Metodos - asocam.org€¦ · Title: Metodos Author: Hektor Subject: Metodos Created Date: 11/1/2005 7:12:26 PM

1LA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍAS DE MANEJO SOSTENIBLE DE SUELOS Y AGUA: MÉTODOS Y MEDIOS

La Transferencia de Tecnologías deManejo Sostenible de Suelos y Agua:

métodos y mediosTOMO II

Nicaragua, El Salvador, HondurasNoviembre de 2005

2 LA TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍAS DE MANEJO SOSTENIBLE DE SUELOS Y AGUA: MÉTODOS Y MEDIOS

Noviembre, 2005

Elaboración de contenido:

Heriberto Sosa, Oficial de Programa, El SalvadorNorman Sagastume, Oficial de Programa, HondurasRoger Rodríguez, Oficial de Programa, NicaraguaManuel A. Martínez, Coordinador Nacional, HondurasMiguel Obando, Coordinador Nacional, NicaraguaXenia Marín de Saz, Coordinadora Nacional, El SalvadorCarlos Pérez, Coordinador Regional

Coordinación y edición:Manuel A. Martínez, Norman Sagastume

Fotos de la portada:PASOLAC

Diseño y Diagramación:Hektor Varela

Impresión:Litografía López, S. de R. L.

333.73 La transferencia de tecnología de manejo sostenible deL11 suelos y agua: métodos y medios: TOMO II/

Programa para la Agricultura Sostenible en Laderas deAmérica Central PASOLAC.--1a.ed.-- (Tegucigalpa):

(Litografía López), (2005)60 p.

Documento PASOLAC No. 492/Serie Técnica No. 8/2005

ISBN 99926-29-39-8

1.- SUELOS


Indice

Presentación .................................................................................................... 5

Resumen de los métodos para la transferencia de tecnologías ASEL ..................6

1. Las parcelas demostrativas ......................................................................... 11

2. El día de campo ......................................................................................... 15

3. La gira de intercambio ............................................................................... 21

4. Los foros.................................................................................................... 27

5. Los concursos ecológicos ........................................................................... 33

6. Las ferias para la comercialización de productos ......................................... 39

7. La bolsa de oferta y demanda de tecnologías de MSSA .............................. 43

8. La planificación de fincas ........................................................................... 55


Presentación

El Programa para la Agricultura Sostenible en Laderas de América Central(PASOLAC) a través de sus entidades miembros han venido trabajando pormuchos años en la transferencia de tecnologías de Manejo Sostenible deSuelos y Agua (MSSA) para los sistemas de producción de productores y produc-toras en zonas de laderas.

Un aspecto clave para la difusión de estas opciones tecnológicas han sido losdiferentes métodos y medios utilizados por muchos actores del medio rural, quede gran manera han contribuido al manejo de conocimientos y la adopción detecnologías de manejo sostenible de suelos y agua por los productores y produc-toras.

La participación del PASOLAC se ha centrado en la facilitación y acompañamientotécnico y metodológico a sus entidades miembros para la puesta en ejecución deuna diversidad de métodos y medios como ser: las parcelas demostrativas el día decampo, la gira de intercambio, los foros, los concursos ecológicos, las ferias parala comercialización de productos, la bolsa de oferta y demanda de tecnologías deMSSA, la planificación de fincas, entre otros.

En este Tomo II, se describen los métodos y medios principales, validados y conresultados positivos desarrollados por diferentes entidades públicas y privadas delos países de Nicaragua, El Salvador y Honduras, y es complemento del Tomo I dela estrategia del PASOLAC para la Transferencia de Tecnologías de Manejo Soste-nible de Suelos y Agua.

Al igual que el Tomo I, este documento esta dirigido a técnicos extensionistas,agricultores innovadores-transferencistas, pero también a los niveles de conduc-ción técnica y ejecutiva de las entidades públicas y privadas, así como de la coope-ración externa que promueven la agricultura sostenible en laderas y el desarrollorural sostenible.

El Programa espera que este documento sea de mucha utilidad para las entidadesen el sector rural y que sus frutos se encaminen a mejorar las condiciones de vidade miles de familias de América Central.


Resumen de los métodos para la transferencia de tecnologías ASEL

A continuación se presentan los principales métodos y medios más utilizados yvalidados por diferentes instituciones y organizaciones públicas y privadas, conaplicación grupal o interpersonal, para apoyar la Agricultura Sostenible en Laderasy orientados a mejorar la difusión amplia de las tecnologías de MSSA:

Método

Visitas depromoción

Visitas deasistencia técnicaindividual

Visitas deasistencia técnicagrupal

Definición

Visitas domiciliariasque realiza elresponsable detransferencia parapromover un nuevoproyecto o parapromover unanueva tecnología

Visitas a la finca oparcela que realizael responsable detransferencia paradiscutir problemaso dar seguimiento atecnologíaspromovidas

Visitas de un grupode productoresjunto con elresponsable detransferencia a unafinca/parcela paradiscutir problemasespecíficosencontrados

Cobertura(Personas)

1 persona ofamilia

1 persona ofamilia

10-15 personas

Ventajas

Permite estableceruna relaciónestrecha con elproductor visitado

Permite estableceruna relaciónestrecha con elproductor visitado,así como conocerla situación yproblemas en ellugar mismo,además permitever laimplementación yadopción denuevas tecnologías

Permite generardiscusión entre losparticipantes ypermite mayorcobertura que laasistencia técnicaindividual

Desventajas

La cobertura(número depersonasatendidas porel responsablede transferen-cia es baja

La cobertura(número depersonasatendidas porel responsablede transferen-cia es baja)

DesventajasNo funcionamuy biencuando losproductorestienenproblemasmuy diferentes

a) Interpersonales


Método

Giras (educativas,de intercambio)

Días de campo

Demostraciones/días demostrati-vos

Talleres (teórico-práctico)

Definición

Visita de un grupode productores afincas o parcelas deuna zona similar asu comunidad,para intercambiarexperiencia yconocimientos

Eventos realizadosen la finca oparcela y quepermite a losparticipantes(transferencista yproductores)recorrer juntos loscultivos y tecnolo-gíasimplementadas ydiscutir sobre ellos

Evento grupalrealizado en unaparcela/finca parailustrar y explicarnuevos métodos y/o tecnologías

Eventos decapacitación detipo grupal dirigidoa proporcionarconocimientosbásicos, habilida-des y destrezas yfacilitan elintercambio deideas y experiencias

Cobertura(Personas)

5-30 personas

10-20 personas

20-30 personas

15-25 personas

Ventajas

El traslado a otraszonas motiva a losagricultores parala aplicación detecnologías,provoca elcontacto entreproductores yfomentaencuentro entreproductores

Permite identificary discutir entreproductores ytransferencistasobre losresultadosobservados,problemas ysoluciones en laparcela misma

Permite que lasparticipantespractiquen elmétodo o prácticademostrada(aprenderhaciendo)Permite laparticipación demayor número depersonas

Posibilidad deprofundizar en untema específico.Permite a losparticipantesadquirir conoci-mientos para laimplementaciónde nuevosmétodos oprácticas.

Desventajas

Alta exigenciaen la organiza-ción; altoscostos (sobretodo para girasal exterior)

Exigente en laorganización eimplementación

Exigente en laorganización eimplementación

Riesgo de serdemasiadoteórico y/oquedarse a nivelde generalida-des; temasabordados noresponden a lademanda de losproductores;exigente en laorganización yejecución;depende muchode la capacidaddel capacitador/facilitador.


Desventajas

Riesgo dedominación porpocas personascon interesespersonales

Exigente en laorganización eimplementación;costos altos

Flujo deinformaciónunidireccional (deltransferencistahacia el produc-tor);No permiteextendermensajescomplejos

Muy exigente enla elaboración;alto costo total(pero bajo porpersonaalcanzada);comunicación vaen una sola vía(hacia elproductor)

Se corre el riesgode generarenvidia entre losparticipantesEs exigente en laorganización yejecución

Ventajas

Permite discutirproblemas yorganizarse anivel de lacomunidad paraimplementarsoluciones

Permite elintercambio detecnologías entremayor númerode personas einstituciones dedistintos ámbitosy es un buenmétodo paradespertar interésen algonovedoso

Logra mayoratención sobreuna temáticaApto paramensajes simples

Es un método demayor difusión,los mensajesllegan a lugaresremotos y enhoras apropia-das.

Estimula laexcelencia en laaplicación demétodos y/oprácticas.Ganadorescosechanprestigio

Cobertura(Personas)

10-50 personas

Hasta más de100 participan-tes

Hasta más de1,000 personas

Hasta más de10,000personas

Hasta 500

Definición

Eventos realizadosen la comunidadorganizados porlos promotores yparticipanpromotores,líderes y produc-tores en generalde la comunidad

Evento depresentación eintercambio detecnologías yexperiencias queinvolucra ampliaparticipación deagricultores,técnicos einstituciones delsectoragropecuario

Difusión demensajes a travésde afiches u otromaterial impreso

Definiciónc) MasivosEmisión demensajes deextensión agrícolaa través de laradio o latelevisión

Un evento decompetencia entreproductores,comunidadesquien tiene lomejor.....

