Menú Buffet Christmas Navidad de 2019 Buffet Menu 2019 Day Ponche Navideño de bienvenida servido a las 12.30h. A welcome Christmas day punch served at 12.30h. Entrante - Starter Crema de mariscos Selección de quesos españoles curados Selección de ensaladas de invierno VEG A rich seafood cream Spanish mature cheese selection and crackers platter A selection of fresh traditional and seasonal salads VEG Platos principales - Main courses Pavo relleno al estilo tradicional Solomillo de cerdo servido con una reducción de vino dulce de Málaga Lomos de bacalao contados con tomate cherry Ravioli casero relleno de Ricotta y verduras al grill VEG Croquetas rústicas caseras de setas de termprorada VEG Gyoza de verduras con salsa de soja VEG Arroz Basmati aromatizado a las nas hierbas VEG Verduras de temporada VEG Patatas al horno VEG Traditional roast farm turkey with a tasty sausage meat stufng Pork tenderloin served with a Málaga wine reduction A cont of cod llets with cherry tomatoes Homemade ravioli lled with Ricotta cheese and grilled vegetables VEG Seasonal wild mushroom homemade croquettesVEG Cyoza of vegetables served with soy sauce VEG Flavored Basmati rice with fresh herbs VEG Selection of seasonal fresh vegetables VEG Whole roasted potatoes VEG Postre - Dessert Pudding Navideño con crema de natillas VEG Tronco de Navidad Pastelitos rellenos de pasas, manzanas, almendras y limón contado VEG Selección de dulces navideños tradicionales españoles VEG Café o te Traditional Cristmas plum pudding with fresh creamVEG Festive Christmas log Hot mince pie served with a traditional brandy butterVEG A selection of traditional Spanish Christmas pastriesVEG Coffee or tea