Plan de Marketing
Plan de Marketing
2013Plan de MarketingCHOCAPICIsuiza Shua, Luis FranciscoRojas
Rengifo, Liz CarolSilva Mendoza, Juan CarlosTafur Bardales, Lisbeth
MarlloryValles Canlla, Janina del PilarPinedo Mori, LuisSiesqun
Angulo, Katherin del Pilar
Lic. Henry Diaz Vargas
Adm. Y negocios internacionales
Universidad Alas Peruanas
Moyobamba San Martn
Plan de Marketing1. Resumen
1. ResumenINFORMACIN DE LA EMPRESA2. Informacin general2.1.
Empresa seleccionada2.2. Producto seleccionado3. Descripcin general
de la empresa3.1. Evolucin histricamente de la empresa3.2.
Informacin general3.2.1. Organizacin3.2.2. Misin3.2.3. Visin3.2.4.
Organigrama3.3. Valores3.4. Recursos3.5. Productos3.6. Estrategias
de mercado actuales
PRIMERA PARTE: ANLISIS SITUACINResumen del captulo de anlisis4.
Anlisis de la situacin4.1. Anlisis del entorno y del sector4.1.1.
Generalidades del sector en el Per4.1.2. Fuerzas competitivas del
sector4.1.3. Factores del entorno que intervienen4.2. Demanda del
mercado4.2.1. Los cereales/ endulzantes en el mercado4.2.2. Consumo
de los cereales en el mercado san martinence4.2.3. Conclusiones
4.3. Segmentacin de mercado4.4. Atractividad del mercadoResumen del
captulo de atractividad4.4.1. Ciclo de vida del producto4.5.
Canales de marketing4.6. Anlisis del producto4.7. Anlisis del
cliente4.8. Anlisis de la competencia4.9. Muestra, poblacin4.10.
Recaudacin de informacin mediante encuestas4.10.1. Anlisis4.10.2.
Conclusiones
SEGUNDA PARTE: PALN DE MARKETING5. Plan estratgico de marketing
5.1. Objetivos de marketing5.2. Factores claves del xito5.3. Fuerza
del sector de productos: fuerzas y beneficios potencial 5.4.
Anlisis FODA5.5. Anlisis de portafolio
TERCERA PARTE: ESTRATEGIA DE MARKETING Y PLAN DE RESULTADOS6.
Estrategias de marketing y plan de resultados6.1. Estrategias
ofensivas y defensivas6.2. Estrategias de 4Ps7. Presupuesto8.
Evaluacin de resultados8.1. Anlisis de los componentes de los
objetivos de cuota de mercado8.2. Plan de beneficios de
marketing
CAURTA PARTE: DESARROLLO DEL PRODUCTOResumen del captulo de
anlisis9. Desarrollo del producto9.1. FASE 19.1.1. Descripcin del
producto9.2. FASE 29.2.1. Desarrollo del concepto del producto
Caractersticas del producto Slogan Producto del envase Prueba de
concepto9.2.2. Anlisis del negocio Mercado potencial Precio Anlisis
de riesgo9.2.3. Planes de marketing alternativo
QUINTA PARTE: CONCLUSIONESANEXOS
INTRODUCCIN
La funcin de mercadotecnia en el presente es muy importante para
todas las empresas que se han propuesto conquistar nuevos mercados,
permanece en ellos, y sobretodo saber interpretar, definir, poner
en prctica los planes de mercados ptimos para enfrentar los grandes
retos y oportunidades que los actuales escenarios presentan. En
esta oportunidad, nos adentramos en el plan de mercadotecnia que lo
ayudar analizar en qu nivel se halla su negocio, a qu nivel usted
quiere llevarlo, y cmo llegar all. El plan de mercadotecnia
explicar las estrategias a seguir y los costos en que usted
incurrir. El plan de mercadotecnia puede integrarse a su plan de
negocios
ASPECTOS BSICOS A SER TOMADOS EN CUENTA
Se ha comentado que una de las primeras tareas en el desarrollo
de un buen plan de mercadotecnia es hacer una completa investigacin
de mercado. Esto le ayudar a definir qu tipo de clientes desea
atraer a su negocio. La investigacin de mercado tambin se utiliza
para conocer a la competencia y pronosticar las tendencias de la
industria. Se debeDisear un presupuesto destinado para la
mercadotecnia. Este presupuesto determinar cuanto podemos gastar y
en qu categoras. Las compaas pequeas que no cuentan con muchos
fondos eligen por lo general estrategias creativas de mercadotecnia
que apuntan auna clientela seleccionada. No olvidemos que el plan
de mercadotecnia es el instrumento central para dirigir y coordinar
el esfuerzo de mercadotecnia. La planeacin de la mercadotecnia
intenta responder alas siguientes preguntas:
Cules son los pasos principales en el proceso de laadministracin
de la mercadotecnia? Cules son losprincipales componentes de los
planesde mercadotecnia? Cules son las herramientas tericas
principales que describen los diferentes tipos de esfuerzos de
mercadotecnia que afectan las ventas yutilidades de la empresa?
Un plan de mercadotecnia debe incluir nmeros, datos y objetivos,
pero no debe ser exclusivamente numrico, sino estratgico. Se trata
de tu plan de accin: de lo que vamos a vender, a quines se lo vamos
a vender; cada cundo, a qu precio y cmo haremos que ese producto (o
servicio) llegue a nuestro consumidor final. Pero, cmo disear un
buen plan de mercadotecnia?, al respecto nos sugiere los siguientes
pasos que elaboraremosa continuacin y veremos que no es tan difcil
como podra parecer.
JUSTIFICACIN
Considerando que en un entorno en constante cambio, la empresa
debe reevaluar continuamente la estructura de su cartera de
actividades, lo que implica decisiones sobre modificacin de
productos existentes o lanzamiento de nuevos productos; es que una
empresa debe implementar estrategias de desarrollobasadas enla
diversificacin, innovacin y desarrollo de nuevos productos.
Es as que el siguiente trabajo de marketing presenta el plan de
marketing elaborado para la empresa NESTLE S.A.Esta empresa se
dedica a la industria de preparar, envasar, manufacturar,
comprar,vender, importar, exportar y comercializar toda clase de
productos y derivados lcteos, productos alimenticios compuestos por
frutas, legumbres, hortalizas, aceites y grasas a partir de
sustancias animales y vegetales y toda clase de productos
alimenticios en general.
Es as que el presente trabajo pretende tener una orientacin
claramente prctica, haciendo ver la importancia estratgica de los
planes de Marketing proponiendo una metodologa para laelaboracin
del Plan.
En la presente investigacin, se confirma la teora del gran
posicionamiento dela marca CHOCAPIC, la alta participacin en el
mercado de cereales, la gran diversidad de productos, la expansin a
mercados internacionales y dems teoras sobre la marca CHOCAPIC: la
importancia que tiene en el mercado peruano y el xito que todava
mantendr a futuro. Asimismo, mediante el presente trabajo
evaluaremos las estrategias que sigue la empresa as como tambin
cuales son las nuevas estrategias que debe seguir NESTLE S.A. para
continuar con el progreso y desarrollo de laempresa
OBJETIVOS
Objetivo General Analizar el mercado de cereales y plan de
marketing elaborado del lder, para asdemostrar la viabilidad de la
produccin de un nuevo producto.
Objetivos Especficos Anlisis y diagnstico de la situacin actual
del mercado en el territorio, conociendo de primera mano la
percepcin de los consumidores, los vendedores y distribuidores la
percepcin de demanda y satisfaccin de la misma. Determinar los
objetivos demarketing Averiguar el posicionamiento y la ventaja
diferencial que posee el producto que se ofrece en cereales por la
marca NESTLE Describir los mercados meta hacia losque se dirigiran
los programas de marketing. Disear la mezcla de marketing Hacer un
estudio y anlisis de del mercado para el nuevo producto Analizar la
informacin adquirida para la toma una decisin.