Método

Encuentroscomunales /reuniones deproductoresc) Masivos

Feriasagropecuarias/bolsas de oferta ydemanda detecnologías

CampañasMétodo

Emisionesradiales/televisivas

Concursos entrecomunida-des y municipios

b) Masivos

c) Masivos


1. LAS PARCELAS DEMOSTRATIVAS

AntecedentesLas parcelas demostrativas han venido siendo utilizadas por las entidades miem-bros del Programa para la Agricultura Sostenible en Laderas de América Central(PASOLAC), durante muchos años como un medio grupal o individual para latransferencia de tecnologías ya sea de forma pasiva a través de la observación portranseúntes o de forma activa con giras de intercambios o días de campo.

Estas parcelas demostrativas han dado buenos resultados en el proceso de trans-ferencia de tecnologías principalmente cuando las condiciones donde se estable-cen las parcelas son similares a las condiciones con que cuentan los vecinos y/oproductores metas.

DefiniciónLa Parcela demostrativa es un área determinada que se utiliza para demostrar elefecto de la aplicación de determinada tecnología o práctica de manejo sosteniblede suelos y agua.

Desde el punto de vista metodológico se puede decir que la parcela demostrativaes un medio que se usa para la transferencia de conocimientos de forma horizon-tal y grupal, ya que es una base fundamental para la realización de los días decampo.

Objetivos de la parcela demostrativaLas parcelas demostrativas se establecen con el propósito de demostrar los resul-tados obtenidos con la aplicación de determinada alternativa tecnológica, espe-rando que las personas que se ponen en contacto directo con la tecnología esta-blecida en la parcela, ya sea a través del día de campo o por contacto individual, seinteresen en dicha alternativa tecnológica.

La parcela demostrativa es de gran utilidad en el proceso de transferencia de tec-nologías ya que se puede utilizar para informar, motivar y capacitar a los agriculto-res sobre la alternativa tecnológica que se desea transferir.

Actores involucrados y sus rolesSe recomienda que la parcela demostrativa se establezca con productores quetienen espíritu innovador y que les gusta compartir sus conocimientos con otrosproductores. Para el día de campo se deben invitar a productores de la comunidady comunidades vecinas, teniendo en cuenta a aquellos productores del grupometa en los que se quiere incidir.


En este sentido se han identificado tres actores fundamentales en el estableci-miento y mantenimiento de las parcelas demostrativas que son:• El técnico de campo.• El promotor y dueño de la parcela.• Los productores.

El técnico de campoEl técnico de campo es el encargado de orientar el proceso de establecimiento yseguimiento de las parcelas demostrativas, busca información sobre la alternativatecnológica establecida y brinda apoyo al promotor para las diferentes actividadesque se realizan en la parcela.

El promotor dueño de la parcelaLa parcela demostrativa deberá establecerse en la finca de un productor colabora-dor (promotor), al momento de elegir a este promotor se deben de considerar lossiguientes factores:• Estar convencido de la necesidad de probar la alternativa tecnológica en su

parcela.• Tener disponibilidad para trabajar conjuntamente con los técnicos.• Tener autoridad social y técnica en su medio.• Tener posibilidad de usar recursos propios.• Tener disposición y capacidad para mostrar sus logros a los agricultores de su

localidad y otros interesados.

Este promotor será el encargado de ejecutar y dar seguimiento directo a las activi-dades que se necesiten realizar en la parcela, así como también participará activa-mente en la toma de decisiones en coordinación con el técnico.

Los productores metaSe deben seleccionar para participar en los días de campo a aquellos productoresque han demostrado cierto interés en la alternativa tecnológica establecida en laparcela y que por lo tanto tienen potencial para la adopción de la misma.

Condiciones necesarias para su implementaciónPara el establecimiento de una parcela demostrativa se deben de tener en cuentaalgunas condiciones mínimas tales como:- La parcela debe estar en un lugar visible y de fácil acceso.- Preferiblemente a la orilla de un camino transitado.- Se debe establecer a la par del lote tradicional para que facilite la compara-

ción.- El promotor y dueño de la parcela debe estar dispuesto a realizar las acciones

de manejo de la parcela.


• Se debe planificar por lo menos un día de campo en dicha parcela para pre-sentar los resultados de la implementación de la alternativa tecnológica.

Descripción metodológica de la herramientaPara el establecimiento de una parcela demostrativa es necesario contar con pro-ductores colaboradores, que estén dispuestos a establecer las parcelas en sus fin-cas.

En el establecimiento de las parcelas se deben de involucrar activamente a losdueños de las parcelas, con el fin de disminuir el grado de imposición por partedel técnico, lo que facilita la definición en conjunto del diseño de la parcela.

Para establecer las parcelas demostrativas se deben de tener en cuenta los siguien-tes pasos fundamentales:• Identificación de la alternativa tecnológica: esta alternativa tecnológica debe

haber sido validada anteriormente en la zona y ha demostrado mejores resul-tados que lo que los productores hacen de forma convencional.

• La planificación de la parcela: aquí se deben identificar algunos elementosfundamentales como son: el tamaño de la parcela, el plan de actividades adesarrollar, tipo de registros y el presupuesto necesario.

El tamaño de la parcela estará en dependencia de la alternativa tecnológica ademostrar y del tipo de cultivo, de manera que permita hacer cálculos sencillossobre costos y rendimientos.

En el plan de actividades deben definirse las fechas para el o los días de campoque se vayan a realizar en la parcela así como la evaluación final de la misma.

Como parte del seguimiento a la parcela demostrativa se debe considerar la reali-zación de un estudio de índice de aceptabilidad con los participantes en el día decampo, lo que ayudará a conocer si estos se interesaron por la alternativa tecnoló-gica observada.


2. EL DÍA DE CAMPO

AntecedentesLos días de campo se han venido realizando por las diferentes entidades miem-bros de PASOLAC, durante muchos años para la transferencia de tecnologías deManejo Sostenible de Suelos y Agua (MSSA) implementándose principalmente enfincas de productores y promotores.Los días de campo pueden ser utilizados para la transferencia de una sola tecnolo-gía o cultivo; así como para la transferencia de conocimientos sobre varios aspec-tos.

DefiniciónEs un método de tipo grupal para la transferencia de tecnologías de manejo sos-tenible de suelos y agua, en el cual un grupo de personas se reúnen en una finca,para observar los resultados de la implementación de una o de varias alternativastecnológicas y despertar el interés y los deseos de adopción.

Objetivos del día de campoPara determinar el objetivo es preciso recordar que el día de campo es para difun-dir resultados con el fin de despertar un interés del productor o de la productora;por lo tanto el evento deberá demostrar las bondades de la nueva alternativatecnológica y a la vez ser un espacio para intercambiar experiencias entre los par-ticipantes.

Por ejemplo:Haber demostrado a las personas participantes en el día de campo, las diferenciasentre cultivos por la aplicación de diferentes dósis de fertilizantes, por medio de lacuantificación de las diferentes cosechas.

En este ejemplo se puede observar que la "demostración de la diferencia entre losresultados" es el objetivo y la "cuantificación" es la manera como se evidencia elobjetivo.

Actores involucrados y sus rolesEn el día de campo se involucran diferentes actores entre los que se tienen:

a- El comité organizadorLa organización de un día de campo requiere de mucho trabajo, es convenienterepartir la carga nombrando responsables individuales o comisiones. Se debe de-finir un comité organizador del día de campo, el cual debe estar compuesto poragricultores, técnicos, representantes de entidades afines o interesadas en el tema.


El comité deberá establecerse con bastante anticipación y será responsable nosolo de la organización, sino también del desarrollo y evaluación del día de cam-po. Para cumplir con sus obligaciones se pueden conformar diferentes subcomi-siones con funciones específicas, por ejemplo:

• Coordinación general, que será el responsable, de velar por el cumplimientode los roles de cada subcomisión y orientarlos en caso necesario.

• Responsable metodológico, que es el encargado de organizar las diferentesestaciones y las exposiciones.

• Responsable de invitaciones y publicidad, que es el encargado de hacer llegara tiempo las invitaciones a los participantes, así como de divulgar el eventopor diferentes medios de comunicación (afiches, radio, volantes).

• Responsable de logística, que es el encargado de garantizar los materialesnecesarios y la alimentación de los diferentes participantes.

b- ExpositoresYa definidos los temas o alternativas tecnológicas a mostrar, se seleccionan losexpositores (técnicos y/o productores), que darán las exposiciones pertinentes atratar en el día de campo.

Es necesario que los expositores envíen por escrito y con anticipación su exposi-ción, con el propósito de hacer las copias necesarias, para distribuir a los partici-pantes, igualmente deben de preparar ayudas visuales para apoyar su presenta-ción.

c- ParticipantesEn el día de campo se trata de lograr la asistencia de muchas personas entre lasque tenemos productores, productoras, autoridades locales, técnicos de institu-ciones y representantes de casas comerciales, etc.

El número de participantes tiene mucha relación con la tecnología a observar otema de interés; así como las condiciones existentes en el sitio, cuando se realizaen la parcela de un productor una asistencia entre 10 a 20 participantes es lorecomendable, siempre y cuándo estos puedan movilizarse con facilidad en laparcela y permita la participación activa de todos.

Descripción metodológica de la herramientaPara la realización de un día de campo es necesario tener en cuenta tres fasesfundamentales:• Fase de planificación.• Fase de ejecución.• Evaluación.


Fase de planificaciónEl día de campo al igual que cualquier otra actividad de transferencia necesita serplanificada cuidadosamente para obtener buenos resultados. Entre los elementosfundamentales a considerarse están:

• Selección del tema o alternativa tecnológicaPara seleccionar el tema es necesario identificar el interés de los participantes yque este sea capaz de resolver una problemática sentida, además se deben detener suficientes datos y la certeza de que estos han sido validados para poderpresentarlos. La selección del tema facilita la identificación de los mensajes a serpreparados por los expositores así como otros aspectos complementarios.

