Masakan rimba solar

KANDUNGAN Masakan Rimba Masakan Solar

MEMASAK TANPA PERALATANMemasak tanpa peralatan bermaksud

memasak tanpa menggunakan perkakas dapur

Sebagai ganti, daun kayu, ranting kayu, batu, ruas buluh, tanah liat atau lumpur boleh digunakan

Dikenali juga debagai ‘backwoodsman’ atau masakan rimba.

Kini kerajang aluminium, tin, dawai juga digunakan.

KAEDAH MEMASAKMemasak menggunakan makanan sebagai bekas. - Ubi kentang, bawang besar, capsicum, tomato, labu atau

oren dipotong dan isinya dikeluarkan. Bahagian atas

digunakan sebagai penutup - Bekas makan dibalut dengan keranjang aluminium dan

dimasak dalam bara api - Kari ayam boleh dimasak dalam buah kelapa muda yang

bersabut.

KAEDAH MEMASAKMemasak menggunakan daun - Daun yang lebar sesuai dijadikan bekas memasak

makanan seperti ayam dan ikan. Makanan dibungkus dengan daun dan

dimasak atau bara api - Jenis daun yang boleh digunakan adalah daun pisang,

daun kunyit, daun pandan, kobis dan kulit jagung

KAEDAH MEMASAKMemasak menggunakan ranting dan dawai - Ranting boleh dijadikan alat untuk memanggang.

Pastikan ranting tidak berasal dari pokok beracun - Roti juga boleh dililit menggunakan ranting kayu - Dawai atau penyangkut baju keluli dibentukkan

mengikut keperluan

KAEDAH MEMASAKMemasak menggunakan kepingan batu - Batu yang digunakan leper dan ketebalan

sederhana - Api dihidupkan atas permukaan batu dan

biarkan selama 30 minit. Permukaan batu dikira cukup

panas apabila tirisan air berdesir ketika jatuh

atasnya. - Bersihkan permukaan batu dengan kain.

Goreng telur, ikan atas permukaan batu yang panas itu.

KAEDAH MEMASAKMemasak menggunakan buluh - Buluh sesuai dijadikan sebagai bekas memasak - Buluh boleh digunakan untuk memasak nasi dan lemang

MASAKAN SOLARMasakan solar ini amat sesuai digunakan di

negara beriklim panas seperti MalaysiaBanyak kebaikan iaitu menjadikan tenaga solar

sebagai sumber tenaga alternatif yang murah, menggurangkan penggunaan bahan api dari kayu ,tidak mempunyai ancaman bahaya kebakaran, keracunan  asap dan gas

 Masakan solar ini juga amat sesuai digunakan semasa membuat aktiviti gerak kerja luar seperti  perkhemahan

CARA MENYEDIAKAN DAPUR SOLARBAHAN UNTUK MEMBUAT DAPUR / MATERIALS FOR

KIT - 1 tin cat sembur yang sesuai

untuk permukaan aluminium / 1 can aerosol paint ( for

alimunium) - panci atau periuk nipis / thin pot for cooking gam/ glue - pelekat kertas /paper  binding tape - foil aliminium / aliminum foil - kotak besar / big size empty boxes

PENYEDIAAN DAPUR SOLAR

PENYEDIAAN DAPUR SOLAR

UKURAN DAPUR SOLAR

MENU SOLARTelur Sausage ( mix all and cut

small , thin ) - 3 batang sausage - 6 biji telur - 1 batang lobak merah - 1 paha daging ayam ( isi dicincang) - 1 labu bawang besar - sedikit garam

MENU SOLARKEK LOBAK MERAH - 1 Kotak tepung kek Nona  ( 3 cawan ) - 4 biji telur  - 1 cawan mentega - 3 batang lobak merah ( parut - 2

cawan )

MENU SOLARPUDING ROTI - 6 biji telur - 1 paket santan serbuk - 1 tin susu pekat - 2 kotak kecil kismis - 1 paket gula kastor - 1 buku roti - 4 sudu marjerin

MENU SOLARBahan-bahan :- Empat keping roti di potong dadu dan disusun di dalam periuk - 2 sudu gula halus, 1 sudu tepung kastard, 3 biji telur ( digaul sekali ) - 450ml susu segar

SEKIAN, TERIMA KASIH