1. Resumen
El siguiente trabajo de marketing presenta el plan de marketing
elaborado para la empresa NESTLE.Esta empresa sededica a la
industria de preparar, envasar, envasar manufacturar, comprar,
vender, importar, exportar y comercializar toda clase de productos
y derivados lcteos, productos alimenticios compuestos por frutas,
legumbres, hortalizas, aceites y grasas a partir de sustancias
animales y vegetales, elaboracin de productos y toda clase de
productos alimenticios y bebidas chocolatadas en general.
En la presente investigacin, se confirma la teora del gran
posicionamiento de la marca CHOCAPIC, la alta participacin en el
mercado, la gran diversidad de productos, el incremento del consumo
per cpita delproducto, la expansin a mercados internacionales y
dems teoras sobre la marca, al igual que la importancia que tiene
en el mercado peruano y el xito que todava mantendr a futuro.
Asimismo, mediante el presente trabajo evaluaremos las estrategias
que sigue la empresa as como tambin cuales son las nuevas
estrategias que debe seguir NESTLE para continuar con el progreso y
desarrollo de la empresa.
INFORMACIN DE LA EMPRESA1. Informacin general1.1. Empresa
seleccionada Nestl
1.2. Producto seleccionado Chocapic
2. Descripcin general de la empresa2.1. Evolucin histricamente
de la empresa 1934Se inician las actividades industriales bajo el
nombre de Sociedad Industrial Lechera Miraflores, cuya fbrica,
ubicada en la Estacin Retiro, elaboraba Leche Condensada Nestl.
1936Se adquiere la Sociedad Nacional Lechera de Graneros,
adoptando este nombre hasta 1946. En dicha fbrica se elaboraban
productos lcteos
1938Entra en funcionamiento la Fbrica de Los ngeles, que absorbe
las actividades de la antigua fbrica de Retiro, destruida por el
terremoto de Chilln.
1945Comienza a operar la fbrica de Osorno, destinada a elaborar
productos lcteos, aprovechando el potencial lechero de la
zona.Cambia la denominacin de la sociedad a Compaa Chilena de
Productos Alimenticios S.A.I., Chiprodal S.A.I.
1958Comienza a operar la Fbrica de Llanquihue, en donde ya
exista, desde haca dos aos, una planta de pre condensacin de leche
fresca.
1963Inicia sus actividades en la Fbrica de San Fernando,
adquirida por Nestl, en donde comienza la fabricacin de productos
Maggi.
1966Nestl adquiere Savory, fabricante de los afamados helados de
ese mismo nombre. Dos aos ms tarde se comienza a fabricar, adems,
en esa misma planta,platos preparados congelados, hoy da bajo la
marca Maggi.
1986Cambia la denominacin de Chiprodal S.A.I.C. a Nestl Chile
S.A., en la bsqueda de una mayor identificacin de la Empresa con la
marca de los principales productos que elabora.En el mes de octubre
de este mismo ao,Nestl ingresa al mercado de productos
refrigeradosy refuerza su negocio de los helados adquiriendo la
marca Chamonix.
1988Nestl ingresa al mercado de las galletas y chocolates
adquiriendo las marcas Hucke y McKay.Paralelamente, Nestl ingresa
al mercado de cereales para el desayuno.Esto implic realizar
importantes inversiones en Fbrica Graneros, planta productora, para
atender el consumo local y posteriormente abastecer a otros
mercados latinoamericanos.
1989Entra en funcionamiento la nueva y moderna fbrica de yogures
y postres refrigerados de Nestl, en Fbrica Macul.
1992Se inaugura, en fbrica Macul, la primera Planta de
Tratamiento de Aguas Industriales Residuales de la industria
alimenticia.
1993En el mes de julio, Nestl ingresa al mercado de leches larga
vida, con la marca Lechesur.
1996Nestl Chile S.A. fusiona diversas empresas que operaban
separadamente, quedando una sola empresa jurdica y operacional.Este
mismo ao ingresa al mercado de las papas pre-fritas congeladas con
la marca Maggi, construyendo una moderna planta en la localidad de
Llanquihue.
1998Se integran bajo la direccin de Nestl Chile, las operaciones
de Per y Bolivia, conformando as la denominada Regin Andina.Se
incorpora el negocio de alimentos para mascotas bajo la marca
FRISKIES.Nestl asume como Centro de Produccin de Congelados Maggi
para abastecer en una primera etapa a Brasil, y posteriormente a
otros mercados de Sudamrica.
1999Hacia fines del milenio, Nestl completa un ambicioso
programa de inversiones, que en la dcada de los '90 alcanza
aproximadamente US$300 millones.
HOYHoy Nestl es la empresa lder en nutricin, salud y bienestar,
apreciada y percibida como la empresa de mejor reputacin en el Per
y como una de las ms socialmente responsables.El xito logrado en el
Per se debe no solamente al soporte de ser la primera empresa de
alimentos a nivel mundial, sino por una estrategia local de
conquistar nuevos segmentos de consumidores, acompaada de la
constante innovacin de sus marcas.
2.2. Informacin general
2.2.1. Organizacin
Nestl tiene sus propias compaas locales encasi todos los pases.
La Sede Central en Suiza trabaja en estrecha colaboracin con ellas
y establece la estrategia general que se trasmite a travs de la
Direccin de Zona y las Unidades Estratgicas de Negocio
(SBU).Geogrficamente, las tres zonas de Nestl (Europa; Amricas;
Asia, Oceana, frica y Oriente Medio) trabajan en estrecha
colaboracin con los mercados locales y las SBU. Su papel
fundamental es el de trasmisores, actuando como la voz del centro
hacia los mercados, y viceversa. Comparten la visin de Nestl de
forma que todos, en todo el mundo, saben qu camino tomar y cmo
llegar a la meta con las herramientas, estrategias y valores
comunes. Esto garantiza que todos nuestros colaboradores sepan cmo
actuar y cuenten con una estructura slida de valores y un punto de
referencia claro para tomar decisiones rpidas.
Las SBU se especializan en una categora particular, por ejemplo
Caf y Bebidas, o Productos para Mascotas, o Chocolate yConfitera.
Trabajan conjuntamente con Investigacin y Desarrollo (I&D) para
garantizar que todo lo que produce la compaa se basa en el
conocimiento de los consumidores y la innovacin adecuada, y ayudan
a los mercados a alcanzar sus objetivos de negocio y de marca.
Para que todo esto suceda, hay casi 500 fbricas en 80 pases y
17centros deinvestigacin.
Razn SocialNestl Per S A Nombre ComercialNestl Ruc20263322496
Tipo De EmpresaSociedad Annima Vigencia De La EmpresaActivo
Actividad EconmicaELABORACIN DE PRODUCTOSALIMENTICIOS Inicio De
Actividades01-03-1995 Marca De Actividad Comercio
ExteriorImportador/exportador Direccin CompletaAv. Avenida Los
Castillos #c.3 Referencia De VaEx-av. Los Castillos Mz. d
Lt.5Sec.07 Ubicacin GeogrficaLima / Lima / Ate
2.2.2. Misin Convertirnos en un socio que inspire el
crecimiento, capaz de proporcionar frmulas creativas para alimentos
y bebidas de marca, motivando a los operadores para que innoven y
complazcan a sus clientes
2.2.3. Visin Como empresa lder mundial en alimentacin, los
esfuerzos de la compaa se orientan a estar siempre a la vanguardia
de la industria de alimentos. Desde ah cumplir con las exigencias
de una sociedad que avanza hacia una vida ms saludable, creando
valor a largo plazo para nuestros accionistas, colaboradores,
consumidores y socios de nuestros negocio.
