Page 1
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ផលិតកម សូវពូជ (ែខសី ២ំ០១៣) ទព័ំរ I
គេ ងប ញបេចកវិទ េដម បីេងនផលតិ ពជុំវិញតំបន់ទេន ប
Tonle Sap Technology Demonstrations for Productivity Enhancement (TSTD - TA 7305-CAM)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យ េលដីែ ស
មុន និងេ យ សវវស
ែខ សី ំ២០១៣
Page 2
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ I
ង តិ
រមក ………………………………………………………………………………………………… 1
១.េសចកីេផម…………………………………………………………………………………………… 2
២. រ ដំុះដំ សំែណក យ …………………………………………………………………2
២-១. ពូជសែណក យែដលនិយមេ ប ស់ ………………………………………………………… 2
២-២. រេ ជសេរ សពូជ និង រេរ បចំ បមុ់ន …ំ…………………………………………………… 3
២-៣- រេរ បចំេធជីកំប៉ុស………………………………………………………………………………… 3
២-៣.១ វតុ តុផ េំធជីកំប៉ុសេ ក
២.៣.២. វធីិេធជីកំប៉ុសេ ក
២-៤. វធីិ ស ដុំះ……………………………………………………………………………………… 5
២-៤-១. រ ដុំះេ យបុក រេ
២-៤-២. រ េំ យឆូតគនង ជរួ ២-៤-៣. រ េំ យ ពស
២-៥. រដករលំស់កូន…………………………………………………………………………………… 7
២-៦. រេ ប ស់ជី ……………………………………………………………………………………… 8
២-៦-១. ជីគីម ី
២-៦-២. ជី មកេ និងជីកំប៉ុស
២-៧. រកំ តេ់ ចៃ ង………………………………………………………………………………… 9
២-៨. ជម ឺនិងសតលិតេលដំ ំសែណក យ វធីិ រ រ និង កំ ត ់…………………………… 9
២-៨-១. ជមសឺែណកបសួ
២-៨-២. ជមអុឺចពណ៌េ តេលសឹកសែណក យ
២-៨-៣. សតលិតបំ ញជ កជ់រ័ ២-៨-៣-១. ៃច
Page 3
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ II
២-៨-៣-២. ពីង ង កហម
២-៨-៤. សតលិតេ ះសីុែផ និង
២-៨-៤-១. ដងូវឆូត នេ ម
២-៨-៤-២. ដងូវមូរសឹក
២-៨-៥. សតលិតេ ះសីុែផ និង
២-៨-៥-១. សេងចពណ៌ៃបតង
២-៩. រ បមូលផល ………………………………………………………………………………… 14
២-១០. រ លសមួតករួ………………………………………………………… …………………14
២-១១. រទុក ក ់ែថ ំ បពូ់ជ……………………………………………………………………15
៣. រកត់ ចំ យចំណូលផលតិកម និង វិ គេសដកិច……………………15
៣.១. រកត់ ចំ យចំណូលផលិតកម …………………………………………………… 15
៣.២. រេ ប ស់ពត័៌ ន បមូល ន ស បវ់ ិ គចំ យចំណូលផលិតកម…………… 17
Page 4
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 1
រមក
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម បីេងនផលិត ពជុំវញិតំបនទ់េន ប (TSTD) គេ ងជំនួយបេចកេទស ែដលផល់សហ-ហិរ ប នឥតសំណងស បអ់នុវត េ យរ ភិ ល ងំឡងដ ៍ មូលនិធៃិដគូអុី- សីុ និងែចករែំលកពុទិៃន រណរដកូេរ ៉ និង ធ រអភវិឌ ន៍ សីុ (ADB) ។ ជរ ភិ លកមុ ចូលរមួបដិ គ មនិែមន ថវ ិ (ធន នមនុស រ ិ ល័យបំេពញ រ រ…) ស បអ់នុវតគេ ង។
ធ រអភវិឌ ន៍ សីុ អក តែ់ចង បតិបតិ រ ល់ ជនំួសមុខឱ ស់ជំនួយ ។ គេ ង នេធ រ កល ងប ញបេចកវទិ កសិកម និង ផល់េស ពត័៌ នជនបទ េដម បីេងន កច់ំណូលរបស់ គ រកសិករ តតូច
