Giornate Catanesi di Nutrizione Clinica - IV edizione Destinatari dell’Evento Formativo|N° 150 PARTECIPANTI Biologo Dietista Farmacista - Farmacia Ospedaliera, Farmacia Territoriale Fisioterapista Infermiere Logopedista Medico Chirurgo - Anestesia e rianimazione, Cardiologia, Chirurgia generale, Continuità assistenziale, Cure Palliative, Endocrinologia, Gastroenterologia, Geriatria, Igiene degli alimenti e della nutrizione, Igiene, epidemiologia e sanità pubblica, Malattie metaboliche e diabetologia, Medicina fisica e riabilitazione, Medicina Generale (Medici di Famiglia), Medicina Interna, Nefrologia, Neonatologia, Neurologia, Oncologia, Otorinolaringoiatria, Pediatria, Pediatria (Pediatri di libera scelta), Scienza dell’alimentazione e dietetica Psicologo - Psicologia, Psicoterapia Iscrizione online: www.medeacom.org Con il contributo non condizionante di Con il Patrocinio IL MALNUTRITO DELLA PORTA ACCANTO La presbiopia alla malnutrizione calorico-proteica 20-21 APRILE 2018 Casa La Carrubbazza | Via Raffaello Sanzio, 38 - San Gregorio di Catania La scarsa attenzione allo stato di Nutrizione del Paziente medico e chirurgico è espressa dai dati in costante crescita relativi agli elevati indici di malnutrizione rilevati nelle corsie degli ospedali, nelle strutture residenziali sanitarie o presso il domicilio dei malati. Non ci si può permettere di ignorare che la valutazione dello stato nutrizionale e l’eventuale correzione della malnutrizione rappresenti il presupposto alla riduzione delle complicanze ospedaliere, dei tempi di dimissione, delle percentuali di interruzione/sospensione dei trattamenti oncologici e dei tassi di riospedalizzazione. Indossare un paio di lenti per correggere la presbiopia alla malnutrizione calorico-proteica significa, alla fine, rivedere con occhi nuovi il Paziente, per ridargli quella parte di primo attore che spesso gli è stata estorta da un sistema sanitario distratto dal vero soggetto del suo stesso esistere. Medeacom s.r.l. [email protected]www.medeacom.org Provider ecm Segreteria Organizzativa Via Nizzeti 66 95030 Tremestieri Etneo CT Tel. 095.7124377 – 333 7046606 Mailto: [email protected] | Web: www.cenestesi.it Segreteria Scientifica CREDITI 11,6
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Giornate Catanesi di Nutrizione Clinica - IV edizione
BiologoDietistaFarmacista - Farmacia Ospedaliera, Farmacia TerritorialeFisioterapistaInfermiereLogopedistaMedico Chirurgo - Anestesia e rianimazione, Cardiologia, Chirurgia generale, Continuità assistenziale, Cure Palliative, Endocrinologia, Gastroenterologia, Geriatria, Igiene degli alimenti e della nutrizione, Igiene, epidemiologia e sanità pubblica, Malattie metaboliche e diabetologia, Medicina fisica e riabilitazione, Medicina Generale (Medici di Famiglia), Medicina Interna, Nefrologia, Neonatologia, Neurologia, Oncologia, Otorinolaringoiatria, Pediatria, Pediatria (Pediatri di libera scelta), Scienza dell’alimentazione e dieteticaPsicologo - Psicologia, Psicoterapia
Iscrizione online: www.medeacom.org
Con il contributo non condizionante di
Con il Patrocinio
IL MALNUTRITODELLA PORTA ACCANTO
La presbiopiaalla malnutrizione
calorico-proteica
20-21 APRILE 2018
Casa La Carrubbazza | Via Raffaello Sanzio, 38 - San Gregorio di Catania
La scarsa attenzione allo stato di Nutrizione del Paziente medico e chirurgico è espressa dai dati in costante crescita relativi agli elevati indici di malnutrizione rilevati nelle corsie degli ospedali, nelle strutture residenziali sanitarie o presso il domicilio dei malati. Non ci si può permettere di ignorare che la valutazione dello stato nutrizionale e l’eventuale correzione della malnutrizione rappresenti il presupposto alla riduzione delle complicanze ospedaliere, dei tempi di dimissione, delle percentuali di interruzione/sospensione dei trattamenti oncologici e dei tassi di riospedalizzazione. Indossare un paio di lenti per correggere la presbiopia alla malnutrizione calorico-proteica significa, alla fine, rivedere con occhi nuovi il Paziente, per ridargli quella parte di primo attore che spesso gli è stata estorta da un sistema sanitario distratto dal vero soggetto del suo stesso esistere.
