SantFeliudeGuíxols CostaBrava Oficina Municipal de Turisme Plaça del Monestir, s/n 17220 Sant Feliu de Guíxols Costa Brava Tel. 00 34 972 82 00 51 [email protected]www.visitguixols.com www.twitter.com/guixols www.facebook.com/guixols Establiments participants en la campanya: BAHIA, BEACH CLUB, BUTRON BERRIA, CA LA NATI, CAFETERIA TORRES, CAN JOAN, CAN NADEU, CAN NOGUERA, CAN SALVI, CASA BUXÓ, CAU DEL PESCADOR, CHIC BAR, EL GALLO, EL EXTREMEÑO, HOT-DOG, HOTEL BARCAROLA-RESTAURANT LES DUNES, HOTEL RESTAURANT SANT POL, LA CARBONERA, LA CAVA, LA GAVIOTA BAR TAVERNA, LA GOLETA, L’INFERN, LA LLAR D’EN ROCA, LA LOCANDA DI NONNA FLO, LA MAGNOLIA, LA MARQUESINA, LA MONTSERRATINA, LA PALMERA, LA PANSA, LA PROA, LA TAVERNA DEL MAR, MAR I MUNTANYA, MARABÚ, MARIA ROSA, NEPTUNO, NIT I DIA, NOU CASINO LA CONSTÀNCIA, RESTAURANT CLUB NÀUTIC SFG, SQR CAFÈ, TAVERNA CAN QUIM, VORAMAR El peix blau, del mar al plat! Quantes vegades assaborim un fabulós plat de peix i ens plantegem qui l’ha pescat, amb quin tipus d’art de pesca, d’on prové i tantes altres preguntes. El simple fet de pensar-hi ens recorda que, “entre el mar i el plat”, hi té lloc una feina dura i moltes vegades desconeguda com és la del pescador. Sant Feliu de Guíxols ha estat i és un poble de pescadors. La vida marinera és una lluita permanent contra els elements i, de vegades, la feina dels professionals de la pesca locals, agrupats sota el nom de Confraria de Pescadors de Sant Feliu de Guíxols, està molt poc valorada. Iniciatives com aquesta afavoreixen els restauradors, dinamitzen el sector pesquer i ajuden a donar a conèixer diferents espècies de peix blau als consumidors. A més de l’anxova i la sardina, podem gaudir del sabor del verat, biso, sorell, bonítol, tonyina, peix espasa, etc., tots ells capturats per una flota d’embarcacions dedicades a la pesca de la llum o de l’encerclament i palangre. A més aquest any la Comissió Europea ha donat llum verda al Pla de gestió del sonso, per tal d’assegurar el futur d’aquest tipus de pesca artesanal; i la nostra ciutat és un dels únics 7 ports catalans en el que és permès el desembarcament i comercialització d’aquesta espècie. Veniu a descobrir i degustar aquest producte de gran qualitat i valor nutritiu, una experiència pels sentits! Del 17 maig al 15 juny 2014 Sant Feliu de Guíxols Cuines de Sant Feliu blau ganxó peix Plats Butron Berria Plaça Terol, 7 Tel. 637 903 603 Hot-Dog C/ Sant Antoni, 40 Tel. 654 239 337 Can Nadeu C/ Sant Domènec, 5 Tel. 972 32 27 33 Can Noguera Passeig del Mar, 1 Tel. 972 82 06 26 Casa Buxó C/ Major, 18 Tel. 972 32 01 87 La Carbonera C/ Joan Maragall, 75 Tel. 972 32 05 23 La Cava C/ Joan Maragall, 11 Tel. 972 82 19 93 La Locanda di Nonna Flo Pl. S. Pere, 1 Tel. 972 82 08 03 La Marquesina C/ Major, 37 Tel. 972 32 05 87 