2.2.4. Valores Cumplimiento de lasobligacionesTodos nuestros
actos se rigen por una conducta honesta, transparente y tica, as
como por el fiel cumplimiento de nuestras obligaciones y el
estricto acatamiento de las leyes de los mercados en que
operamos.
Dedicacin al trabajoFomentamos una cultura de trabajo donde el
esfuerzo y dedicacin de nuestros colaboradores se oriente a brindar
servicios y productos de la ms alta calidad para asegurar la
satisfaccin de nuestros clientes y consumidores.
Prudencia en laadministracin delos recursosReconocemos la
importancia de planificar ygestionar racionalmente losrecursos de
la Corporacin para asegurar su solidez y continuidad en beneficio
de sus proveedores, clientes, colaboradores, accionistas y las
comunidades en las que acta.
Cultura del xitoNos trazamos objetivos exigentes y trabajamos
tenazmente hasta alcanzarlos. Buscamos mantener y/o alcanzar
posiciones de liderazgo en todas las actividades que
desarrollamos.
Orientacin a la personaReconocemos el valioso aporte de nuestro
personal al crecimiento y xito de nuestra Corporacin. Fomentamos el
trabajo en equipo y valoramos el profesionalismo, iniciativa y
creatividad de nuestros colaboradores.
Responsabilidad socialReconocemos que somos partcipes de un
sistema social con el cual interactuamos. Todas nuestras decisiones
y actos son congruentes con dicho sistema social. Contribuimos a la
permanencia y renovacin de los recursos naturales
2.3. Organigrama
2.4. Principios de actividad empresarial
2.4.1. Consumidores Nutricin, Salud y BienestarNuestro objetivo
central es mejorar la calidad de vida delos consumidores da a da y
en todos los lugares, ofrecindoles una seleccin de alimentos y
bebidas ms sabrosas y saludables y fomentando un estilo de vida
sano. Expresamos esta idea mediante nuestra propuesta
Garanta de calidad y seguridad de los productosEn todos los
lugares del mundo, la marca Nestl representa la promesa al
consumidor de que sus productos son seguros y de calidad.
Comunicacin con el consumidorTenemos el compromiso de mantener
una comunicacin responsable y fiable con el consumidor, que le
capacite para ejercer su derecho a una eleccin informada y que
promueva una dieta sana.Respetamos la privacidad del consumidor
2.4.2. Derechos humanos y prcticas laborales Derechos humanos en
nuestra actividad empresarialApoyamos plenamente las directrices
del Pacto Mundial de las Naciones Unidas sobre los derechos humanos
y el trabajo y pretendemos ofrecer un ejemplo de buenas prcticas
laborales y de derechos humanos en todas nuestras actividades
empresariales.
2.4.3. Nuestro personal Liderazgo y responsabilidad personalLa
clave de nuestro xito est en nuestro personal. Mantenemos una
actitud de dignidad y respeto mutuo y esperamos que todos nuestros
empleados contribuyan a fomentar el sentido de la responsabilidad
personal.Contratamos a personas competentes y motivadas que
respetan nuestros valores, les ofrecemos igualdad de oportunidades
de desarrollo y promocin profesional, protegemos su privacidad y no
toleramos ninguna forma de acoso o discriminacin.
Seguridad y salud en el trabajoEstamos comprometidos con la
prevencin de accidentes, lesiones y enfermedades relacionados con
el trabajo y con la proteccin de nuestros empleados, contratistas y
dems personas que intervienen en la cadena de valor.
2.4.4. Proveedores y clientes Relaciones con proveedores y
clientesExigimos a nuestros proveedores, agentes, subcontratistas y
a sus empleados que demuestren honestidad, integridad y justicia, y
que respeten nuestras normas, las cuales no son negociables. De la
misma forma, nosotros estamos comprometidos en estos aspectos con
nuestros clientes.
Agricultura y desarrollo ruralContribuimos a mejorar la
produccin agrcola, el nivel social y econmico de los agricultores,
las comunidades rurales y los sistemas de produccin para hacerlos
ms sostenibles desde el punto de vista medioambiental.
2.4.5. El medio ambiente Sostenibilidad medioambientalEstamos
comprometidos con prcticas empresariales medioambientalmente
sostenibles. Nos esforzamos por emplear de forma eficiente los
recursos naturales en todas las fases del ciclo de vida de nuestros
productos.
El aguaNuestro compromiso consiste en utilizar el agua de forma
sostenible y mejorar continuamente su gestin. Somos conscientes de
que el mundo se enfrenta a un reto cada vez mayor y que es
absolutamente necesaria una gestin responsable de los recursos
hdricos por parte de todos los usuarios.
2.5. Productos2.5.1. Alimentos para bebs
Cerelac
Nestum
Gerber
2.5.2. Bebidas
Ecco
Milo
Nesquik
2.5.3. Cafs
Cpsulas NESCAF Dolce Gusto
Kirma
NESCAF Cappuccino
NESCAFDecaf
Nescaf Dolde Gusto
Nescaf Fina Seleccin
Nescaf Gold
Nescaf Tradicin
2.5.4. CerealesChocapicDelicioso cereal para el desayuno hecho a
base de trigo integral y trigo, con chocolate. Una porcin de
Chocapic contiene Vitamina C y Vitaminas del Complejo B y
nutrientes.Presentaciones:Sachet x 90 gCaja x 250 gCaja x 500 gCaja
x 900 g
Corn Flakes
Estrellitas
Fitness
Fitness & Fruit
Fitness & Almendras
Gold
Nesquik
Trix
Zucosos
2.5.5. Chocolates
Besos de Moza
Lentejas
Morochas Wafer
Princesa
Relleno de Fresa
Sublime
Tringulo
2.5.6. Culinarios
Caldo en PolvoMaggi
Caldo en Tableta Maggi
Cremas Maggi
Cubitos Maggi
Ktchup Libbys
La Rojita
Mezcla Lista para Apanar Maggi
Mostaza Libbys
Salsati
Sopas Maggi
2.5.7. Galletas
Dore
Fitness
Morochas
2.5.8. Helados
Barra Tricolor
BB
Bombones
Copa DOnofrio
Copa K-Bana
Dolcetto
DOnito
Donosandwich
Fro Rico
Huracn
Jet
Marcas Clsicas
Nesquik
Peziduri
Princesa
Sin Parar
Sublime
Tornado
Trika
Turbo
Vialetto
2.5.9. Lcteos
Anchor
Coffee Mate Original
Crema de Leche Nestl
Ideal Amanecer
Ideal Crecer Gold
Ideal Cremosita
Ideal Light
Ideal Omega Plus
Leche Condensada Nestl
Leche Condensada Ligth Nestl
Manjar Nestl
Nido 5+
Nido 3+
Nido 1+
2.5.10. Mascotas
Cat Chow
Dog Chow
Dogui
Fancy Feast
Friskies
Pro Plan
Tidy Cats
2.5.11. Nestl Professional
Nestl Professional
Caldos Maggi
Cremas Maggi
La Rojita
Leche Condensada
Mquina Nescaf
Nestea Limn
Sala Espaola Maggi
2.5.12. Panetones
Chocotn
Panetn Buon Natale
Panetn Donofrio
Panetn Motta
2.6. Estrategias de mercado actualesNESTLE S.A. es la empresa
lder en el mercado nacional de produccin y comercializacin de
insumos y bienes de consumo.La empresa mantiene tambin participacin
importante en el mercado deproduccin de refrescos, jugos nctares,
conservas de pescado, caf instantneo, entre otros productos de
consumo masivo. Adicionalmente el Grupo Nestl ha incursionado y
opera con xito en diferentes mercados internacionales, sobre la
base de una creciente capacidad productiva, sustentada en proyectos
de inversin para optimizar procesos productivos existentes, as como
la incorporacin de nuevas lneas de produccin
PRIMERA PARTE: ANLISIS SITUACINResumen del captulo de
anlisis
3. Anlisis de la situacin
3.1. Anlisis del entorno y del sector
3.1.1. Generalidades del sector en el PerVentas y lugares de
ventas por %
Mega plaza MoyobambaEl centroWin TacMiniMarkets
Chocapic35%25%18%22%
Zucaritas20%40%25%15%
Angel45%35%45%33%
Cereales comunes0%0%12%30%
Total100%100%100%100%
Ventas individuales por puntos de venta y tiempo SLO
CHOCAPIC
Mega plaza MoyobambaEl centroWin TacMiniMarkets
Diario4110
Semanal9322
Mensual19865
Anual201086
3.1.2. Fuerzas competitivas del sector
Aporte nutricional para los nios, posee lo necesario para el
desarrollo y aporta la energa necesaria para las actividades
diarias del mismo.