កុងេខត កំពង់ ម កពំងធ់ំ េស ម ប និង ប យ នជយ័។
គេ ង នអនុវត កមវធីិេធប ញដំ រំមួផ ំ (សែណក យ េ ត...) េល ដីែ ស មុន ឬ េ យ សវ
វស កុងេខត ងំបនួ ។ េ យសហ រ មយួម នីកសិកមកុងេខត ងំបនួ គេ ង នអនុវតកមវធិីេធប ញ
និងបណុះប លបេចកេទស ដំំ សំែណក យ េលដីែ ស េ យេ បវធិី សបេ ង ន ឱ េធអនុវត ក់
ែសង ជំ នៗ មដំ ក់ ល លូត ស់ េពញមយួវដដំ ។ំ េស វេ ែណ បំេចកេទសសីព ីដំ ំសែណក យេលដែី ស មុន ឬ េ យ សូវវស េនះ នេរ បចំេឡងេដម ផីល់នូវចំេណះដឹង នងិ ចំេណះ
េធ កែ់សង ដល់កសិករ កុងេ លបំណងេ ប ស់ដី និង សំេណ មដី និងទឹកែដល ន ឱ អស់លទ ព។
ខឹម រកុងេស វេ ែណ បំេចកេទសេនះ នេរ បចំេឡង េ យ កមអកបេចកេទស របស់គេ ង
ស បក់សិករ េ យែផកេលជំ ន និង បទពិេ ធនអ៍នុវត កែ់សង កនងមក កុង ំ២០១២-២០១៣។
រអនុវតកមវធិីេធប ញ នងិ បណុះប ល សីព ីកមវធីិេធប ញដំ រំមួផ ំ (សែណក យ េ ត...) េល ដីែ ស មុន ឬ េ យ សវវស េនះ ចទទួល នេ គជយ័ េ យ ន រ ំ ទ ប់ បនពី កដ់ឹក ំ
និងបុគលិក កម ទី បឹក គេ ង ពី េ ក ក ់ វអមិ ប នស មបស មលគេ ង TSTD និង
អគេល ធិ ររង ៃន កសួង កសិកម រុ ប ញ់ និង េន ទ និង េ ក លីវ ងហីុ ប ន កម
ទី បឹក គេ ង និង ពីម ន ីបេចកេទស ៃនមនីរកសិកមេខត ងំបនួ។
េរ បេរ ងេ យ៖
េ ក ពតិ ខុនែហ៊ល អកជំ ញែផកេក ត ស/បែន របស់គេ ង TSTD
ទូរស័ពៈ 012 585 892
អុីែមល៉ៈ [email protected]
Page 5
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 2
១. េសចកីេផម
ដីែ សទំ ប សវវស គេ ចន តវ នេ បស បែ់តដំ ំ សវ ប៉ុេ ះ េ ះបី នសំេណ មកុងដ ី
និង ទឹក ចេ ច សពបែនម ស បដ់ំ រំមួផ រំយៈេពលខី កេ៏ យ ។ កុងរយៈេពលប៉ុ ន ំចុងេ យេនះ
ន រផ ពផ យជ មញ ឱ កសិករ ដំំ ឆំងរដូវរយៈេពលខី (ដូច ឪឡឹក បែន សែណក យ េ ត …)
េលដីែ ស ។ កុងនយ័ជ មញដំ រំមួផ បំេងនរដូវេនះ គេ ង TSTD អនុវតកមវធិី នេធប ញ និងបណុះ
ប លបេចកេទស ដំំ រំមួផ ំ1 (សែណក យ) េលដីែ សវស កុងេ លបំណង៖
ប ញបេចកេទស ដំំ សំែណក យ បេងនរដូវ មុន ឬ េ យ សវវស េលដីែ សទំេនរមតំបន់ នសំេណ មសម សប េដម បីេងនផលិត ពដែី ស។
បេងន បភពចំណូលដល់កសិករ និង ជី តិដ ី
២. រ ដំំ សំែណក យ
២-១. ពូជសែណក យែដលនិយមេ ប ស់
សែណក យ ន ២ បេភទ គឺ បេភទែដល នសំបកែផពណ៌េ េ េពលទុ ំនិង បេភទែដល ន
សំបកែផពណ៌ បេផះ េ េពលទុំ ។ សែណក យ ន រៈ បេ ជនេ៍ ចនសំ បេ់ធ ចំណី ររបស់មនុស
និង បភពចំណូល ។ ដំ ំែដល ច ញយក សូតពីបរ ិ សេ យខួនឯង និងជួយ បេងនជី តិដីផងែដរ ។ កសិករ ច ដំំ េំនះ េ កុងែ សមុនដំ ំ សវវស ឬ េ េ យេពល បមូលផល សវរចួ មៗ
េ េពលែដលដីែ ស េ នសំេណ មេ េឡយ ពីេ ះដំ េំនះ តវ រទកឹតិចតួច កុងមយួវដជីវតិរបស់ ។
1 កុងចំេ មដំ ំ ន កល ង ន សែណក យ េ តែផម បែន ឪឡឹក។
Page 6
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 3
២-២. រេ ជសេរ សពូជ និង រេរ បចំ បមុ់ន ំ
កសិករ តវេ បពូជសុទល ធននឹ់ងជម ឺពូជធននឹ់ងជមបឺសួ នអ ដំណុះខស់ េលសពី ៨៥ គរយ ផល់ទិនផលខស់ និង ពូជសម សប មតំរវូ រទីផ រ ។
