Çorbalar Soğuk Başlangıçl Çorbalar / Soups Köy Tavuğu Çorbası / Village Chicken Soup ¨ 15.00 Mercimek Çorbası / Lentil Soup ¨ 12.00 Günün Çorbası / Soup of the Day ¨ 12.00 Kıtır ekmek ve limon ile / Crunchy bread and lemon Soğuk Başlangıçlar / Cold Starters Meze Lezzetleri / From Appetizer Flavors Günün Meze Tabağı / Appetizers Platter ¨ 28,00 Mevsimsel günlük taze mezeler, dört çeşit / Four kinds of seasonal daily fresh appetizer Gurme Peynir Tabağı / Gourmet Cheese Platter ¨ 28,00 İsli çerkez peyniri, Ezine peyniri, Örgü peynir, Van otlu peynir, Misket mozzarella, Keçi peyniri / Smoked circassian cheese, Ezine cheese, Plaited cheese, Van herby cheese, Mozzarella balls, Goat cheese Süzme Yoğurt / Strained Yoghurt ¨ 12,00 Beyaz Peynir / Feta Cheese ¨ 14,00 Ezine Peyniri / Ezine Cheese ¨ 15,00 Acılı Bahar Ezme / Hot Spice Mashing ¨ 15,00 Közde Patlıcan / Roasted Eggplant ¨ 15,00 Barbunya Pilaki / Borlotti Beans ¨ 15,00 Biberli Atom / Peppered Spicy Atom ¨ 15,00 Şakşuka / Fried Eggpalnt with Tomato Garlic Sauce ¨ 15,00 Köpoğlu / Traditional Fried Eggplant, garlic with yoghurt ¨ 15,00 Haydari / Thick Yoghurt with Garlic and Mint ¨ 15,00 Zeytinyağlı Yaprak Sarma / Grape Leaves with Olive Oil ¨ 15,00 Zeytinyağlı Enginar / Artichoke with Olive Oil ¨ 17,00 Islak Ceviz / Wet Walnuts ¨ 19,00 Arnavut Ciğeri / Albanian Style Fried Diced Liver ¨ 19,00
8
Embed
Çorbalar - Barida Hotels · Kızarmış tavuk, kıtır ekmek, iceberg marul, cherry domates ve sezar sos eşliğinde / Fried chicken, crispy bread, iceberg, cherry tomato and caesar
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Sıcak Başlangıçlar / Hot StartersPaçanga Böreği / Paçanga Pastry . . . . . . . . . . . . . . . .¨ 20,00Pastırma, domates, biber, soğan ve konkase sos ile / Fried pastry with pastrami, tomato, pepper and onion with konkase sauce
Çin Böreği / Chinese Pastry . . . . . . . . . . . . . . . . . . .¨ 20,00 Tavuk karides ve sebzeli soya sos ve ekşi tatlı sos ile /Pastry with chicken, shrimp and vegetables, with sour sauce
Ispanaklı ve Peynirli Kaneloni Börek . . . . . . . . . . . . . .¨ 20,00Lazanya hamuruna sarılmış ıspanak ve fesleğenli Kaneloni domates sos ile / Kaneloni pastry with spinach and cheese, with tomato saoce
Özel Sandwichler / Special Warmish SandwichesPanini Peynirli Sıcak Sandviç / Panini Grill Cheese Sandwich .¨ 30,00Panini ekmeği cheddar, kaşar ve tulum peynirli sıcak sandviç, domates salatalık ve tex mex baharatlı patates ile
Panini Tavuk Izgara Sandviç / Panini Grill Chicken Sandwich .¨ 30,00Panini ekmeği, tikka masala usulü piliç ızgara, ızgara sebzeler ve tex mex baharatlı patates ile
Panini Biftek Izgara Sandviç / Panini Grill Steak Sandwich . . .¨ 35,00Panini ekmeği, ızgara dana biftek çedarlı aysberg ızgara biber domates,soğan ve kajun baharatlı patates ile
Enchilades Rancheros / . . . . . . . . . . . . . . . . . . .¨ 35,00Soft Corn Tortillas with melted Cheese or scredded ChickenYumuşak un tortillası sarması peynir veya tavuk etli kızarmış pirinç, guacamola barbunya ezme ve ekşi krema ile
Club Sandviç / Club Sandwich . . . . . . . . . . . . . . . . .¨ 35,00Tost ekmeği, ızgara tavuk, dana jambon, yumurta, domates, patates cips ile /Tost bread, chicken, veal ham, egg and tomatoes
Ton Balıklı Salata / Tuna Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ¨ 22,00Roka, göbek marul, cherry domates, salatalık, kırmızı halka soğan, zeytinyağı ve limon sosu ile /Rocket leafs, iceberg, cherry tomato, cucumber, red onion, olive oil and lemon sauce
