8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
1/38
TUGAS MATA KULIAH KIMIA FISIKA
“CAIRAN DAN LARUTAN”
Kelompok : 4 (empat)
Disusun oleh:
1. Eka Kusumaning Ambar Wati 13302040
2. !a"l# Destriana $usmana 13302040%
3. $i#anti &ur'ita ari 133020410
4. Karima eisi umpuni * 133020414
+. $iri An"iri Delia utarno 13302041
*&,-E$,A /A*&DA& !AK*A EK&,K
EK&, /A&A&
2014
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
2/38
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
3/38
A. PENDAHULUAN
1. Latar Belakang
6airan a"alah salah satu "ari empat 9ase ben"a #ang 'olumen#a tetap "alamkon"isi suhu "an tekanantetap= "an> bentukn#a "itentukan oleh ?a"ah penampungn#a.
6airan 5uga melakukan tekanan kepa"a sisi ?a"ahn#a "an 5uga kepa"a ben"a #ang
ter"apat "alam 7airan tersebut= tekanan ini "isalurkan ke seluruh arah (?ikipe"ia).
6airan biasan#a mengembang bila "ipanasi "an men#usut bila "i"inginkan.
6airan pa"a titik "i"ih tertentu berubah men5a"i gas> "an pa"a titik bekun#a> berubah
men5a"i pa"at. elalui "istilasi bertingkat> 7airan "apat "ipisahkan satu "engan
lainn#a karena masing8masing menguap pa"a titik "i"ih tersen"iri (?ikipe"ia).
arutan a"alah 7ampuran homogen #ang ter"iri "ari "ua atau lebih @at. 6ontoh
larutan #ang sering kita temui #aitu air garam> air gula> air kopi> air teh> "ll. at #ang
5umlahn#a lebih se"ikit "i "alam larutan "isebut (@at) terlarut atau solut> se"angkan
@at #ang 5umlahn#a lebih ban#ak "aripa"a @at8@at lain "alam laruta "isebut pelarut
atau sol'en. arutan "apat ter5a"i karena a"an#a ga#a tarik8menarik antara molekul8
molekul sol'en "an solute.Komposisi @at terlarut "an pelarut "alam larutan
"in#atakan "alam konsentrasi larutan> se"angkan proses pen7ampuran @at terlarut "an
pelarut membentuk larutan "isebut pelautan atau sol'asi.
aik pa"a larutan ataupun sistem "ispersi> @at terlarut "apat berupa pa"atan>
7airan atau gas. ahkan bila @at terlarut a"alah 7airan> ti"ak a"a kesulitan "alam
membe"akan peran pelarut.
Konsentrasi "alam suatu larutan "i"e9inisikan sebagai 5umlah solute #ang a"a
"alam se5umlah larutan atau pelarut. Konsentrasi "apat "in#atakan "alam beberapa
7ara. Antara lain molaritas> molalitas> normalitas "an sebagain#a.
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 2
http://id.wikipedia.org/wiki/Fase_bendahttp://id.wikipedia.org/wiki/Volumehttp://id.wikipedia.org/wiki/Suhuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekananhttp://id.wikipedia.org/wiki/Titik_didihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Titik_bekuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Padathttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilasi_bertingkat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Menguaphttp://catatankimia.com/catatan/bagaimana-gara%E2%80%A6arut-dalam-air.htmlhttp://catatankimia.com/catatan/bagaimana-gara%E2%80%A6arut-dalam-air.htmlhttp://id.wikipedia.org/wiki/Fase_bendahttp://id.wikipedia.org/wiki/Volumehttp://id.wikipedia.org/wiki/Suhuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekananhttp://id.wikipedia.org/wiki/Titik_didihhttp://id.wikipedia.org/wiki/Titik_bekuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Padathttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Distilasi_bertingkat&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Menguaphttp://catatankimia.com/catatan/bagaimana-gara%E2%80%A6arut-dalam-air.html
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
4/38
. R!"!#an Ma#ala$
1. Apa #ang "imaksu" "engan 7airan "an larutan 7airan "an larutan
2. Apa #ang "imaksu" "engan kea"aan krisis 7airan
3. Apa #ang "imaksu" "engan titik "i"ih "an tekanan uap 7airan
4. Apa #ang "imaksu" "engan 'iskositas "an tegangan permukaan+. a7am8ma7am 'iskometer
. Benis85enis "an konsentrasi larutan
;. Kelarutan "an 9aktor89aktor #ang mempengaruhi kelarutan
%. Apa #ang "imaksu" "engan larutan i"eal
. i9at koligati9 larutan
10. Apa #ang "imaksu" "engan hukum $aoult
%. T!&!an
1. engetahui pengertian 7airan "an larutan
2. engetahui kea"aan krisis 7airan3. engetahui pengetian titk "i"ih "an tekanan uap 7airan
4. engetahui pengertian 'iskositas> tegamgan permukaan "an ma7am8ma7am
'iskometer
+. engetahui 5enis85enis larutan "an konsentrasi "ari suatu larutan
. engetahui pengertian kelarutan "an 9aktor89aktor #ang mempengaruhin#a
;. engetahui pengertian larutan i"eal
%. engetahui ma7am8ma7am si9at koligati9 larutan
. engetahui pengertian "ari hukum $aoult
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 3
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
5/38
A. PEMBAHASAN
1. CAIRAN
1.1 Pengert'an Ca'ran
6airan a"alah bahan #ang langsung mengalir se7ara alamiah> bukan pa"at atau
gas (Kimia Ke"okteran E"isi 2).
6airan a"alah salah satu "ari empat 9ase ben"a #ang 'olumen#a tetap "alam
kon"isi suhu "an tekanan tetap "an bentukn#a "itentukan oleh ?a"ah penampungan.
1. Kea(aan Kr't'# Ca'ran
Ga")ar 1. H!)!ngan tekanan (an te"*erat!r ter$a(a* t'ngkat +!&!( #!at! ,at (a*at
('tent!kan (ar' DIAGRAM P-T.
r C t't'k tr'*el #aitu titik keseimbangan antara ketiga ?u5u" pa"at87air8gas.K C t't'k kr't'# #aitu titik "imana gas "i atas tekanan "an temperatur kritis
ti"ak
"apat "i7airkan han#a "engan menge7ilkan 'olumen#a. as ber?u5u"
stabil.
aris A a"alah garis "i"ih air > artin#a setiap titik pa"a garis A ter"apat
kesetimbangan antara 7air "an gas. aris A6 a"alah garis beku air artin#a setiap titik
pa"a garis A6 ter"apat kesetimbangan antara pa"at "an 7air. itik $ "isebut titik tripel
air> artin#a pa"a titik $ itu ter7apai kesetimbangan antara 7air> pa"at "an gas. itik
tripel itu a"alah 0>00 06 "an tekanan 0>000 atm. Karena tekanan uap 5enuh larutan
lebih ren"ah "aripa"a tekanan uap 5enuh pelarut maka garis DE> #aitu garis "i"ih
larutan bera"a "i ba?ah garis A. /a"a tekanan luar 1 atm> air men"i"ih pa"a suhu
100o6 (titik ). /a"a saat itu tekanan uap air 5uga 1 atm "an tekanan uap larutan
masih "i ba?ah 1 atm (titik ). 5a"i> agar larutan men"i"ih> perlu suhu "iperbesar
sehingga titik pin"ah ke titik E. /a"a titik E> tekanan uap 5enuh larutan su"ah
men7apai 1 atm (sama "engan tekanan u"ara luar). Ba"i> pa"a titik E larutan men"i"ih
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 4
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
6/38
"an suhu "i"ihn#a titik E. elisih titik "i"ih larutan "engan titik "i"ih pelarut "isebut
kenaikan titik "i"ih (tb C boiling point).
tb C titik "i"ih larutan titik "i"ih pelarut.
/a"a saat ter7api kesetimbangan antara 7air "an pa"at suhu itu "isebut suhu
beku. itik beku ini "i7apai 5ika tekanan uap 7airan sama "engan tekanan uap pelarut
pa"atan (membeku).
/a"a gambar "i atas terlihat titik beku larutan (!) lebih ren"ah "aripa"a titik
beku pelarut (6). elisih antara titik beku pelarut "engan titik beku larutan "isebut
penurunan titik beku ( t9 C 9ree@ing point).
t9 C titik beku pelarut titik beku larutan.
Dar' ('agra" P-T (a*at ('#'"*!lkan )a$+a/
1. /enambahan tekanan menaikkan titik "i"ih "an titik lebur @at.
2. Di atas titik tripel ti"ak mungkin merubah ?u5u" @at "ari pa"at langsung ke gas.3. Di atas titik kritis gas ti"ak "apat "iembunkan tanpa menurunkan tekanann#a.
itik kritis> #aitu titik "imana antara 9asa 7air "an 9asa uap memiliki si9at8si9at
9isis #ang sama. *ntuk air misaln#a> titik kritisn#a "apat "igambarkan sebagai
berikut. Ga")ar . itik kritis air *ntuk mengetahui> apakah suatu @at #ang bera"a pa"a / "an tertentu
termasuk ke "alam superheate" 'apor atau termasuk ke "alam 7ompresse" liFui">
maka "apat "ilihat "ari karakter8karakter berikut.
Ga")ar %. Karakter @at pa"a berbagai kea"aan
T't'k kr't'#> 7> "ari sebuah bahan a"alah sebuah titik suhu "i mana 9ase 7airan
"an uap ti"ak bisa "ibe"akan. /a"a saat men"ekati temperatur titik kritis> properti gas
"an 7airan men5a"i sama> 9ase ini "isebut !lui"a superkritikal. Di atas titik kritis
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< +
http://id.wikipedia.org/wiki/Fluida_superkritikalhttp://id.wikipedia.org/wiki/Fluida_superkritikal
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
7/38
7airan ti"ak "apat terbentuk "engan menambah tekanan> tetapi "engan menambah
tekanan #ang 7ukup bahan pa"at bisa terbentuk. ekanan kritis a"alah tekanan uap
pa"a titik kritis. *ntuk "iagram #ang menun5ukkan properti termo"inamika sebuah
bahan> titik "i mana temperatur kritis "an tekanan kritis bertemu "inamai itik kritis
"ari bahan itu. olar kritis a"alah 'olume "ari satu mol sebuah bahan pa"a suhu kritis
"an tekanan kritis
/a"a sebuah bahan murni> ter"apat titik in9leksi pa"a isoterm kritis "i sebuah
"iagram pV . ,ni berarti pa"a titik kritis:
$elasi ini bisa "ipakai untuk menge'aluasi "ua parameter "ari persamaan 9ase
menurut si9at kritisn#a.
