocamos una capa de la mezcla con color y la pusimos en el refrigerador por 3 minutos ,luego la sacamos y colocamos la siguiente capa, así sucesivamente.

Paso 29: ingresamos los moldes rellenados al refrigerador por tres horas.

III. salida

Conclusión• Con esta preparación aprendimos a:• Usar jaleas sin sabor.• Combinar los colorantes.• Preparar mezclas.• Crear este pastel de arcoíris.• Crear un postre.

Dominique: Aprendí hacer un pastel casero fácilmente.Gabriela: Aprendí a hacer un pastel fácil, rápido y rico.Catalina: Me gustó esta actividad, porque fue entretenida, pude pasar

un buen momento con mis amigas y aprendí a hacer un nuevo postre.

Valentina: En esta actividad aprendí ah como hacer un pastel bonito fácil y rápido con todos los pasos a seguir.

Nathalia: En este trabajo aprendí a hacer un rico postre con mis amigas.