Noche buena La Menú desgustación trío de postres Ajíes rellenos con jaiba de las islas - opción vegetariana (calabacines) - Crembrule de maracuyá -shot de pecan pie - volteado de harína de piña Roulade de hache de langosta y masa phillo en reducción de tintan de calamar y trufa - opción vegetariana ( hache de berenjena y masa phillo en reducción de balsámico Cubo de Rib eye angus al tocino ahumado artesanal ajos confitados con romero y reducción de chivas extra acompañado de papa nativa en mantequilla y sal marina - opción vegetariana (portobellos con ajos confitados) bebidas $140.000 1 cóctel de bienvenida 1 copa de vino blanco o tinto
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NochebuenaL a
Menú desgustación
trío de postres
Ajíes rellenos con jaiba de las islas- opción vegetariana (calabacines)
- Crembrule de maracuyá
-shot de pecan pie
- volteado de harína de piña
Roulade de hache de langosta y masa phillo en reducción de tintan de calamar y trufa
- opción vegetariana ( hache de berenjena y masa phillo en reducción de balsámico
Cubo de Rib eye angus al tocino ahumado artesanal ajos confitados con romero y reducción
de chivas extra acompañado de papa nativa en mantequilla y sal marina
- opción vegetariana (portobellos con ajos confitados)
bebidas
$140.000
1 cóctel de bienvenida
1 copa de vino blanco o tinto
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