¿Tienes alguna alergia o intolerancia? Disponemos de información para personas alérgicas o intolerantes. Adaptamos nuestros platos a ti. Todos nuestros platos están cocinados al momento. ** Pan y picos 1.70 por persona. I.V.A 10% incluído El verano hace el cariño #CarácterMojama mojama beach 10,00 12,00 12,00 14,00 12,50 15,00 15,00 16,00 Ensaladilla picante. La de Juana... La auténtica. Ensaladilla de gambas con mahonesa de gambas y más gambas. Croquetas de txangurro con alioli de ponzu. Mejillones Perú Style. Picoso, cítrico y con un toque de coco. Delicias de pollo en adobo con mahonesa de kimchee. Tacos de costillas confitadas. Estilo Shangai. Gambones al ajillo con setas y cherrys confitados. A la tercera va la vencida!!! Hamburguesitas de gambas. Con alioli de algas y lima. 4 unidades de puro mar dentro de unos panecillos. PESCAITO FRITO ABRIENDO BOCA BIEN FRESQUITO Chocos con alioli de tinta. Boquerones. Calamares. Cazón en adobo. Cartucho de pescaito. 12,50 12,50 12,50 12,50 15,50 Salmorejo Mediterráneo. Con mojama y huevo de codorniz. Salmorejo de remolacha. Con queso payoyo y almendras. Ensalada César “Cuida tu Body”. Pollo a baja temperatura, salsa de yogurt y picatostes integrales... Bien sano... Ensalada mixta. Tronco de atún en aceite, aceitunas negras y cebolla morada. Ensalada thai con Cangrejo de concha blanda. No lo pases por alto... un plato difícil de olvidar. 7,50 7,50 14,00 13,50 16,50 19,50 10,50 19,00 24,00 23,00 Trío de atún rojo. Tartar, sashimi y plancha. Mojama extra. Ceviche atrevido. Ventresca de atún con piriñaca. Tarantelo con salsa de gazpacho, encurtidos y mucho amor. DE PRIMERO DE MOJAMA ESPECIALES DEL DÍA Plumilla ibérica asada a baja temperatura. 100% ibérico. Huevos con jamón y patatas caseras. Wock de verduras y tofu con aderezo de miel, soja y chipotle. Pluma ibérica a la parrilla.100% ibérico. Albóndigas de calamares a la gaditana. Para bailar por alegrías. Hamburguesa premium. Elige tu versión. Americana con cheddar y beicon o Payoya con la nueva salsa de queso y champiñones picante. Solomillo de retinto al grill. Certificado. 18,00 13,50 16,00 18,00 16,00 14,00 24,00 * Pregunta a los camareros por nuestros fuera de carta. ROJO, SALVAJE Y DE ALMADRABA Mojama los cría y ellos se juntan. #caráctermojama
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Mojama los cría y ellos se juntan.mojamabeach.com/operaciones/Carta-Mojama_ESP.pdfnaranja y papaya. Puro ritmo tropical. 3,80 4,80 4,80 Mojito clásico. Ron, limón, hierbabuena,
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Transcript
¿Tienes alguna alergia o intolerancia? Disponemos de información para personas alérgicas o intolerantes. Adaptamos nuestros platos a ti. Todos nuestros platos están cocinados al momento.
** Pan y picos 1.70 por persona. I.V.A 10% incluído
El verano hace el cariño #CarácterMojamamojama beach
10,00
12,00
12,00
14,00
12,50
15,00
15,00
16,00
Ensaladilla picante.La de Juana... La auténtica.
Ensaladilla de gambas con mahonesa de gambas y más gambas.
Croquetas de txangurro con alioli de ponzu.
Mejillones Perú Style.Picoso, cítrico y con un toque de coco.
Delicias de pollo en adobo con mahonesa de kimchee.
Tacos de costillas confitadas. Estilo Shangai.