La Taverna del Mar Av. de s’Agaró, s/n – Platja de Sant Pol Tel. 972 82 16 69 L’Infern C/ Sant Ramón, 41 Tel. 872 50 20 00 Mar i Muntanya C/ Milans, 17 Tel. 972 98 38 80 Maria Rosa Passeig de Sant Pol, 111 – Platja de Sant Pol Tel. 972 32 51 33 Rest. Club Nàutic SFG Zona Esportiva del Port, s/n Tel. 972 32 13 36 SQR Café Plaça del Mercat, 29 Tel. 972 32 60 05 Sonsos Bahia Passeig del Mar, 17 Tel. 972 32 02 19 Beach Club Jardins Juli Garreta Tel. 972 32 09 80 Cafeteria Torres Plaça Salvador Espriu, 73 Tel. 872 02 75 89 Can Joan C/ Sant Pere, 29 Tel. 972 32 53 26 Can Nadeu C/ Sant Domènec, 5 Tel. 972 32 27 33 Can Noguera Passeig del Mar, 1 Tel. 972 82 06 26 Can Salvi Passeig del Mar, 23 Tel. 972 32 10 13 Casa Buxó C/ Major, 18 Tel. 972 32 01 87 Chic Bar Rambla Portalet, 6 Tel. 972 32 32 16 Extremeño C/ Granada, 18 Tel. 972 32 23 56 La Cava C/ Joan Maragall, 11 Tel. 972 82 19 93 La Gaviota Bar Taverna Rambla d’Antoni Vida, 46 Tel. 972 32 46 14 La LLar d’en Roca R. Arquitecte Guitart, 1 Tel. 972 32 74 53 La Magnolia C/ Indústria, 50 Tel. 658 439 054 La Palmera Passeig de Sant Pol, 133 – Platja de Sant Pol Tel. 972 32 10 51 La Pansa C/ Lluna, 99 Tel. 972 82 06 08 La Proa C/ Colón, s/n Tel. 872 02 75 32 La Taverna del Mar Av. de S’Agaró, s/n Tel. Platja St. Pol Tel. 972 82 16 69 Hot-Dog C/ Sant Antoni, 40 Tel. 654 239 337 Hotel Restaurant Sant Pol Passeig de Sant Pol, 125 – Platja de Sant Pol Hotel Barcarola- Restaurant Les Dunes C/ Pau Picasso, 17-19 – Platja de Sant Pol Tel. 972 32 69 32 Mar i Muntanya C/ Milans, 17 Tel. 972 98 38 80 Neptuno C/ Castell d’Aro, 62 Tel. 630 538 798 Nou Casino la Constància Rambla Portalet, 1 Tel. 972 32 73 72 Nit i Dia C/ Sant Llorenç, 11 Tel. 972 32 26 35 Rest. Club Nàutic SFG Zona Esportiva del Port, s/n Tel. 972 32 13 36 SQR Café Plaça del Mercat, 29 Tel. 972 32 60 05 Taverna Can Quim C/ Hospital, 2 Tel. 972 32 18 49 Voramar Cami de Fondo, 14 – Platja de Sant Pol Còctel de Peix Blau La Goleta - Sala de concerts Galeries del Mar, local 17 www.barlagoleta.km6.net Pa de Balandre” i “ Balandrines” Ca la Nati C/ St. Roc, 26 Tel. 972 32 36 62 / 639 16 68 37 Bombó de Peix Blau La Montserratina C/ Mall, 3 Tel. 972 32 01 31 I també us oferim... C M Y CM MY CY CMY K quadriptic_peixblau_2014.pdf 1 30/04/14 14.52
2
Embed
New I també El peix blau, Plats del mar al plat! Casa Buxó x blau i e … · 2014. 5. 12. · la goleta, l’infern, la llar d’en roca, la locanda di nonna flo, la magnolia, la
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
SantFeliudeGuíxolsCostaBrava
Oficina Municipal de TurismePlaça del Monestir, s/n
17220 Sant Feliu de Guíxols Costa BravaTel. 00 34 972 82 00 51
BAHIA, BEACH CLUB, BUTRON BERRIA, CA LA NATI, CAFETERIA TORRES, CAN JOAN, CAN NADEU, CAN