Venerdi, 20 Aprile14:00-14:45 Registrazione dei Partecipanti 14:45-15:00 Saluto delle autorità Apertura dei lavori La Malnutrizione inosservata Rocco Barazzoni, Trieste
SESSIONE1Fisiopatologia del tratto gastroenterico Moderatori : Marcella Renis, Catania
Calogero Rinzivillo, Catania
15:00-15:20 Il Gut microbiota Maria Santagati, Catania
15:20 -15:40 Food intake e microbiota. Nutrirsi non è alimentarsi Giuseppe Trovato, Catania
15:40-16:00 Disbiosi, assorbimento degli alimenti e catabolismo Giuseppe Umana, Catania
16:00-16:20 Prebiotici e probiotici: terapia sistemica ed organo-mirata Edmondo Lissandrello, Catania
16:20-17:00 Discussione17:00-17:30 Break
SESSIONE2La Malnutrizione in geriatria Moderatori : Filippo Luca Fimognari, Cosenza
Benedetta Veruska Costanzo,
Catania
17:30-17:50 La presbifagia e la disfagia. Criteri diagnostici Giuseppe Pennisi, Catania
17:50-18:10 Fragilità dell’anziano e malnutrizione Paolo Bosco, Catania
18:30-18:50 Gut microbiota, l’attore trascurato tra fragilità e sarcopenia Sebastiano Percolla, Catania
18:50-19:10 Malnutrizione proteico-calorica e lesioni da decubito Achiropita Curti, Cosenza
19:10-20:00 Discussione
Sabato, 21 AprileSESSIONE1La Malnutrizione in Neurologia
Moderatori : Giuseppe Caravaglios, Catania
Giuseppe Zappalà, Catania
08:30-08:50 Reintegro nutrizionale e reintegro cognitivo. Il Gut Brain Axis Salvatore Ferrara, Siracusa
08:50-09:10 Malnutrizione e malattia di Parkinson, un binomio inscindibile Valeria Drago, Siracusa
09:10-09:30 Neurodegenerazione e nutraceutica. Il punto sulla ricerca Stefano Scoglio, Urbino
09:30-09:50 Nutrizione artificiale nello stato vegetativo Paolo Scola, Crotone
09:50-10:30 Discussione10:30-11:00 Break
SESSIONE2La Malnutrizione in oncologia
Moderatori: Antonino Biondo, Palermo
Diego Piazza, Catania
11:00-11:20 Microbiota, infiamma- zione silente e cancro: Evidenze scientifiche Gian Marco Giorgetti, Roma
11:20-11:40 La Malnutrizione nel Paziente chirurgico neoplastico Antonino Trovatello, Siracusa
11:40-12:00 Nutrizione artificiale in oncologia. Indicazioni e limiti Sebastiano Macheda, Reggio Calabria
12:00-12:20 Le sacche nutrizionali: fatti e misfatti Antonella Risoli, Cosenza
12:20-12:40 La micoterapia nel trattamento oncologico integrato Stanislao Aloisi, Palermo
12:40-13:30 Discussione13:30-15:00 Lunch
SESSIONE3La malnutrizione sul territorio
Moderatori: Francesco Luca, Catania
Giulio Mellini, Catania
15:00-15:20 La NAD (Nutrizione Artificiale Domiciliare). Appropriatezza, qualità e sostenibilità Antonello Giannoni, Massa Carrara
15:20-15:40 Presa in carico ospedale-territorio del paziente critico Rosella Guggino, Palermo 15:40-16:00 Bioetica in nutrizione artificiale Ignazio Vecchio, Catania
16:00-16:20 La malnutrizione ed il medico di medicina generale Antonio Mangiameli, Catania
16:20-16:40 La NAD in Sicilia. Normative e proposte Mario Macrì, Messina
16:40-17:30 Discussione
17:30-18:00 Break
SESSIONE4La nutrizione clinica specializzataCase report Moderatori: Maurizio Platania, Catania
Giuseppe Greco, Catania
18:00-18:30 Strategie nutrizionali nel paziente anziano con low oral intake Roberto Risicato, Siracusa
18:30-19:00 Nutrizione enterale e disfagia neurogena: step by step Demetrio Quattrone, Reggio Calabria
19:00-19:30 Simultaneous care e nutrizione in Oncologia Serena Cubisino, Catania
19:30-20:00 Discussione 20:00-20:10 Chiusura dei lavori 20:10-20:30 Compilazione Questionario ECM