NÖM AG Functional Food Mehrpreis durch Mehrwert
NÖM AG
Functional Food Mehrpreis durch Mehrwert
Functional Food Mehrpreis durch Mehrwert
• RÜCKBLICK UND STATUS
• MEHRWERTPOTENTIAL - gerechtfertigt
• MEHRWERTPOTENTIAL - vom Konsumenten akzeptiert
• MEHRWERTPOTENTIAL - ernährungsphysiologisch sinnvoll
• HEALTH CLAIMS
• MEHRWERTPOTENTIAL im Mopro Bereich
• Was ist FUNCTIONAL FOOD
• Marktgröße
• Wie groß ist FUNCTIONAL FOOD im Mopro Bereich
• FUNCTIONAL FOOD in Krisenzeiten
RÜCKBLICK UND STATUS
Functional Food Mehrpreis durch Mehrwert
• Kunde ist König
• Rolle des Handelspartners
• Potential in Österreich und Nachbarmärkte
• Echter Nutzen oder Nepp
MEHRWERTPOTENTIAL - gerechtfertigt
Functional Food Mehrpreis durch Mehrwert
• unterschiedliche Akzeptanz durch Gesundheitswesen
• Tragfähigkeit des Basisprodukts Milch und dessen Derivate
• Grenzbereich Werbung
• Preiselastizität im gesundheitsnahen Bereich
MEHRWERTPOTENTIAL vom Konsumenten akzeptiert
Functional Food Mehrpreis durch Mehrwert
• Abgrenzung zum Medikament
• Schädlichkeit von Überdosierung
• Konsumenteninformation / Werbung
• Wann ist der Konsument überfordert ?
MEHRWERTPOTENTIAL ernährungsphysiologisch sinnvoll
Functional Food Mehrpreis durch Mehrwert
• Sicherheit für den Konsumenten
• Komplexität für Produzenten
• Zeitverlust durch Bürokratie
• Vorteil für Konzerne
HEALTH CLAIMS
Functional Food Mehrpreis durch Mehrwert
• großes Potential mit Milchprodukten
• hohe Innovationskraft österreichischer Molkereien
• Partnerschaft mit Handel
MEHRWERTPOTENTIAL IM MOPRO BEREICH
Functional Food Mehrpreis durch Mehrwert
DANKE für Ihre DANKE für Ihre Aufmerksamkeit!Aufmerksamkeit!
Nachhaltigkeit ist die Richtschnur unserer Betriebsphilosophie.
Wir tragen eine Verantwortung über die Grenzen des Unternehmens hinaus.