NOGUERA, CAN SALVI, CASA BUXÓ, CAU DEL PESCADOR, CHIC BAR, EL GALLO, EL EXTREMEÑO, HOT-DOG, HOTEL BARCAROLA-RESTAURANT LES
DUNES, HOTEL RESTAURANT SANT POL, LA CARBONERA, LA CAVA, LA GAVIOTA BAR TAVERNA,
LA GOLETA, L’INFERN, LA LLAR D’EN ROCA, LA LOCANDA DI NONNA FLO, LA MAGNOLIA, LA
MARQUESINA, LA MONTSERRATINA, LA PALMERA, LA PANSA, LA PROA, LA TAVERNA DEL MAR, MAR I
MUNTANYA, MARABÚ, MARIA ROSA, NEPTUNO, NIT I DIA, NOU CASINO LA CONSTÀNCIA,
RESTAURANT CLUB NÀUTIC SFG, SQR CAFÈ, TAVERNA CAN QUIM, VORAMAR
El peix blau,del mar al plat!Quantes vegades assaborim un fabulós plat de peix i ens plantegem qui l’ha pescat, amb quin tipus d’art de pesca, d’on prové i tantes altres preguntes.El simple fet de pensar-hi ens recorda que, “entre el mar i el plat”, hi té lloc una feina dura i moltes vegades desconeguda com és la del pescador.
Sant Feliu de Guíxols ha estat i és un poble de pescadors. La vida marinera és una lluita permanent contra els elements i, de vegades, la feina dels professionals de la pesca locals, agrupats sota el nom de Confraria de Pescadors de Sant Feliu de Guíxols, està molt poc valorada.
Iniciatives com aquesta afavoreixen els restauradors, dinamitzen el sector pesquer i ajuden a donar a conèixer diferents espècies de peix blau als consumidors.A més de l’anxova i la sardina, podem gaudir del sabor del verat, biso, sorell, bonítol, tonyina, peix espasa, etc., tots ells capturats per una flota d’embarcacions dedicades a la pesca de la llum o de l’encerclament i palangre.
A més aquest any la Comissió Europea ha donat llum verda al Pla de gestió del sonso, per tal d’assegurar el futur d’aquest tipus de pesca artesanal; i la nostra ciutat és un dels únics 7 ports catalans en el que és permès el desembarcament i comercialització d’aquesta espècie.
Veniu a descobrir i degustar aquest producte de gran qualitat i valor nutritiu, una experiència pels sentits!
Del 17 maig al 15 juny 2014Sant Feliu de Guíxols
Cuinesde Sant Feliu
blauganxó
pei
x
PlatsButron Berria Plaça Terol, 7 Tel. 637 903 603Hot-Dog C/ Sant Antoni, 40 Tel. 654 239 337Can Nadeu C/ Sant Domènec, 5 Tel. 972 32 27 33Can Noguera Passeig del Mar, 1 Tel. 972 82 06 26Casa Buxó C/ Major, 18 Tel. 972 32 01 87La Carbonera C/ Joan Maragall, 75 Tel. 972 32 05 23 La Cava C/ Joan Maragall, 11 Tel. 972 82 19 93La Locanda di Nonna Flo Pl. S. Pere, 1 Tel. 972 82 08 03La Marquesina C/ Major, 37 Tel. 972 32 05 87La Taverna del MarAv. de s’Agaró, s/n – Platja de Sant Pol Tel. 972 82 16 69L’Infern C/ Sant Ramón, 41 Tel. 872 50 20 00Mar i Muntanya C/ Milans, 17 Tel. 972 98 38 80Maria RosaPasseig de Sant Pol, 111 – Platja de Sant Pol Tel. 972 32 51 33Rest. Club Nàutic SFGZona Esportiva del Port, s/n Tel. 972 32 13 36SQR Café Plaça del Mercat, 29 Tel. 972 32 60 05