• Los participantesDebido a que no todos los agricultores tienen las mismas necesidades, intereses yexperiencias, se hace necesario elaborar una caracterización de la audiencia queva a participar en el evento, esto ayudará mucho al tratamiento del evento y losresultados esperados.

• El lugar del día de campoLa selección del lugar debe hacerse semanas antes de realizar el evento, ya que losresultados a exponer de las alternativas tecnológicas seleccionadas deben estarclaramente visibles en el campo y mostrar diferencias contrastantes con los temastradicionales. El lugar debe ser de fácil acceso y que permita recibir a los partici-pantes para impartir las instrucciones iniciales y la evaluación final del evento.

• Fecha y hora para realizar el día de campoSe debe escoger una fecha y una hora que no interfiera con otra actividad deinterés de los participantes, considerando también las condiciones climáticas de lazona.

• Invitaciones y promociónLas invitaciones deben enviarse con anticipación e ir acompañadas con el progra-ma del evento, indicando la institución organizadora, el tema a presentar, losobjetivos, fecha, hora y el lugar del evento.

• Selección de los expositoresYa definido el tema o la alternativa tecnológica a mostrar, se procede a la selec-ción de los expositores que harán las presentaciones durante el día de campo.

• EvaluaciónEste aspecto se debe programar dentro de la planificación del evento, definiendolas posibles preguntas que se deben hacer y para que queremos hacer dichaspreguntas. Como toda evaluación, esta se hace al finalizar el evento y se puede


hacer con la totalidad o con una muestra de los participantes. Lo importante en laevaluación es tener bien claro que vamos a evaluar, por ejemplo: Es la formacomo se hizo el día de campo o es la técnica con sus resultados mostrados.

Fase de ejecuciónHay diversas modalidades para la realización del evento; sin embargo, a manerade ejemplo, se describe a continuación una de ellas:

• Los productores llegan escalonadamente al lugar del evento y son recibidospor un comité de recepción, el que les da la bienvenida y les indica que seinscriban con las personas encargadas.

• Una vez que ha llegado el máximo de participantes se explica como se van adesarrollar las actividades durante el día.

• Luego se da inicio al recorrido, según como esté organizado.

• Al final del recorrido por todas las estaciones, se conduce al grupo a un lugardónde se hace un resumen, comentarios generales y la evaluación del eventoque permiten el seguimiento y se reparte material de divulgación.

EvaluaciónExisten distintas maneras de evaluar el día de campo; sin embargo, en este docu-mento nos vamos a referir a la evaluación el mismo día, al final del evento.

Se reúnen todos los participantes bajo la sombra de un árbol o una casa y eltécnico que está colaborando en el evento, puede trabajar en un rotafolio, hacerlas preguntas al grupo y va anotando las respuestas. Estas preguntas no deben sermás de cinco o seis, para no cansar a los participantes; luego, las respuestas de-ben ser analizadas por el profesional y el productor. Finalmente una persona delcomité organizador agradece por la asistencia al evento.

Bibliografía:• FAO, Como organizar un día de campo, curso de capacitación a extensionistas.• Ramsay A., Frias H. y L. Beltrán, 1972. Extensión agrícola. Dinámica del desarrollo rural.

IICA, Perú, 576 pág.• PRODAP/MAG I y II, 1995, El Día de campo, método de comunicación grupal, El Salvador,

6 pág.


3. LA GIRA DE INTERCAMBIOAntecedentesEste método, ha permitido obtener buenos resultados para la transferencia detecnologías de Manejo Sostenible de Suelo y Agua (MSSA) con grupos de produc-tores y productoras, de tal manera que ha potenciado la adopción de varias alter-nativas tecnológicas en las fincas ubicadas en terrenos de laderas.

DefiniciónEs un método de transferencia de tecnologías de Agricultura Sostenible en Lade-ras (ASEL), que consiste en un encuentro de productores y productoras de unamisma o diferentes comunidades, con el propósito de intercambiar experiencias,ideas y opiniones sobre el comportamiento y desarrollo de uno o varios procesostecnológicos. Este método permite conocerse entre sí y desarrollar confianza, loque facilita compartir fluidamente conocimientos y experiencias.

Objetivos

a)- Que los productores y productoras compartan sus experiencias, el conoci-miento y la información que poseen.

b)- Promover un proceso tecnológico, así como motivar a los productores y pro-ductoras al uso del mismo.

Actores involucrados y roles

a- Comisión organizadoraPara la implementación de una gira de intercambio y lograr los resultados espera-dos, es necesario crear una comisión que se responsabilice de todos los detalles anivel ejecutivo y operativo.

Lo mejor es que en esta comisión participen técnicos provenientes de la entidadorganizadora, otras entidades interesadas en el evento y el productor dueño de lafinca a visitar. La comisión deberá establecerse con bastante anticipación y seráresponsable no solo de la organización, sino también del desarrollo y evaluaciónde la gira de intercambio.

Con la finalidad de hacer un buen trabajo para la organización del evento, lo ideales definir roles, esto permitirá un mejor desempeño, así se propone:


• Coordinador(a) general, que será el responsable, de velar por el cumplimien-to de las tareas encomendadas y orientar al resto de miembros en casonecesario.

• Responsable metodológico, que es el encargado de organizar las diferentesestaciones y las exposiciones que se realizarán el día del evento.

• Responsable de invitaciones y publicidad, que es el encargado de hacer llegara tiempo las invitaciones a los participantes, así como de divulgar el eventopor diferentes medios de comunicación (afiches, radio, volantes).

• Responsable de logística, que es el encargado de garantizar los materiales,equipos necesarios y otros aspectos relacionados con el evento.

b- Expositores

Son los responsables el día del evento de hacer las respectivas presentaciones a losparticipantes; asi mismo, de preparar de una manera sencilla y clara los temas oalternativas tecnológicas a mostrar . Los expositores y expositoras seleccionadosdeben de conocer y manejar el tema de tal manera que les permita explicar y darrespuesta a cualquier pregunta relacionada con la temática abordada.

Es necesario que los expositores envíen por escrito y con anticipación su exposi-ción, con el propósito de disponer del material, para distribuir a los participantes,igualmente deben de preparar ayudas visuales para apoyar su presentación.

c- Participantes

En el día del evento, se trata de lograr la asistencia de todas las personas invitadas,entre los que podemos encontrar: productores, productoras, autoridades locales,técnicos de instituciones, representantes de casas comerciales, así como otras per-sonas que tengan afinidad con la alternativa tecnológica.

El número de participantes depende del tema a tratar y de la congruencia con susnecesidades a nivel de finca o zona de trabajo; sin embargo, podríamos indicarque un evento de este tipo pueden participar entre 5 a 30 personas, siempre ycuando estos puedan movilizarse con facilidad en la parcela y permita la participa-ción activa de cada uno de ellos.

Condiciones necesarias para su implementaciónPara la realización de una gira de intercambio, es necesario tener en cuenta unaserie de condiciones mínimas, en una finca o parcela, por ejemplo:

• Accesibilidad, condiciones agro-ecológicas y de producción similares a la ma-yoría de los productores participantes.


• Debe permitir mostrar claramente los resultados obtenidos.

• Facilitar hacer comparaciones entre la nueva alternativa y el manejo tradicio-nal o con otras alternativas tecnológicas.

• La finca debe disponer de un espacio físico para el recibimiento de los parti-cipantes y las discusiones en un grupo amplio.

Descripción metodológica

Para la realización de este método de transferencia se identifican los momentosrelevantes:• La planificación• La ejecución• La evaluación

La planificaciónPara evitar que las giras de intercambio sean parte de un activismo de una institu-ción y no pase a más que una simple recreación, el primer paso es hacer unabuena planificación del evento, lo que conlleva a considerar los siguientes aspec-tos:

• Selección del tema o alternativa tecnológicaEs importante considerar que para definir el tema, se debe partir de una demandao necesidad sentida por los productores y productoras, en ese contexto, es nece-sario identificar el interés de los participantes y que los resultados a observar,resuelvan una problemática sentida, además se deben tener suficientes datos y lacerteza de que estos han sido validados bajo condiciones agro ecológicas simila-res para poder transferirlos. La selección del tema facilita la identificación de losmensajes y modalidad de presentación (ayudas visuales) a ser preparados por losexpositores durante el desarrollo del evento.

• Los participantesDebido a que no todos los agricultores tienen las mismas necesidades e intereses,se hace necesario elaborar una caracterización de la audiencia que va a participaren el evento, esto ayudará mucho en el cumplimiento de los objetivos y resultadosesperados del evento, por ejemplo: "Llevar a una grupo de productores de zonaseca a ver cultivos de cobertura con especies que requieren de suficiente agua enla zona de trópico húmedo" es un fracaso asegurado.

• Selección del lugarLa selección de la finca dónde se hará el evento, debe hacerse con mucha anticipa-ción al evento (por lo menos un mes) considerando algunos aspectos tales como:


fácil acceso, que los resultados a exponer sean claramente visibles, de tal maneraque permita establecer las bondades y limitantes de la alternativa tecnológicacomparada con el manejo tradicional.

• Fecha y horaLa época para realizar la gira dependerá del tema o actividad que quiere demos-trarse en la práctica o del interés que tiene en relación al grupo. Sin embargo, sedebe tomar en cuenta una fecha y una hora que no interfiera con otra actividadde interés de los participantes.

