Manfaat dan-Bahaya Si Keong Racun - pustaka.unpad.ac.idpustaka.unpad.ac.id/wp-content/...manfaatdanbahayasikeongracun.pdf · Faktapenting tentang keong raeon 'Walaupun keong racun

Pikiran Rakyat3 4 5 5 7 8 9 10 11 12 1319 20 21 22 23 24 25 26 27 28

'2 Peb -7JM;;-~ 0Me; C)Jun Cl JUI 0 A-g~ ~ Sep nOkt~4%""""-'"_""'''''''''''''''';;:;:::;;;;;;HJi.J::",....,... ••••m''''';;;;:;:;;o:Gi..,..;:;:=so..''''ilt_:::;:un;o;;z;;;;::::;; ••••;;e;::;;c''';;'.,*::w::

21.3

C!Nov

~

Manfaat dan -Bahaya--- -- ---- ----

Si Keong Racun'-- -'

"Dasar kau keong racun,Baru kenal eh ngajak tidur,Ngomong nggak sopan santun,Kau anggap aku ayam kampung ..."

""'ITUIAH sepenggallagu "Keong Racun"yang dipopulerkan oleh duo Sinta danJojo. Dari mulai anak-anak sampai~~~

orang tua sudah tidak asing lagi mendengarlagu tersebut. Akan tetapi, tahukah Anda apadan siapa itu keong racun?Adalah the Giant African Snail (Achatina

fulica bowdich) sosok sebenarnya si keongracun yang tersohor itu. Keong racun ataupopuler juga dengan nama bekicot adalahhewan bertubuh tunak dengan satu cangkang.

Kliping Humas Unpad 2010

la berjalan dengan menggunakan perutnya,atau disebut juga hewan gastropoda (gas-tro=perut; poda/podos=kala).Bekicot atau keong racun bukanlah hewan

asli Indonesia. la berasal d .Afrika Timurdan saat ini tersebar luas di unia melaluimanusia (menempel pada palfkontaineratau barang-barang bawaan manusia) dantumbuh-tumbuhan (telur be icot). Kemam-puannya beradaptasi dan tingginya kernam-puan reproduksi membuat bekicot eksis dialam. Bekicot merupakan hewanhermaprodit (dalam satu individu terdapatorgan reproduksijantan dan betina).Namun begitu, ia tetap membutuhkan indi-

vidu lain dalam melakukan aktivitas repro-duksi. Sekali melakukan perkaWinan, satu be-kicot dapat memproduksi 100 hingga 400telur! Bahkan pada waktu tertentu, hewan inidapat menghasilkan 1.200 telur dalam satuperkawinan.Selain dari kemampuan reproduksinya,.

ukuran bekicot yang besar mernbuatnya men-jadi salah satu keong darat t rbesar di dunia.Umumnya panjang bekicot erkisar antara 5-10 sentimeter. Namun, tidak sedikit yang da-pat mencapai 20 sentimeter. Beratnya pundapat mencapai 1kilogram.Hewan ini sering kali dijumpai di sekitar

manusia, di pekarangan rumah, persawahan,atau daerah lain yang lembap. Bekicot dapathidup di berbagai kondisi lingkungan, kecualidi atas ketinggian 1000 meter karena hewanini tidak dapat berkembang biak dengan baik

pada kondisi tersebut. Bekicot jarang di-jumpai pada siang hari karena aktivitasnyakebanyakan dilakukan pada waktu malam,tennasuk kegiatan mencari makan.

Sering kali kita merasajijikjika ada keongracun di halaman rumah. Memang hewantersebut terkenal sebagai hama tanaman, ter-utama pada anggrek. Akan tetapi temyata,hewan berlendir ini juga memiliki manfaat.

Beberapa tabun yang lalu, kerabat sayatidak sengaja menginjak beling dan melukaitelapak kakinya hingga mengeluarkan banyakdarah. Lalu kerabat saya yang lain (seoranganalis laboratorium) mengusulkan untukmencari bekicot di pohon pisang belakangrumah. Bekicot tersebut kemudian dibuangcangkangnya dan ditempelkan pada lukayang masih mengeluarkan banyak darahtersebut. Tak kuasa saya menahan jijik meli-hat pemandangan itu. Namun, perasaan itutak lama berubah menjadi takjub, Hanyadalam waktu beberapa menit, luka kerabatsaya tidak lagi mengeluarkan darah. Keringseketika!

Selidik punya selidik, temyata lendir beki-cot dapat meningkatkan tingkat migrasi selmakrofag yang berperan penting dalam pro-

. ses perbaikanjaringan luka (Berbudi, 2008).Selain itu, lendir bekicot mengandung proteinyang memiliki aktivitas antibakterial terhadapStaphylococcus aureus (Rosyidi dkk, 2001)dan Pseudomonas aeruginosa (Sudiyono,1992). Kedua bakteri tersebut merupakanbakteri penyebab nanah pada luka.

Berdasarkan kandungan-kandungan tersebut,bekicot memiliki peran penting dalam mem-percepat proses penyembuhan luka.

Selain berguna untuk pengobatan, Bekicotjuga banyak diproduksi sebagai penganan. Dikediri misalnya, daging bekicot dikonsumsidan dijual dalam bentuk sate atau keripik.Kerabat bekicot, yaitu Helix pomatia ataudikenal sebagai escargot, malah dinobatkansebagai makanan prestisius dan mahal di ne-gara Prancis.Fakta penting tentang keong raeon'Walaupun keong racun dapat dimanfa-

atkan langsung, penanganan terhadap hewantersebut tetap harus hati-hati, Bekicot seringkali membawa hewan lain pada tubuhnyaatau berperan sebagai vektor bagi An-giostrongylus cantonensis. Cacing keeil inidapat menyebabkan penyakit serius padamanusia, yaitu meningitis, bila bekicot di-makan secara mentah/tidak dimasak secarabenar. Oleh karena itu, setiap bekicot yanghendak dikonsumsi hendaknya direbusbingga benar-benar matang. Kontak langsungdengan mata, hidung, dan mulut juga se-baiknya dihindari terutama pada anak-anak,Sebagai penanganan lain, mencuci tangandengan bersih setelah melakukan kontak de-ngan bekicot juga sebaiknya dilakukan. ***

.Ayu S.Nurinsiyah, penerima BeasiswaUnggulan (Kemendiknas) Double Degree -PSMIL Universitas Padjadjaran & Universi-ty ofTwente, Belanda.