Los pintxos... ... y las otras delicias Con pan de cristal, tomate y aceite de oliva virgen extra. Tabla de Jamón Ibérico Bellota 23€ Tabla de Quesos Artesanos Variados 16€ Tabla Mixta Bellota 22€ - las tablas - Trempó especial 11€ Trempó mallorquí con cuscús, cama de humus, almendras y orejones. Burrata 11€ Burrata di Bufala, lechuga baby, tomate, albahaca, rúcula y vinagreta de orégano. - un poco de Verde - Gran restaurante de tapas y pintxos gamberros b i e N v e n i d o s Patatas con salsa brava ( ) o de ajos asados 8€ Pimentos de Padrón 8€ Calamar Cajún 17€ Calamar nacional 2P a la plancha con especias Cajún, con verduras al wok y mayonesa de curry. - Raciones clásicas - e l f a m o s o " T X u l e t o n c i o " Prueba nuestro "txuletoncio" para compartir: sabrosa carne de ternera madurada (dry-aged) al peso + nuestras patatas de lujo + pimientos de padrón. ¡ PARA LOS MÁS CARNÍVOROS ! Pídelo con nuestras salsas: • Brava • Ajos asados • Mostaza antigua 1.50 € / salsa 42.00 € / kg (entre 700g y 1kg) M e n ú 2 0 2 0 VEGANO VEGETARIANO PICANTE DE LA HUERTA Coronañoqui Gnocci de arroz en salsa de trufa fresca con albahaca y bizcocho de tomate. 5€ Capuccino de Setas Setas salteaditas con crema de gorgonzola, crujiente de yuca y espuma de parmesano curado. 6€ Albergínies Fumades 2.0 Berenjena asada con vinagreta de miso, ricotta, nueces caramelizadas y ralladura cítrica. 5€ DE LA TIERRA Pintxo Burger Deluxe Mini burguer de chuletón madurado 45 días en magra- neta casera, con camembert francés, tomate asado y gratén de patatas. 6€ Tacos Mexiterráneo Tacos mexicano de porsella marinada con achiote, mayo Martínez, lima, piparra y jalapeños. 6€ Las Cocretas De La Abuela Croquetas de Jamón Ibérico de Bellota, con papada ibérica Joselito y emulsión de cebollino. 6€ Pin-xot Carré de cordero, con polvo de sobrasada y cebolletas asadas a la sal y puré de boniato. 8€ DEL MAR Won-Ton 2.0 Masa china frita rellena de erizo de mar, pez mante- quilla y gamba y con aderezo coreano. 5€ Il Bacaladi Risotto de trigo tierno con bacalao, crema de ají naranja peruano y polvo de gamba roja. 7€ San Pedro de la Muerte Lomo de gallo de San Pedro con arroz negro venere “picantón”, trompetas de la muerte y all i oli de algas nori. 8€ PINTXO’S EXPERIENCE Zámpate 6 pintxos (2 de cada sección) 35€ PP. Los pintxos de la huerta tienen opción vegana.
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Los pintxos y las otras delicias · Elige los pintxos que más te gusten y te los llevamos la mesa... ¡y a disfrutar! Es así de fácil. (Si lo prefieres, pídenos que te los calentemos
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Los pintxos... ...y las otras delicias
Con pan de cristal, tomate y aceite de oliva virgen extra.
Tabla de Jamón Ibérico Bellota 23€Tabla de Quesos Artesanos Variados 16€Tabla Mixta Bellota 22€
- las tablas -
Trempó especial 11€Trempó mallorquí con cuscús, cama de humus, almendras y orejones.Burrata 11€Burrata di Bufala, lechuga baby, tomate, albahaca, rúcula y vinagreta de orégano.
- un poco de Verde -
Gran restaurante de tapasy pintxos gamberros
bieNvenidos
Patatas con salsa brava ( ) o de ajos asados 8€Pimentos de Padrón 8€Calamar Cajún 17€Calamar nacional 2P a la plancha con especias Cajún, con verduras al wok y mayonesa de curry.
- Raciones clásicas -
el famoso"TXuletoncio"
Prueba nuestro "txuletoncio" para compartir:sabrosa carne de ternera madurada (dry-aged) al peso + nuestras patatas de lujo + pimientos de padrón.¡ PARA LOS MÁS CARNÍVOROS !
Pídelo con nuestras salsas:• Brava• Ajos asados• Mostaza antigua
1.50 € / salsa42.00 € / kg (entre 700g y 1kg)
Menú 2020
VEGANO VEGETARIANO PICANTE
DE LA HUERTACoronañoquiGnocci de arroz en salsa de trufa fresca con albahaca y bizcocho de tomate.
5€
Capuccino de Setas Setas salteaditas con crema de gorgonzola, crujiente de yuca y espuma de parmesano curado.
6€
Albergínies Fumades 2.0Berenjena asada con vinagreta de miso, ricotta, nueces caramelizadas y ralladura cítrica.
5€
DE LA TIERRAPintxo Burger DeluxeMini burguer de chuletón madurado 45 días en magra-neta casera, con camembert francés, tomate asado y gratén de patatas.
6€
Tacos MexiterráneoTacos mexicano de porsella marinada con achiote, mayo Martínez, lima, piparra y jalapeños.
6€
Las Cocretas De La AbuelaCroquetas de Jamón Ibérico de Bellota, con papada ibérica Joselito y emulsión de cebollino.
6€
Pin-xotCarré de cordero, con polvo de sobrasada y cebolletas asadas a la sal y puré de boniato.
8€
DEL MARWon-Ton 2.0Masa china frita rellena de erizo de mar, pez mante-quilla y gamba y con aderezo coreano.
5€
Il Bacaladi Risotto de trigo tierno con bacalao, crema de ají naranja peruano y polvo de gamba roja.
7€
San Pedro de la MuerteLomo de gallo de San Pedro con arroz negro venere “picantón”, trompetas de la muerte y all i oli de algas nori.
8€
PINTXO’S EXPERIENCEZámpate 6 pintxos (2 de cada sección)
35€ PP.
Los pintxos de la huerta tienen opción vegana.
CACAHUETESGLUTEN FRUTOSDE CÁSCARA
HUEVOS MOLUSCOSSOJA LÁCTEOSPESCADO SÉSAMOCRUSTÁCEOS ALTRAMUCESMOSTAZAAPIO DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
Según el reglamento nº 1169/2011, disponemos de información relativa a la presencia de alérgenos en nuestros platos.Si usted tiene intolerancia a alguno de estos productos, consulte con nuestro personal. Algunos de nuestros platos pueden ser modificados para que las personas con alguna intolerancia puedan disfrutar de ellos.
WIFI: Can PintxoCLAVE: canpintxo1643
INSTAGRAM: #lovecanpintxo
RESERVAS: +34 971 631 643canpintxo.com/reservas
PALILLO CORTO / 1.00€
PALILLO LARGO / 1.50€
PALILLO VERDE / 2.00€
PALILLO NARANJA / 2.50€
PALILLO NEGRO / 3.00€
PALILLO ROSA (POSTRE) / 4.50€
Elige los pintxos que más te gusten y te los llevamos la mesa... ¡y a disfrutar! Es así de fácil.
(Si lo prefieres, pídenos que te los calentemos un poquito)
Sólo tienes que ir dejando los palillos en el vaso para hacer el recuento final.