La marca es reconocida en el mercado.
Al mezclarlo con leche el sabor a chocolate se traspasa a esta,
dejndole un rico sabor.
En su envase contiene varios juegos didcticos segn el
mercado.
El producto tiene una gran variedad de precios y formato que
adquirieres desde $200 hasta $1.800, alcanzando para todos los
niveles socio-econmicos.
Por las condiciones econmicas que viven el pas es necesario
buscar nuevas formas de comercializacin de nuestro producto.
FUERZACOMPETITIVASINTENSIDSAD
Entradas de nuevos competidoresNuevos Competidores: Alta
Nuevos fabricantes: muy alta
Producto fcil de producir e imitar
Bajos requisitos de capital
Rivalidad de precios alta
Importaciones: Baja
Productos importados de Italia y Brazil
Venta exclusiva solo en algunos establecimientos.
Ser un producto perecedero.
Intensidad de la competenciaAlta
Refuerzo de la imagen de marca de las principales empresa
competidores.
Aumento del consumo de niveles A, B y C.
Excelente distribucin por parte de los competidores.
Ms de 100 marcas competidoras.
Tendencia de diversificacin de la oferta:lanzamiento de
productos de mayor valor aadido.
Fuertes inversiones en publicidad y promocin destinadas al
refuerzo de la imagen de la marca.
Amenaza de productos sustitutosMedia
Existen todo tipo de productos en el rubro de cereales, pero
tiene el respaldo de ser un producto tradicional.
3.1.3. Factores del entorno que intervienen
Factores demogrficos Medio ambiente de venta Ciclo de vida
familiar Ingresos Nivel socioeconmico
Factores pictogrficos Personalidad Estilo de vida
Factores econmicos Ingreso salarial Trabajo estable
Entorno competitivo Competencias naturales directas
3.2. Demanda del mercado
3.2.1. Los cereales/ endulzantes en el mercadoMercado nacional
de cereales AoProduccin Milli. Ton.Suministro Milli. TonUtilizacin
Milli. Ton.Comercio Milli. Ton.Ratio Nacional a utilizar
porcentaje
2010/20112.255.82.783.92.278.1281.521.6
2011/20122.345.92.847.62.327.5297.321.7
2012/20132.396.12.910.82.369.9296.722.2
Mercado nacional de cereales secundariosAoProduccin Milli.
Ton.Suministro Milli. Ton.Utilizacin Milli. Ton.Comercio Milli.
Ton.Ratio nacional a utilizarPorcentaje
2010/20111.130.91.326.71.152.0121.614.6
2011/20121.163.71.334.31.166.1122.813.9
2012/20131.228.71.396.51.204.41.127.015.3
3.2.2. Consumo de los cereales en el mercado san
martinenceConsumo de Cereales en San Martn
ChocapicZucaritasAngelOtros
Moyobamba25%35%25%15%
Rioja18%10%20%15%
Tarapoto35%45%25%20%
Calzada12%5%20%25%
Soritor10%5%10%25%
3.2.3. Conclusiones Los cereales cubren una gran demanda en la
regin San Martn. El pblico en la regin San Martn se encuentra
inclinado al cereal no procesado, se debe cambiar esa mentalidad.
Chocapic en la demanda actual cubre gran mercado pero en un pequeo
mercado global El universo no acostumbra a consumir tanto el cereal
Existen oportunidades de venta en un grupo de condicin social media
alta.
3.3. Segmentacin de mercadoPERFIL DEL COMPRADOR
DEMOGRFICOEDAD 27 a 38 aos
GNEROS/I
LUGAR DONDE RADICAAmrica, Sur Amrica- Per- San Martin.
NIVEL ECONMICOPersonas con un sueldo mnimo vital (750). Media -
alta
NIVEL ACADMICOInicial, primaria, secundaria y Superior.
PSICOGRFICO
RUTINA DE VIDADE LUNES A VIERNES Y DOMINGO
Levantarse a las 6:30 horasAsearse.Desayunar al liviano.Ir al
trabajo.Almorzar.Ver TV, revisar sus cuentas en pginas
sociales.Visita de los amigos.Dormir a las 23:00 horas
VIERNES Y SBADO
Levantarse a las 8 horasAseo personalDesayunar.Ver TvVisita a la
familia.Almorzar.Revisar cuentas sociales.Regreso al
hogar.Descansar.Aseo personal.Dormir a las 2:00 horas.
PERSONALIDAD Persona modesta, estilo de vida rutinario
mayormente, orientada al estudio, carece de tiempo para el
desayuno, deseoso de pagar la cantidad necesaria para un buen
producto.Muy social, moderno, abierto al cambio, deja a las
renovaciones presentadas.
ACTITUDES Es poco de pensar. Rpido. gil. Exigente en todos los
aspectos. Toma aptitudes al acto.
VALORES Honestidad Responsabilidad Puntualidad fidelidad
PERFIL DEL CONSUMIDOR
DEMOGRFICOEDAD Entre los 6 y 12 aos
GNEROFemenino y Maculino
LUGAR DONDE RADICAAmrica, Sur Amrica- Per- San Martin.
NIVEL ACADMICOInicial y primaria.
PSICOGRFICO
RUTINA DE VIDADE LUNES A VIERNES Y DOMINGO
Levantarse a las 6:30 horasAsearse.Desayunar tu cereal
chocapic.Ir al jardn o escuela.Almorzar.Ver TV, Hacer la
tarea.Dormir a las 8.30 a 9.00 horas
VIERNES Y SBADO
Levantarse a las 7 horasAseo personalDesayunar yogurt con ceral
chocapic.Visita a la familia.Almorzar.Realizar las tareas.Regreso
al hogar.jugar.Aseo personal.Dormir a las 9 horas.
PERSONALIDAD Nios con bastante energa, alegres, estudiosos,
deseosos de salir a jugar con los amigos y que se dejen llevar por
su imaginacin, nios que van ala escuela, que estn informados de las
nuevas series de dibujos animados, o pelculas de estreno, que
practican juegos en grupo, que realizan numerosas actividades
deportivas, y que tambin aprovechan de los das de compra para
incentivar al consumo de cereales.
ACTITUDES Rpido. gil. Exigentes. alegres
VALORES carismticos puntuales Respetuosos
ORIENTADOS A LOS SEGMENTOS
REAL FACT: El cliente se mostrara cerrada al cambio y a aun
producto ms caro, por ende se resaltaran los beneficios
nutricionales y el sabor lo mximo posible.
LIVING THE EXPERENCE: Ms que un cereal, se dar un valor agregado
de:1. Chocolate ( NESTLE)2. Nutricionalidad ( Vitaminas A,B y D)3.
Diversin ( los nios se divertirn buscando el mapa de la caja de
cereal) MOUTH- HAIR: Orientado a los consumidores (nios),
estrategia de recomendacin para abarcar el mejor mercado
posible.