• Invitaciones y promociónLas invitaciones deben enviarse con anticipación (15 días antes del evento) e iracompañadas con el programa del evento, indicando la institución organizadora,el tema a presentar, los objetivos, fecha, hora y el lugar del evento.

La EjecuciónEl día de la gira de intercambio, generalmente los invitados no llegan todos deuna vez al lugar del evento, sino, de manera escalonada, en ese sentido se proce-de de la siguiente manera:

• Al llegar los primeros grupos de invitados, la comisión de recepción, les da labienvenida y les indica que se inscriban con las personas encargadas.

• Una vez ha llegado un buen grupo de participantes se explica como se van adesarrollar las actividades durante el día y se organizan los diferentes subgrupospara hacer el recorrido por la finca o parcela.

• Luego se da inicio al recorrido por los diferentes puntos de observación se-gún como esté organizado.

• Al final del recorrido se conduce al grupo a un lugar donde se hace un resu-men, se hacen comentarios generales y se reparte material de divulgación.

La EvaluaciónEn el mismo lugar dónde se hace el resumen del evento, se hace la evaluación delmismo, haciendo preguntas a los participantes en lo relacionado a las alternativastecnológicas observadas o la organización de la gira y al mismo tiempo, se puedentomar acuerdos que permitan el seguimiento al evento.

Bibliografía:FUNDESYRAM, Mayo 2003, Como organizar una gira de intercambio, Experiencia realizada

en cinco cantones de Tacuba, Ahuachapán, El Salvador, 9 pág.UNICAM, 2000, La virtud de los Intercambios entre agricultores, Nicaragua, 62 pág.


4. LOS FOROS

Antecedentes

Los foros al igual que otros eventos de intercambio, contribuyen al manejo deconocimientos, al mismo tiempo que incrementa los conocimientos de los partici-pantes alrededor de un tema. El PASOLAC ha definido y utilizado los foros, comoun método para la coordinación interinstitucional, la incidencia en políticas y laapertura de espacios de participación, diálogo, negociación y concertación, parala difusión amplia de la temática Agricultura Sostenible en Laderas (ASEL) y elManejo Sostenible de Suelos y Agua (MSSA) a nivel regional, nacional y local.

Estos espacios de intercambio han facilitado el desarrollo de dos foros nacionalespara ASEL en Honduras y dos foros locales en el tema ASEL en El Salvador. Para ladifusión amplia del concepto y experiencias de Pago por Servicios Ambientales(PSA) se desarrollaron tres foros regionales, cuatro foros nacionales y siete foroslocales. Además, un foro regional sobre mercados de Servicios de Asistencia Téc-nica. Estos eventos han permitido el seguimiento de la evolución de los temas y laintegración de instancias de coordinación interinstitucional para continuar pro-fundizando en ellos.

Definición y objetivos

El foro es un espacio abierto de debates, intercambio de experiencias, ideas y deformulación de propuestas, con objetivos y reglas de funcionamiento propios conbase a temas priorizados de amplio interés para diversos actores y con potencialde incidencia en políticas.

Busca provocar la reflexión y el aprendizaje alrededor de un tema de interés paramúltiples actores, quienes a su vez buscan soluciones a sus necesidades.

Los foros buscan la actualización de los conocimientos sobre un tema, basándoseen las experiencias de terreno y el análisis grupal.

Actores involucrados y roles

Los actores involucrados están muy correlacionados con el tema central del foro.Por lo general, participan aquellos que están realizando experiencias similares, oque potencialmente iniciarán acciones relacionadas con el tema y que podrían seraliados en un esfuerzo común.


1. Actores directamente involucrados:• Autoridades locales y nacionales.• Organizaciones locales.• Asociaciones de productores y productoras.• Organizaciones de servicios de asistencia técnica del estado.• Instituciones financieras.• Organizaciones no gubernamentales (ONG) y empresas de servicios téc-

nicos.• Proyectos de cooperación nacional e internacional.

2. Invitados especialesAutoridades, formuladores de políticas, líderes, funcionarios, cooperantes oespecialistas.

3. El Comité organizadorEl comité está compuesto por personas que representan a las institucionesinvolucradas en la organización del evento. Es muy importante que se le deun espacio a cada socio financiero. Algunos participantes en este comité de-ben ser conocedores del tema o expertos, para así orientar mejor sobre cuálesexpositores se van a seleccionar para el foro.

4. Secretario ejecutivoEsta persona o institución es nombrada por el comité organizador y es la quese encarga de implementar las decisiones que ha tomado el comité. Además,tiene como función la redacción de las actas de cada reunión y convoca a lareunión siguiente para informar sobre los avances y limitaciones. Por lo gene-ral se paga a esta persona o institución con base a los días que invertirá en laorganización del evento y en su implementación.

5. Facilitador/a del foroEsta es una persona o institución que asume y lleva acabo la conducción delevento en el lugar del foro. Se encarga de los aspectos metodológicos, faci-litar todos los insumos o medios en los diferentes procesos de desarrollo delevento para el cumplimiento de los objetivos, lograr los resultados deseadosy sobretodo, de controlar el tiempo de intervención principalmente en laspreguntas y respuestas o debates de temas específicos.

Dependiendo de la temática y del ámbito geográfico los participantes pue-den ser de 50 ó más.


Condiciones necesarias para su implementación

• Un tema de consenso e interés para su amplio abordaje.• Hay experiencias de terreno que pueden ofrecer lecciones aprendidas y ser

retomadas por otros con condiciones similares.• La formación y funcionamiento de un comité organizador.• Disponibilidad de apoyo institucional, logístico y financiero (Es muy difícil

que un foro sea organizado o realizado por una institución).

Descripción Metodológica

1. Pre-foro:• Definición de los objetivos y resultados esperados del evento.• Identificar e invitar posibles participantes e invitados.• Selección del local para la realización del foro.• Preparación de la metodología.• Definición de las comisiones y planes de trabajo.• Elaboración de la propuesta y gestión de los recursos necesarios.• Selección de expositores(as) y moderación del evento.• Solicitar las presentaciones o ponencia de manera escrita.• Definir una estrategia de promoción y publicidad.• Elaboración del programa final del evento.• Establecimiento de un costo mínimo por participante, para así solicitar

contribuciones de las personas que asisten. Esto es importante paramonitorear la demanda alrededor del tema.

2. El foro:• Inscripción de participantes y entrega de carpetas con materiales del even-

to.• Actos protocolarios (con invitados especiales).• Presentación metodológica y normas del evento.• Desarrollo: panel o expocisiones, conferencias magistrales, trabajo en gru-

pos y plenarias.• Conformación de mesas o grupos de presentaciones con contenido simi-

lar; esto permite a los participantes realizar una priorización de las pre-sentaciones que más les interesa.

• Recolección de información del desarrollo del evento.• Conclusiones y acuerdos; próximos pasos.• Actos de cierre.

3. Post-foro:• Evaluación del evento por el comité organizador.• Preparar y editar la memoria del evento.


• Distribución amplia de la memoria.• Seguimiento a los acuerdos.• Preparación y entrega del informe técnico y financiero.

Lecciones aprendidas

El PASOLAC ha ganado mucha experiencia en la coordinación y colaboracióninterinstitucional para la organización y realización de los Foros temáticos. Deestos se han obtenido lecciones que brindan a las instituciones nacionales o loca-les algunas ideas de organización de foros temáticos:

• El lugar de realización debe ser accesible y prestar las condiciones de comuni-cación que necesitan los participantes, especialmente cuando son eventosregionales.

• Se recomienda que el foro sea de menos de tres días (máx 2.5 d), ya que losparticipantes generalmente abandonan sus puestos de trabajo y necesitanregresar pronto.

• La selección de expositores es crítica. Estos deben traer experiencias y con-ceptos actualizados (state-of-the-art) para que los participantes se vayan sa-tisfechos de llevar consigo lo más reciente en la temática y con una visión delas tendencias.

• Es importante que los participantes paguen algo, para que así lleguen los queestán más interesados en el tema. Por lo general, los participantes están dis-puestos a pagar el equivalente a la alimentación, refrigerios y materiales en-tregados durante el evento (carpetas, bolígrafos, fotocopias, etc).

Bibliografía:Escuela PASOLAC. San Miguel, El Salvador, Centro América. Solo en CD.MEMORIA. 1999 Foro Regional, Pago por Servicios Ambientales con énfasis en Agricultura

Sostenible de Laderas "Nuestros Recursos Naturales no son para Siempre ¡Valorémoslos!"1ed. Publicada en dic. 2000. San Salvador, El Salvador.

MEMORIA. 2001. II Foro Regional Pago por Servicios Ambientales "Experiencias Replicables enAmérica Central. Managua Nicaragua".

MEMORIA. 2001. I Foro Nacional de Pago por Servicios Ambientales. Mesa Permanente dePago por Servicios Ambientales de El Salvador. San Salvador, Centro América.

MEMORIA. 2003. I Foro Nacional de Pago Por Servicios Ambientales, "Hacia una EstrategiaNacional para el Manejo Sostenible de los Recursos Naturales."

CONABISAH. Tegucigalpa, Honduras. Solo en CD.MEMORIA. 2004. I Foro Sobre Experiencias de Pago por Servicios Ambientales "Principales

Resultados y Lecciones Aprendidas" San Salvador, El Salvador. Solo en CD.MEMORIA. 2004. III Foro Regional de Pago por Servicios Ambientales, "Los Bienes y Servicios

Ambientales Derivados de Nuestra Riquezas Naturales Contribuyen al Desarrollo Sosteni-ble de la Región" Jutiapa Atlántida, Honduras Centro América. Solo en CD.