មុនេពល ំ តវេ ជសេរ ស បេ់ យ នល េច ស ង បែ់ដល ន របំ ញពីសតលិត
ចៃ ង និងជម ឺ។ នពូជសែណក យេ ចន ស់ ែដលកំពុង ដុំះនិង លកេ់ ទីផ រ បេទសកមុ
ដូច ពូជកុង សកែដលេយង ល់ ពូជែដលរេំ ះេ យវទិ ន វ វ និង អភវិឌ នក៍សិកម
កមុ (CARDI) នពូជ សីុអឺមប៊-ី១ សីុអឺមប៊-ី២ និង សីុអឺមប៊-ី៣ និង ពូជ ចូំលពី បេទសជិត ង ។
២-៣. រេរ បចេំធជកីបំ៉ុស
ដំ ំសែណក យ កដូ៏ច ដំ ំឯេទ តែដរ តវ រ រ តុចិ ឹមពីដី។ បភព រ តុ
ចិ ឹមមយួ នមកពី រ កជី់ធម តិ នដូច មកសត ជីកំប៉ុស េដម។ ជីកំប៉ុស នទ មង់
កំប៉ុសេ ក និង កំប៉ុសទឹក។ កំប៉ុសេ ក ចេធ នេ ចនរេប ប។ ងេ មេនះ វធីិមយួ
ចេធជីកំប៉ុស ប់ នេ ប។
២.៣.១. វតុ តុផ េំធជកីបំ៉ុសេ ក
ស ស តុ និង របូមន យ េធជីកំប៉ុសេ កគឺ ៖
មកេ ឬ កបីពុកផុយ ១ គ
េផះអ ម ឬ ធ ងូអ ម ០,៥០ គ
កំេ រស ០,០៥ គ
Page 7
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 4
ថង់ សិច ន២ ស បធំ់ ឬ តូច ស័យេលបរ ិ ណជី ែដលេយង តវផលិត េបថង់ ចកជី
រចួ ន កំពស់ ១,៥ែម៉ ត និង ដ ែម៉ ត (ឬ េធញេឈ) ២,៥ ែម៉ ត គឺ ចផលិត នជីចំននួ ១ េ ន។
េ ចទឹកេផ ម េ េពល យ រ តុផ ចូំល ។
ឧ ហរណ៍ៈ
មកសត (េ កបីពុកផុយ) ១០០ គីឡូ ម
េផះអ ម ឬ ធ ងូអ ម ៥០ គីឡូ ម
កំេ រស ៥ គីឡូ ម
២.៣.២. វធិេីធជកីបំ៉ុសេ ក
េ ត មស រៈែដល តវ រ រមួ ន តងេ់ សូ៊ស ប់ ល ថង់ សិច ន២ ស ប់
ស ប់ ចកជី ចប ែបល៉ បងី ជ ីង។ល។ ចំេ ះ មកេ កបី តវយក មកេ កបី (ឬ ក
សំណល់ឡជីវឧស័ន) ែដលសួត ឬ េសមតិចៗេហយ េ យបំែបក ែរងនឹងកែ ង និងេរ សកំេទច
កំទីថង់ សិច និង វតុរងឹ មនិរ យេផ ងៗ េចញឱ ត។
កវ់តុ តុផ ំ ងំ ៣ ចូល េ េលតងេ់ សូ៊ ែដល ន ល យ ចបល់ ចូល
ឱ សពល មរបូមន ងេល េ យ នេ ចទឹក ឱ េ គលមចង កបចួ តថ់ង់ សិច ង
រចួ កប់ រ ( ងចង េ េ ម េធ តថង)់ េហយេ ជសេរ សទី ងំ កថ់ងែ់ដល ច ក់ តវ
កំេ ៃថ នល េពញមយួៃថ ។
ចកជីែដល យ ចបល់ រចួ ចូលកុងថង់ សិច េហយេក រព យឱ េពញ តថង ់ប ប់
ពី ចកេពញ ( តឹមក មតិ ច កបចួ ន) តវចំហរ តថ់ង ់ លៃថ ឱ ន ៉ ងតិច ២ េ ៉ ង មុននឹង
ចង កបចួ តថ់ង ់ ងេល។
ចង តថ់ងឱ់ ជិតល េហយទុក លក លៃថេ ទី ងំេ ះ ៉ ងតិច ១៤ៃថេទប ចេ ប
ន។ ទុក នែ់តយូរ នែ់ត បេសរ។
Page 8
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 5
២-៤. វធិី ស ដុំះ
ដំ ំសែណក យ ច ដុំះេពញ ១ ំេ មដីចំ រតំបនខ់ង់ ប មតំបន់ មដង
ទេន មដីេ ះ ដីែ ស និង ដំ ំ ស់ មយួ ដំ ំេ ត សែណកដី ដំឡូងម ី េំ មច ះ
េដមេ សូ៊ែដលេ តូចៗ េ យ របុក ំ ជរួ រឆូត ំ ចងូរ និង រ េំ យ ពសេលដីែដលភួររចួ
េហយ ស់លប ់។
កសិករ ក៏ ចេធ រ ដុំះ នេ េលដីែ ស េ យពី រ ចត ត់ បមូលផល សវវស េហយ
មៗ េ េពលែដល ដីែ សេ នសំេណ មេ េឡយ គឺេ កុងអំឡុងពីចុងែខ វចិិ ដល់ ែខមក
េហយ បមូលផលេ រ ងកុងែខមក និង ែខមី ។
រេរ បចំដី នល និងដីេ នសំេណ ម គប់ ន ់ ប់ បេ់ផមដុះទួលដីមក ងេល
េ យពី ំ ន ៣ ៃថ ។ បពី់េពលដុះពនក រហូតដល់ យុ ១៥ៃថសែណក យ ន រដុះលូត