3.4. Atractividad del mercado
DEMANDA DEL CEREAL GLOBAL La demanda de cereales en los mercados
tambin crecer (+5%) y el comercio global se situar en 273 millones
de toneladas, lo que representa un 7,2% ms que el registrado en la
pasada temporada. El ltimo informe mensual de este organismo
incrementa en 10 millones de toneladas las previsiones de produccin
de cereal, en comparacin con su publicacin de septiembre y en 3
millones de toneladas las estimaciones sobre el comercio.En el caso
del trigo, el IGC eleva la produccin global a 696 millones de
toneladas, un 6% ms que en la temporada 2012-2013, con una mejora
de las perspectivas respecto a las cosechas de Argentina y de los
pases del mar Negro.En cuanto al maz, prev una cosecha mundial
"rcord" de 948 millones de toneladas, con un incremento anual del
9,8% y las existencias se recobran de la situacin de los ltimos
aos.
DEMANDA DEL CEREAL NACIONALLa Demanda nacional, por parte
deAlicorp, crecern este ao 110% al pasar de 1,252 toneladas en 2010
a 2,626 toneladas este ao, informla empresaque promueve la
produccin agrcola del cereal a travs de su Cadena Productiva Trigo
Durum.En trmino de valores, las compras de dicho cereal nacional
ascendern este ao a US$1.3 millones, lo que representa un
crecimiento de 190% respecto al monto registrado en el 2010 debido,
principalmente, a los mayores precios del trigo, cereal cuyo precio
lo rige el mercado internacional.
DEMANDA DEL CEREAL LOCALCultivo del cereal se reducir 60% y
apenas abastecer la demanda local.
3.4.1. Describir las etapas de adopcin del producto
Conciencia El comprador ve que hay un producto llamado chocapic
y que puede comprar ese producto o comprar otro se convierte en un
futuro comprador.
Inters Que los consumidores desean el cereal Chocapic pero
quieres saber ms sobre el producto Chocapic ej.: Ingredientes, la
elaboracin, la fecha de vencimiento, etc.
Evaluacin Ventajas Importante alimentacin en los menores de edad
Est Compuesto por trigo, calcio, vitaminas, hierro Contienen
cereales integrales Es Nutritivo y con un sabor muy agradable a
chocolate Desventajas Aporta caloras Personas que no les gusta el
chocolate Engordan
Prueba Supermercados o los hper Mercados dan muestras del
producto Y as los consumidores prueban y se dan cuenta de la
calidad del producto y lo adquieren sea se preocupa en probar la
muestra del producto Chocapic.
Adopcin Las personas son las que deciden si van a consumir el
producto chocapic sin limitaciones. Confirmacin Es cuando las
personas se convierten en consumidores debido a la aceptacin del
producto Chocapic y lo compran.3.5. Canales de marketing
3.5.1. Intermediario de mercado.Mayorista: Compraras,
almacenaras y venders. Ambas pagaran en la entrega, no Minorista:
compraras, almacenaras y venders. Importa las ventas del mismo.
3.5.2. DISTRIBUIDORES: Encargada de las distribuciones del
producto, pertenecientes a la logstica para analizar cantidades
precisas.
3.5.3. PROVEEDORES DE SERVICIOS O FACILITADORES:Empresas de
transporte: para carga de mercadera de un lugar a otro. Nacional:
Paredes estrellasCiva Local:San Felipe S.A Transporte San
Martin
Bancos en caso de prstamos por capital Caja Piura
Crediscotia
Agencias de publicidad Publicidad hecha por la empresa ( Dpto.
de marketing)
CONSUMIDORPLAZAMINORISTA Y MAYORISTAFABRICATRANSPORTE3.6.
Anlisis del producto
3.6.1. Por qu comprar chocapic y no otro cereal?Porque chocapic
es un cereal con hojuelas a base de trigo y trigo integral, es
crujiente, su sabor es a chocolate verdico, tambin porque Chocapic
no olvida la importancia de las caractersticas nutricionales que
deben ser incluidas en el mismo producto, con el fin de generar
algo nutritivo, compuesto de: Harina de trigo, cacao, aceite
vegetal, vitamina O C, minerales, calcio, hierro reducido que le
brinda al consumidor la tranquilidad de sentir que est consumiendo
el alimento ideal y necesario para la primer comida al da del ser
humano.Chocapic es un producto que se expone en distintas
presentaciones como lo son: 250g y 500g, dentro de un envase
plstico, es decir una chuspa especial para la conservacin del
mismo, claro que el producto como tal est dentro de una caja, lo
que le brinda un mayor atractivo. Caja desarrollada en cartn
refinado 100% reciclable. Mientras que otro cereal, no son
nutritivos, o su nutritividad es baja, ya que tambin tienen que
echarle colorantes para que salga de diferentes colores y sabores y
eso a lo largo del tiempo puede generar problemas en las personas
que lo consumen especialmente en los nios.
3.6.2. Qu valor agregado tiene el estar dentro del mercado?Tiene
un valor agregado muy importante dentro del mercado, como el:
Prestigio de su chocolate vitaminas y nutrientes para los nios Las
dos marcas estn protegidas y registradas Beneficios que ofrece a la
salud del consumidor Te mapas para que los nios armen y se
entretenga ah para que as quieran seguir comprando los productos
chocapic
3.6.3. En qu se diferencia el producto de los competidores?Se
diferencia de mucho como que ya est posicionada en el mercado desde
hace muchos aos atrs, fue uno de los primeros cereales que
circularon en el mercado a nivel mundial, es muy nutritiva y
original en sus presentaciones.
3.7. Anlisis del cliente
3.7.1. Por qu el cliente debe comprar nuestro producto?Por qu
nuestro producto tiene experiencia y da confianza .aparte por qu Es
la marca lder en el mercado mundial de alimentacin en cereales y,
como tal, selecciona las mejores materias primas para ofrecer
siempre productos de calidad que satisfagan al mximo las
necesidades de todos sus clientes.
3.7.2. Qu piensa y siente el consumidor?Los nios piensan de las
cereales diferentes cosas, entre ellas que estos son muy deliciosos
sobre todo cuando estn preparados con leche, sean de chocolate o
diferentes sabores como el de frutas. Otro pensamiento es que el
solo ver una caja de ellos o un comercial sienten la sensacin de
diversin, generada por el colorido que hay en sus cajas y sobre
todo por los personajes animados que representan el producto.Ellos
solo quieren alimentarse de los cereales a travs de la motivacin
producida por los personajes; pero no olvidan su sabor y su
preparacin que tambin les da satisfaccin y la confianza para
pedirles a sus padres que compren el producto. Por otra parte
piensan que son mucho ms apetecibles cuando en ellos se incorpora
promociones que ofrecen juegos o juguetes alusivos a los personajes
animados de los productos u otros.Tambin los nios piensan que es
hora de que los cereales cambien algunas cosas,.Respecto al
producto de cereal Chocapic, aunque no es el que mejor
posicionamiento tiene en ellos, el sabor a chocolate les resulta
agradable al paladar, aunque muchas veces prefieren que los
alimentos no sean tan chocolatados.
Las madres tambin juegan un papel importante en el rol de
consumidor; ya que ellas son las encargadas de pagar por los
productos para sus hijos, en este caso los cereales. Ellas piensan
que la alimentacin es lo ms importante para el crecimiento y
desarrollo para sus hijos. Algunas piensan que los cereales son
productos que contienen muchos ingredientes que no son buenos para
la salud de sus hijos como el exceso de azcar y el abuso en cuanto
al contenido del chocolate y grasas saturadas. Otras madres sienten
que aportan buenos nutrientes que no solo alimentan bien a sus
hijos, sino tambin hace que ellos disfruten comindolos sin la ayuda
de los padres.
