1 Manufaktur Kemasan Andi Sanata
Jan 19, 2016
1
Manufaktur Kemasan
Andi Sanata
2
KEMASAN NON LOGAM
KEMASAN PLASTIK
3
Referensi
1. Plastics Materials & Processing, A. Brent Strong, Prentice Hall
2. Plastics in Packaging, A. S. Athalye, McGraw-Hill3. Manufacturing Engineering & Technology,
Serope Kalpakjian & Steven R. Schmid, Prentice Hall Int.
4. Plastics Engineering, R. J. Crawford, Maxwell Macmillan
5. Polymer Processing, D. H. Morton-Jones, Chapman & Hall
6. Teknologi Pengemasan Pangan, Rizal Syarief, Sassya Santausa, & St. Isyana B., IPB
4
Review Kemasan
Kemasan (Packaging) : Logam Non logam
Plastik.........
5
PLASTIK
6
Plastik
Banyak digunakan pd: Industri kemasan Industri elektronik Industri otomotif Industri tekstil Industri mainan Alat rumah tangga Alat kesehatan dsb
7
Plastik
Menurut kegunaannya membuat terobosan besar besar dalam pengemasan berbagai macam produk seperti :
Produk makanan & minuman Produk yg berhub. dg farmasi / obat-obatan Produk kosmetik Produk bahan kimia Produk pupuk Produk petroleum Produk deterjen dsb
8
Kemasan Plastik
9
Keuntungan Kemasan Plastik
→ Plastik tembus pandang, lebih ringan dibanding bahan lain→ Plastik memp. sifat penghalang yang baik thd kelembaban→ Plastik tahan thd sebagian besar zat kimia, tdk beracun dialam &
aman utk digunakan scr langsung utk produk makanan, obat-obatan, dll
→ Plastik dpt diproses mjd berbagai bentuk (pengemas) seperti : botol, kantong, tutup, penyimpan film, dll
→ Plastik aman utk berbagai penggunaan, tdk mudah robek & tdk mudah rusak kecuali akibat gesekan
→ Plastik dpt menekan biaya penyimpanan dan pengangkutan, krn ringan & pengemasannya mjd lebih sederhana
→ Plastik tdk mengundang pertumbuhan bakteri & dpt disterilisasi menggunakan semua metode konvensional
→ Kemasan plastik dpt anti air, anti rusak, tahan thd tekanan & tahan korosi
→ Kemasan plastik tdak menimbulkan masalah pencemaran lingkungan (sejak penggunaan plastik dapat didaur ulang)
10
Keterbatasan Kemasan Plastik
1. Beberapa bahan kimia dapat menyerang partikel plastik
2. Plastik tidak memiliki total penghalang untuk gas & uap air, meskipun beberapa penghalang baru dari plastik dapat memperbaiki kekedapan thd oksigen, gas dan aroma dlm skala besar.
3. Tahanan abrasi tidak selalu memadai
11
PLASTIK
Asal istilah dari PLASTIKOS : DAPAT/MUDAH DICETAK
ATAU DIBENTUK
Plastik Polymer (kata plastik sbg sinonim untuk polymer)
Pengertian PLASTIK :
adalah material-material yg tdd molekul-molekul besar (polymers) dimana terbentuk scr sintetik atau alami dan dpt termodifikasi scr luas.