Ka"ang8ka"ang persamaan "apat "ise"erhanakan men5a"i kira8kira:
prinsip fase yang bersangkutan menun5ukkan bah?a substansi tersebut pa"a
tekanan "an suhu #ang telah "ikurangi "engan ekui'alen mempun#ai 'olume #ang
ekui'alen. /ersamaan ini kira8kira rele'an untuk beberapa substansi> tetapi men5a"i
sangat ti"ak akurat untuk pr berharga tinggi.
Ta)el t't'k kr't'# (ar' )e)era*a )a$an
S!)#tan#'01
0
S!$!
kr't'# 23C4
S!$! kr't'#
2K 4
Tekanan kr't'#
2at"4
Tekanan kr't'#
2MPa4
Argon G122.4 1+0.% 4%.1 4.%;0
AmmoniaH1
I
132.4 40+. 111.3 11.2%
romin 310.% +%4 102 10.340
Klorin 143.% 41; ;.0 ;.;00
!luorin G12%.%+ 144.3 +1.+ +.220
elium G2;. +.1 2.24 0.22;
i"rogen G23.+ 33.2 12.% 1.2;
Kripton G3.% 20.4 +4.3 +.+00
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan<
http://id.wikipedia.org/wiki/Titik_kritis#cite_note-1http://id.wikipedia.org/wiki/Titik_kritis#cite_note-2http://id.wikipedia.org/wiki/Celsiushttp://id.wikipedia.org/wiki/Kelvinhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Atmosfir_(satuan)&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Paskal_(satuan)&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Argonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ammoniahttp://www.engineeringtoolbox.com/ammonia-d_971.htmlhttp://www.engineeringtoolbox.com/ammonia-d_971.htmlhttp://id.wikipedia.org/wiki/Brominhttp://id.wikipedia.org/wiki/Klorinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Fluorinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Heliumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kriptonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Titik_kritis#cite_note-1http://id.wikipedia.org/wiki/Titik_kritis#cite_note-2http://id.wikipedia.org/wiki/Celsiushttp://id.wikipedia.org/wiki/Kelvinhttp://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Atmosfir_(satuan)&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/w/index.php?title=Paskal_(satuan)&action=edit&redlink=1http://id.wikipedia.org/wiki/Argonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Ammoniahttp://www.engineeringtoolbox.com/ammonia-d_971.htmlhttp://www.engineeringtoolbox.com/ammonia-d_971.htmlhttp://id.wikipedia.org/wiki/Brominhttp://id.wikipedia.org/wiki/Klorinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Fluorinhttp://id.wikipedia.org/wiki/Heliumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Hidrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Kripton
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
8/38
&eon G22%.;+ 44.4 2;.2 2.;0
&itrogen G14. 12.2 33.+ 3.30
ksigen G11%. 1+4. 4.% +.0+0
62 31.04 304.1 ;2.% ;.3;;
24 +4 2; 4+.4 4.
Jenon 1. 2%.; +;. +.%40
ithium 2>+0 3>223 +.2 .;00
$aksa 1>4;. 1>;+0 1>+%; 1;2
esi %>22; %>+00
Emas >;; ;>2+0 +000 +30
Aluminium ;>+;; ;>%+0
Wol9ram 1+>22; 1+>+00
*"araH3I H4I 3;3.4 4;.0 21;.; 22.0+
1.% T't'k D'('$ Ca'ran (an Tekanan Ua* Ca'ran
a. Tekanan Ua*
eperti "alam kasus gas> energi kinetik molekul 7airan ti"ak seragam tetapi
ber'ariasi. er"apat keteraturan "alam keragaman ini> "an "istribusi energi kinetik
"itentukan oleh hukum "istribusi olt@mann. ukum ini men#atakan bah?a partikel
#ang paling melimpah a"alah partikel "engan energi kinetik rata8rata> "an 5umlah
partikel menurun "engan teratur ketika selisih energi kinetikn#a "engan energi kinetik
rata8rata semakin besar.
eberapa molekul #ang energi kinetikn#a lebih besar "ari energi kinetik rata8
rata "apat lepas "ari ga#a tarik antarmolekul "an menguap. ila 7airan "i?a"ahi
"alam ruang tanpa tutup> 7airan akan perlahan menguap> "an akhirn#a habis. ila
ruangn#a memiliki tutup "an 7airann#a terisolasi> molekuln#a kehilangan energin#a
"engan tumbukan> "sb> "an energi kinetik beberapa molekul men5a"i "emikian ren"ah
sehingga molekul tertarik "engan ga#a antarmolekul pa"a permukaan 7airan "an
kembali masuk ke 7airan. ,ni a"alah k5n(en#a#' uap "alam "eskripsi makros7opik.
Akhirn#a 5umlah molekul #ang menguap "ari permukaan 7airan "an 5umlah molekul
uap #ang kembali ke 7airan men5a"i sama> men7apai kestimbangan "inamik. Kea"aan
ini "isebut kesetimbangan uap87air
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< ;
http://id.wikipedia.org/wiki/Neonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Nitrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksigenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbon_dioksidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbon_dioksidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asam_sulfathttp://id.wikipedia.org/wiki/Asam_sulfathttp://id.wikipedia.org/wiki/Asam_sulfathttp://id.wikipedia.org/wiki/Asam_sulfathttp://id.wikipedia.org/wiki/Xenonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lithiumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Raksahttp://id.wikipedia.org/wiki/Besihttp://id.wikipedia.org/wiki/Emashttp://id.wikipedia.org/wiki/Aluminiumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Wolframhttp://id.wikipedia.org/wiki/Udarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Titik_kritis#cite_note-3http://id.wikipedia.org/wiki/Titik_kritis#cite_note-4http://id.wikipedia.org/wiki/Neonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Nitrogenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Oksigenhttp://id.wikipedia.org/wiki/Karbon_dioksidahttp://id.wikipedia.org/wiki/Asam_sulfathttp://id.wikipedia.org/wiki/Xenonhttp://id.wikipedia.org/wiki/Lithiumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Raksahttp://id.wikipedia.org/wiki/Besihttp://id.wikipedia.org/wiki/Emashttp://id.wikipedia.org/wiki/Aluminiumhttp://id.wikipedia.org/wiki/Wolframhttp://id.wikipedia.org/wiki/Udarahttp://id.wikipedia.org/wiki/Titik_kritis#cite_note-3http://id.wikipedia.org/wiki/Titik_kritis#cite_note-4
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
9/38
ekanan gas> #akni> tekanan uap 7airan ketika kesetimbangan uap87air "i7apai>
"itentukan han#a oleh suhun#a. aik 5umlah 7airan maupun 'olume "i atas 7airan
ti"ak mempun#ai akibat asal 7airann#a masih a"a. Dengan kata lain> tekanan uap
7airan "alam ruang "itentukan oleh 5enis 7airan "an suhun#a. Kea"aan "imana 5umlah
molekul menguap "ari permukaan 7airan> "an 5umlah molekul uap #ang kembali ke
7airan sama.
ekanan uap 7airan meningkat "engan meningkatn#a suhu. /ola
peningkatann#a khas untuk 7airan tertentu. Dengan meningkatn#a suhu> rasio molekul
#ang memiliki energi #ang 7ukup untuk mengatasi interaksi antarmolekul akan
meningkat emperatur "an energi kinetik molekul (1 2). Energi kinetik molekul
bergantung temperatur. ebenarn#a ke7epatan molekul pa"a temperatur tertentu ti"ak
seragam> keragamann#a mengikuti hukum "istribusi olt@mann. Daerah #ang "iarsir
"alam gambar berkaitan "engan molekul #ang memiliki energi kinetik 7ukup untuk
lepas "ari permukaan 7airan (1(a) L 2(b)).ekanan uap meningkat "engan kenaikan
suhu.
). T't'k D'('$
T't'k ('('$ #!at! ,at a"alah suhu #ang tekanan uap 5enuhn#a sama "engan
tekanan "i atas permukaan @at 7air. Titik Didih suatu zat cair dipengaruhi oleh
tekanan udara , artin#a makin besar tekanan u"ara makin besar pula titik "i"ih @at
7air tersebut. /a"a tekanan "an temperatur u"ara stan"ar (; 7mg> 2+M6) titik "i"ih
air sebesar 100M6.
Artin#a pelarut murni akan men"i"ih bila tekanan uap 5enuh pa"a permukaan
7airan sama "engan tekanan u"ara luar. /a"a sistem terbuka> tekanan u"ara luar
a"alah ;0 mmg (tekanan u"ara pa"a permukaan larutan) "an suhu pa"a tekanan
u"ara luar ;0 mmg "isebut titik "i"ih normal. itik "i"ih suatu 7airan a"alah suhu
pa"a saat tekanan uap 5enuh 7airan itu sama "engan tekanan luar (tekanan #ang
"iberikan pa"a permukaan 7airan). Dari "e9inisi ini kita ketahui bah?a titik "i"ih7airan bergantung pa"a tekanan u"ara pa"a permukaan 7airan. ,tulah sebabn#a> titik
"i"ih air "i gunung berbe"a "engan "i pantai. /a"a saat tekanan uap sama "engan
tekanan u"ara luar maka gelembung8gelembung uap "alam 7airan bergerak ke
permukaan "an masuk 9ase gas.
ekanan uap 7airan meningkat "engan kenaikan suhu "an gelembung akan
akan terbentuk "alam 7airann#a. ekanan gas "alam gelembung sama "engan 5umlah
tekanan atmos9er "an tekanan hi"rostatik akibat tinggi 7airan "i atas gelembung.