ស់យឺត ែត បពី់ យុ ២០ ៃថេឡងេ បេ់ផម ន រដុះលូត ស់េល ន ។ េយង ច ំសែណក យ មវធីិ ៣ ៉ ង ៖
២-៤-១. រ ដុំះេ យបុក រេ
តវ សំែណក យចេ ះពីជរួមយួេ ជួរមយួ ចំ យ ៥០សងទី់ែម៉ ត (៥តឹក)
Page 9
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 6
ចេ ះពីរេ មយួេ រេ មយួ ២៥សងទី់ែម៉ ត (២តឹកកនះ) កុងមយួរេ េ ប បពូ់ជ ពី ៤ េ ៥ ប ់
រ រំេប បេនះ តវ រ បពូ់ជចំននួ ៣០ គីឡូ ម កុងមយួហិក ។ េ យពីដុះ ន ១៥ ៃថ តវដកេ ល ខះ ទុក ែតពី ២ ទី ៣ េដមប៉ុេ ះ កុងមយួគុម/រេ ។
២-៤-២. រ េំ យឆូតគនង ជួរ ចំែណក រ ឆូំត ំ ចងូរ តវ រ បពូ់ជពី ៣០ េ ៤០ គីឡូ ម កុង១ហិក ។
េ យពីភួរដីរចួ ល់ េគ បេ់ផមភួរេធ គនងសំ ប់ ក់ ប ់គឺ៖
ចេ ះជរួពី ៥០ េ ៦០ សងទី់ែម៉ ត (ឬ ពី៥ េ ៦តឹក) ចេ ះគុម ពី១០ េ ២០ សងទី់ែម៉ ត
កុង ១ គុម ទុកពី ២ េ ៣ េដម
ជំេ កប់ ប ់ពី ២ េ ៣ សងទី់ែម៉ ត
រ ំ មវធីិេនះ តវ រ បពូ់ជ ប ណ ពី ២៥ េ ៣០ គីឡូ ម កុងដី១ហិក េហយច ដុំះ ស់មុខដំ ំ មយួ អំេ េ ត...៘
Page 10
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 7
២-៤-៣. រ េំ យ ពស
វធីិេនះេគនិយមអនុវតេ មតំបនដ់ងទេន េពលដីចំ រេ េសមល។ ប បពី់ ចរចួ តវ ស់លប់ ប ់មយួ ឬ ពីរ រ ប៉ុែន ម រឱ ន រដុះ សះ ៃន បពូ់ជ េដម ី ប ំង បែជងេ ចៃ ង។ កុងៃផដី ១ ហិក តវ រពូជ ពី ៣០ េ ៤០ គីឡូ ម ។
២-៥. រដករលំស់កូន
េ យពី ំ ន រយៈេពល ពី១០ េ ១៥ៃថ េគ តវដករលំស់កូនសែណក យ េ យទុក
ែតេដម ែដលេ ស និងរងឹ ំ ងេគ ចំនួនពី ២ េ ៣េដម កុង១គុម និង តវដកេ ចៃ ងឱ ន
ត េដម េីច ស ង រដេណ មជី តិពីដំ ំ ែដលេធឱ ដំ ំដុះលូត ស់យឺត ។
Page 11
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 8
២-៦. រេ ប ស់ជ ី
២-៦-១. ជគីមី ី
រេ ប ស់ជី មបេចកេទស និង តឹម តវ មេពលេវ េធឱ ដំ ំលូត ស់ល និងទទលួ
នទិនផលខស់ ។ ជីែដលេគនិយមេ បេលដំ ំសែណក យ គឺជីអ៊ុយេរ ៉េដ េប ៉និងប៉ូ ស មូ ។
រេ ប ស់ជី ែចកេចញ ២ ដំ ក់ ល គឺ ជីេដ េប ៉និងប៉ូ ស មូ (១០០ គរយ) ក់ ប់
តមុនេពល ំ។ ចំែណក ជីអ៊ុយេរ ៉ែដលេ សល់ េ បស ប់ កបំ់បន៉មយួេលកេទ ត េ យពី ំ
ន ២០ៃថ េដម ជំីរញុ រលូត ស់ និងបេងនកំពកឬស ។ ចំែណកដីែដល បេភទដីខ ច ់ដូច
កមដី បទះ ង និងដីៃ ពែខរ េគ ំ ច់ តវេ បជីអ៊ុយេរកុ៉ងបរ ិ ណេ ចនេដម ឱី ដំ ំលូត ស់ល
និង បេងនកំពកឬស ។ ជី តវ ក់ តពីគល់ចំ យពី ៥ េ ១០សងទី់ែម៉ ត រចួពូនដីលបឱ់ ជិត
េដម ទីបគ់ល់ដំ ំផង និង រ រជីមនិឱ តប់ង់ មរយៈ រេហរ េ កុងបរ ិ ស និង រហូរ
េ ះេ យ រទឹកផង ។
េ ះជី ក មតិជីេ ម កមដី (គីឡូ ម កុង ១ ហិក )
ៃ ពែខរ បទះ ង
(ដីខ ច ់ល យខ ច់) កំពងេ់ស ម នេស ក
ទួលសំេ ង (ដីល យអិដ) េក ន យ
(ដីល យ)
អ៊យុេរ ៉ ១៤៥ ១៥ ១៣
េដ េប ៉ ១៣០ ១៥៧ ១៣៣
ប៉ូ ស មូ ៥០ ៥៨ ៦៧
២-៦-២. ជី មកេ និងកបំ៉ុស
ជី មកេ និងជីកំប៉ុស ចេ បេ េពល ប់ តកុងក មតិ ៥េ ន កុង ១ហិក ឬ ០,៥
គីឡូ ម កុង ១ ែម៉ ត េរ ៉ ។
Page 12
