PARA COMPARTIR Y NO DISCUTIR Patatas bravas VIRÓ 4,50€ Croquetas de jamón ibérico 4,00€ (3) 8,00€ (6) Croquetas de chipirón con alioli 4,50€ (3) 9,00€ (6) Chipirones con ralladura de lima 7,50€ 13,50€ Ensaladilla rusa con crujiente de arroz 5,50€ Salmorejo cordobés 5,50€ Jeta asada 5,00€ 8,00€ Callos de ternera 5,50€ Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano 10,50€ Ensalada de frutas tropicales con foie 10,50€ Matrimonio de boquerón y anchoa doble cero 13,50€ GUIJUELO Y SU PRODUCTO Jamón ibérico de bellota “5 ROSAS“ 11,00€ 21,00€ Lomo ibérico de bellota “5 ROSAS“ 8,00€ 15,00€ Surtido ibérico (lomo,chorizo,salchichón) 12,00€ Tabla de quesos de la zona 8,00€ 15,00€ STREET FOOD Pollo panko con mayonesa teriyaki 7,50€ Hamburguesa 100% 9,00€ (180 gr de carne ibérica, pico de gallo, queso y pepinillos) Hamburguesa Black Angus 9,50€ (200 gr. de carne de ternera, mayonesa kimchi y cebolla encurtida) RACIÓN TAPA 1/2 RACIÓN
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PARA COMPARTIR Y NO DISCUTIR · Ensaladilla rusa con crujiente de arroz 5,50€ Salmorejo cordobés 5,50€ Jeta asada 5,00€ 8,00€ Callos de ternera 5,50€ Carpaccio de ternera
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PARA COMPARTIR Y NO DISCUTIR
Patatas bravas VIRÓ 4,50€
Croquetas de jamón ibérico 4,00€ (3) 8,00€ (6)
Croquetas de chipirón con alioli 4,50€ (3) 9,00€ (6)
Chipirones con ralladura de lima 7,50€ 13,50€
Ensaladilla rusa con crujiente de arroz 5,50€
Salmorejo cordobés 5,50€
Jeta asada 5,00€ 8,00€
Callos de ternera 5,50€
Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano 10,50€
Ensalada de frutas tropicales con foie 10,50€
Matrimonio de boquerón y anchoa doble cero 13,50€
GUIJUELO Y SU PRODUCTO
Jamón ibérico de bellota “5 ROSAS“ 11,00€ 21,00€
Lomo ibérico de bellota “5 ROSAS“ 8,00€ 15,00€
Surtido ibérico (lomo,chorizo,salchichón) 12,00€
Tabla de quesos de la zona 8,00€ 15,00€
STREET FOOD
Pollo panko con mayonesa teriyaki 7,50€
Hamburguesa 100% 9,00€ (180 gr de carne ibérica, pico de gallo, queso y pepinillos)
Hamburguesa Black Angus 9,50€ (200 gr. de carne de ternera, mayonesa kimchi y cebolla encurtida)
RACIÓNTAPA
1/2 RACIÓN
RACIÓN
PLATOS MARINOS
Sashimi de atún con emulsión de tomate y ajo blanco 11,50€
Pulpo con lactonesa de pimentón 11,50€
Tartar de salmón marinado con cítricos 11,50€
CARNES
Milhoja de solomillo ibérico y foie 15,00€
Entrecot de ternera charra 18,50€
Magret de pato con mango y salsa hoisin 14,50€
Pluma ibérica con pimientos de piquillo y salsa de ajo 18,00€
POSTRES
Coulant de chocolate 5,50€
Cheesecake 2.0 5,00€
Arroz con leche y toffee 4,50€
Mousse de tiramisú 5,00€
Precios con I.V.A. Incluido
* Todos nuestros platos se elaboran al momento por lo tanto requieren un tiempo de espera
Si eres alérgico o tienes alguna restricción alimentaria infórmanos
CHAMPAGNE
Moët & Chandon 55€
Moët & Chandon Rosé 60€
Bollinger 55€
Bollinger Rosé 65€
D.O. CAVAGramona Imperial 30€Gran Reserva(Grandes Pagos de España)