12
Secara diagram sistematis :
13
(1) Synthetic polymer tdk tjd scr natural, ex : nylon, polyethylene & polyesther
(2) Beberapa synthetic polymer dpt dibuat ulang dari material yg tjd scr natural, ex : synthetic rubber
(3) Natural polymer yg telah dimodifikasi scr radikal, yg tdk lg memiliki sifat umum dari natural polymer murni, ex : celluloid atau cellophane, dimana diturunkan dari cellulose
Plastik : semua polymer yg tjd scr non natural semua synthetic elastomer semua natural polymer yg termodifikasi scr luas
Lingkup Plastik
14
Polimer
: Bahan bukan logam yg tdd makromolekul (yg besar), yg tdd banyak satuan (monomer) yg berulang-ulang
[Biasanya disebut plastik]
: merupakan molekul rantai panjang, shg disebut makromolekul yg terbentuk akibat adanya polimerisasi
15
Sejarah Singkat Polimer & Plastik :
1. Istilah polimer dipakai pertama kali th.1866, dg polimer pertama yg dibuat dari natural organic materials, yaitu produk hewani dan nabati. Ex : cellulose, dg bermacam reaksi kimia cellulose
dimodifikasi mjd : cellulose acetate yg digunakan dalam pembuatan :
photographic film (celluloid) sheets untuk packaging textile fibers cellulose nitrate, untuk plastik bahan peledak rayon (cellulose textile fiber) varnishes (pernis)
16
2. Synthetic polymer pertama adalah phenol-formaldehyde, sebuah thermoset (dikembangkan th.1906 & diberi nama bakelite)
3. Perkembangan teknologi plastik modern diawali th.1920-an, ketika material penting utk membuat polimer diekstrak dari produk batubara & minyak bumi.
Ex : Ethylene, yg menjadi monomer dari polyethylene.
17
Beberapa plastik yg berasal dari petroleum :
18
Garis besar skema proses pembuatan plastik (utk synthetic polymer) dari petroleum
19
Skema dasar proses pembuatan polimer & turunannya
20
STRUKTUR POLIMER
Monomer Bentuk dasar suatu polymer
Material organik dimana karbon bergabung secara ikatan kovalen dg atom lain.ex dg : hidrogen, nitrogen, oksigen, fluorine, chlorine, silicon & sulfur
21
22
Umumnya suatu polimer dibangun oleh satuan struktur (monomer) yg tersusun scr berulang, yg diikat oleh gaya tarik-menarik yg kuat, yg disebut ikatan kovalen, dimana setiap atom dari pasangan terikat menyumbangkan satu elektron untuk membentuk sepasang elektron.
ex : Polyethylene dibentuk melalui polimerisasi molekul ethylene
23
24
Polimerisasi
25
Aditif
26
2727
FillersFillers
Utk mengubah sifat mekanik plastikUtk mengubah sifat mekanik plastik Utk meningkatkan kekakuan pd plastik yg Utk meningkatkan kekakuan pd plastik yg
terlalu luwesterlalu luwes Utk meningkatkan kekuatan dg cara pengerasan Utk meningkatkan kekuatan dg cara pengerasan
oleh bahan berseratoleh bahan berserat Mengurangi kerutan & kecenderungan utk Mengurangi kerutan & kecenderungan utk
bengkokbengkok
Ex : serat pendek, serpihan bahan anorganik, Ex : serat pendek, serpihan bahan anorganik, kapas, serbuk kayu, serat gelas, dllkapas, serbuk kayu, serat gelas, dll
2828
PlasticizersPlasticizers
Merup. bahan dg berat molekul rendah utk Merup. bahan dg berat molekul rendah utk mengubah karakteristik bentuk pd plastikmengubah karakteristik bentuk pd plastik
Merup. bahan tambahan yg diberikan pd waktu Merup. bahan tambahan yg diberikan pd waktu proses, agar plastik lebih halus & luwesproses, agar plastik lebih halus & luwes
Fungsi : utk memisahkan bagian-bagian dari Fungsi : utk memisahkan bagian-bagian dari rantai molekul yg panjang.rantai molekul yg panjang.