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 9
២-៧. រកំ តេ់ ចៃ ង
រកំ តេ់ ចៃ ង តវេធេ រយៈេពល ១៥ និង ៣០ៃថេ យពី ំ។ េបហួសេពលេនះ ំ
ឱ បះ៉ ល់ដល់ បពន័ឬស និង ដំល់ រ ជះ ។
២-៨. ជម ឺនិងសតលិតេលដំ សំែណក យ វធិី រ រ និង កំ ត ់
សតលិតែដលេកត េលដំ ំសែណក ន ដងូវរយ ដងូវែសង ៃចសែណក ពីង ង កហម
ដងូវ តេ់ដម តសឹ់ក សឹង រយុកូនសែណក ដងូវសីុរងូកួរ ដងូវសីុែផ ។ េគ ចកំ តស់តលិត
ងំេនះ េ យេ ប គីំមមីយួចំននួ ឬ េ បវ ិ ន រ យភអឹុីម ។
ជមសំឺ ន់ៗ ែដលេកតេលដំ ំសែណក ន ជមអុឺតេ តេលដំ ំសែណក (Cercospora Leaf
Spot¦ ជម ឺរញួេល ងេលដំ ំសែណក (Mungbean yellow mosaic virus) ជម ឺរលួយគល់ និង ឬស ¬Root
and basal stem rot¦ និងជម ឺរលួយេ ¬Charcoal rot¦ ។
២-៨-១. ជមសឺែណកបួស
ជមេឺនះេ ចនេកតេលេដមសែណកែដល បពី់ យុ ន ១ែខ េ យដំណុះ រហូតេចញ ។
េ គស ៖ សឹក តប់ងព់ណ៌ៃបតងបនិចមងៗ ពីចុង តយមកេ ម េ យែ ប ពណ៌េល ង េ េពលជម ឺ តត តេពញទំហឹង គបស់រ ី ងែ ប ពណ៌េល ង េហយ បែ់តមង។ ែផ ករួៃនេដមែដល េកតជមេឺនះ ច ន ប ់តិចតចួ ឬ នែតមង។ សែណកបសួ គឺឆងពីេដមមយួេ េដមមយួ ពីចំ រ មយួេ ចំ រមយួ និង ពីតំបនម់យួេ តំបនម់យួ េ យ ក់ របងជម ឺនិងវរី ៉សុ និងសតលិតជ កជ់រ័ នដូច ពពកួៃច េដម។
រ រ រ និង កំ ត ់
Page 13
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 10
េ ជសេរ សពូជធននឹ់ងជមេឺនះ ដុំះ សបេពលែដល ប ជនកុងមូល ន ំ
ជ មះេ ឱ ន ត
ដកេដមេកតជមេឺ ល េ យដុត ឬ កប ់
ញ់ កំំ តស់តលិត ( ផំ ពីំរកុ តិ ឬ គីំម)ី
២-៨-២. ជមអុឺចពណ៌េ តេលសឹកសែណក យ
ជមេឺនះេ ចនេកត នេ រដូវវស ន មអុចមូលៗពណ៌េ តេ េលសឹក ។ ជនួ ល នពណ៌ មះ ឬ ម ជក ែដល នអងតផិ់ត បែវង ៣ មលីីែម៉ ត ប បម់កចំណុចក ល ែ បពណ៌េ
បេផះ េហយ ក៏ ប ់ ច ជះ មកដីបន ល់ ទុកែត បេ ងក លតូចៗ។ ជមអុឺចេ ត ល ល៉ ង បរ់ហ័ស ល សីតុណ ព ែ ប បល ពី ត កេ់ េ េសម េ យសឹកសែណក ងំ យ
តវេ ក មសិត ជះេ ដី ។
វ ិ ន រ រ រៈ
េ បពូជធននឹ់ងជម ឺ
យក បស់ែណក យ មយួ ផំ តិមុនេពល ំ
ទុកដីេ លទំេនរពីដំ ំែដល ជ មកៃនជមេឺនះចំនួន ៣ ំេដម បីនយ រ តត ត
រេ បជី គប់ ន ់សំេណ មសម សបដល់ រលូត ស់ នសនុះេល នេជ សផុតពីរបំ ញៃនជម ឺេនះ ។ ជមេឺនះ តត តកុងរយៈេពលសីតុណ ពចុះ ប ។
២-៨-៣. សតលិតបំ ញជ កជ់រ័ ២-៨-៣-១. ៃចៈ
Page 14
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 11
ៃច នពណ៌េ ឬពណ៌េ ត កេ ៉ នទំហំ ១,៥ េ ២មលីីែម៉ ត ។ ខួន ទន់ៗយនឹងែបក ប់ ស់ េពលេទបនឹង ស់ ន បេទ ។
របំ ញ ៖
េ េពលសែណក យសិតេ កុងវគែបកែមក ( យុ២៣ៃថ ) ៃច បេ់ផមបំ ញ៉ ង ងំ េ យជ កយ់កទឹកជី តិេលសរ ី ងខីពីេដម តយ និងែមក ។ េធឱ តយ
សែណករញួរមូរ រលូត ស់ េខ យ។ មធម េគសំ ល់េឃញ េពលែដល នៃចេ ចន ក៏ ន សេ ចេ េ ម មយួៃចេនះ ជ កយ់ក តិេសមម៉ ងសិតៗ ែដលៃចេនះបេ ញមក ប ក់ បេ់លសឹក ។
វ ិ ន រ រ រ ៖ កំំេទច ំ ងំ ១ គីឡូ ម សំ ប់ ទឹំក ១ លី ត រយៈេពល ១២ េ ៉ ង េទបយក
