Lombricultivo

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS LICENCIATURA EN PRODUCCION AGROPECUARIA

INSTITUCION EDUCATIVA YAALIAKEISY

LIC. LLINA LICED PALACIO OSPINA

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LOMBRICULTIVO

Tcnica que consiste en la crianza y manejo de lombrices en condiciones de cautividad,

con la finalidad de obtener productos como el humus para fertilizante de uso agrcola y la

protena (carne fresca o harina) como suplemento para raciones animales. La

lombricultura es una actividad centrada en la crianza de lombrices, las que posteriormente

se utilizan con diversos fines de los cuales la produccin de humus, que est ntima e

inseparablemente ligado al reciclado de basura como sustrato para su alimentacin.1

La lombricultura es una actividad basada en criar a una especie domesticada de lombriz

(Eisenia foetida) como una herramienta de trabajo, obteniendo como resultado

lombricompuesto, carne y harina de lombriz.

LA LOMBRICULTURA SE PUEDE APLICAR EN VARIO MBITOS, PRINCIPALMENTE

EN:

Lombricultura domstica practicada por personas con alto sentido de la ecologa

que reciclan sus residuos domsticos, de cocina y jardn.

Para el tratamiento de residuos orgnicos contaminantes, tales como restos de

cosechas, desperdicios de restaurantes, estircoles, residuos industriales de

origen orgnico (mataderos, papeleras, agro industrias...), etc.

La lombricultura como una actividad empresarial, con la finalidad de obtener

composta para su comercializacin, venta de las protenas de las lombrices, o

para el tratamiento de residuos.

VENTAJAS DE LA LOMBRICULTURA2

El origen de la cra intensiva de lombrices rojas californianas se dio a partir de los

aos 50 en California (EEUU). Hasta hoy es la especie ms cultivada en el mundo

entero dada su rusticidad, tolerancia a los factores ambientales (pH. temperatura,

humedad), potencial reproductor y capacidad de apiamiento.

La cra de lombrices no requiere grandes inversiones, espacios, infraestructura ni

tiempo.

Quienes practican la lombricultura directa o indirectamente, estn ayudando a

mejorar la calidad de los suelos de nuestro planeta de manera natural y

econmica, aportando a la reposicin del humus, elemento indispensable para la

vida vegetal.

1Lombricultivo. disponible en lnea: http://lombricultivocth.blogspot.com/2007/10/definicion.html. 19 de

octubre de 2007 2 La lombricultura y sus ventajas: disponible en

lineahttp://www.trabajo.com.mx/la_lombricultura_y_sus_ventajas.htm:




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A travs del humus de lombriz se restauran tierras que han sido devastadas por la

erosin continua producida por ciertas explotaciones agrcolas, el uso continuo de

fertilizantes artificiales, y muchos otros factores degradantes.

Un suelo sano con ayuda de las lombrices, provee a la ganadera de protenas de

alta calidad y bajo costo.

Para un productor agropecuario, la cra de lombrices puede ser doblemente

benfico, por un lado las lombrices se harn cargo de los desechos orgnicos de

sus animales y hasta los transformarn en humus, por lo que tambin puede

dedicarse a la venta de lombrices y humus.

GENERALIDADES DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA3

Los lumbrcidos (Lumbricidae), comnmente denominados lombrices de tierra, son una

familia de anlidos oligoquetos del orden Haplotaxida.

Es de color rojo oscuro.

Respira por medio de su piel.

Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 milmetros de dimetro y pesa hasta

aproximadamente 1,4 gramos.

No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos

pocos minutos.

Vive aproximadamente unos 4,5 aos y puede llegar a producir, bajo ciertas

condiciones, hasta 1.300 lombrices al ao.

La lombriz californiana avanza excavando en el terreno a medida que come,

depositando sus deyecciones y convirtiendo este terreno en uno mucho ms frtil

que el que pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales.

3Conceptos generales de la Lombriz Roja Californiana: disponible en lnea:

http://www.manualdelombricultura.com/manual/conceptos.html

Los excrementos de la lombriz contienen

5 veces ms Nitrgeno

7 veces ms Fosforo

5 veces ms Potasio

2 veces ms Calcio




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PRINCIPALES ASPECTOS PARA LA CRA DE LOMBRICES

Ubicacin: El lugar debe estar alejado de

malezas y obras en construccin. Una

construccin apropiada para su contencin,

en la Institucin Educativa Yaaliakeisy se

utiliz un estaon (caneca grande) por

mitad elevado.

Temperatura: Las lombrices californianas

pueden criarse en cualquier lugar del

planeta con temperaturas que no superen

los 40C, siendo ideales los climas

templados. Una temperatura entre 18 a 25 grados centgrados es considerada ptima,

pues conlleva el mximo rendimiento de las

lombrices.

El cultivo de lombriz se lleva a cabo en la

I.E.T.Y., con un promedio de temperatura

de 25 a 30, por lo cual se busc un lugar

con sombra y se ubic poli sombra para

evitar el paso directo por rayos solares.

Humedad: Se requiere de una humedad del

80%. La prueba para medir el porcentaje

de humedad se conoce como prueba de

puo, la cual consiste en agarrar una

cantidad del sustrato con el puo de una

mano, posteriormente se le aplica fuerza,

lo normal de un brazo, y si salen de 8 a 10

gotas es que la humedad est en un 80 %

aproximadamente. Par mayor seguridad

es mejor utilizar un medidor de humedad.