Wu5u" saat gelembung terbentuk "engan giat "isebut "engan "en('('$> "an
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< %
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
10/38
temperatur saat men"i"ih ini "isebut "engan t't'k ('('$. itik "i"ih pa"a tekanan
atmos9er 1 atm "isebut "engan t't'k ('('$ n5r"al. itik "i"ih akan berubah
bergantung pa"a tekanan atmos9er. ila tekanan atmos9er lebih tinggi "ari 1 atm> titik
"i"ih akan lebih tinggi "ari titik "i"ih normal. ementara bila tekanan atmos9er lebih
ren"ah "ari 1 atm> titik "i"ihn#a akan lebih ren"ah "ari titik "i"ih normal.
itik "i"ih "an perubahann#a "engan tekanan bersi9at khas untuk tiap
sen#a?a. Ba"i titik "i"ih a"alah salah satu sarana untuk mengi"enti9ikasi @at.
,"enti9ikasi @at kini "ilakukan sebagian besar "engan bantuan meto"a spektroskopi>
tetapi "ata titik "i"h "iperlukan untuk melaporkan 7airan baru.
itik "i"ih "itentukan oleh massa molekul "an kepolaran molekul. Di antara
molekul "engan 5enis gugus 9ungsional polar #ang sama> semakin besar massa
molekuln#a> semakin tinggi titik "i"ihn#a. 6ontoh #ang baik "ari hal ini a"alahhi"rokarbon homolog (abel ;.1). Di pihak lain> bahkan untuk massa molekul ren"ah>
molekul "engan kepolaran besar akan mengalami ga#a intermolekul #ang kuat #ang
mengakibatkan titik "i"ihn#a lebih tinggi. 6ontoh #ang baik a"alah perbe"aan besar
antara titik "i"ih antara berbagai gugus sen#a?a organik #ang memiliki massa
molekul sama tetapi gugus 9ungsi #ang berbe"a (abel itik "i"ih beberapa sen#a?a
organik). itik "i"ih air #ang tinggi a"alah 7ontoh lain #ang baik.
Ta)el T't'k D'('$ Be)era*a Sen6a+a 7rgan'k
Sen6a+a T( 23C4 Sen6a+a T( 23C4
*entana 2C8H14 3
>11
butanol (64) 1
0%
$ek#ana 2C9H1:4
%>;4
"ietil eter (62+62+) 3
4>+
5ktana 2C;H1;4 1
2+>;
metil propil eterpropileter
(6363;)
3
Energi #ang "iperlukan untuk mengubah 7airan men5a"i gas pa"a /12 (0N6>
1 atm) "isebut "engan kalor penguapan. ila gas mengembun men5a"i 7airan>
se5umlah sama kalor akan "ilepaskan. Kalor ini "isebut "engan kalor kon"ensasi.
Ta)el T't'k D'('$ (an Kal5r Peng!a*an Ber)aga' Be)era*a Ca'ran
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan<
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
11/38
?alaupun @at8@at ini ber?u5u"
7air pa"a temperatur kamar> sebab akan ter"ekomposisi sebelum men7apai titik "i"ih.
Ba"i> ti"ak semua @at memiliki titik "i"ih normal.
/roses penguapan 7airan "an mengkon"ensasikan uapn#a "i ?a"ah lain
"engan pen"inginan "isebut "engan ('#t'la#'. eto"a ini paling sering "igunakan
untuk memurnikan 7airan. Asal mula teknik "istilasi "apat "irunut "ari @aman alkemi.
6ampuran 7airan "apat "ipisahkan men5a"i 7airan komponenn#a menggunakan
perbe"aan titik "i"ihn#a. eknik ini "isebut sebagai ('#t'la#' >rak#'5nal
?. T't'k Bek!
ila temperatur 7airan "iturunkan> energi kinetik molekul 5uga akan menurun>
"an tekanan uapn#a pun 5uga akan menurun. Ketika temperatur menurun sampau titik
tertentu> ga#a antarmolekuln#a men5a"i "ominan> "an gerak translasi ran"omn#a akan
men5a"i lebih perlahan. ebagai akibatn#a> 'iskositas 7airan men5a"i semakin
bertambah besar. /a"a tahap ini> ka"ang molekul akan menga"opsi susunan geometri
reguler #ang "isebut "engan kea"aan pa"atan kristalin. *mumn#a titik beku sama
"engan titik leleh> #akni suhu saat bahan berubah "ari kea"aan pa"at ke kea"aan 7air.
1.: @'#k5#'ta# (an Tegangan Per"!kaan Ca'ran
a. @'#k5#'ta#
-iskositas a"alah ukuran kekentalan suatu 9lui"a #ang menun5ukkan besar
ke7iln#a gesekan internal 9lui"a. -iskositas 9lui"a berhubungan "engan ga#a gesek
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 10
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
12/38
antar lapisan 9lui"a ketika satu lapisan bergerak mele?ati lapisan #ang lain. /a"a gas>
'iskositas mun7ul karena tumbukan antarmolekul. etiap 9lui"a memiliki besar
'iskositas #ang berbe"a #ang "in#atakan "engan . -iskositas "apat "engan mu"ahȠ
"ipahami "engan menin5au satu lapisan tipis 9lui"a #ang "itempatkan "i antara "ua
lempeng logam #ang rata. atu lempeng bergerak (lempeng atas) "an lempeng #ang
lain "iam (lempeng ba?ah). !lui"a #ang bersentuhan "engan lempeng "itahan oleh
ga#a a"hesi antara molekul 9lui"a "an molekul lempeng. Dengan "emikian> lapisan
9lui"a #ang bersentuhan "engan lempeng #ang bergerak akan ikut bergerak>
se"angkan lapisan 9lui"a #ang bersentuhan "engan lempeng "iam akan tetap "iam.
6airan mempun#ai ga#a gesek #ang lebih besar untuk mengalir "aripa"a gas.
ehingga 7airan mempu#ai koe9isien 'iskositas #ang lebih besar "aripa"a gas.
-iskositas gas bertambah "engan naikn#a temperatur. Koe9isien gas pa"a tekanan
ti"ak terlalu besar> ti"ak tergantung tekanan> tetapi untuk 7airan naik "engan naikn#a
tegangan. -iskositas "i "alam @at 7air "isebabkan oleh ga#a kohesi antar molekul "an
"i "alam gas "isebabkan oleh pelanggaran8pelanggaran antar molekul #ang bergerak
"engan 7epat. erutama "alam arus turbulent> 'iskositas ini naik "engan 7epat sekali
hamper berban"ing lurus "engan pangkat tiga ke7epatann#a. akin besar
ke7epatann#a> makin besar 'iskositasn#a.-iskositas @at 7air lebih besar "aripa"a gas.
-iskositas gas se"emikian ke7iln#a sehingga sering "iabaikan. -iskositas 9lui"a
bergantung kepa"a suhun#a. -iskositas ini pa"a umumn#a #aitu @at 7air> #ang
umumn#a berkurang 5ika suhun#a naik. etapi sebalikn#a 'iskositas gas lebih besar
5ika suhun#a naik.apisan8lapisan gas atau @at 7air #ang mengalir saling ber"esakan.
Karena itu ter"apat ga#a gesek #ang bersi9at menahan aliran #ang besarn#a
tergantung "ari kekentalan @at 7air tersebut. !aktor 9aktor #ang mempengaruhi
'iskositas sebagai berikut (ir"> 1%;) :
• Tekanan
-iskositas 7airan naik "engan naikn#a tekanan> se"angkan 'iskositas gas ti"ak
"ipengaruhi oleh tekanan.
• Te"*erat!r
-iskositas akan turun "engan naikn#a suhu> se"angakan 'iskositas akan naik
"engan turunn#a suhu. /emanasan @at 7air men#ebabkan molekul molekuln#a
memperoleh energi. olekul molekul 7airan bergerak sehingga ga#a interaksi
antar molekul melemah. Dengan "emikian 'iskositas 7airan akan turun "engan
kenaikan tempertatur.
• A(an6a
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
13/38
• Uk!ran (an Berat M5lek!l
-iskositas naik "engan naikn#a berat molekul.
• Ikatan
-iskositas akan naik 5ika ikatan rangkap semakin ban#ak. -iskositas air naik
"engan a"an#a ikatan h#"rogen.
Aliran 7airan 'iskositas "apat "ikelompokkan men5a"i "ua tipe> #aitu :
• Al'ran La"'ner ata! Al'ran Kental
enggambarkan la5u aliran ke7il melalui sebuah pipa "engan garis tengah ke7il.
Al'ran T!r)!len
enggambarkan la5u aliran #ang besar melalui pipa "engan "iameter #ang lebih
besar.
Dengan kata lain pembagian ini ialah pertama bagian air #ang mengalir
seakan8akan mengikuti suatu garis tak putus> baik lurus maupun melengkung. A"a
bagian8bagian #ang alirann#a berputar8putar "engan putaran #ang ti"ak 5elas u5ung
"an pangkaln#a.Aliran #ang mengikuti suatu garis (lurus ataupun melengkung) #ang
5elas u5ung "an pangkaln#a "isebut aliran garis arus atau "alam bahasa ,nggris "isebut
aliran treamline. e7ara lebih 7ermat "ikatakan bah?a aliran garis arus a"alah aliran
#ang tiap partikel #ang melalui suatu titik mengikuti suatu garis #ang sama seperti
partikel8partikel lain melalui titik itu. elain itu> pa"a aliran garis arus arah gerak
partikel8partikel itu sama "engan arah aliran se7ara keseluruhan. aris #ang "ilalui
oleh partikel8partikel itu pa"a aliran seperti ini "isebut garis arus.
erbe"a "engan aliran garis arus> a"a aliran #ang "isebut aliran turbulent.