ទឹកេ ះេ េ ះ រចួ យ មយួទឹក ២០ លី ត េហយយក ប៊ូ ២០ ម យកុងទឹក ំេ ះ កូរឱសព េទប ញ់ ។
េ ប ពុំលគីម ី ( បេភទ ំ ប )
២-៨-៣-២. ពីង ង កហម
នខួនតូចៗ េមលនឹងែភកទេទសឹងែតមនិេឃញ ខួន នពណ៌ កហម នេជង បីំ ។ ចូលចិត រស់ េ ែផក ង េ មៃនសឹក ។
Page 15
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 12
របំ ញ ៖ ពីង ង កហមជ កជ់រ័ េធេ យសឹកសែណក នពណ៌េល ងអុច
េ តូចៗ ែដលប ល ឱ ែលងលូត ស់ ។
វ ិ ន រ រ រ ៖ - ញ់ ផំ ពីំរកុ តិ - គីំម ី(ហូស ឌីន ៣ គ. ក កុង ១ ហិក )
២-៨-៤. សតលិតេ ះសីុែផ និង
២-៨-៤-១. ដងូវឆូត នេ ម
ដងូវ នពណ៌ បេផះ ឆូតេ តូចេ មបេ យខួន និង នេ ម រៗ េ សេពញេលខួន េទ តផង។ ទំហំខួនប៉ុនចុងចងឹះ ន បែវង ៣៥មលីីែម៉ ត ។ េមអំេ បេភទសតលិត នពណ៌េ ដំុៗ សិតេ សេពញេល ប ងេល ទទឹង ង ប ន បែវងប ណ ៣០មលីីែម៉ ត េហយ នពងពី១៨០ េ ២០០ (១សំបុក) សិតេ ែផក ងេ មសឹក ក ុ ំ នសំឡីពណ៌ស គប រ រេលពង េហយ ស់កុងរយៈេពលពី៧ េ ៩ៃថ។
របំ ញ ៖ ដងូវឆូត នេ មែដលេទប ស់ បបំ់ ញេ យេ ះ បសីុ់ េ េពលែដលែផសែណក េ ខី េហយ េ ែបកេផ ងពី ។ ដងូវ បេភទេនះេចញរកសីុេពល ច ត ក ់និងេពល ពឹក ដល់េពលេ ចុះមក ជក កខួ់នេ េ មៃផសឹក ។ ដងូវេនះ ចសីុដំ ំេ ចន បេភទ ដូច កប ស េ ត ជំក ់និងបែន េផ ងៗេទ ត ។
វ ិ ន រ រ រ ៖ េគ ចសំ បដ់ងូវឆូត នេ មេ យេ ប ផំ ពីំរកុ តិ ឬ ពុំលគីម ី។
Page 16
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 13
២-៨-៤-២. ដងូវមូរសឹក
២-៨-៥. សតលិតចុចជ កែ់ផ
២-៨-៥-១. សេងចពណ៌ៃបតង
នខួនសំែបត៉ ន បេលរងឹ កក់ ល និងេសងទន់ កក់ ល នពណ៌
សឹកេឈ បេ មេសង ដូច សិច បេ យខួន បែវង ១៥មលីីែម៉ ត េហយ នែសងសចពីរ តងេ់ មុខ េ េល ក លរបស់ ។
របំ ញ ៖ ចូលចិតជ ក់ បៃ់នែផ េធេ យសែណកសក ន ប ់។
វ ិ ន រ រ រ ៖ តវេ ប ផំ ពីំរកុ តិ ឬ ពុំលគីម ី ។
Page 17
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 14
២-៩. រ បមូលផល
ែផសែណក យ បេ់ផមទំុេ េពល ន យុពី៥០ េ ៧០ៃថ ឬ េ រយៈេពល ៣០ៃថ េ យ
េពលេចញ ចេបះ បមូលផល ន េ េពលទំុសំបកករួែ បពីពណ៌ៃបតង កេ ៉ េ េ ឬ ពណ៌
េល ង បេផះ សំបកកួរសួតេ ក ម បកុ់ងែផរលុង បេ់ឡងរងឹ េហយភរឺេ ង និងសំេណ ម ប់ ន
ប ណពី ២០ េ ២៥% ។ បពី់ យុ ៧០ៃថេឡងេ សឹក ងំអស់ែ បពណ៌េល ង និងេ ក ម ជះ
ែតមង។ េ យ រទំុរបស់ដំ ំេនះ ពំុ នលកណៈ សះ េគ ច បមូលផលពី ២ េ ៣ េលក ។
េលកទី១៖ េ េពលសែណកទំុ ន ប ណពី ៥០ េ ៧០%
េលកទី២៖ េ រយៈេពល១៥ៃថេ យ បមូលេលកទី១
េលកទី៣៖ ច នេលកទី៣ រយៈេពលពី ៧ េ ១០ៃថ េ យ បមូលេលក២ ។
រ បមូលផលគរួេធេ េពល ពឹក ពីេ ះេ េពលៃថរេស ល ន ស តុេ ឱំ
យរេបកសំបក ជះ ប ់។
២-១០- រ លសមួតកួរ
ប បពី់េបះែផពីចំ រេហយ េគយកែផ ងំេ ះេ លរយៈេពលពី ៥ េ ១០ ៃថ េហយេគ យែផេ ះនឹងដំបងេឈ េដម ឱី ែបក ប(់ យលមៗ ) រចួេគសំ តសំបកេ ះេចញ ។ កុងករណី
បចំ់ណីេគ ច បមូលទុកកុងជ ងក ឬ វែតមងែតេបករណី បសំ់ បទុ់កពូជ េគ តវ លបែនមរយៈេពលពី២ េ ៣ៃថេទ ត េដម ឱី បសួ់តល េទប ចទុកពូជ ន ។