Sezar Salata / Caesar Salad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ¨ 22,00Kızarmış tavuk, kıtır ekmek, iceberg marul, cherry domates ve sezar sos eşliğinde /Fried chicken, crispy bread, iceberg, cherry tomato and caesar sauce
BurgerlerBarida Burger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ¨ 28.00El yapımı orjinal dana köfte, karamelize soğan ve özel burger sosu eşliğinde / Handmade original beef meatballs, caramelized onions and special burger sauce
Islak Hamburger / Wet Hamburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ¨ 28.00 Özel sos ve taze baharatlar ile hazırlanmış hamburgerler patates tava ve turşu ile /Hamburger with special sauce and fresh spice, pickle and french fries
Cheeseburger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ¨ 32.00Büyük dana burger, burger peyniri, ızgara soğan ve özel burger sos eşliğinde / Big beef burger, burger cheese, grilled onion and special burger sauce
Ev Yapımı Mantı / Turkish Home Made Ravioli . . . . . . . . . . . . . ¨ 28,00Özel sos, sarımsaklı yoğurt ve naneli tereyağı ile / Special sauce, garlic yoghurt and mint butter
Kömür Izgara Et Lezzetleri / Grilled Meat Flavors Sac Kavurma (Antrikot) / Beef Roasting on Iron Plate . . . . . . . ¨ 48,00Dana eti, domates, soğan, biber ile /Veal, tomato, onion and pepper
Dana Eti Fajita / Beef fajitas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ¨ 50,00Fajita demirinde dana eti sotesi ve sebzeler barbunya püresi kızartılmış pirinc sıcak tortilla ile / Marinated tender strips of grilled steaks on cast iron skillet with fresh vegetables
Çoban Kavurma (Bonfile) / Tenderloin Shepherd Roasting . . . ¨ 52,00Bonfile, domates, biber, arpacık soğan ve kekik ile / Tenderloin, tomato, pepper, shallot onion and thyme
Antrikot Izgara / Grilled Entrecote . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ¨ 52,00Kremalı brokoli, patates röşti, kapya biber ızgara mantar sos ve pancar sos ile / Broccoli with cream, potato rosti, capia pepper, with grilled mushrooms and beet sauce
Dana Bonfile Mantar veya Cafe De Paris Sos ile . . . . . . . . . . . . ¨ 54,00Sotelenmiş sebze, cherry domates, kaşık patates, roka ile /Tenderloin with Mushroom or Cafe De Paris Sauce
Fırında Kuzu Kafes / Lamb Chops Oven Style . . . . . . . . . . . . . . ¨ 54,00 Fırında kuzu kafes pirzola, iç pilav ve ızgara sebzeler ile / Lamp chops cooked in oven, rice and grilled fresh vegetables
Tabakta Yaprak Bonfile / Leaves Tenderloin on the Plate . . . . ¨ 56,00Baharatlı kızarmış patates ve çıtır ekmek dilimleri ile /Leaves Tenderloin cooked on the Plate, crispy bread slices and spicy fried potatoes
Çıtır Levrek Fileto / Crispy Bass Fillets . . . . . . . . . . . . . . . . ¨ 45,00 Deniz Levreği fileto özel çıtır kaplama sos ve sebzeler ile /Sea Bass Fillets and vegetables covered with special crispy sauce
Güveçte Deniz Levreği / Sea Bass Casserole . . . . . . . . . . ¨ 45,00 Güveçte sarımsak ve fesleğenli tereyağında deniz levreği, patates röşti, kaparili limon sos ile /Sea Bass buttered in Casserole with basil and garlic, potatoes rosti, with capers lemon sauce
Izgara Balıklar (Deniz Levreği, Deniz Çipura, Somon) . . . . ¨ 49,00 Sea Bream or Sea Bass Grill or SalmonPatates kulesi, yeşillik buketi, turp, cherry domates, kırmızı soğan ile /Potato tower, greenery bouquet, radish, cherry tomato with red onion