Aliran turbulent "itan"ai oleh a"an#a aliran berputar. A"a partikel8partikel #ang arah
gerakn#a berbe"a> bahkan berla?anan "engan arah gerak keseluruhan 9lui"a. Bika
aliran turbulent maka akan ter"apat pusaran8pusaran "alam gerakann#a "an lintasan
partikel8partikeln#a senantiasa berubah. Aliran turbulent menggambarkan la5u aliran
#ang beasar melalui pipa "engan "iameter #ang lebih besar.
i9at "ari 9lui"a se5ati a"alah kompersibel> artin#a 'olume "an massa 5enisn#a
akan berubah bila "iberikan tekanan. elain itu 5uga 9lui"a se5ati mempun#ai
'iskositas #aitu gesekan "i "alam 9lui"a se"angkan "alam anggapan 9lui"a i"eal
semua si9at8si9at ini "iabaikan.
). @'#k5"eter
-iskometer merupakan sebuah alat #ang "igunakan untuk mengukur 'iskositas
suatu 7airan> "imana 'iskositas sen"iri #aitu tahanan aliran 9lui"a #ang merupakan
gesekan antara molekul8molekul #ang satu "engan #ang lainn#a.Ma?a"-Ma?a" @'#k5"eter
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 12
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
14/38
@'#k5"eter ka*'ler 7#t+al(
Digunakan untuk menentukan la5u aliran kuat kapiler. /a"a 'iskositas st?al"
#ang "iukur a"alah ?aktu #ang "iperlukan oleh se5umlah 7airan tertentu untuk
mengalir melalui pipa kapiler "engan ga#a #ang "isebabkan oleh berat 7airan itu
sen"iri.
Cara Ker&a @'#k5"eter 7#t+al( /
1. ebelum "igunakan > 'is7ometer hen"akn#a "i bersihkan terlebih "ahulu
2. etakkan 'is7ometer pa"a posisi 'erti7al
3. /ipet 7airan #ang akan "itentukan kekentalann#a "imasukkan ke"alam
reser'oir A sampai mele?ati garis reser'oirn#a (kira8kira setengahn#a
4. iarkan 'is7ometer beberapa menit "alam thermostat untuk
men#eimbangkan atau men7apai suhu #ang "i kehen"aki
+. 6airan "ihisap melalui pipa sampai mele?ati garis reser'oirn#a
. 6airan "ibiarkan turun sampai garis &
;. 6atat ?aktu #ang "ibutuhkan 7airan untuk mengalir "ari garis ke &
@'#k5"eter H5**ler
/a"a 'is7ometer hoppler #ang "iukur ?aktu #ang "ibutuhkan oleh sebuah bola
untuk mele?ati 7airan pa"a 5arak atau tinggi tertentu. /rinsip ker5an#a a"alah
menggelin"ingkan bola #ang terbuat "ari ka7a. Karena ga#a gra'itasi ben"a #ang
5atuh melalui me"ium #ang ber'iskositas "engan ke7epatan #ang besar sampai
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 13
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
15/38
pa"a ke7epatan #ang maksimum. Ke7epatan 5atuhn#a bola merupakan 9ungsi "ari
harga respirok sampel.
@'#k5"eter C!* an( B5)
/rinsip ker5an#a sampel "igeser "alam ruangan antara "in"ing luar "ari bob "an
"in"ing "alam "ari 7up "imana bob masuk persis "itengah tengah. Kelemahan
'is7ometer ini a"alah ter5a"in#a aliran sumbat #ang "isebabkan geseran #ang
tinggi "isepan5angkeliling bagian tube sehingga men#ebabkan penurunan
konsentrasi. /enurunan konsentrasi ini men#ebabkan bagian tengah @at #ang
"itekan keluar mema"at. al ini"isebut aliran sumbat( artin> 13).
@'#k5"eter C5ne an( Plate
-is7ometer 6oneO /late a"alah alat ukur kekentalan #ang memberikan peneliti
suatu instrumen #ang 7anggih untuk menentukan se7ara rutin 'iskositas absolut
7airan "alam 'olume sampel ke7il. 6one "an plate memberikan presisi #ang
"iperlukan untuk pengembangan "ata rheologi lengkap.
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 14
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
16/38
A"a beberapa hal #ang mempengaruhi akurasi "ari alat ini> misaln#a:
D'*aka' *a(a ?5ne (an *late
• *kuran sample
• Waktu #ang "ibutuhkan untuk memungkinkan sampel untuk menstabilkan
pa"a pelat sebelum terba7a
• Kebersihan keru7ut "an plat
•Benis bahan> tinggi atau ren"ah 'iskositas> ukuran partikel
• ipe 7one> 7one rentang #ang lebih ren"ah memberikan akurasi #ang lebih
tinggi
?. Tegangan Per"!kaan Ca'ran
egangan permukaan a"alah ga#a atau tarikan keba?ah #ang men#ebabkan
permukaan 7airan berkontraksi "egan ben"a "alam kea"aan tegang. al ini
"isebabkan oleh ga#a8ga#a tarik #ang ti"ak seimbang pa"a antar muka 7airan. a#a
ini biasa segera "iketahui pa"a kenaikan 7airan biasa "alam pipa kapiler "an bentuk
suatu tetesan ke7il 7airan. egangan permukaan merupakan 9enomena menarik #ang
ter5a"i pa"a @at 7air (9lui"a) #ang bera"a "alam kea"aan "iam (statis).
esarn#a tegangan permukaan "iperngaruhi oleh beberapa 9aktor> seperti 5enis
7airan> suhu> "an> tekanan> massa 5enis> konsentrasi @at terlarut> "an kerapatan. Bika
7airan memiliki molekul besar seperti air> maka tegangan permukaann#a 5uga besar.
salah satu 9a7tor #ang mempengaruhi besarn#a tegangan permukaan a"alah massa
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 1+
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
17/38
5enisO "ensitas (D)> semakin besar "ensitas berarti semakin rapat muatan muatan
atau partikel8partiekl "ari 7airan tersebut. Kerapatan partikel ini men#ebabkan makin
besarn#a ga#a #ang "iperlukan untuk meme7ahkan permukaan 7airan tersebut. al ini
karena partikel #ang rapat mempun#ai ga#a tarik menarik antar partikel #ang kuat.
ebalikn#a 7airan #ang mempun#ai "ensitas ke7il akan mempun#ai tegangan
permukaan #ang ke7il pula.
Konsentrasi @at terlarut (solut) suatu larutan biner mempun#ai pengaruh
terha"ap si9at8si9at larutan termasuk tegangan muka "an a"sorbsi pa"a permukaan
larutan. elah "iamati bah?a solut #ang "itambahkan ke"alam larutan akan
menurunkan tegangan muka> karena mempun#ai konsentrasi "ipermukaan #ang lebih
besar "aripa"a "i "alam larutan. ebalikn#a solut #ang penambahann#a ke"alam
larutan menaikkan tegangan maka mempun#ai konsentrasi "ipermukaan #ang lebih
ke7il "aripa"a "i"alam larutan.
egangan permukaan 5uga berhubungan "engan ga#a antar molekul "alam
7airan. olekul8molekul "alam 7airan menarik satu sama lain. ebuah molekul
"alam sebagian besar @at 7air tertarik sama pa"a semua sisi sehingga tarik menarik
pa"a molekul a"alah nol. &amun> ga#a tarik menarik molekul "i permukaan han#a ke
ba?ah. leh karena itu> molekul permukaan mengalami ga#a tarik resultan ke ba?ah
"ari "alam 7airan> #ang 7en"erung membuat area permukaan 7airan seke7il mungkin.
al ini men#ebabkan molekul "i permukaan #ang akan "itarik ke "alam "an sehingga
selalu a"a beberapa kekuatan keti"akseimbangan #ang beker5a pa"a permukaan
7airan. ,nilah "isebut tegangan permukaan. egangan permukaan "apat "i"e9inisikan
sebagai: Pa#a #ang beker5a tegak lurus "alam satuan pan5ang pa"a permukaan @at
7airP.
egangan permukaan menurun "engan kenaikan temperatur "an si9atn#a
hampir linear. egangan permukaan menurun seiring "engan peningkatan suhu karena
energi kinetik (atau ke7epatan). Dengan "emikian> kekuatan ga#a antarmolekul
menurun mengakibatkan penurunan tegangan permukaan. isaln#a> pakaian #ang
"i7u7i lebih e9isien "alam air panas "aripa"a "i air "ingin karena tegangan permukaan
menurun "alam air panas. /eningkatan tekanan pa"a permukaan 7airan meningkatkan
tegangan permukaan. E9ek tersebut ti"ak besar terha"ap tegangan permukaan.
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 1
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
18/38
erikut "ua 9enomena penting a"alah karena a"an#a tegangan permukaan :
Bent!k tete#an
A"alah bulatetes 7airan memiliki bentuk hampir bulat. Karenategangan permukaan> permukaan bebas "ari 7airan 7en"erung untuk
men7apai luas permukaan minimum. Karena bola memiliki luas
permukaan minimum untuk 'olume tertentu 7airan> 7airan men7oba untuk
menga"opsi bentuk bola. 6ontohn#a a"alah tetesan air atau tetesan
merkuri.
Ka*'lar'ta#
Ketika salah satu u5ung tabung kapiler #ang "imasukkan ke "alam
7airan #ang membasahi ka7a> 7airan naik ke "alam pipa kapiler pa"a
ketinggian tertentu "an kemu"ian berhenti. Kenaikan 7airan "alam kapiler
karena tarikan tegangan permukaan #ang beker5a pa"a permukaan> #ang
men"orong 7airan ke "alam tabung kapiler. !enomena ini "isebut
kapilaritas. Kenaikan 7airan "alam kapiler sangat penting. Air "i ba?ah
permukaan bumi naik ke tanaman melalui akar> min#ak naik ke sumbu
lampu min#ak> tinta meningkat "alam kertas merupakan 7ontoh peristi?a
kapilaritas.