SonsosBahia Passeig del Mar, 17 Tel. 972 32 02 19Beach Club Jardins Juli Garreta Tel. 972 32 09 80Cafeteria Torres Plaça Salvador Espriu, 73 Tel. 872 02 75 89Can Joan C/ Sant Pere, 29 Tel. 972 32 53 26Can Nadeu C/ Sant Domènec, 5 Tel. 972 32 27 33Can Noguera Passeig del Mar, 1 Tel. 972 82 06 26Can Salvi Passeig del Mar, 23 Tel. 972 32 10 13Casa Buxó C/ Major, 18 Tel. 972 32 01 87Chic Bar Rambla Portalet, 6 Tel. 972 32 32 16Extremeño C/ Granada, 18 Tel. 972 32 23 56La Cava C/ Joan Maragall, 11 Tel. 972 82 19 93La Gaviota Bar TavernaRambla d’Antoni Vida, 46 Tel. 972 32 46 14La LLar d’en Roca R. Arquitecte Guitart, 1 Tel. 972 32 74 53La Magnolia C/ Indústria, 50 Tel. 658 439 054La PalmeraPasseig de Sant Pol, 133 – Platja de Sant Pol Tel. 972 32 10 51La Pansa C/ Lluna, 99 Tel. 972 82 06 08La Proa C/ Colón, s/n Tel. 872 02 75 32La Taverna del MarAv. de S’Agaró, s/n Tel. Platja St. Pol Tel. 972 82 16 69Hot-Dog C/ Sant Antoni, 40 Tel. 654 239 337Hotel Restaurant Sant Pol Passeig de Sant Pol, 125 – Platja de Sant PolHotel Barcarola- Restaurant Les DunesC/ Pau Picasso, 17-19 – Platja de Sant Pol Tel. 972 32 69 32Mar i Muntanya C/ Milans, 17 Tel. 972 98 38 80Neptuno C/ Castell d’Aro, 62 Tel. 630 538 798Nou Casino la ConstànciaRambla Portalet, 1 Tel. 972 32 73 72Nit i Dia C/ Sant Llorenç, 11 Tel. 972 32 26 35Rest. Club Nàutic SFGZona Esportiva del Port, s/n Tel. 972 32 13 36SQR Café Plaça del Mercat, 29 Tel. 972 32 60 05Taverna Can Quim C/ Hospital, 2 Tel. 972 32 18 49Voramar Cami de Fondo, 14 – Platja de Sant Pol
Còctel de Peix BlauLa Goleta - Sala de concertsGaleries del Mar, local 17 www.barlagoleta.km6.net
Pa de Balandre” i “ Balandrines”Ca la Nati C/ St. Roc, 26 Tel. 972 32 36 62 / 639 16 68 37
Bombó de Peix BlauLa Montserratina C/ Mall, 3 Tel. 972 32 01 31
I tambéus oferim...
C
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
quadriptic_peixblau_2014.pdf 1 30/04/14 14.52
Elsmenúsdel peix
blau ganxó
La PansaC/ Lluna, 99 Tel. 972 82 06 08
PRIMER---------------
Pa de coca amb escalivada i anxoves confitadeso
Carpaccio de tomata de pera amb tonyina
SEGON---------------
Arròs amb anxoves de Sant Feliu i pèsols (mínim 2 persones)o
Suquet de sardines
POSTRES-----------------De la casa
Beguda inclosa
20,00€ (IVA inclòs)
La ProaC/ Colón, s/n Tel. 872 02 75 32
APERITIU-----------------
Terrina de seitons i pebrots del piquillo
PRIMER---------------
Amanida de peix blau amb algues o
Caneló d’albergínia farcit de tonyina fresca
SEGON---------------
Arròs melós de sardines amb botifarra negra,pèsols, carxofes i espàrrecs
oSuquet de verat amb papada confitada, pèsols i ou dur
POSTRES-----------------
Peres caramel·litzades amb xocolata i gelat de vainilla o
Tarta al wisky
Aigua, pa, vi de l’Ermita Sant Gil (D.O. Catalunya) i cafè inclosos
20,00€ (IVA inclòs)
MarabúPasseig del Mar, 35 Tel. 972 32 10 23 restaurantmarabu.blogspot.com.es