MEMORIA. 2005 Foro Sobre Agricultura Sostenible en Laderas "Tecnologías Apropiadas parael Desarrollo de Agricultura Sostenible en la Zona de Oriental.


5. LOS CONCURSOS ECOLÓGICOSAntecedentes

Diferentes entidades miembros o socias del Programa para la Agricultura Sosteni-ble en Laderas de América Central (PASOLAC) que han venido trabajando en fun-ción de promover alternativas tecnológicas ecológicas para los sistemas de pro-ducción de productores y productoras.

Estas alternativas tecnológicas han sido difundidas a través de diferentes métodosde transferencia, como giras de intercambio, días de campo, demostraciones decampo, talleres de capacitación entre otras, obteniéndose en la mayoría de loscasos resultados positivos, los que sin embargo muchas veces no son conocidos nisiquiera por los productores y las productoras de las mismas comunidades.

Como una forma de divulgación de resultados se inician los concursos ecológicosa nivel de comunidad, pasando luego a nivel de municipios y en muchos casos anivel departamental y hasta nacional, en dependencia de la capacidad y coberturade la entidad o las entidades que los estén impulsando.

Según la estrategia de intervención de la entidad estos eventos se realizan comoconcursos de fincas ecológicas o como concursos de patios ecológicos, sin embar-go las dos modalidades se realizan sobre la base de los mismos principios.

Definición de los concursos ecológicos

Los concursos ecológicos son un método de transferencia de tipo grupal y segúnel alcance hasta de tipo masivo, que consiste en una competencia sana entrefincas o patios, basado en la presentación de los resultados obtenidos con laimplementación de las alternativas tecnológicas.

Los concursos ecológicos además brindan la oportunidad a productores y produc-toras para darse a conocer ante otros productores de la zona o de otras zonas, pormedio de los resultados de su finca o de su patio.

Objetivo de los concursos ecológicos

GeneralPromover de forma amplia alternativas tecnológicas en un territorio o zona deter-minada, considerando la participación efectiva de productores y productoras delas comunidades.


Específicos1- La divulgación de resultados alcanzados en las fincas o en los patios con la

implementación de las alternativas tecnológicas promovidas.

2- Estimular la participación de productores y productoras en el proceso deimplementación de alternativas tecnológicas ecológicas .

Actores involucrados y sus roles

En la realización de los concursos ecológicos intervienen una serie de actores losque tienen sus roles definidos en los diferentes niveles del proceso de dichos con-cursos, los actores involucrados son:• Los productores y las productoras dueños de los patios o las fincas.• Los equipos técnicos que atienden directamente a los grupos de productores

y productoras.• El comité organizador.• El jurado calificador.

Los productores y productoras dueños de los patios o las fincas

Es la población participante que han venido implementando las alternativas tec-nológicas en sus parcelas, son los encargados de realizar todas las actividades conla asesoría y asistencia técnica del técnico de campo.

Los productores y productoras dueños son los encargados de brindar toda la in-formación requerida por las personas del jurado calificador y además participanen los diferentes eventos durante el concurso, exponiendo los resultados de sufinca o de su patio según sea el tipo de concurso.

Durante la visita que realiza el jurado calificador a la parcela, son los encargadosde hacer la presentación de la experiencia en el sitio donde se está implementandola o las alternativas tecnológicas.

Los equipos técnicos

Son los responsables de atender directamente a los productores y productoras enlas comunidades, están encargados de brindar asistencia técnica, asesoría o capa-citación y transferir las alternativas tecnológicas a los participantes.

Durante el proceso del concurso actúan como apoyo a los productores y produc-toras de su zona en el ordenamiento de la información de la finca o del patio ypueden brindar información complementaria al jurado calificador en caso de queeste la requiera.


Además, el equipo técnico es el encargado de brindar toda la información reque-rida por el comité organizador para la realización del concurso, como las listas deproductores y ubicación de los mismos, alternativas tecnológicas promovidas encada una de las zonas y resultados principales identificados.

El comité organizador

Este comité se conforma con el fin de garantizar el cumplimiento de todas lasactividades que implica la realización de un concurso ecológico ya sea este depatio o de finca.

El comité deberá contar con una coordinación general, que será la encargada degarantizar que las diferentes comisiones se coordinen para la ejecución de lasacciones encomendadas, pero además se responsabiliza de establecer contactocon otras entidades y con agencias en búsqueda de apoyo.

Entre las comisiones mínimas que se deben establecer están:• Comisión técnica.• Comisión de logística.• Comisión de divulgación.• Comisión de animación.

Comisión técnicaEs la encargada de diseñar toda la parte metodológica y técnica del concurso,estableciendo las bases y criterios para la selección de participantes.

Esta comisión debe establecer los criterios de selección de fincas o de patios parala participación en los concursos, así como los criterios de calificación que deberáutilizar el jurado calificador en cada uno de los niveles del concurso.

Comisión de logísticaEsta comisión debe garantizar todos los medios y equipos necesarios para el desa-rrollo del concurso, deberá coordinar la alimentación, transporte, papelería, equi-pos de apoyo; sobre esta comisión recae la parte operativa del concurso a todoslos niveles, para su apoyo puede contar con subcomisiones.

Comisión de divulgaciónLa comisión de divulgación realiza la propaganda necesaria para informar y pro-mover sobre el evento a los diferentes niveles a los que se quiera llegar.

Comisión de animaciónEs la encargada de garantizar las actividades culturales y de animación durante elconcurso con el fin de mantener un ambiente de alegría y fomentar la participa-ción de todas y todos los involucrados.


El Jurado calificador

El jurado calificador tiene como responsabilidad principal la valoración de las fin-cas o patios concursantes, a fin de identificar aquellos que reúnan los criteriosestablecidos para acreditarse como ganadores, este jurado estará conformadopor varias personas, entre las que se coordinaran para abordar los aspectos deevaluación.

Este jurado es el encargado de aplicar los criterios de clasificación definidos por elcomité técnico, para lo cual puede implementar diferentes actividades, tales comovisitas de campo, entrevistas con los y las concursantes y análisis de la informa-ción.

El jurado calificador es quien emite el veredicto sobre los resultados encontrados yse puede conformar por productores o productoras, promotores, técnicos, autori-dades locales o personas que estén relacionadas y conozcan del tema.

Los jurados pueden ser diferentes según los niveles, por ejemplo pueden confor-marse jurado calificador a nivel de comunidad, a nivel de municipio, a nivel depar-tamental y nacional, esto depende del alcance que tenga el concurso.

Condiciones mínimas necesarias para realizar un concurso ecológico

Para realizar un concurso ecológico se deben contar con algunas condiciones mí-nimas que garanticen el éxito del mismo, entre estas condiciones se tienen:

• Se debe contar con fincas o patios manejados ecológicamente .• La entidad promotora del concurso debe contar con un fondo inicial para

dicho evento.• Las zonas donde se ubican las fincas o patios concursantes deben de ser

accesibles para el momento de las visitas.• Se debe contar con información de base de las fincas o patios a concursar.• Se debe de tratar que el concurso se realice en condiciones de amistad y

fraternidad mas que de competencia.• La entidad promotora deberá destinar personal específicamente para la reali-

zación del concurso.


Descripción metodológica para realizar un concurso ecológico

Para la realización de un concurso ecológico se proponen los siguientes pasosmetodológicos:

1- Definir los parámetros principales sobre los cuales se desarrollará el concurso:objetivos, resultados esperados, ejes temáticos y criterios de preselección.

2- Listas de productores y productoras de las diferentes comunidades propues-tas a participar y sobre los parámetros anteriores se realiza una preselecciónde las fincas o patios a participar en el concurso.

3- Una vez identificadas las fincas o los patios a participar se definen los criteriosde calificación que deberán implementar los miembros del jurado calificadora los diferentes niveles.

4- Seleccionar los jurados calificadores para los diferentes niveles, comunal,municipal, departamental o nacional según sea la cobertura del concurso.

5- Seleccionados los jurados y definidos los términos para las calificaciones, sedebe realizar un ensayo para garantizar de que dichos términos han sidoentendidos y serán bien aplicados.

6- Clasificación de finca a nivel de comunidad, para lo que se deberán realizarvisitas a cada una de las fincas o patios participantes para la observación yentrevistas con los productores y productoras.

7- Luego que se ha realizado la valoración de campo el jurado sesiona paradecidir sobre las fincas o patios ganadores de los primeros tres lugares.

8- En función del presupuesto se hacen asambleas comunales para dar a cono-cer los resultados y realizar la premiación a nivel de cada comunidad.

9- Las fincas ganadoras del primer lugar a nivel de cada comunidad, pasan alconcurso a nivel municipal, implementándose con ellas los pasos 6 y 7 y deesta forma se obtiene a la finca o patio ganador a nivel de municipio.

10- Los pasos se continúan en dependencia del alcance del concurso hasta llevar-lo a nivel departamental o nacional.

Algo importante a tener en cuenta es que los premios entregados a los ganadoresy ganadoras no deben contradecirse con los principios del concurso por ejemplono dar como premio productos agroquímicos.