!aktor8 !aktor Qang empengaruhi egangan /ermukaan :
• =en'# ?a'ran
/a"a umumn#a 7airan #ang memiliki ga#a tarik antara molekuln#a
besar> sepertiair> maka tegangan permukaann#a 5uga besar. ebalikn#a
pa"a 7airan seperti bensinkarena ga#a tarik antara molekuln#a ke7il> maka
tegangan permukaann#a 5uga ke7il.
• S!$!
egangan permukaan 7airan turun bila suhu naik> karena "engan
bertambahn#a suhu molekul8 molekul 7airan bergerak lebih 7epat "an
pengaruh interaksi antara molekul berkurang sehingga tegangan permukaann#a menurun.
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 1;
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
19/38
• A(an6a ,at terlar!t
A"an#a @at terlarut pa"a 7airan "apat menaikkan atau menurunkan
tegangan. *ntuk air a"an#a elektrolit anorganik "an non elektrolit
tertentu seperti sukrosa "an gliserin menaikkan tegangan permukaan.e"angkan a"an#a @at8 @at seperti sabun> "etergen> "an alkohol a"alah
e9ekti9 "alam menurunkan tegangan permukaan ( Qa@i"> 200+).
• S!r>aktan
ur9aktan (sur9a7e a7ti'e agents)> @at #ang "apat mengakti9kan
permukaan> karena 7en"erung untuk terkonsentrasi pa"a permukaan atau
antar muka. ur9aktan mempun#ai orientasi #ang 5elas sehingga 7en"erung
pa"a rantai lurus. abun merupakan salah satu 7ontoh "ari sur9aktan.
• K5n#entra#' ,at terlar!t
Konsentrasi @at terlarut (solut) suatu larutan biner mempun#ai
pengaruh terha"ap si9at8si9at larutan termasuk tegangan muka "an a"sorbsi
pa"a permukaan larutan. elah "iamati bah?a solut #ang "itambahkan
ke"alam larutan akan menurunkan tegangan muka> karena mempun#ai
konsentrasi "ipermukaan #ang lebih besar "aripa"a "i"alam
larutan.ebalikn#a solut #ang penambahann#a ke"alam larutan menaikkan
tegangan muka mempun#ai konsentrasi "ipermukaan #ang lebih ke7il
"aripa"a "i"alam larutan.
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 1%
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
20/38
. LARUTAN.1 Pengertian Larutan
Dalam kimia> larutan a"alah 7ampuran homogen #ang ter"iri "ari "ua atau
lebih @at. at #ang 5umlahn#a lebih se"ikit "i "alam larutan "isebut (@at) terlarut atau
solut> se"angkan @at #ang 5umlahn#a lebih ban#ak "aripa"a @at8@at lain "alam larutan
"isebut pelarut atau sol'en. Komposisi @at terlarut "an pelarut "alam larutan
"in#atakan "alam konsentrasi larutan> se"angkan proses pen7ampuran @at terlarut "an
pelarut membentuk larutan "isebut pelarutan atau sol'asi.
6ontoh larutan #ang umum "i5umpai a"alah pa"atan #ang "ilarutkan "alam
7airan> seperti garam atau gula "ilarutkan "alam air. as 5uga "apat pula "ilarutkan
"alam 7airan> misaln#a karbon "ioksi"a atau oksigen "alam air. elain itu> 7airan
"apat pula larut "alam 7airan lain> sementara gas larut "alam gas lain. er"apat pula
larutan pa"at> misaln#a aloi (7ampuran logam) "an mineral tertentu.
. Ma?a"-Ma?a" Lar!tan
Lar!tan *ekat (an lar!tan en?er.
arutan pekat relati9 mempun#ai lebih ban#ak solute "aripa"a sol'en>
se"angkan larutan en7er relati'e lebih se"ikit solute "aripa"a sol'enn#a.
• Lar!tan )er(a#arkan (a6a $antarn6a 6a't!/
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 1
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
21/38
o arutan elektrolit kuat #aitu larutan #ang semua molekul8molekuln#a
terurai men5a"i ion8ion (terionisasi sempurna) sehingga "a#a hantarn#a
pun kuat> 7ontoh : 6l
o arutan elektrolit lemah #aitu larutan #ang ti"ak semua molekul8
molekuln#a terurai men5a"i ion8ion sehingga larutan ini "alam
menghantarkan arus listrik sangat lemah.
o arutan non elektrolit #aitu larutan #ang molekul8molekuln#a ti"ak
terionisasi sehingga ti"ak a"a ion8ion #ang "apat menghantarkan arus
listrik.
Lar!tan )er(a#arkan ke&en!$ann6a 6a't!/
o arutan 5enuh #aitu larutan #ang mengan"ung se5umlah solute #ang
larut "an melakukan kesetimbangan "engan solute pa"atn#a
o arutan ti"ak 5enuh #aitu larutan #ang mengan"ung solute kurang "ari
#ang "iperlukan untuk membuat larutan 5enuh
o arutan sangat 5enuh #aitu larutan #ang mengan"ung lebih ban#ak
solute "aripa"a #ang "iperlukan untuk larutan 5enuhn#a
Lar!tan )er(a#arkan >a#an6a
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 20
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
22/38
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 21
ol'ent
(pelarut)
6ontoh olute
(terlarut)
6ontoh 6ontoh
6ampuran
er
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
23/38
=en'# &en'# lar!tan 6a't! /
1. arutan @at pa"at "alam 7airan
/a"a 5enis larutan ini ga#a tarik antara solute lebih "ominan "aripa"a
larutan antara 7airan "engan 7airan. Dalam suatu @at pa"at> molekul8
molekul atau ion8ionn#a tersusun "engan baik "an ga#a tarikn#a
maksimum. Agar terbentuk suatu larutan> ga#a tarik antar partikel
solut "an sol'en harus baik. eperti proses larutn#a gula "alam air.
ula #ang mempun#ai ban#ak gugusan "alam struktur
molekuln#a akan mu"ah larut "alam air karena akan membentuk
ikatan h#"rogen "engan air sehingga gula "engan mu"ah "apat "itarik
"ari kristaln#a masuk ke sol'en. al ini menun5ukkan solute "ari
molekul polar akan lebih mu"ah larut "alam sol'en polar 5uga. api
molekul8molekul polar ti"ak "apat larut "alam pelarut non polar. alini karena ga#a tarik antar molekul8molekul polar sangat kuat
sehingga ti"ak bisa tertarik oleh sol'en non polar.
2. arutan 7airan "alam 7airan
/a"a pembentukan larutan 7airan> "ua ma7am @at saling
ber7ampurOmelarutkan 5ika ke"uan#a mempun#ai ga#a tarik antara
molekuln#a sama. /roses terbentukn#a suatu 7airan larut "alam 7airan
lainn#a #aitu "iperlukan tambahan energi untuk memisahkan masing8
masing molekul "ari solute "an sol'enn#a. etelah solute "an sol'en
#ang molekul molekulnn#a "alam kea"aan terpisah "isatukan> energi
akan kembali "ilepaskan karena a"an#a ga#a tarik antara molekul
solute "an sol'en setelah energi "ilepaskan maka solute "an sol'en
akan bersa#u membentuk larutan. arutan #ang "apat ber7ampur 5uga
sangat "ipengaruhi oleh suhu "an ukuran partikel. Disini kita ambil
7ontoh pelarutn#a a"alah air. emakin panas pelarut maka solutn#a
pun semakin 7epat larut. al ini karena molekul8molekul pa"a sol'en
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 22
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
24/38
bergerak lebih 7epat maka akan bertumbukan "engan molekul8
molekul solute. e"angkan pa"a ukuran partikel> semakain besar "an
pa"at sebuah partikel maka akan sulit untuk larut. al ini karena
molekul8molekul pa"a partikel tersebut sangat kuat sehingga sulit
untuk sol'en untuk menarik molekul partikel tersebut.
.% K5n#entra#' Lar!tan
Konsentrasi larutan men#atakan se7ara kuantitati9 komposisi @at terlarut "an
pelarut "i "alam larutan. Konsentrasi umumn#a "in#atakan "alam perban"ingan
5umlah @at terlarut "engan 5umlah total @at "alam larutan> atau "alam perban"ingan
5umlah @at terlarut "engan 5umlah pelarut. 6ontoh beberapa satuan konsentrasi a"alah
molar> molal> normal> "an bagian per 5uta (part per million> ppm). ementara itu>
se7ara kualitati9> komposisi larutan "apat "in#atakan sebagai en7er (berkonsentrasi
ren"ah) atau pekat (berkonsentrasi tinggi).
a. /ersen Konsentrasi
• /ersen erat (?O?)
R berat C gram @at terlarut J 100R
gram larutan
• /ersen -olume ('O')
R 'olume C 'olume @at terlarut J 100R
'olume larutan
• /ersen eratO'olume (?O')
R beratO'olume C gram @at terlarut J 100R
'olume larutan
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 23
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
25/38
b. // (/arts per illion) "an // (/arts per illion)
7. !raksi ol
". olaritas ()
e. olalitas (m)
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 24
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
26/38
9. &ormalitas (&)
.: Kelar!tan
arutan 5enuh a"alah larutan #ang mengan"ung @at terlarut "alam 5umlah #ang
"iperlukan untuk a"an#a kesetimbangan antara @at terlarut ( solute) #ang terlarut "an
#ang tak terlarut. an#akn#a @at terlarut ( solute) #ang melarut "alam pelarut #ang
ban#akn#a tertentu untuk menghasilkan suatu larutan 5enuh "isebut
kelarutan (solubility) @at itu. Kelarutan umumn#a "in#atakan "alam gram @at terlarut per 100 m pelarut> atau per 100 gram pelarut pa"a temperatur #ang tertentu. Bika
kelarutan @at kurang "ari 0>01 gram per 100 gram pelarut> maka @at itu "ikatakan tak
larut (insoluble).