Page 18
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 15
២-១១- រទុក ក ់ែថ ំ បពូ់ជ
េដម ទុីក ក់ បេ់ យ នសុវតិ ព ររក ទុក ក់ បពូ់ជស បេ់ ប ស់ េ រដូវ
ប ប ់គឺ បពូ់ជ តវ នសំេណ មពី ១២ េ ១៣% េហយ តវរក ទុក កេ់ កែនង ែដល នសត
លិត នខ ល់េចញចូល ឬទុកេ កុងធុងបិទជិត ឬ ចរក ទុកេ យេ ប ស់ ំ រ រសតលិត ។
៣. រកត់ ចំ យចំណូលផលតិកម និង វិ គេសដកិច
៣.១. រកត់ ចំ យចណូំលផលិតកម
រកត់ ទុកនូវតួរេលខចំ យចំណូល ន រៈសំ ន់ ស់ ។ នេហតុផល េ ចន
ែដលេគ ំ ច់ តវកត់ ប ំពីចំ យចំណូលផលិតកម ។ ងេ ម េហតុផលចំបងៗមយួ
ចំននួ ៖
បសិនេប ន រកត់ ពីអីែដល តវ នចំ យ េហយអីែដល នចំណូលេ ះេទ េយង
នឹងមនិ ចដឹង នេទ េត មុខជំនញួរបស់េយង ត ឬ ចំេណញ? ចូរចង ំ រទទលួ
ន កចំ់ណូល ល់ៃថ មនិ ននយ័ េយង នទទលួ កចំ់េណញេ ះេទ ។
Page 19
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 16
បសិនេបេយងដឹងច ស់ពីមុខចំ យ និង មុខចំណូលច ស់ ស់ េយង ចរះិរកវធីិ
េដម ី គប់ គងជំនញួ ឱ ន នែ់តល នែ់ត នចំេណញេ ចន។
កំណត់ ច តវេ ប ស់ស បេ់ធែផន រចំ យេ េពលអ គត េ ះេយង ច
ដឹងពីតំៃល និង ធន នែដល តវចំ យ ។
េ លេ ចំបងៃនេធជំនញួ ឬ ផលិតកមអីមយួ គឺរក នចំេណញ និង នែ់តចំេណញេ ចន ។
កចំ់េណញ ផលសង (ឬ ពខុស វិជ ន) រ ង ក់ចំណូល ( នមកពី រលក់
ផលិតផល ឬ េស កម) និង ក់ចំ យ ងំអស់ ។ ចំ យ ចែបងែចក ២ បេភទ គឺ ៖
(១) ចំ យេថរ (មនិែ ប បល 2) គឺ ចំ យមូលធន ដូច ដី សំណង ់ េ គ ងច ក
ឧបករណ៍កសិកម ងំ ស រៈ ងសងេ់ ទង តសក ់ បពន័េ ច សពដំណកទឹ់ក េ ង
បណុះផ តិ ទង ន ់ េ គ ងច ក…… ែដល នតំៃល ( តវ តរ់លំស់) ប ំ េ ះ ន
រផលិត ឬក ៏ ន កេ៏ យ ។ េ យ រឧបករណ៍ និងស រៈ កុងមុខចំ យេថរ ងំេនះ
ចេ ប នេ ចនដង (េ បមង មនិអស់) េហយ ចេ បេ កុងផលិតកម រេ យៗេទ ត
េ ះ េគ តវគិតរលំស់ េ ចន រ/ដង ។ រកំណតចំ់ននួ ររលំស់ៃថឧបករណ៍ និង ស រៈ
កុង បេភទចំ យេថរេនះ ចគិត នេ ចនែបប ដូច ម ចំនួន រ (ដង) ផលិតកម
ម យុ ល (រយៈេពល) ចេ េ ប នរបស់ …… ។
(២) ចំ យែ ប បល គឺ បេភទចំ យ កែ់សងស ប់ រផលិត ផលិតផល ឬេស កម
អីមយួ។ រចំ យ បេភទេនះ រមួ ន វតុ តុេដម ដូច បពូ់ជ ជី ំ កំេ រស
រេរ បចំដី ៃថបូមទឹកេ ច សព ពលកម …… ែដល តវ រ ំ ចស់ បផ់លិតរបស់ ឬ
ផលិតផលអីមយួ (ដូច ផ តិចំេបង ន ់ ជក……) ។
េដម ឱី ដឹងច ស់ េតេ លេ េ គជយ័ជំនញួ សេ មច ន តឹម េ ះ េគ តវ រពត័៌ ន
ំ ច ់ ែដលមនិ ចរក ន េ ែតពី រកត់ ប ំ និង ន តឹម តវរបស់េយង
េ ះេឡយ ។ រកត់ ចេ តេល រ បមូលពត័៌ ន ំ ច ់ ស បវ់ ិ គចំ យ និង
ចំេណញ និង ត មងទិ់សមុខរបរ ឬ ផលិតកម មេពលេវ ឲ ចំ េឆយតបត មវ រទីផ រ និង
2 េ េពលទិញ ឬ ងសងេហយ (គឺ នចំ យេហយ) េ ះបីេ ប ឬមនិេ បកី ស ប់ រផលិតទំនិញ (ផលិតផល)
អីមយួ កេ៏ យ កគុ៏ណ ព (គឺ យបនិចមងៗ េ របស់ ស់ សឹកេរចរលិ…… ) េហយ តំៃលរបស់ នឹង តវ
តប់ង ់បនិចមងៗ េ មេ ះែដរ។
Page 20
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 17