6. LAS FERIAS PARALA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOSAntecedentes

PASOLAC ha brindado apoyo al sector público, organizaciones privadas, asocia-ciones de productores y productoras y gobiernos municipales para el desarrollo deferias para la comercialización de productos agrícolas y artesanales, en la búsque-da de una mayor vinculación con los consumidores locales, municipales o nacio-nales.

La venta directa de productores y productoras en ferias locales de un día o más ala semana, han significado un aprendizaje de mercadeo y la identificación directade las demandas de los consumidores, así como un mayor relacionamiento conotros actores locales, autoridades municipales, empresas y nuevos entescooperantes.

Definiciones y objetivos

La feria es un espacio o actividad que permite a los productores y productoras,artesanos, pequeña industria o cualquier otro tipo de grupo interesado en llevar aofertar sus productos ya sea para ofrecerlos como mercancía o exhibirlos paralograr identificar nuevos clientes, maximizar ventas y generar mayores ingresos.

Como objetivos principales se busca:

1- Productores y productoras aprenden técnicas para comercializar sus produc-tos y mejoren sus ingresos.

2- Los consumidores adquieren productos sanos, frescos, de excelente calidad,de manera directa y a precios favorables.

3- Lograr un espacio de participación y valoración de las experiencias de pro-ducción en ASEL.

4- Los productores y productoras se apropian del conocimiento del mercado ymejoran sus procesos de producción.

5- Mayor divulgación de las organizaciones y proyectos que brindan servicios deasistencia técnica.


Actores involucrados y roles• Productores y productoras.• Autoridades nacionales o locales, civiles y policiales.• Empresarios privados.• Consumidores finales.• Mayoristas.• Instituciones facilitadoras.• Medios de comunicación.

Condiciones necesarias para su implementaciónLos momentos más interesantes para establecer una feria es la combinación delestablecimiento con fechas en que la ciudad o lugar tiene festividades como fies-tas patronales, períodos vacacionales, momentos de alta producción o durantefines de semana y fechas de pago.

Descripción metodológica

Organización de la feria• Identificar el objetivo o propósito de acuerdo al tipo de feria: agrícola, pecua-

ria, artesanal, orgánica o de cualquier otro producto o servicio claramenteidentificado con base a sondeos o estudios de mercado.

• Identificar los niveles de producción y diversificación de productos y serviciosa ofertar en la feria.

• Formar un comité pro-feria que garantice las siguientes actividades:

1- Velar por la organización y coordinación general.2- Hacer el presupuesto y garantizar los recursos y logística necesaria.3- La fecha del establecimiento y duración del evento.4- Lugar a realizarse: su acondicionamiento, capacidad de almacenamiento, se-

guridad y servicios básicos.5- Definir la cantidad y ordenamiento de módulos o stand a establecer.6- Costo de los módulos.7- Los permisos o exigencias de las autoridades civiles y militares.8- Realizar a tiempo las invitaciones a los participantes.9- Publicidad escrita, radial, televisiva, afiches, volantes, etc.10- Identificar otros patrocinadores o participantes.11- Garantizar la animación durante la feria.

Seguimiento de las ferias1- Revisar el estado de los productos y servicios en volumen, calidad, precio,

higiene, empaque y ventas realizadas.2- Estar pendiente de las relaciones entre oferentes y consumidores.


3- Registro de los productos que más se venden o demandan.4- Identificar productores, vendedores y consumidores claves.5- Recomendar la asistencia técnica especializada según las necesidades de los

productores y productoras.6- Evaluación de todo el proceso de la feria con la directiva, comité, equipo

técnico y algunos participantes especiales entre vendedores y compradores.

Costo de una feriaEl costo depende del tiempo, lugar, tipo de feria, estructuras organizativas que setienen, medios que se van a utilizar, tipo de propaganda y los costos de los permi-sos y servicios a utilizar. El tiempo de organización debe iniciarse por lo menos tresmeses antes de la fecha del establecimiento de la feria.


7. LA BOLSA DE OFERTA Y DEMANDADE TECNOLOGÍAS DE MSSAAntecedentes

La iniciativa de la bolsa de tecnologías surgió en 1997 cuando al analizar la situa-ción de la difusión de tecnologías sobre manejo sostenible de suelos y agua sequerían ensayar formas que permitieran un intercambio más efectivo entre pro-ductores y productoras.

El PASOLAC con la colaboración de la Universidad Nacional Agraria (UNA), elCatholic Relief Services (CRS), Instituto Nicaragüense de Acueductos y Alcantarilla-dos INAA/COSUDE, PROASEL y FOMENTA en Nicaragua, en 1998 organizaron la IBolsa Regional de Conservación de Agua en Zonas críticas. En esta ocasión sereunieron productores y técnicos que ofertaban y demandaban tecnologías sobreuso del agua para riego con pequeños y medianos productores agropecuarios. Seestablecieron acuerdos entre oferentes y demandantes de tecnologías con resulta-dos muy positivos según el seguimiento que se dio al cumplimiento de dichosacuerdos. En el año 2004 y 2005 una nueva bolsa se organiza en Nicaragua yHonduras respectivamente.

Muchas organizaciones en Centroamérica hacen esfuerzos en la introducción detecnologías para la captación, almacenamiento y distribución de agua para laproducción de alimentos. Se tienen ya opciones y ofertas tecnológicas, no obstan-te falta mucho por avanzar dado que el problema de sequías prolongadas en elcampo sigue provocando grandes crisis en la población rural por la falta de ali-mentos y recursos que les permitan mejorar sus condiciones de vida.

¿Qué es una bolsa de oferta y demanda de tecnologías?

La bolsa, es una palabra que inmediatamente se asocia con una bolsa de valores y/o monedas como la de Wall Street en New York, el ambiente ético en la rotondade la bolsa, está lleno de comerciantes que gritan y hacen negocios con por lomenos dos celulares en sus oídos. Una bolsa es un espacio o lugar original demercado y de negocio. La oferta y la demanda se encuentran en este mismo lugaral mismo tiempo y determinan así el precio o el valor de los productos a comercia-lizar. El mecanismo de la bolsa es una forma muy eficiente de intercambiar pro-ductos o valores; los costos de transacción quedan muy bajos. Además, el meca-nismo de la bolsa permite mostrar si las actividades y los productos tienen deman-da. Por lo tanto, contribuye a orientar las actividades de los proyectos y los "corre-


dores de bolsa" más hacia la demanda. Esta orientación hacia la demanda es fun-damental en el mercado bastante artificial de la cooperación internacional.1

En el PASOLAC, la bolsa de oferta y demanda de tecnologías surge como un mé-todo de transferencia para la Conservación de Suelos y Agua (CSA). Es una meto-dología poderosa de comunicación para intercambiar, transferir y diseminar expe-riencias de CSA. Es una forma innovadora de aprender mutuamente. Se ha utiliza-do con el objetivo de crear un acerbo de tecnologías en CSA para la agriculturasostenible de laderas. Se someten las tecnologías y experiencias a un proceso delibre oferta y demanda en donde se llega a establecer acuerdos concretos entreoferentes y demandantes, generando un proceso de intercambio y colaboraciónentre entidades, generadores y usuarios de tecnologías. La Bolsa en el sentidoestricto es el espacio donde se reúnen delegados de instituciones, técnicos, pro-ductores, docentes, estudiantes, con el fin de intercambiar experiencias, buscarsoluciones a situaciones muy particulares presentes en actividades agropecuarias,hacer arreglos o acuerdos de suministro de servicios, bienes y productosagropecuarios.

Las experiencias con el montaje de cinco bolsas de oferta y demanda de tecnolo-gías de CSA han confirmado ser una metodología muy efectiva para compartirexperiencias, coordinar actividades, colaborar y crear sinergias entre programas,entre instituciones que trabajan en ASEL y Desarrollo Rural. Además, es un meca-nismo que permite articular la oferta y la demanda para orientar las actividades degeneración de tecnologías según esas demandas.

Resultado con la metodología de bolsa de tecnologías

El resultado de la aplicación de la bolsa de oferta y demanda de tecnologías paraASEL lo podemos visualizar en diversos aspectos:a) Una metodología que ha demostrado su efectividad para la transferencia y

diseminación de tecnologías para ASEL, aplicada como bolsas de CSA, bolsasde agua, bolsas integrantes de cadenas de la producción a la comercialización.

b) Ha contribuido a la creación de un acerbo de tecnologías para ASEL, quedan-do registradas en las memorias de los mismos eventos.

c) Se ha puesto a prueba la capacidad de los oferentes de dar respuesta a lasdemandas en el campo ASEL, orientando la oferta a la demandas.

d) Ha dinamizado procesos de validación, experimentación campesina y trans-ferencia alrededor de las demandas urgentes de la producción en el campo.Es el caso del surgimiento a raíz de la II Bolsa Regional con énfasis en el tema"Conservación de Agua en Zonas Críticas", de mayores acciones para atenderla demanda de agua como una prioridad en el campo.

1. Extracto del discurso inaugural de la I Bolsa de Oferta y Demanda de Tecnologías de Conservación de Suelos y Agua.Christoph Graf, Coordinador Adjunto de la COSUDE-América Central con sede en Managua


e) Se acorta la cadena de intermediación tecnológica acercando directamenteoferentes o suplidores de tecnologías con productores agropecuarios deman-dantes de tecnologías.