Bika 5umlah @at terlarut ( solute) #ang terlarut kurang "ari kelarutann#a> maka
larutann#a "isebut tak 5enuh (unsaturated). arutan tak 5enuh lebih en7er (kurang
pekat) "iban"ingkan "engan larutan 5enuh. Bika 5umlah @at terlarut ( solute) #ang
terlarut lebih ban#ak "ari kelarutann#a> maka larutann#a "isebut le?at
5enuh (supersaturated). arutan le?at 5enuh lebih pekat "aripa"a larutan 5enuh.
arutan le?at 5enuh biasan#a "ibuat "engan 7ara membuat larutan 5enuh pa"a
temperatur #ang lebih tinggi. /a"a 7ara ini @at terlarut harus mempun#ai kelarutan
#ang lebih besar "alam pelarut panas "aripa"a "alam pelarut "ingin. Bika "alam
larutan #ang panas itu masih tersisa @at terlarut #ang su"ah tak "apat melarut lagi>
maka sisa itu harus "isingkirkan "an ti"ak boleh a"a @at lain #ang masuk. Kemu"ian
larutan itu "i"inginkan hati8hati "engan 7ara "i"iamkan untuk menghin"ari pengkristalan. Bika ti"ak a"a solute #ang memisahkan "iri (mengkristal kembali)
selama pen"inginan> maka larutan "ingin #ang "iperoleh bersi9at le?at 5enuh. arutan
le?at 5enuh #ang "apat "ibuat "engan 7ara ini misaln#a larutan "ari sukrosa> natrium
asetat "an natrium tiosul9at (hipo).
arutan le?at 5enuh merupakan suatu sistem metastabil. arutan ini "apat
"iubah men5a"i larutan 5enuh "engan menambahkan kristal #ang ke7il (kristal
intiObibit) umumn#a kristal "ari @at terlarut ( solute). Kelebihan molekul @at terlarut
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 2+
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
27/38
( solute) akan terikat pa"a kristal inti "an akan mengkristal kembali. Kelarutan
sen#a?a logam biasa> #aitu sen#a?a logam golongan ,A> ,,A> ,> ,,> n> !e> 6o>
&i> Al> n> /b> b> i> "an &4S seperti pa"a tabel berikut:
abel. Kelarutan beberapa sen#a?a "alam air
!aktor89aktor #ang mempengaruhi kelarutan antara lain 5enis @at terlarut> 5enis
pelarut> temperatur> "an tekanan.
a. Benis at
at8@at "engan struktur kimia #ang mirip umumn#a "apat saling ber7ampur "engan
baik> se"angkan @at8@at #ang struktur kimian#a berbe"a umumn#a kurang "apat
saling ber7ampur (like dissolves like).
en#a?a #ang bersi9at polar akan mu"ah larut "alam pelarut polar> se"angkan
sen#a?a nonpolar akan mu"ah larut "alam pelarut nonpolar. 6ontohn#a alkohol
"an air ber7ampur sempurna(completely miscible)> air "an eter ber7ampur
sebagian (partially miscible), se"angkan min#ak "an air ti"ak
ber7ampur (completely immiscible).
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 2
Sen6a+a Kelar!tan
N'trat emua larut
N'tr't emua larut ke7uali AgS
A#etat emua larut ke7uali AgS> g22S> i3S
Kl5r'(a emua larut ke7uali AgS> g22S> /b2S> 6u3S
Br5"'(a emua larut ke7uali AgS> g22S> /b2S
I5('(a emua larut ke7uali AgS> g22S> /b2S> i3S
S!l>at emua larut ke7uali aS> r 2S> /b2S> (6a2S se"ikit larut)
S!l>'t emua ti"ak larut ke7uali &aS> K S> &4S
S!l>'(a emua ti"ak larut ke7uali &aS> K S> &4S> a2S> r 2S> 6a2S
F5#>at emua ti"ak larut ke7uali &aS> K S> &4S
Kar)5nat emua ti"ak larut ke7uali &aS> K S> &4S
7k#alat emua ti"ak larut ke7uali &aS> K S> &4S
7k#'(a emua ti"ak larut ke7uali &aS> K S> a2S> r 2S> 6a2S
H'(r5k#'(a emua ti"ak larut ke7uali &aS> K S> &4S> a2S> r 2S>
(6a2Sse"ikit larut)
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
28/38
b. uhu
Kelarutan gas umumn#a berkurang pa"a temperatur #ang lebih tinggi. isaln#a
5ika air "ipanaskan> maka timbul gelembung8gelembung gas #ang keluar "ari
"alam air> sehingga gas #ang terlarut "alam air tersebut men5a"i berkurang.
Keban#akan @at pa"at kelarutann#a lebih besar pa"a temperatur #ang lebih tinggi.
A"a beberapa @at pa"at #ang kelarutann#a berkurang pa"a temperatur #ang lebih
tinggi> misaln#a natrium sul9at "an serium sul9at. /a"a larutan 5enuh ter"apat
kesetimbangan antara proses pelarutan "an proses pengkristalan kembali. Bika
salah satu proses bersi9at en"oterm> maka proses sebalikn#a bersi9at eksoterm. Bika
temperatur "inaikkan> maka sesuai "engan a@as Le Chatelier (enri Louis Le
Chatelier! "#$%&"') kesetimbangan itu bergeser ke arah proses en"oterm. Ba"i
5ika proses pelarutan bersi9at en"oterm> maka kelarutann#a bertambah pa"a
temperatur #ang lebih tinggi. ebalikn#a 5ika proses pelarutan bersi9at eksoterm>
maka kelarutann#a berkurang pa"a suhu #ang lebih tinggi.
7. ekanan
/erubahan tekanan pengaruhn#a ke7il terha"ap kelarutan @at 7air atau pa"at.
/erubahan tekanan sebesar +00 atm han#a merubah kelarutan &a6l sekitar 2>3 R
"an &46l sekitar +>1 R. Kelarutan gas seban"ing "engan tekanan partial gas itu.
enurut hukum enry (*illiam enry! "++4&"#) massa gas #ang melarut "alam
se5umlah tertentu 7airan (pelarutn#a) berban"ing lurus "engan tekanan #ang
"ilakukan oleh gas itu (tekanan partial )> #ang bera"a "alam kesetimbangan "engan
larutan itu. 6ontohn#a kelarutan oksigen "alam air bertambah men5a"i + kali 5ika
tekanan partial 8n#a "inaikkan + kali. ukum ini ti"ak berlaku untuk gas #ang
bereaksi "engan pelarut> misaln#a 6l atau &3 "alam air.
.8 Lar!tan I(eal
ila interaksi antarmolekul komponen8komponen larutan sama besar "engan
interaksi antarmolekul komponen8komponen tersebut pa"a kea"aan murni>
terbentuklah suatu i"ealisasi #ang "isebut larutan i"eal. arutan i"eal mematuhi
hukum $aoult> #aitu bah?a tekanan uap pelarut (7air) berban"ing tepat lurus "engan9raksi mol pelarut "alam larutan. arutan #ang benar8benar i"eal ti"ak ter"apat "i
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 2;
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
29/38
alam> namun beberapa larutan memenuhi hukum $aoult sampai batas8batas tertentu.
6ontoh larutan #ang "apat "ianggap i"eal a"alah 7ampuran ben@ena "an toluena. 6iri
lain larutan i"eal a"alah bah?a 'olumen#a merupakan pen5umlahan tepat 'olume
komponen8komponen pen#usunn#a. /a"a larutan non8i"eal> pen5umlahan 'olume @at
terlarut murni "an pelarut murni ti"aklah sama "engan 'olume larutan
.9 S'>at K5l'gat'> Lar!tan
arutan 7air en7er menun5ukkan si9at8si9at #ang bergantung pa"a e9ek kolekti9
5umlah partikel terlarut> "isebut si9at koligati9 ("ari kata atin 7olligare> Tmengumpul
bersamaT). i9at koligati9 meliputi penurunan tekanan uap> peningkatan titik "i"ih>
penurunan titik beku> "an ge5ala tekanan osmotik.
a. /enurunan ekanan *ap Benuh
ekanan uap 5enuh a"alah tekanan pa"a suhu tertentu akibat tekanan uap suatu
larutan. *ntuk mempermu"ah pemahaman tentang pengertian tekanan uap 5enuh
kita anggap semua @at menguap pa"a setiap saat> artin#a pa"a suhu berapapun @at
(terutama @at 7air) pasti akan menguap.
b. /enigkatan itik Di"ih
itik "i"ih @at 7air a"alah suhu tetap pa"a saat @at 7air men"i"ih atau suhu "imana
ter5a"i perubahan ?u5u" "ari 7air men5a"i uap (gas). /a"a suhu ini> tekanan uap @at
7air sama "engan tekanan u"ara "i sekitarn#a. al ini men#ebabkan ter5a"in#a
penguapan "i seluruh bagian @at 7air. itik "i"ih @at 7air "iukur pa"a tekanan 1 atm.
7. /enurunan itik eku
/enurunan titik beku pa"a konsepn#a sama "engan kenaikan titik "i"ih. arutan
mempun#ai titik beku #ang lebih ren"ah "iban"ingkan "engan pelarut murni> makin
tinggi konsentrasi @at terlarut makin ren"ah titik beku larutan. elisih antara titik
beku pelarut "engan titik beku larutan "inamakan penurunan titik beku larutan.
". e5ala ekanan smotik
smosis a"alah peristi?a mengalirn#a molekul8molekul pelarut ke "alam larutan
se7ara spontan melalui selaput semipermeabel> atau peristi?a mengalirn#a molekul8molekul @at pelarut "ari larutan #ang lebih en7er ke larutan #ang lebih pekat.
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 2%
http://id.wikipedia.org/wiki/Suhuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Suhu
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
30/38
embran semipermeable a"alah membran #ang han#a bisa "ile?ati oleh molekul8
molekul pelarut> "an ti"ak bisa "ile?ati oleh @at terlarut.