Las amas de casa en gran parte prefieren ser un poco ms
tradicionales respecto a la alimentacin de sus hijos, es ms fcil
para ellas recurrir a los alimentos caseros, ya que sienten ms
confianza, por lo tanto piensan que los cereales pueden ser un poco
superficiales en cuanto a nutrientes.Ellas piensan que los cereales
deben de ser mejorados en cuanto a nutrientes para su confianza, es
por eso que el producto de Chocapic en su estrategia muestra el
smbolo que lo acredita como un cereal integral, ubicndolo en
diferentes parte de la caja, para garantizar que es un producto con
altos niveles de nutrientes y respaldar la alimentacin de los nios,
buscando la confianza de las madres; ya que ellas sienten que el
producto al tener un respaldo as las hace sentir ms seguras y ms
tranquilas a la hora de comprarlo
3.8. Anlisis de la competencia
3.8.1. Que amenazas presentamos nosotros para nuestro producto
enemigo?El producto que nosotros presentaremos es de una empresa
transnacional y de prestigio internacional, la calidad de
presentacin y el costo del producto se podra presentar como un
producto de buen prestigio y calidad, es un producto q esta lanzada
hacia un pblico objetivo pero tambin tenemos oportunidad para un
pblico alternativo.
3.9. Muestra, poblacin
19.264 padres y madres la cuidad de Moyobamba80 PERSONAS
3.10. Recaudacin de informacin mediante encuestas
3.10.1. Modelo de la encuesta
N.ENCUESTA
Edad :Gnero: MasculinoFemenino
Estimado colaborador, reciba de nuestra parte nuestro ms cordial
saludo, somos alumnos de la Universidad Alas Peruanas - Filial
Moyobamba, de la carrera profesional de Administracin y Negocios
Internacionales, y en esta oportunidad necesitamos de su
colaboracin para llenar la siguiente encuesta:
1. Cul es el medio de comunicacin que ms utiliza?a) Televisind)
Revistab) Peridicoe) Radioc) Internet
2. Su(s) hijo(s) consume cereal?a) Sb) No3. Qu hora del da lo
consume?a) Desayunoc) Tardeb) Media maanad) Noche4. Qu espera de un
cereal para su(s) hijo(s)?a) Energac) Promociones que vienen en los
cerealesb) Nutrientesd) a y b
5. Qu cereal consume con mayor frecuencia?a) ngelb) Chocapicc)
Tradicionales
6. Vio el spot publicitario de Chocapic?a) Sb) No
7. Le gust la presentacin de Chocapic?a) Sb) No
8. Qu debera mejorar el producto?a) Los preciosb) Colores ms
vivosc) Mejores promocionesd) Ms cantidad en el empaque
9. Recomendara a los dems padres que den a sus hijos Chocapic?a)
Sb) Noc) Tal vez
10. Qu promocin debera tener Chocapic para que sea ms
atractivo?a) Traer nuevos juguetesb) Mejorar los juguetes de la
parte de atrsc) Otros..
3.10.2. AnlisisPREGUNTARESPUESTA TOTALPORCENTAJE
1a)2227,5
b)810
c)4657,5
d)33,75
e)11,25
Total de encuestados80100
2a)6783,75
b)1316,25
Total de encuestados80100
3a)6075
b)33,75
c)78,75
d)1012,5
Total de encuestados80100
4a)1518,75
b)2025
c)45
d)4151,25
Total de encuestados80100
5a)3240
b)4050
c)810
Total de encuestados80100
6a)6986,25
b)1113,75
Total de encuestados80100
7a)5771,25
b)2328,75
Total de encuestados80100
8a)4151,25
b)67,5
c)1316,25
d)2025
Total de encuestados80100
9a)3847,5
b)1620
c)2632,5
Total de encuestados80100
10a)6682,5
b)1417,5
c)00
Total de encuestados80100
3.10.3. Conclusiones
El medio de comunicacin que ms utilizan los padres de familia es
el internet. El 84% de los nios s consume cereal. A la hora donde
ms consumen los cereales es el desayuno. Lo que los padres esperan,
cuando sus hijos consumen cereal es energa y nutrientes. El 50% de
las personas que fueron encuestadas consumen cereal Chocapic. Hay
un gran porcentaje de personas que si vieron el spot de Chocapic.
Al 71% de personas encuestadas si le s gust la presentacin del
producto. Lo que las personas piden para mejorar el producto es el
precio de las presentaciones. El 47.5% de las personas si
recomendaran este producto. La promocin que debera tener Chocapic
sera tener nuevos juguetes en las cajas.
SEGUNDA PARTE: PALN DE MARKETING
4. Plan estratgico de marketing
4.1. Objetivos de marketing
El objetivo principal de marketing es: Incrementar a medio plazo
el consumo de cereal Chocapic en los hogares impactados por la
comunicacin.
En cuanto a los objetivos de comunicacin, destacan: El refuerzo
de los vnculos emocionales con la marca; el crear dilogo entre
Nestl y el Consumidor; y el generar comportamiento de compra:
lograr la compra repetitiva, y ganar cuota de consumo en las
categoras Nestl.
Hoy en da, la empresa que no se adapta al ritmo frentico de la
sociedad y a la veloz evolucin de las nuevas tecnologas, no va a
ser capaz de satisfacer las necesidades de sus clientes. Hay que
tener en cuenta que estas necesidades van cambiando, y es
imprescindible hacer un seguimiento de las mismas. Si esto no se
realiza correctamente, muy probablemente se adelante la
competencia; es decir, otra empresa que sea capaz de satisfacer
plenamente las necesidades y deseos del consumidor.
Aquellos hogares que reciben las comunicaciones relacionales
corporativas de Nestl hacen que la penetracin de la marca se
mantenga y genere beneficios para la misma.
Y, bien cierto es que un cliente fiel y satisfecho es la mejor
fuente de comunicacin para una empresa.
4.2. Factores claves del xitoSe debe a sus diferentes
estrategias como: Alianzas y adquisicin con otras compaas. Calidad
en sus procesos productivos. Investigacin y desarrollo de nuevos
productos. Diferenciarse para competir. Invertir para innovar.
Nuevas tecnologas. Otra estrategia que ha sido acertada para Nestl
implica el pulsar de sociedadesestratgicas con otras compaas
grandes. Nestl se esfuerza en crecer y ganar economas a escala con
la inversin directa extranjera en compaas grandes. Valores
fundamentales. Atencin al cliente. Creatividad. Excelencia.
Experiencia.
4.3. Fuerza del sector de productos: fuerzas y beneficios
potencial
Poder de negociacin de los compradores:Los clientes y los
centros de venta conocen de sobra la marca. Los centros de venta ya
comercializan productos Nestl con lo que los acuerdos son fciles de
alcanzar. El poder de la empresa permite alcanzar precios
atractivos para los clientes finales.
4.4. Anlisis FODA
FORTALEZAS Aporte nutricional para los nios, posee lo necesario
para el desarrollo y aporta la energa necesaria para las
actividades diarias del mismo. La marca es reconocida en el
mercado. Al mezclarlo con leche el sabor a chocolate se traspasa a
esta, dejndole un rico sabor. En su envase contiene varios juegos
didcticos segn el mercado. El producto tiene una gran variedad de
precios y formato que adquirieres desde $200 hasta $1.800,
alcanzando para todos los niveles socio-econmicos. Por las
condiciones econmicas que viven el pas es necesario buscar nuevas
formas de comercializacin de nuestro producto.
OPORTUNIDADES Una oportunidad que se le puede emplear al
producto es llevando a los centros de estudios de nuestro grupo
objetivo la mascota que lo representa para que reparta muestras
gratis del mismo y as identificar un nuevo formato (pack de colacin
diario).
