WILLKOMMEN Wir freuen uns, dich bei uns bewirten zu dürfen und wünschen einen wunderschönen Aufenthalt und viel Spass. Es gibt auf dem Hörnli übrigens auch Zimmer und Lager, da können bis zu 43 Personen übernachten. Wir haben sie letzten Herbst neu renoviert. gerne können sie besichtigt werden, einfach beim Service melden! kulinarische Highlights im Sommer 2019 ✔ Juli – August: Mountain Barbecue mit herrlichen Speisen aus dem Smoker. ✔ September: die traditionelle Jagdsaison auf dem Hörnli. ✔ Oktober: Metzgata auf Hörnliart, lass dich überraschen. Schlachtfest am Samstag 5. Oktober, grosses Schlatchtbuffet 6. Oktober 2019! Valerie & Hitsch Leu, Dirk Heinrich und das ganze Hörnliteam
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WILLKOMMEN
Wir freuen uns, dich bei uns bewirten zu dürfen und wünschen einen wunderschönen Aufenthalt und viel Spass.
Es gibt auf dem Hörnli übrigens auch Zimmer und Lager, da können bis zu 43 Personen übernachten. Wir haben sie letzten Herbst neu renoviert.
gerne können sie besichtigt werden, einfach beim Service melden!
kulinarische Highlights im Sommer 2019
✔ Juli – August: Mountain Barbecue mit herrlichen Speisen aus dem
Smoker.
✔ September: die traditionelle Jagdsaison auf dem Hörnli.
✔ Oktober: Metzgata auf Hörnliart, lass dich überraschen. Schlachtfest
am Samstag 5. Oktober, grosses Schlatchtbuffet 6. Oktober 2019!
Valerie & Hitsch Leu, Dirk Heinrich und das ganze Hörnliteam
Unsere Küchenphilosophie
Wir kochen ausschliesslich mit frischen Produkten
und stellen fast alles selber her. Wir verwenden weder
Aromat noch Geschmacksverstärker und
kaufen wenn möglich in der Region ein.
Wir kochen Gerichte, die in die Berge passen,
drum gibt’s keinen Fisch und keine Crevetten.
Suppen Currysuppe 1923 3dl 12.—
Hitsch’s Gerstensuppe 3dl 10.—
Hitsch’s Gerstensuppe mit einem Alpschwein Aroserli 3dl 14.—
Als Vorspeise 2dl minus 3.—
Salate in der Schüssel (Preis pro Person)
Gemischter Saisonsalat 11.—
Gemischter Saisonsalat mit Schweizer Pouletstreifen, Ei und Pilzen 18.—
oder mit Tomaten und Avocado 18.—
Wurst – Käsesalat mit Cervelat von der Metzgerei A. Mark, Schiers 16.—
Wochensalat mit leckeren Zutagen, je nach Saison 18.—
Bitte beim Service fragen, welche Saisonsalate aktuell sind.
Zur Auswahl:
Hausdressing French oder italienisches Dressing mit Bündner Kräuter
Für Kinder Bis 140cm Körpergrösse, wie im Europapark Rust!
Hörnli mit Gehacktem 12.—
Schnitzel mit Pommes 15.—
Portion Pommes 6.—
Gemüseteller 12.—
Hörnli Brättli
Fleisch- und Käsebrettli servieren wir
mit frischem Brot, Mixed Pickels und Haselnuss-Feigenchutney.
„Gigi & Heidi“ – Aroser Alp-Käse von der Alp Maran
(mild und cremig) und Mutschli (würzig und sähmig)
vom Purecenter, Lenzerheide 160 gr 15.—
Langwieser Salsiz
von der Hofmetzgerei Sprecher Sonnenrüti,
traditionell hergestellt und fein aufgeschnitten 120 gr 13.—
„Hörnliplättli“ mit gemischtem kaltem Fleisch aus Brüggers
Fleischtrocknerei Parpan, und einem Glas Leberwurst 180 gr 32.—
Bündnerfleisch ‚Alpenhirt’ aus Tschiertschen, der Rolls Royce!
Hergestellt nach dem Rezept von Urgrossvater Hirt,
ausschliesslich aus natürlichen Zutaten (Wein, Bergsalz),