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PH: Mide lo alcalino o cido del sustrato. La

lombriz acepta sustratos con pH de 5 a 8.4, que se

pueden controlar mediante un pH-metro o un

simple papel indicador. Fuera de esta escala, la

lombriz entra en una etapa de latencia y puede

desarrollarse una plaga conocida en el mundo de

la lombricultura como planaria.

Como se observa en la imagen el PH es acido por

lo cual se realiza el sustrato a partir de estircol,

desechos de cocina y papel peridico el cual se

deja por un promedio de veinte das con humedad

y se procede a tomar de nuevo prueba de papel

tornasol.

Baja luminosidad, los rayos ultravioleta las matan.

Alimento: Consumen diversos desechos orgnicos. Si es necesario puede agregar algn

estircol de herbvoro (conejo, vaca, caballo), pero antes haga una prueba de

supervivencia con unos pocos animales, ya que algunas veces este estircol pueden




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contener vermicidas activos que as como matan a los gusanos parsitos en el animal,

tambin pueden matar a todas sus lombrices en un da.

El mejor mtodo para comprobar si el alimento es

apto para las lombrices consiste en colocarlo en un

pequeo recipiente, luego poner sobre el alimento

unas cuantas lombrices y exponerlas a la luz del

sol. Si las lombrices se entierran rpidamente y no

salen del recipiente en unos minutos, el alimento es

apto para su consumo. Pero si por el contrario, no

se entierran, huyen rpidamente del recipiente, o

mueren antes de 48 horas en el medio de prueba,

nos encontramos ante un alimento que an no est

listo para ser consumido.

El papel (no impreso) puede ser consumido por

las lombrices tal como est, siempre y cuando

est bien hmedo. Otros alimentos

recomendables son la yerba mate y el t

usados.

Para cualquier otro alimento que desee darle a

las lombrices tenga en cuenta que haya

superado la etapa de descomposicin, ya que

las lombrices no pueden vivir en un medio

extremadamente cido o alcalino, o bien

demasiado caliente.

Evite metales, goma, plsticos, productos

qumicos, aceites, solventes, insecticidas,

jabones, pintura, etc. Plantas venenosas o las

que se han rociado con insecticidas.

Cuando alimentar las lombrices: Cuando el

alimento est consumido se observarn

pequeos grumos, es entonces el momento

de agregar ms alimento.

En condiciones trmicas ptimas se

aadirn entre 20 y 30 Kg de alimento por

lecho, en una capa de 5-10 cm, cada 10-15

das, cuyo principal objetivo es mejorar la




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aireacin y en el supuesto de que alguna porcin del alimento no estuviera totalmente

fermentada.

Sistemas de riego: Para mantener hmedo al hbitat de la lombriz se puede emplear el

riego manual o por aspersin.

La aireacin: Es fundamental para la correcta

respiracin y desarrollo de las lombrices. Si la

aireacin no es la adecuada el consumo de

alimento se reduce; adems del apareamiento y

reproduccin debido a la compactacin.

Plagas y enfermedades: La lombriz es un animal

muy sano pero existe un sndrome que lo afecta

seriamente, se le conoce como Gozo cido o

Sndrome Proteico. ste aparece cuando a la

lombriz se le suministran sustratos con altos

contenidos en protena, no son asimilados y se

presentan inflamaciones en todo el cuerpo,

muriendo a las pocas horas.

Entre las plagas ms comunes que atacan a las lombrices se encuentran las de pjaros,

hormigas, planaria, ratones y topos, sin embargo es muy fcil y rpido evitar que estos

animales daen a las lombrices, ya sea protegindolas con lonas y mallas, as como

estabilizando la humedad y el pH de su ambiente.

Las imgenes son de animales que se han observado en la Institucin Educativa

Yaaliakeisy, otras de las principales plagas son las hormigas.




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COMO OBTENER EL HUMUS DE LA LOMBRIZ.

Primero se debe dejar 3 das sin suministro de

alimento para que la lombriz est hambreada.

Al pasar los 3 das se pone una capa de

sustrato.

Se dejan pasar unos 3 a 7 das y se separa el

humus de la siguiente manera:

La recoleccin del humus es aproximadamente cada 6

meses, para que obtenga una cantidad aprovechable.

Para recolectarlo debe de poner a un lado a la

lombriz con el sustrato y al otro el humus,despus

volver a colocar a las lombrices

Al finalizar el proceso le coloca sustrato encima a las

lombrices para que empiecen otra vez su produccin

El proyecto de llevo a cabo en la granja de la Institucin Educativa Yaaliakeisy con los

estudiantes de grado Quinto.




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CIBERGRAFIA:

Lombricultivo. disponible en lnea:

http://lombricultivocth.blogspot.com/2007/10/definicion.html. 19 de octubre de 2007

La lombricultura y sus ventajas: disponible en

lineahttp://www.trabajo.com.mx/la_lombricultura_y_sus_ventajas.htm:

Conceptos generales de la Lombriz Roja Californiana: disponible en lnea:

http://www.manualdelombricultura.com/manual/conceptos.html

ECOLOGIA ACTIVA.ALIMENTACION BIO:disponible en linea: http://alimentacionbio-

eared.blogspot.com/2010/01/como-se-fabrica-y-cosecha-el-humus-de.html