DEBILIDADES El precio de las cajas de CHOCAPIC es elevado en
cuanto a la Competencia. El precio es elevado en referencia con la
proporcin de la caja. Una vez abierto el producto este pierde su
consistencia ya que no posee un mecanismo Adecuado para la
conservacin
AMENAZA Con el tratado de la unin europea cabe la posibilidad
que entren ms productos con las mismas caractersticas nuestras hay
una amplia gama de productos ya existentes que son competencia
directa de nuestro producto.
TERCERA PARTE: ESTRATEGIA DE MARKETING Y PLAN DE RESULTADOS
5. Estrategias de marketing
5.1. Estrategias de 4Ps
Del Producto: Nombre: CHOCAPIC (hojuelas de trigo con sabor a
chocolate). Empaque: Rectangular, en su mayora predomina el color
caf. Textura: (cartn refinado), fcil de manipular Logotipo: Es de
color caf, de fondo blanco y ocupa la cuarta parte de la parte
frontal de la caja. Slogan: Ms sabor, ms energa Isotipo: Ocupa el
centro de la portada (envase), es un perro (caf) con camisa
amarilla, el cual saborea un lazo del producto combinado con leche.
Del Precio:Chocapic vara su precio segn su contenido neto, los
cuales son: 500gr: S/.17.00 250gr: S/.10.00 90gr:S/. 2.50
De los canales de distribucin: Chocapic se puede encontrar con
su variedad de presentaciones en: sper mercados, hiper mercados y
mega mercados, minimarket y almacenes.
De la Promocin: Venta personal: Podemos encontrar en los
supermercados, promotoras dando degustaciones de chocapic o
regalando bolsas de cereales, lo que incentiva la mayor venta de la
empresa o las ventas de Nestl en los diferentes negocios de barrios
para poder aumentar las ventas y que el producto sea cada vez ms
accesible al consumidor. La publicidad: Donde encontramos los spots
transmitidos por televisin. Dando a conocer el producto, para ser
consumidos por las personas, adems de contener avisos en diarios al
costado parte baja de esto, donde aparece el tpico perrito caf con
cuchara que consume el producto. Promocin de venta: Este es un
mtodo utilizado por chocapic. Presenta regalos a las personas en el
interior del envase. Como concursos donde las personas deben
ingresar a la pgina de chocapic realizar dilogos con el logo y el
protagonista el perrito caf, para poder ingresar y ganar algunos
productos tecnolgicos como I Pac. Adems podemos encontrar en
eventos especialmente para nios, algn perrito de chocapic sacndose
fotos con ellos para enganchar las ventas.
6. Presupuesto
ACTIVIDADUTILESCANTIDADPRECIO
SPOTHCHOCAPIC12.50
ACTORES230.00
LECHE13.80
MOVILIDAD3.00
ESCENOGRAFA10.00
SUB TOTAL49.30
FOCUS GROUPCHOCAPIC37.50
LECHE13.80
SUB TOTAL11.30
ENCUESTASIMPRESIN10.20
COPIAS804.00
SUB TOTAL4.20
BTLCAJAS43.00
PAPEL LUSTRES123.00
GOMA11.80
SILICONA14.00
IMPRECIN EN VINIL114.00
CINTA DE EMPAQUE12.00
CHOCAPIC922.5
LECHE311.40
VASOS DESCATABLES1003.00
CUCHARITAS1002.50
MOVILIDAD6.00
SUB TOTAL73.2
TOTAL 138.00
CUARTA PARTE: DESARROLLO DEL PRODUCTO
Desarrollo del producto
6.1. FASE 1
6.1.1. Descripcin del producto
Choco: Segn el diccionario significa perro caf.Pic: Traducido al
espaol significa imagen, viene de picture.Conclusin: Al relacionar
las dos palabras (choco con pic) se concluy que significa: IMAGEN
DE UN PERRO CAF.
Chocapic (marca registrada) es un cereal con hojuelas a base de
trigo y trigo integral, la empresa encargada de su produccin es la
reconocida compaa de origen europeo (Suiza) Nestl; como dicen ellos
en la composicin de su slogan: la fantstica experiencia del
chocolate, ya que la misma empresa brinda un especial
reconocimiento a ese autentico sabor.
Su textura es lisa y crujiente, su sabor dulce despierta deseo y
el resultado de la combinacin con leche da respuesta a un
interrogante de desayuno; pero Chocapic no olvida la importancia de
las caractersticas nutricionales que deben ser incluidas en el
mismo producto, con el fin de generar algo nutritivo, compuesto de:
Harina de trigo, cacao, aceite vegetal, vitamina O C, minerales,
calcio, hierro reducido y un sabor a vainilla; que le brinda al
consumidor la tranquilidad de sentir que est consumiendo el
alimento ideal y necesario para la primer comida al da del ser
humano.
Su peculiar mascota es la representacin de un perro, de nariz
roja y de grandes ojos, un Isotipo que busca dar respuesta del
procedente de esas ricas hojuelas.Chocapic es un producto que se
expone en distintas presentaciones como lo son: 250g y 500g, dentro
de un envase plstico, es decir una chuspa especial para la
conservacin del mismo, claro que el producto como tal est dentro de
una caja, lo que le brinda un mayor atractivo. Caja desarrollada en
cartn refinado 100% reciclable.Se ofrece lgicamente al consumidor
con la presentacin de la imagen de marca de producto, pero
naturalmente respaldada por la imagen corporativa en la parte
superior derecha del anverso del empaque, las dos marcas estn
protegidas, pues estn registradas, por ello necesariamente llevan
consigo el siguiente smbolo
LOGO CORPORATIVOEl nido representa el cuidado de las madres
sobre sus hijos, de esa forma se expone la importancia de la
alimentacin en los menores de edad.El calcio, las vitaminas y el
mismo hierro integrado en el mismo producto, permiten afirmar que
Chocapic ayuda a la familia colombiana para lograr una mejor
alimentacin, y decir que no todos los cereales estn hechos con
cereal integral pero los de Nestl si, brindando la garanta de que
si en el empaque est expuesto el siguiente smbolo, la familia que
lo adquiera recibir todos los beneficios del cereal integral.
Dentro de la informacin adicional, dicen que es bueno saber que
los cereales integrales son parte importante en una alimentacin
equilibrada porque conservan todos los nutrientes esenciales del
grano entero; Hidratos de carbono, protenas, vitaminas entre
otros.
Chocapic ha planteado desde su inicio un enfoque relacionado
directamente a la etapa infantil, en este orden de ideas
reconocemos que el producto como tal se dirige a los nios y nias;
todas sus campaas y procesos promocinales han llevado ese toque
especial de niez.
La construccin de esta marca ha buscado establecer como desde el
mismo producto los objetivos estratgicos, de marca y publicitarios
estn realmente direccionados de forma coherente, generando as un
posicionamiento y una comunicacin unificada que configura el
reconocimiento de la marca.
Por su parte las actividades promocinales comprenden la bsqueda
del incentivo a los nios y nias, por esa misma razn pueda que
observemos durante un periodo determinado de tiempo generalmente
lapsos muy cortos: Juegos o informacin entretenida en el reverso de
la caja; o en su interior: la presentacin de objetos de inters
infantil, gracias a las alianzas y asociaciones generadas con
productoras y realizadoras de cine como: la Warner Bros Pictures y
Legendary Pictures; por ejemplo la promocin actual est relacionada
con la pelcula estrenada en las salas de cine: El caballero de la
noche (Batman) obra cinematogrfica que rompi con el record actual
de la obra Spiderman III en el recogimiento de taquilla, entonces
en este aspecto la compaa opta por utilizar de la parte reversa del
empaque las instrucciones del juego de forma entretenida, dinmica y
atractiva, con excelentes dibujos e imgenes que cautivan los deseos
de diversin de los nios.