Actores y sus roles

Comité de organización de la bolsa

Lo primero es el acuerdo de realizar el evento entre instituciones líderes en el temaque se quiere someter a la bolsa. Se forma un comité organizador del evento y sedelegan responsabilidades de cada institución miembro. Se define un cronogramade actividades, iniciando la preparación con seis meses de anticipación a la fechade su realización (situación ideal). Así, se espera que los participantes tengan eltiempo suficiente para preparar los insumos que necesitan para participar en labolsa. El cumplimiento de las obligaciones que se contraen es controlado median-te actas que se levantan en cada reunión efectuada según el cronograma estable-cido.

Problemas que se han encontrado durante esta etapa y sus soluciones:

Problemas

Actividad surge como extra plan y se inicia muytarde la preparación del evento.

Delegados institucionales al comité fallan a lasreuniones planificadas en consenso. Normalmen-te son las instancias superiores.

Solución

Planificarlo en los POAS institucionales, con sus res-pectivo cronograma.

Las instancias superiores designen sus delegadoscon poder de decisión y asegurar el flujo de infor-mación.

La Secretaría del comité

Para que una bolsa de tecnologías tenga éxito requiere que el comité organizadordisponga de una secretaría que dinamice el proceso y haga cumplir los compromi-sos adquiridos tanto a lo interno del comité como con los potenciales participan-tes. Está a cargo de un experto en el tema a tratar en la bolsa y con capacidad deorganizar eventos de esta naturaleza. Es la instancia responsable de canalizar lainformación entre los miembros del comité y de promover la participación deoferentes y demandantes de tecnologías-metodologías, brindar el apoyo requeri-do para que los módulos o mostradores de exposición se preparen adecuadamen-te con la información básica y secundaria que sustenta las experiencias o tecnolo-gías que se llevan a la bolsa. Es la encargada de ejecutar la organización del eventoy elaborar la memoria que recoge toda la información relevante que se expone ynegocia en la bolsa.


Problemas encontrados y soluciones:

Problemas

Encontrar un facilitador con la capacidad de or-ganizar y a la vez conocimiento sobre el tema dela bolsa.

Asegurar el apoyo a los participantes sobre todoa productores, por la dispersión geográfica desu ubicación.

Soluciones

Mayor acompañamiento de miembros del comi-té que tengan capacidades para complementarla secretaría.

Organizar talleres de capacitación con las institu-ciones en los territorio, para que multipliquen conlos productores.

Bolsero

Similar a lo que sucede en las bolsas de valores de las grandes urbes que controlanel comercio mundial que cuentan con sus corredores para las transacciones, lasbolsas tecnológicas cuentan con una persona que aquí se le ha llamado El Bolsero,es un experto en el tema que se aborda, con capacidad artística de animación deeventos y agilidad para dominar los diferentes aspectos de la bolsa. Es alguien queimprime dinamismo a la actividad de oferta y demanda de tecnologías, dandoinformación sobre lo que se presenta en los módulos e invitando a concertar ne-gociaciones tecnológicas entre los interesados. Es un orientador de la posición delos módulos y los contactos respectivos para las transacciones. Tiene el cuidado deque los acuerdos que se tengan entre oferentes y demandantes sean plasmadosen una ficha que se dispone para este propósito y que está disponible en todos losmódulos. El equipamiento del bolsero consiste en un equipo de radio-transmisióncon su megáfono, una grabadora, y de ser posible, un radio de telecomunicacióno celular.

Con las experiencias de las bolsas realizadas por el PASOLAC no se ha tenido pro-blemas con la identificación de buenos Bolseros.

Instituciones y productores

En la bolsa participan las instituciones que colaboran con la ASEL y los producto-res, indistintamente como ofertantes o demandantes de tecnologías. En muchoscasos son los productores de laderas quienes han perfeccionado la aplicación deuna u otra tecnología de conservación de suelos y agua, por tanto, bien puedenparticipar como ofertantes de tecnologías.

El comité organizador deberá asegurar la participación con equidad de génerodurante el desarrollo del evento. Se debe tomar en cuenta las necesidades especí-ficas de las mujeres o productoras en materia de demanda tecnológica, para asíbuscar la oferta adecuada.


Condiciones necesarias para su implementación

• Tema de interés relevante.• Compromiso institucional para el desarrollo de la bolsa.• Recursos financieros.• Potencial de oferta y demanda.

Descripción metodológica de la herramienta

Fase de implementación

Sondeo sobre potencial de oferta y demanda de tecnologíasEs una actividad clave de la fase de implementación y una de las primeras tareasde la secretaría de organización de la bolsa. La primera convocatoria del eventosirve a la vez de canal para enviar un formato solicitando información sobre lasexperiencias/tecnologías que serán ofertadas o demandadas. Este sondeo se reali-za con el objetivo de identificar el potencial de oferta y demanda existente para elevento. Según la respuesta recibida, la secretaría elabora su plan de visitas paradar a conocer en detalle la metodología del evento, forma de presentación de losmódulos o mostradores, dar seguimiento y según la demanda, apoyar la organi-zación de los módulos que se presentarán durante el evento.

La documentación de tecnologías ofertadas en ASEL se hace siguien-do un formato previamente elaborado, que incluye al menos la si-guiente información:

• Nombre del oferente, sea institución o productor individual.• Nombre de la tecnología o metodología ofertada.• Origen de la tecnología.

- Datos generales de la zona donde se ha llevado la experiencia:• Precipitación.• Clima.• Altura sobre el nivel del mar.• Topografía.• Pendiente.• Calidad del suelo.• Disponibilidad de agua en cantidad y calidad.

- Objetivo que se alcanza con la tecnología.


Descripción detallada de la tecnología:• Características.• Sistemas en que funciona.• Efectos que produce y tiempo.

- Impacto que genera en lo económico, social, ambiental, cultural

- Ventajas y desventajas comprobadas por los productores

Nota: El tipo de información requerida estará en función del tema a desarrollar enla bolsa.

- La demanda de tecnologías debe especificar al menos los siguientes aspectos:

• Institución o productor que la demanda.• Identificar el tipo de demanda (tecnología, metodología, servicio de asisten-

cia técnica).• Situación o problema que se presenta y quiere resolver.• Características deseadas en la tecnología, según tipo de productor, objetivo

que persigue y condiciones agroecológicas de la finca.• Sistema de producción en donde se presenta el problema.• Condiciones agro climáticas de la zona en donde se ubica la finca.

Esquema orientador de la bolsa

El lugar y local para la bolsa

Por lo general las bolsas de tecnologías agropecuarias son del interés de una granvariedad de clientes en los que se identifican: productores, técnicos, docentes,estudiantes.., aspecto que hay que considerar para seleccionar un lugar que atodo favorezca la movilización y acceso. Además, se debe considerar el carácter dela bolsa por su cobertura territorial: regionales en Centroamérica, nacionales ylocales.

El local donde se realiza el evento se selecciona bajo criterios de modalidades depresentación. Pero siempre hay que pensar en locales amplios con buena ventila-ción y facilidades para la instalación de los módulos. Hay que tener mucha flexibi-lidad en la asignación de los espacios para los módulos en donde se ubican desdeáreas demostrativas pequeñas hasta campos mayores en donde hacer demostra-ciones de un sistema de riego o maquinaria agrícola.


La instalación de los módulos o mostradores

El oferente, previa solicitud y asignación del espacio requerido, se responsabilizade la instalación de su módulo. Esta etapa se hace un día antes de la bolsa paraestar preparados e iniciar con puntualidad la bolsa propiamente dicha. Hay queevitar la actividad de instalación de módulos el mismo día del evento, porque traedesorden, ruidos y entorpece la programación de las actividades.

Apertura y desarrollo de la bolsa

El Bolsero anuncia la apertura de la bolsa según la hora acordada y da inicio a sulabor de propaganda y perifoneo invitando a los presentes a visitar los módulos yefectuar los contactos con los oferentes.

Los oferentes de tecnologías se ubican en sus respectivos módulos en donde estánatendiendo a los visitantes interesados en la tecnología ofertada, hace presenta-ciones cortas y sobre todo está atento a responder preguntas de los visitantes.

La presentación de las tecnologías o metodologías se hace de formas muy varia-das: muestras reales de la tecnología, por ejemplo: semillas de una variedad decereales, materiales vegetativos y plantas en maceteras, un sistema de riego, lom-brices procesando materia orgánica; con maquetas, ejemplo mostrando técnicasde conservación de suelos, micropresas, manejo de cuencas; pueden ser presenta-das mediante videos, por ejemplo, el manejo de un sistema agroforestal, la parti-cipación ciudadana aplicando una metodología de diagnóstico; pueden presen-tarse con afiches, fotografías. Un módulo tecnológico pudiera ser que llame laatención y sea más visitado que otros según la demanda.

Una etapa trascendental es el establecimiento de acuerdos de colaboración, ventade servicios a que se llega entre oferentes y demandantes. Se ponen de acuerdoen la prestación del servicio dejando establecido un compromiso firmado en don-de se indica el tipo de compromiso, fecha de cumplimiento y los involucrados.Para este fin se tienen listos los talonarios con al menos tres copias y una vezllenado y firmado se distribuyen quedando el original al demandante, una copia aloferente y otra al comité de bolsa que a través de la secretaría garantiza el segui-miento a los acuerdos. A continuación se presenta un ejemplo de formato para losacuerdos de la bolsa.


FORMATO PARA REGISTRARACUERDOS ENTRE OFERENTES Y DEMANDANTES

El cierre de la bolsa

La duración de una bolsa puede ser de cuatro a cinco horas, de modo que si seabre a las 10.00 a.m. puede estar llegando a su fin a las 3.00 pm. Es un tiemposuficiente para las negociaciones entre oferentes y demandantes. El bolsero seencarga de realizar un resumen de los acuerdos, anotando las demandas másfrecuentes y pone atención a las demandas de tecnologías que no han sido satis-fechas durante el evento.