. H!k!" Ra5!lt
ukum $aoult a"alah hukum #ang "i7etuskan oleh !ran7ois . 'an $aoult
(1%308101) untuk mempela5ari si9at8si9at tekanan uap larutan #ang mengan"ung @at
pelarut #ang bersi9at non'olatil> serta membahas mengenai akti'itas air. ukum $aoult8
Kaitann#a "engan ekanan *ap> Kenaikan itik Di"ih "an /enurunan itik eku
ukum $aoult men#atakan bah?a tekanan uap 5enuh "ari suatu larutan akan
men5a"i lebih ren"ah "aripa"a tekanan uap pelarut murni. al ini memiliki peranan
penting pa"a "iagram 9asa "ari pelarut> "iagram berikut menun5ukkan "iagram 9asa "ari
air murni "engan titik "i"ih "an titik beku #ang normal. aris 1 atmos9er menun5ukkan
kon"isi bah?a titik "i"ih "an titik beku normal.
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 2
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
31/38
aris #ang memisahkan antara 9asa 7air "an 9asa gas a"alah kon"isi saat 9asa
7air "an 9asa gas bera"a pa"a kea"aan setimbang. Kur'a menun5ukkan pengaruh tekanan
pa"a titik "i"ih air 5uga pa"a pengaruh temperatur pa"a tekanan uap 5enuh air.
an"ingkan "engan "iagram 9asa "i ba?ah ini. Diagram ini men#an"ingkan
kur'a pelarut murni "engan garis "ari kur'a suatu larutan. erlihat bah?a garis tekanan
uap 5enuh suatu larutan akan selalu "i ba?ah kur'a "ari pelarut murnin#a> #ang "alam
hal ini a"alah air.
Bika "ilihat lebih "ekat lagi> An"a akan "apat melihat bah?a titik "ari kur'a
kesetimbangan 7air8gas #ang bertemu "engan kur'a kesetimbangan pa"at8gas telah
berpin"ah. titik itu a"alah titik tripel "ari sistem8suatu set kon"isi "ari temperatur "an
tekanan #ang memungkinkan suatu @at bera"a pa"a 9asa gas> 7air ataupun pa"at "alam
suatu kesetimbangan satu sama lain pa"a kon"isi #ang sama. ,ntin#a pa"a saat titik tripel
suatu @at "apat "apat berubah 9asan#a men5a"i gas> pa"at ataupun 7air sesuai "engan
kon"isi #ang "iberikan.
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 30
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
32/38
Akibat "ari titik tripel #ang berubah> "iagram 9asapun bergeser seperti #ang
"iilustrasikan "iagram berikut ini.
ekarang> kita bera"a pa"a posisi untuk melihat pengaruh larutan non'olatile
pa"a titik "i"ih "an titik beku. ihat apa #ang ter5a"i ketika "igambarkan garis 1
atmos9er pa"a kur'a.
Dapa t "isimpulkan
bah?a:
• titik "i"ih "ari suatu larutan akan lebih besar "aripa"a titik "i"ih pelarut murnin#a.
• titik beku "ari suatu larutan akan lebih ren"ah "aripa"a titik beku pelarut murnin#a
a. H!k!" Ra5!lt tentang Ca"*!ran I(eal
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 31
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
33/38
un#i "ari hukum $aoult a"alah: Utekanan uap larutan i"eal "ipengaruhi oleh
tekanan uap pelarut "an 9raksi mol @at terlarut #ang terkan"ung "alam larutan tersebutV.
e7ara matematis> hukum $aoult untuk satu komponen "alam larutan i"eal "itulis
sebagai:
"engan a"alah tekanan uap parsial komponen pa"a 7ampuran gas> a"alah
tekanan uap komponen murni > "an a"alah 9raksi mol komponen "alam 7ampuran.
Ketika komponen "alam 7ampuran telah men7apai kesetimbangan> total tekanan uap
pa"a 7ampuran "apat "itentukan "engan menggabungkan hukum $aoult "engan hukumDalton men5a"i
). H!k!" Ra5!lt (ala" Ca"*!ran I(eal
6ampuran i"eal a"alah sebuah 7ampuran #ang menaati hukum $aoult.
ebenarn#a ti"ak a"a 7ampuran #ang bisa "ibilang i"eal.api beberapa 7ampuran
larutan kon"isin#a benar8benar men"ekati kea"aan #ang i"eal. erikut ini a"alah
7ontohn#a:
• heana "an heptana
• ben@ena "an meth#lben@ena
• propan818ol "an propan828ol
Dalam 7ampuran "ua larutan #ang "apat menguap> hukum $aoult 5uga "apat
"igunakan.
Ca"*!ran I(eal
Dalam sebuah larutan> beberapa molekul #ang berenergi besar "apat
menggunakan energin#a untuk mengalahkan "a#a tarik intermolekuler permukaan
7airan "an melepaskan "iri untuk kemu"ian men5a"i uap.H+I emakin ke7il "a#a
intermolekuler> semakin ban#ak molekul #ang "apat melepaskan "iri pa"a suhu
tertentu. /a"a suhu tertentu> sebagian "ari molekul8molekul #ang a"a akan
mempun#ai energi #ang 7ukup untuk melepaskan "iri "ari permukaan larutan./a"a
sebuah 7ampuran i"eal "ari ke"ua larutan tersebut> ke7en"erungan "ari "ua ma7am
molekul "i "alamn#a untuk melepaskan "iri ti"ak berubah. Ba"i> apabila proporsi "aritiap 5enis molekul #ang melepaskan "iri tetap sama maka han#a a"a separuh "ari tiap
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 32
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
34/38
5enis molekul #ang "apat melepaskan "iri "ari 7ampuran larutan pa"a suatu ?aktu
tertentu. Apabila komposisi tersebut berubah> ke7en"erungan molekul untuk
melepaskan "iri 5uga akan berubah. leh karena itu> 7ampuran #ang "isebut larutan
i"eal biasan#a a"alah 7ampuran "ua 5enis @at #ang memiliki besar molekul #ang
hampir sama "an mempun#ai "a#a tarik 'an "er Waals #ang sama. &amun besar
molekul ke"uan#a ti"ak persis sama sehingga ?alaupun 7ampuran ini men"ekati
7ampuran i"eal> tetap sa5a bukan merupakan 7ampuran i"eal.6ampuran i"eal "ari "ua
larutan akan mempun#ai energi entalpi sebesar nol. Ba"i> apabila suhu 7ampuran naik
atau turun pa"a saat ke"uan#a "i7ampur berarti 7ampuran tersebut bukan 7ampuran
i"eal.
?. Pen6'"*angan H!k!" Ra5!lti"ak semua 7ampuran bersi9at i"eal. 6ampuran7ampuran noni"eal ini
mengalami pen#impanganO"e'iasi "ari hukum $aoult. er"apat "ua ma7am
pen#impangan hukum $aoult> #aitu:
• Pen6'"*angan *5#'t'>. /en#impangan positi9 hukum $aoult ter5a"i apabila
interaksi "alam masingmasing @at lebih kuat "aripa"a interaksi "alam
7ampuran @at ( A A> A ). /en#impangan ini menghasilkan entalpi
7ampuran (Xmi) positi9 (en"otermik) "an mengakibatkan ter5a"in#a
penambahan 'olume 7ampuran (X-mi 0). 6ontoh pen#impangan positi9
ter5a"i pa"a 7ampuran etanol "an nhekasana.
• Pen6'"*angan negat'>. /en#impangan negati9 hukum $aoult ter5a"i apabila
interaksi "alam 7ampuran @at lebih kuat "aripa"a interaksi "alam masing
masing @at ( A A A> ). /en#impangan ini menghasilkan entalpi
7ampuran (Xmi) negati9 (eksotermik) "an mengakibatkan ter5a"in#a
pengurangan 'olume 7ampuran (X-mi L 0). 6ontoh pen#impangan negati9
ter5a"i pa"a 7ampuran aseton "an air.
(. H!k!" Ra5!lt tentang Akt''ta# A'r
Akti'itas air a"alah ukuran "era5at keterikatan air. er"asarkan
keterikatann#a> air "ibe"akan men5a"i air bebas> air terikat 9isik> "an air terikat kimia.
un#i hukum $aoult tentang akti'itas air a"alah: TAkti'itas air berban"ing
lurus "engan 5umlah molekul "i "alam pelarut "an berban"ing terbalik "engan
molekul "i "alam larutanT
e7ara matematis "apat "itulis sebagai:
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 33
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
35/38
Dimana:
A? 88 Akti'itas air
n1 88 5umlah molekul #ang "ilarutkan
n2 88 5umlah molekul pelarut
Akti'itas air minimal bagi beberapa organisme> sebagai berikut:
0.0 : bakteri
0.%% : ragi
0.%0 : kapang
0.;+ : organisme halo9ilik
0.1 : organisme osmo9ilik
B. KESIMPULAN
6airan a"alah salah satu "ari empat 9ase ben"a #ang 'olumen#a tetap "alam
kon"isi suhu "an tekanan tetap> se"angkan larutan a"alah 7ampuran homogen #ang
ter"iri "ari "ua atau lebih @at. at #ang 5umlahn#a lebih se"ikit "i "alam larutan "isebut
(@at) terlarut atau solut> se"angkan @at #ang 5umlahn#a lebih ban#ak "aripa"a @at8@at lain
"alam larutan "isebut pelarut atau sol'en. Komposisi @at terlarut "an pelarut "alam
larutan "in#atakan "alam konsentrasi larutan> se"angkan proses pen7ampuran @at terlarut
"an pelarut membentuk larutan "isebut pelarutan atau sol'asi. /a"a umumn#a
konsentrasi "in#atakan "alam satuan 9isik atau satuan kimia. eberapa satuan
konsentrasi "iantaran#a moal> normal> molal> persen berat> ppm> ppb.
Benis85enis larutan "ibagi ber"asarkan konsentrasin#a> tingkat ke5enuhann#a> "a#a
hantarn#a "an 9asan#a. !aktor89aktor #ang mempengaruhi kelarutan antara lain> 5enis @at
telarut> 5enis pelarut> suhu> "an tekanan.
i9at koligati9 larutan a"alah si9at8si9at #ang ti"ak tergantung "engan 5enis @at
terlarut. i9at koligati9 meliputi penurunan tekanan uap 5enuh> kenaikan titik "i"ih>
penurunan titik beku> "an tekanan osmotik larutan.
ukum $aoult a"alah hukum #ang "i7etuskan oleh !ran7ois . 'an $aoult
(1%308101) untuk mempela5ari si9at8si9at tekanan uap larutan #ang mengan"ung @at
pelarut #ang bersi9at non'olatil> serta membahas mengenai akti'itas air.
ukum $aoult sangat "iperlukan untuk memberi pengertian #ang 5elas mengenai penurunan tekanan uap larutan> kenaikan titik "i"ih "an penurunan titik beku.