En el anverso de la caja actual en un cuarto de la exposicin del
empaque se ubica la promocin lgicamente con el logo y la imagen de
la obra cinematogrfica y del texto resaltado: GRATIS UN
LANZADOR
6.2. FASE 2
6.2.1. Desarrollo del concepto del producto NOMBRE: CHOCAPIC
(hojuelas de trigo con sabor a chocolate). ENVASE: Rectangular, en
su mayora predomina el color caf. TEXTURA: (cartn refinado), fcil
de manipular. LOGOTIPO: Es de color caf, de fondo blanco y ocupa la
4ta parte del envase ISOTIPO: Ocupa el centro de la
portada(envase), es un perro(caf) con polera amarilla, el cual
saborea un lazo del producto combinado con leche Caractersticas
nutricionales: Harina de trigo, cacao, aceite vegetal, vitamina C,
minerales (calcio, hierro reducido), vainilla. ETIQUETA: Se
encuentra en la esquina superior (izquierda del producto).
6.2.2. Anlisis del negocio
Variables dinmicas:Estas pueden ser los atributos de la
competencia que hacen efectuar cambios en nuestro producto para as
mejorarlo, tomando en cuenta tambin las preferencias de los
consumidores.
Beneficios buscados en nuestro producto
Beneficios educacionalesNuestro producto aporta distintos tipos
de entretenciones (ilusiones pticas, acertijos, adivinanzas y
moralejas), a nivel de aprendizaje que desarrollan el ingenio y la
creatividad de nuestros consumidores ms pequeos, en la contratapa
del envase.
Beneficios Nuestro producto (decidor) cuenta con una gran
variedad de componentes, que ayudan al desarrollo y el crecimiento
normal de los Consumidores (nios) que se encuentran NUTRICIONALES
en esta etapa. Estos componentes son: Vitaminas, minerales, calcio
y hierro (consejos nutricionales).
Hbitos de consumo El hbito de consumo de los potenciales es
dinmico ya que gran parte de las personas ms encuestadas lo
consumen diariamente y entiende por eso que es un beneficio
nutricional importante para el desarrollo normal del crecimiento.
El horario en que se consume el producto preferentemente es en la
maana, ya que el desayuno es la comida primordial que mantiene las
capacidades fsicas y mentales a nios durante la hora del da.
Frecuencia Nuestro producto se consume mayoritariamente de 2 a 3
cajas mensualmente alcanzando un 56% de un universo de 100
personas, el consumo de este producto s de 1 vez al da, por lo
general en la maana Se consume mayoritariamente por que a los
consumidores.
Mercado potencialNuestro mercado potencial son preferentemente
nios de 4 a 12 aos estos son los persuasores de la compra, lo que
motiva la compra en el nio es el chocolate y los juegos que el
producto ofrece, pero quien decida esta misma son los padres los
que se preocupan de las caractersticas nutricionales del producto y
de su precio, no siempre los nios sienten gusto por el cereal por
lo cual hay que apelar a otros tipos de motivacin, esta puede ser
que se sientan identificados con nuestra mascota.
PrecioNuestro producto vara su precio segn su formato los cuales
son: 500gr: S/.17.00 250gr: S/.10.00
Anlisis de riesgoLa competencia que tiene Chocapic es que es un
cereal achocolatado ms basto que Choco-Krispis, que a su vez est ms
duro y le cuesta ms deshacerse en la boca. As, el perro nos
presenta ligeros tochines de cereal menos sustanciosos en sabor y
engorrosos. Por contra, el Mono nos ofrece unos cereales tipo arroz
inflado chocolateado, mucho ms fcil de cargar en la cuchara y ms
finos y gustosos al paladar. Nestl cada vez trata de mejorar su
producto para que sea lder en el mercado.
6.2.3. Planes de marketing alternativo
Subir el nivel de la venta ya que es ah donde se puede Fidelizar
la marca en el estrato medio, a partir de promociones y publicidad
en los medios masivos.
La publicidad juega un papel fundamental en trmino de dar a
conocer el producto, ya que el nfasis primario fue basado en el
istopo (mascota) y en el slogan de la marca (el autntico sabor a
chocolate), y ocupando distintos medios de comunicacin tales como
la TV, prensa escrita y va pblica.
QUINTA PARTE: ESTRATEGIAS DE PUBLICIDAD
7. Spot publicitario7.1. Mensaje Ms sabor, ms energa
8. BTL8.1. Objetivos Que los nios que participan en la ciclo va,
se interesaran en el producto. Llevar a cabo con el paln de BTL
establecido.
8.2. Descripcin Se realiz el da domingo 24 de noviembre del
presente ao, en la ciudad de Moyobamba, en el establecimiento del
colegio AMAE, en el cual era el Mdulo de los Infantes de la Ciclo
va que se realiza todos los domingos. Para eso, la estrella sera
Chocapaic, junto con el nio que particip en el spoth (vestido de
karateca). Lo que se quiso lograr fue que cada nio que acuda al
mdulo, enfrentara al Karateka, quien utiliz todas sus fuerzas para
que no sea derrotado. Luego el nio quien enfrentaba al karateka,
coma Chocapic el cual le daba fuerza y energa que necesitaba para
derrotar al karateka.
8.3. Conclusiones Se cumpli con el objetivo de que los nios, se
interesaran en el producto. Los organizadores de la ciclo va se
vieron entusiasmados con nuestra participacin. Se llev acabo con
un87% de la planificacin del BTL.
9. Plan de mediosCanalCostoTiempoHorarioRaznVisin
Selva TVS/. 200.003 Veces por da al mes.11 a.m. 2 p.mHorario de
almuerzo familiar-Captar la atencin de nios y pblico comprador.
Vertical TVS/. 250.004 veces por da, 4 das a la semana.11 a.m 3
p.m.Horario familiarCaptar la atencin del consumidor y
comprador
Global TVS/. 400.002 veces por da, 5 das en una sola semana12:00
p.m 12:30 p.m.8:00 p.m 8:30 p.mDos horarios, orientado al comprador
y al consumidorLlegar a ambos pblicos en diferentes horarios.
Facebook[Social Red]$ 25.00Diario pero en diferentes pases.No
establecidoUso de redes sociales por parte de mayores, uso de
notificaciones personales al pblico compradorCaptar pblico a travs
de redes sociales
Twitter[Social Red]$ 35.00Diario al pblico segmentado de
diferentes pases.No establecidoUso de red social a travs de tweets
y mensajes personalesCaptar pblico adictiva a esta red social y
hacerlo conocedor de la marca
10. Focus Group
10.1. Anlisis de resultados
Objetivos: Hacer conocedor al pblico objetivo acerca del
producto Brindar al pblico informacin del producto a travs de una
degustacin. Saber sobre las inclinaciones del grupo objetivo y la
opinin de Chocapic Analizar actitudes al consumir el producto Tomar
en cuenta sugerencias sobre el producto
Fecha de desarrollo: Sbado 23 de Noviembre, 2013-11-25
Horas: 14:30 16:50
Desarrollo: El focus group se llev a cabo de una manera exitosa
y efectiva, los objetivos planteados fueron obtenidos en su gran
mayora y logramos acercar al pblico al producto. El pblico se sinti
a gusto de la degustacin y ser un pblico selecto. Se sirvi el
cereal con leche fresca, lo cual gust mucho, posteriormente
procedimos a preguntar a cerca del sabor del mismo obteniendo as
respuestas positivas a cerca de l.
Conclusiones: El producto es aceptado por nuestro pblico
objetivo Existira exigencia por parte del consumidor hacia el
comprador El sabor, marca y combinacin con leche fresca ayuda mucho
en el marketeo del producto El consumo sera aceptado y
constante.
11. Afiche
CHOCAPIC81