Actividades paralelas a la bolsa

Es conveniente montar actividades que contribuyan a enriquecer el tema centralde la bolsa, las cuales normalmente se efectúan al inicio y seguido de la inaugura-ción de la bolsa en salas plenarias. No obstante, hay que poner atención almanejo del tiempo, por la tendencia a extenderse mucho en temas de deba-te; se corre el riesgo de atrasar la apertura de la bolsa. En este momento se pue-den organizar conferencias, paneles de discusión sobre aspectos técnicos, científi-cos, legales, institucionales que tienen que ver con la tecnología. Por ejemplo en laBolsa de Agua, se llevó a nivel de discusión la propuesta de Ley de Agua y susimplicaciones para los productores. Asimismo, conferencias que aportan insumosal tema de la bolsa, por ejemplo: Los servicios ambientales y la recuperación defuentes de agua.

El evento puede incluir el desarrollo de giras de campo, esto para reforzar aun máslos contenidos de la bolsa. Sin embargo, esto significa una mayor disponibilidadde tiempo y recursos. (sería una bolsa de dos días ó más).

Nombre: persona de contacto

Institución/organización:

Teléfonos:

Correo electrónico:

¿Quién?demandante

¿Con quién?Oferente

Acuerdo, indicardemanda y fechade cumplimiento


Actividades post-bolsa

El seguimiento a los acuerdos

La secretaría del comité de bolsa se responsabiliza de dar seguimiento al cumpli-miento de los acuerdos suscritos durante el evento. Se planifican los momentospara establecer contactos con los que firmaron acuerdos y en función de los perío-dos se procede a solicitar información al respecto. Esta actividad se puede realizarmediante una ficha muy sencilla en donde se plasma la información sobre el cum-plimiento del acuerdo, avances y limitaciones encontradas. También se puede pro-ceder vía teléfono o correo electrónico entre la secretaría y los implicados en losacuerdos. La experiencia indica que un sondeo a los seis meses da buenos resulta-dos.

Modelo para convocatoria a una bolsa

AntecedentesLa iniciativa de las bolsas de tecnologías surgió en 1997 cuando al analizar lasituación de la difusión de tecnologías sobre manejo sostenible de suelos y aguase querían ensayar formas que permitieran un intercambio más efectivo entreproductores y productoras.

El PASOLAC con la colaboraciones de la Universidad Nacional Agraria, el CRS,INAA/COSUDE, PROASEL y FOMENTA en Nicaragua en 1998 montaron la I BolsaRegional de Conservación de Agua en Zonas Críticas. En esta ocasión se reunieronproductores y técnicos que ofertaban y demandaban tecnologías sobre uso delagua para riego con pequeños y medianos productores agropecuarios. Se estable-cieron acuerdos entre oferentes y demandantes de tecnologías con resultadosmuy positivos según el seguimiento que se dio al cumplimiento de dichos acuer-dos. En el año 2004 una nueva Bolsa se organiza en Nicaragua en donde partici-pantes de Honduras tuvieron la oportunidad de ofertar y demandar tecnologías.

Muchas organizaciones en el país hacen esfuerzos en la introducción de tecnolo-gías para la Captación, Almacenamiento y Distribución de Agua para la produc-ción de alimentos. Se tienen ya opciones y ofertas tecnológicas, no obstante faltamucho por avanzar dado que el problema de sequías prolongadas en el camposiguen provocando grandes crisis en la población rural por la falta de alimentos yrecursos que les permitan mejorar sus condiciones de vida.

Lo anterior sirvió de reflexión y para provocar la realización de la I Bolsa Nacionalde Oferta y Demanda de Tecnologías para la Captación, Almacenamiento y Distri-bución de Agua con fines Agropecuarios utilizadas por Pequeños y Medianos Pro-ductores ubicados en Zonas Secas.


ParticipantesLa Bolsa está dirigida prioritariamente a productores y productoras, así como aprofesionales vinculados al desarrollo rural, la agricultura sostenible en laderas,protección de los RRNN y medio ambiente. Autoridades municipales (zonas aleda-ñas al lugar donde se desarrollará el evento) como autoridades nacionales y deorganismos de cooperación.

El comité organizador deberá asegurar la participación con equidad de génerodurante el desarrollo del evento.

Objetivo general

Brindar un espacio de intercambio y concertación entre productores, producto-ras, técnicos y especialistas que están impulsando actividades relacionadas altema de la bolsa.

Objetivos específicos

• Divulgar las experiencias sobre el tema de la bolsa.• Recibir las demandas formuladas por los productores/entidades y establecer

acuerdos de colaboración entre oferentes y demandantes.• Crear una mayor sensibilidad entre los asistentes sobre el tema de la bolsa.• Poner a disposición de agricultores experiencias documentadas sobre el tema

de la bolsa

Resultado esperado• Se establecen acuerdos entre oferentes y demandantes de tecnologías de

captación, distribución y uso de agua. Para estos acuerdos se establecen com-promisos de colaboración hacia el futuro entre productores asistentes a labolsa.

Metodología del evento

El evento constará de tres momentos:

Un primer momento: para la presentación de ponencias magistrales relacionadascon el tema de la bolsa.

Un segundo momento: en un espacio abierto los participantes presentarán sustecnologías, auxiliadas con documentos, fotografías y otros. Para esto se le asig-nará un espacio según sus necesidades. En este período se plantean las demandasa los diferentes oferentes productores, distribuidores, empresas de servicio, otros.


Un tercer momento: que constará de una gira de campo para conocer experien-cias exitosas sobre captación, distribución y uso del agua con fines agropecuarios.

Lugar y fecha de realización del evento

ValorIndicar los costos de participación y aspectos que cubre.• Los(as) productores(as) y organizaciones participantes deberán cubrir sus

gastos de alimentación (desayunos y cenas), hospedaje y transporte.

Para mayor información:Indicar sobre de la institución, teléfonos, fax, correo electrónico y persona contac-to.

Bibliografía:UNA, PASOLAC, INTA. 1996. Primera Bolsa de Oferta y Demanda de Tecnologías para la Con-

servación de Suelos y Agua. Memoria. Managua, 1996.UNA, INTA, PASOLAC.2000. Tercera Bolsa de Oferta y Demanda de Tecnologías en Conserva-

ción de Suelos y Agua. De la Producción a la Comercialización. Memoria. Managua 2000.PASOLAC, CRS, UNA y otros, 1998. Segunda Bolsa de Oferta y Demanda de Tecnologías en

Conservación de Suelos y Agua. Conservación de Agua en Zonas Críticas. Memoria. Ma-nagua 1998.

PASOLAC, FUNICA, PCaC y otros. Segunda Bolsa Regional de Oferta y Demanda de Tecnolo-gías del Agua. Memoria. Managua 2004.


8. LA PLANIFICACIÓN DE FINCASIntroducción

La finca hay que verla como una empresa social y productiva, constituye la mayorfuente de ingresos de las familias en el campo. Aprovechando mejor sus recursoscambiaría la situación de miles de pobladores, ya que la finca es también unafuente importante de empleo en el sector rural. El manejo tiene que ser de formaintegral: lo productivo, social, cultural, económico y ambiental.

Para el finquero la planificación debería ser el punto de partida para el ManejoIntegral de la Finca (MIF). Esto basándose en una estrategia de su propio desarro-llo, sustentada en el potencial de recursos con que cuenta: suelo, agua, bosque,clima, mano de obra, capacidad de inversión, calidad del ambiente, tradiciones ycostumbres de los propietarios.

ObjetivoEs una herramienta metodológica para la toma de decisiones sobre el tipo deexplotación o sistema de producción que se debería adoptar para sacar una ma-yor rentabilidad a la finca.

Definición conceptualEste concepto de Manejo Integrado de Finca (MIF), todavía está en construcción;sin embargo, para la mayoría de los productores que lo están aplicando en susrespectivas fincas significa: ordenarla, diversificarla, experimentar e innovar, plani-ficar y organizar el trabajo en la finca.

Elementos que debe incluir un Plan de Manejo Integrado de Finca:

I. Información general

Debe incluir información general de la finca, por ejemplo: datos de la familia,Ubicación de la finca y condiciones agroecológicas.

II. El Diagnóstico de finca

El diagnóstico lo realiza la familia dueña o que vive de la finca, no se espera quesea alguien extraño quien lo realiza. Cuando se trata de diagnósticos comunitariosse hacen con la participación de los miembros de la comunidad. Si se quiere teneréxito la familia debe estar a la cabeza de todo el proceso.


¿Qué herramientas utilizar en el diagnóstico?Para esta etapa se tienen muchas herramientas útiles, sin embargo, aquí se hacereferencia a las más útiles y fáciles de aplicar:

1. Perfil histórico

Permite conocer los cambios que se han efectuado en el uso de la tierra, recursosnaturales… a través del tiempo, se deberá anotar todo lo que ha llamado la aten-ción en el pasado y que pudiera servir de referencia. La información deberá con-templar:a. ¿Qué tiempo tiene la familia de residir en la finca?b. ¿Qué cultivos ha manejado?c. ¿Cómo ha manejado la fe

Metodos - asocam.org€¦ · Title: Metodos Author: Hektor Subject: Metodos Created Date: 11/1/2005 7:12:26 PM

Documents