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 34
http://id.wikipedia.org/wiki/Fase_bendahttp://id.wikipedia.org/wiki/Volumehttp://id.wikipedia.org/wiki/Suhuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekananhttp://id.wikipedia.org/wiki/Fase_bendahttp://id.wikipedia.org/wiki/Volumehttp://id.wikipedia.org/wiki/Suhuhttp://id.wikipedia.org/wiki/Tekanan
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
36/38
ukum $aoult sangat penting untuk mempela5ari si9at karakteristik 9isik "ari larutan
seperti menghitung 5umlah molekul "an mempre"iksi massa molar suatu @at (r). *ntuk
larutan #ang mengikuti hukum $aoult> interaksi antara molekul in"i'i"ual ke"ua
komponen sama "engan interaksi antara molekul "alam tiap komponen. arutan
sema7am ini "isebut larutan i"eal. ekanan total 7ampuran gas a"alah 5umlah tekanan
parsial masing8masing komponen sesuai "engan hukum $aoult.
/erbe"aan 7airan "an larutan a"alah 7airan ter"iri "ari satu @at> se"angkan larutan
ter"iri "ari "ua @at atau lebih #ang ter"iri "ari solute "an sol'ent.
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 3+
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
37/38
DAFTAR PUSTAKA
Akabaru. 2014. egangan /ermukaan http!--idm.ikipediaorg-.iki-/egangan0permukaan .
Diakses: 12 &o'ember 2014
Anonim. 200. ukum $aoult http!--kimiaupiedu-utama-bahana1ar-kuliah0.eb-2%%- %4""$-hukum32%aoulthtml Diakses: 12 &o'ember 2014
Anonim. 2013. arutan http!--id.ikipediaorg-.iki-Larutan. Diakses: 13 &o'ember 2014
Anonim. 2013. /engertian -iskositas http!--...pengertianahlicom-2%"-"2-pengertian&
viskositas&apa&itu&viskositashtml5m6" Diakses: 12 &o'ember 2014
Anonim. 2013. itik Kritis. http!--id.ikipediaorg-.iki-/itik0kritis Diakses: 11 &o'ember
2014
6hrisitan. 2013. enghitung Konsentrasi uatu at.
http!--bisakimiacom-2%"-%"-"-menghitung&konsentrasi&suatu&7at-2- Diakses: 13
&o'ember 2014811814
Eben.2011. 6airan "an arutan http!--ebenbohr.ordpresscom- . Diakses : 10 &o'ember
2014
astria?an> e"i. 2014. -iskositas. https!--hedihastria.an.ordpresscom-kimia&
fisika-viskositas- . Diakses: 12 &o'ember 2014
Buliantara> Ketut. 200. Kimia arutan. http:OOm.kompasiana.7omOpostOrea"O34%1O1Okimia8
larutan8kimia8"asar.html. Diakses: 12 &o'ember 2014
an"a#> &anna. 2012. -iskometer.
http!--nannananotblogspotcom-2%"2-"%-viskometerhtml5m6" . Diakses: 12
&o'ember 2014
&a5?a> el?atin. 2012. arutan http!--hel.atinna1.a'blogspotcom-2%"2-%-kimia&
larutanhtml . Diakses: 12 &o'ember 2014/oela> il'ia "an E'a sa9itri. 2010. arutan.
https!--kimiafarmasi.ordpresscom-2%"%-%'-%4-larutan- Diakses:12 &o'ember 2014
$ahar5o> .B. 2010. Kimia !isika http!--s1rahar1o.ordpresscom Diakses : 12 &o'ember
2014
$ustama5i> eri. 2012. !asa "an Aturan !asa http!--herirustama1i.ordpresscom Diakses
11 &o'ember 2014
Kelompok 4 – Cairan dan Larutan< 3
http://id.m.wikipedia.org/wiki/Tegangan_permukaanhttp://id.m.wikipedia.org/wiki/Tegangan_permukaanhttp://id.m.wikipedia.org/wiki/Tegangan_permukaanhttp://kimia.upi.edu/utama/bahanajar/kuliah_web/2006/034115/hukum%20Raoult.htmlhttp://id.wikipedia.org/wiki/Larutanhttp://www.pengertianahli.com/2013/12/pengertian-viskositas-apa-itu-viskositas.html?m=1http://www.pengertianahli.com/2013/12/pengertian-viskositas-apa-itu-viskositas.html?m=1http://id.wikipedia.org/wiki/Titik_kritishttp://bisakimia.com/2013/01/31/menghitung-konsentrasi-suatu-zat/2/http://ebenbohr.wordpress.com/https://hedihastriawan.wordpress.com/kimia-fisika/viskositas/https://hedihastriawan.wordpress.com/kimia-fisika/viskositas/http://m.kompasiana.com/post/read/39481/1/kimia-larutan-kimia-dasar.htmlhttp://m.kompasiana.com/post/read/39481/1/kimia-larutan-kimia-dasar.htmlhttp://m.kompasiana.com/post/read/39481/1/kimia-larutan-kimia-dasar.htmlhttp://nannananot.blogspot.com/2012/10/viskometer.html?m=1http://nannananot.blogspot.com/2012/10/viskometer.html?m=1http://helwatinnajwa93.blogspot.com/2012/03/kimia-larutan.htmlhttp://helwatinnajwa93.blogspot.com/2012/03/kimia-larutan.htmlhttp://helwatinnajwa93.blogspot.com/2012/03/kimia-larutan.htmlhttps://kimiafarmasi.wordpress.com/2010/09/04/larutan/http://herirustamaji.wordpress.com/http://id.m.wikipedia.org/wiki/Tegangan_permukaanhttp://kimia.upi.edu/utama/bahanajar/kuliah_web/2006/034115/hukum%20Raoult.htmlhttp://id.wikipedia.org/wiki/Larutanhttp://www.pengertianahli.com/2013/12/pengertian-viskositas-apa-itu-viskositas.html?m=1http://www.pengertianahli.com/2013/12/pengertian-viskositas-apa-itu-viskositas.html?m=1http://id.wikipedia.org/wiki/Titik_kritishttp://bisakimia.com/2013/01/31/menghitung-konsentrasi-suatu-zat/2/http://ebenbohr.wordpress.com/https://hedihastriawan.wordpress.com/kimia-fisika/viskositas/https://hedihastriawan.wordpress.com/kimia-fisika/viskositas/http://m.kompasiana.com/post/read/39481/1/kimia-larutan-kimia-dasar.htmlhttp://m.kompasiana.com/post/read/39481/1/kimia-larutan-kimia-dasar.htmlhttp://nannananot.blogspot.com/2012/10/viskometer.html?m=1http://helwatinnajwa93.blogspot.com/2012/03/kimia-larutan.htmlhttp://helwatinnajwa93.blogspot.com/2012/03/kimia-larutan.htmlhttps://kimiafarmasi.wordpress.com/2010/09/04/larutan/http://herirustamaji.wordpress.com/
8/17/2019 Makalah Cairan Dan Larutan Kelompok 4
38/38
eti#ani> Al9i D?i. 2013. akalah Kimia Dasar arutan.
http!--setiyanisetiyaniblogspotcom-2%"-"%-makalah&kimia&dasar&larutan02+html
Diakses: 13 &o'ember 2014811814
habrina. 2012. 6airan "an arutan http!--illuminates&.orldblogspotcom-2%"2-%2-cairan&
dan&larutanhtml . Diakses: 12 &o'ember 2014
utanto> $a#mon". 2014. ukum $aoult. http!--idm.ikipediaorg-.iki-ukum0aoult
Diakses: 12 &o'ember 2014
akeu7hi> Qoshito. 200%. Karaktereistik 6airan. http!--...chem&is&
tryorg-materi0kimia-kim8ia0dasar-cairan0dan0larutan-karakteristik&cairan-
Diakses: 12 &o'ember 2014
Winarto> D?i. 2012. egangan /ermukaan at 6air.
http!--...ilmukimiaorg-2%"2-"2-tegangan&permukaan&7at&cairhtml5m6"
Diakses: 12 &o'ember 2014
http://setiyanisetiyani.blogspot.com/2013/10/makalah-kimia-dasar-larutan_27.htmlhttp://illuminates-world.blogspot.com/2012/02/cairan-dan-larutan.htmlhttp://illuminates-world.blogspot.com/2012/02/cairan-dan-larutan.htmlhttp://illuminates-world.blogspot.com/2012/02/cairan-dan-larutan.htmlhttp://id.m.wikipedia.org/wiki/Hukum_Raoulthttp://www.chem-is-try.org/materi_kimia/kim$ia_dasar/cairan_dan_larutan/karakteristik-cairan/http://www.chem-is-try.org/materi_kimia/kim$ia_dasar/cairan_dan_larutan/karakteristik-cairan/http://www.ilmukimia.org/2012/12/tegangan-permukaan-zat-cair.html?m=1http://setiyanisetiyani.blogspot.com/2013/10/makalah-kimia-dasar-larutan_27.htmlhttp://illuminates-world.blogspot.com/2012/02/cairan-dan-larutan.htmlhttp://illuminates-world.blogspot.com/2012/02/cairan-dan-larutan.htmlhttp://id.m.wikipedia.org/wiki/Hukum_Raoulthttp://www.chem-is-try.org/materi_kimia/kim$ia_dasar/cairan_dan_larutan/karakteristik-cairan/http://www.chem-is-try.org/materi_kimia/kim$ia_dasar/cairan_dan_larutan/karakteristik-cairan/http://www.ilmukimia.org/2012/12/tegangan-permukaan-zat-cair.html?m=1