#Olmedatelier: Tartaleta de Jamón Ibérico de Bellota y Queso Azul Olmeda Orígenes Ingredientes: • Tartaleta Hojaldre • 100gr de Jamón Ibérico de Bellota Olmeda Orígenes • 100gr de Queso Azul de Cueva • 200gr Queso cremoso • Papel de horno Modo de preparación: 1. Cubrir una bandeja con papel de horno 1. Colocar las lonchas de Jamón Ibérico de Bellota en la bandeja y cubrir con papel de horno 2. Hornear el Jamón Ibérico de Bellota a 180°C durante 15 minutos 3. Mezclar el Queso Azul de Cueva con el queso cremoso 4. Picar el Jamón Ibérico de Bellota crujiente y agregar a la mezcla de quesos 5. Cuidadosamente colocar con una cucharada la mezcla de quesos y jamón ibérico en las tartaletas. 6. Añadir pequeños pedacitos de Jamón Ibérico de Bellota encima de las tartaletas.