Gambones al ajillo con setas y cherrys confitados.A la tercera va la vencida!!!
Hamburguesitas de gambas. Con alioli de algas y lima. 4 unidades de puro mar dentro de unos panecillos.
PESCAITO FRITO
ABRIENDO BOCA
BIEN FRESQUITO
Chocos con alioli de tinta.Boquerones.Calamares.Cazón en adobo.Cartucho de pescaito.
12,5012,5012,5012,5015,50
Salmorejo Mediterráneo.Con mojama y huevo de codorniz.
Salmorejo de remolacha.Con queso payoyo y almendras.
Ensalada César “Cuida tu Body”. Pollo a baja temperatura, salsa de yogurt y picatostes integrales... Bien sano...
Ensalada mixta. Tronco de atún en aceite, aceitunas negras y cebolla morada.
Ensalada thai con Cangrejo de concha blanda. No lo pases por alto... un plato difícil de olvidar.
7,50
7,50
14,00
13,50
16,50
19,50
10,50
19,00
24,00
23,00
Trío de atún rojo.Tartar, sashimi y plancha.
Mojama extra.
Ceviche atrevido.
Ventresca de atún con piriñaca.
Tarantelo con salsa de gazpacho, encurtidos y mucho amor.
DE PRIMERO DE MOJAMA
ESPECIALES DEL DÍA
Plumilla ibérica asada a baja temperatura. 100% ibérico.
Huevos con jamón y patatas caseras.
Wock de verduras y tofu con aderezo de miel, soja y chipotle.
Pluma ibérica a la parrilla.100% ibérico.
Albóndigas de calamares a la gaditana.Para bailar por alegrías.
Hamburguesa premium. Elige tu versión. Americana con cheddar y beicon o Payoya con la nueva salsa de queso y champiñones picante.
Solomillo de retinto al grill.Certificado.
18,00
13,50
16,00
18,00
16,00
14,00
24,00
* Pregunta a los camareros por nuestros fuera de carta.
ROJO, SALVAJE Y DE ALMADRABA
Mojama los cría y ellos se juntan. #caráctermojama
#CarácterMojamamojama beach
5,80
7,50
5,50
6,00
6,80
Queso Payoyo semicurado con membrillo y copa de moscatel.
Queso Payoyo semicurado con membrillo para compartir.
Crema de tiramisú casera.
Tarta de chocolate casera.
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla crocanti.
ZUMOS Y BATIDOS NATURALES
COCTELERÍA
Clásico. Zumo de naranja recién exprimido.Vitamina C por un tubo.
Ice Beach. Zumo natural de fresa, piña y jengibre que te dejará helado.
Tropical Beach. Zumo natural de kiwi, naranja y papaya. Puro ritmo tropical.
3,80
4,80
4,80
Mojito clásico.Ron, limón, hierbabuena, azúcar de caña y un toque de angostura.
Daikiri de fresa.Ron, fresa natural, azúcar de caña, zumo de limón y triple seco.
Piña colada.Ron, piña natural, leche de coco y azúcar de caña.
Caipirinha.Cachaça, lima y azúcar de caña.
7,50
8,00
8,00
8,00
12,00
10,00
14,00
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10,00
10,00
12,00
10,00
10,00
Barceló Imperial.
Brugal 1.888.
Havana Selección de Maestros
Carlos I PX. Gran Reserva.
Cardenal Mendoza.
Chivas 12 años.
Chivas Mizunara.
Johnnie Walker Black.
Johnnie Walker Double Black.
Jameson Black Barrel.
Grey Goose.
GINEBRAS RECOMENDADAS
Brockman.Con piel de naranja.
Bulldog.Con regaliz y lima deshidratada.
Citadelle.Con naranja sanguina deshidratada.
Monkey 47. Con piel de naranja.
Nordés. Con lima deshidratada y manzana.
Martin Miller’s. Con canela y naranjasanguina deshidratada.