Ex:Dibutil platat (DBP), Dioktil plataz (DOP), Di (2-Ex:Dibutil platat (DBP), Dioktil plataz (DOP), Di (2-etilheksil) adipat (DEHA), Trikresil platat (TCP), etilheksil) adipat (DEHA), Trikresil platat (TCP), PolyestherPolyesther
2929
Stabilizers / antioksidanStabilizers / antioksidan
Utk mencegah penurunan polimer yg dpt Utk mencegah penurunan polimer yg dpt mempengaruhi faktor lingkungan, utk mempengaruhi faktor lingkungan, utk mencegah degradasi polimer krn bereaksi dg mencegah degradasi polimer krn bereaksi dg oksigen baik pd waktu pencetakan wadah oksigen baik pd waktu pencetakan wadah maupun saat penggunaanmaupun saat penggunaan
Utk mencegah penurunan radiasi ultravioletUtk mencegah penurunan radiasi ultraviolet Utk mencegah perapuhan selama penyimpananUtk mencegah perapuhan selama penyimpanan
Ex : Turunan penol, Sulfida organik, Irganox 1076Ex : Turunan penol, Sulfida organik, Irganox 1076
3030
ColorantsColorants
Utk memberi warna pd plastikUtk memberi warna pd plastik
3131
Flame retardantsFlame retardants
Utk mengurangi terjadinya percikan bunga api Utk mengurangi terjadinya percikan bunga api krn polimer adl bahan organik (mudah krn polimer adl bahan organik (mudah tersulut api)tersulut api)
Ex : dg penambahan Chlorine, Bromin, Phospor Ex : dg penambahan Chlorine, Bromin, Phospor atau mengurangi garam logamatau mengurangi garam logam
3232
LubricantsLubricants
Utk mengurangi gaya gesekUtk mengurangi gaya gesek Utk meningkatkan pelarutan viskositas plastik & Utk meningkatkan pelarutan viskositas plastik &
mengubah karakteristik bentukmengubah karakteristik bentuk
Ex : Lilin, KalsiumEx : Lilin, Kalsium
3333
3434
35
THERMOPLASTIK
MACAM : Acetal Acrylic Acrylonitrile Butadine Styrene (ABS) Cellulosic Fluorocarbon Polyamides :
- Nylon- Aramid
Polycarbonate (PC) Polyester Polyethylene (PE) Polypropylene (PP) Polystyrene (PS) Polysulfone Polyvinyl chloride (PVC)
36
THERMOSET
MACAM : Alkyd Aminos Epoksi Phenolik Polyester Polymide
37
Acetal
Scar umum memiliki sifat mekanis cukup kuat, kaku & tahan thd creep, abrasi, kelembaban, panas & kimia.
Umumnya dipakai sbg komponen mekanis dimana diperlukan performance yg tinggi dlm jangka panjang : bearing, cam, gear, bushing, roller impeller, permukaan gesek, pipa, valve, shower dll
Merk dagang yg ada : Delrin
38
Acrylic
Memiliki kekuatan yg cukup, penampilan bagus (optical properties) dan tahan cuaca. Pd dasarnya transparan namun dapat diburamkan, scr umum tahan kimia, dan memiliki tahanan listrik yg bagus.
Umumnya dipakai sebagai : lensa, tanda bercahaya, display, jendela berglazur, atap, kaca mobil, pelindung angin, peralatan lampu & furniture.
Merk yg ada dipasaran : Plexigas, Lucite
39
Acrylonitrile Butadien Styrene (ABS)
Scr umum memiliki dimensi yg stabil & kaku. Memiliki tahanan impak, abrasi & kimia. Kuat & keras. Mempunyai sifat-sifat yg bagus pd temperatur rendah. & tahanan lestrik yg tinggi
Umumnya dipakai sbg pipa, sambungan pipa, pipa (plumbing) berlapis chrome, helm, pegangan tool, komponen otomotif, lambung kapal, pesawat telepon, kopor, housing, panel dekorasi, dll
Merk dagang : Marbon, Cycolac, Lustran, Abson
40
Cellulosic
Memiliki sifat mekanis yg variatif, tergantung pd komposisi. Dapat dibuat kaku, kuat & tangguh. Namun tidak tahan cuaca & sesuatu yg diakibatkan oleh panas dan kimia.
Umumnya dipakai sbg handle, pen, knop, frame, kaca mata, topeng pengaman, pengaman pd mesin, helm, tubing & pipa, pegangan lampu, roda kemudi, packaging film, bola billiard, mainan, & komponen dekorasi.
41
Fluorocarbon
Memiliki ketahanan yg bagus thd panas, kimia, cuaca & listrik. Memiliki sifat non-adhesive yg unik & licin (low friction).
Umumnya dipakai sbg lapisan pelindung peralatan proses kimia, lapisan anti lengket pd peralatan masak, isolator listrik pd kabel bertemperatur tinggi, gasket, permukaan berdaya gesek rendah, bearing & seal.
Merk dagang : Teflon