េ អ គត ងមុខ ។ ងេ មេនះ ទ មងក់ត់ 3 ម មយួ ែដលកសិករ ចេ បស បក់ត់ ចំ យ ចំណូលរបស់ខួន ។
ក. ងចំ យ
េ ះផលិតកមៈ………………………………………
ៃថ បេ់ផមផលិតកមៈ…………………………………
ៃថប បផ់លិតកមៈ………………………
ល.រ មខុចំ យ ឯក ចនំនួ តៃំល ១១ឯក ទកឹ កស់របុ
ខ. ងចំណូល
េ ះផលិតកមៈ………………………………………
ៃថ បេ់ផមផលិតកមៈ…………………………………
ៃថប បផ់លិតកមៈ………………………
ល.រ មខុចណូំល ឯក ចនំនួ តៃំល ១១ឯក ទកឹ កស់របុ
៣.២. រេ ប ស់ពត៌័ ន បមូល ន ស ប់វ ិ គចំ យចណូំលផលិតកម
េដម ទីទួល នពត័៌ ន ំ ច ់ តឹម តវ េគ តវកណំតឲ់ នច ស់ពីមខុចំ យ និង ចំណូល ងំ
អស់ េហយកត់ ន ប ំ និង ន តឹម តវពពីត័៌ ន ែដល នកំណត់ ងំេ ះ ។ ពត័៌ ន បមូល ន
ងំេនះ នឹង តវេ បស បវ់ ិ គេសដកិច (គឺ ៃថេដមផលិតផល និង កច់េំណញ) របស់ផលិតកម មយួ ។
ងេ មេនះ គឺ គំរកូត់ និង វ ិ គចំ យ និង ចំណូលៃន រ ដំំ សំែណក យេលដីែ ស របស់
កសិករ េ សកសឹង តង ់េខត កំពង់ ម ។ 3 មគំរ ូេស វេ កត់ គប់ គងកសិ នកសិករ របស់ គេ ងប ញបេចកវទិ េដម បីេងនផលិត ព ជុំវញិតំបន ់
ទេន ប។
Page 21
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 18
រវ ិ គេសដកចិ រ ដុំះដំ សំែណក យេេលដែី ស
េ ះកកសិករៈ ប៊យួ េកង ភមូ ិសសំបូរ ឃំុ សសូ ស សក សឹង តង ់ េេខត កំពង់ ម
ដំ ៈំ សសែណក យ ពូជៈ នយីចំ រេល
ៃថ បេ់ផមៈ ៃថទ ី០០៤ មមក ២២០១៣ ៃថ បមូលផល ៃថទ ី០០៣ េេម ២២០១៣
េលៃផដៈី ៤៤.០០០ ែែម៉ ត េរ ៉
បរ ិ យ ឯក ចនំនួ តៃម/ឯក សរបុ ចនំនួ រ រលំសស់
សរបុ
កុង១១រដូវ
១--ចណូំល
កច់ំណូល នពីលក់ ប់សែណក យ គីឡូ ម 350 5.000 1.750.000 - 1.750.000
ចណូំលសរបុ 350 1.750.000
២កក-ចចំ យ ែ ប បល
ៃថេរ បចំដ ី(៤.០០០ ែម៉ ត េរ ៉) រ 2 50.000 100.000 - 100.000
បពូ់ជសែណក គីឡូ ម 10 5.200 52.000 - 52.000
ជីអិនេប៉ /ជីគីម ី( បេភទ អ៊ុយេរ ៉និងេដ េប)៉ គីឡូ ម 20 2.400 48.000 - 480.000
ជីធម ត ិ គីឡូ ម 1.000 50 50.000 - 50.000
កំំ តជ់មផឺ តិ និងសតលិត លី ត 1 20.000 20.000 - 20.000
ក ងំពលកម ពស ប់ ក-់ៃថ 1 15.000 15.000 - 15.000
ក ងំពលកមេធេ ក-់ៃថ 2 15.000 30.000 - 30.000
ក ងំពលកម កជ់ីបំបន៉ ក-់ៃថ 2 15.000 30.000 30.000
ក ងំពលកម បមូលផល ក-់ៃថ 4 15.000 600.000 600.000
ក ងំពលកម យបំែបកសំបក ក-់ៃថ 2 15.000 30.000 30.000
ក ងំពលកមបក ់េ យស ត ប ់ ក-់ៃថ 1 15.000 15.000 - 15.000
សរបុចំ យែ ប បល ((TVC) 1.422.000
៣៣ក-- កច់េំណញ េធ ប ចំ យែ ប បល TTVC 3228.000
២ខខ-ចចំ យមិនែ ប បល/េេថរ ថងេ់ សូ៊សំ បេ់ធជីកំប៉ុស ែម៉ ត 4 3.000 12.000 2 6.000
សរបុចំ យមនិែ ប បល//េថរ (TFC) 6.000
២គគ-ចចំ យសរបុ (TTC = TVC+TFC) 1.428.000
៣ខខ- កច់េំណញ េធ បចំ យ សរុប TC 322.000
Page 22
គេ ងប ញបេចកវទិ េដម ីបេងនផលិត ពជំុវញិតំបន់ទេន ប (TSTD)
េស វេ ែណ បំេចកេទសសីពី ដំ សំែណក យេលដីែ ស (ច ប់ ង ែខសី ២ំ០១៣) ទទព័ំរ 19