LOMBRICULTIVO

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOSLICENCIATURA EN PRODUCCION AGROPECUARIAINSTITUCION EDUCATIVA YAALIAKEISY

LIC. LLINA LICED PALACIO OSPINA

LOMBRICULTIVO Tcnica que consiste en la crianza y manejo de lombrices en condiciones de cautividad, con la finalidad de obtener productos como el humus para fertilizante de uso agrcola y la protena (carne fresca o harina) como suplemento para raciones animales. La lombricultura es una actividad centrada en la crianza de lombrices, las que posteriormente se utilizan con diversos fines de los cuales la produccin de humus, que est ntima e inseparablemente ligado al reciclado de basura como sustrato para su alimentacin.[footnoteRef:1] [1: Lombricultivo. disponible en lnea: http://lombricultivocth.blogspot.com/2007/10/definicion.html. 19 de octubre de 2007 ]

La lombricultura es una actividad basada en criar a una especie domesticada de lombriz (Eisenia foetida) como una herramienta de trabajo, obteniendo como resultado lombricompuesto, carne y harina de lombriz.LA LOMBRICULTURA SE PUEDE APLICAR EN VARIO MBITOS, PRINCIPALMENTE EN: Lombricultura domstica practicada por personas con alto sentido de la ecologa que reciclan sus residuos domsticos, de cocina y jardn. Para el tratamiento de residuos orgnicos contaminantes, tales como restos de cosechas, desperdicios de restaurantes, estircoles, residuos industriales de origen orgnico (mataderos, papeleras, agro industrias...), etc. La lombricultura como una actividad empresarial, con la finalidad de obtener composta para su comercializacin, venta de las protenas de las lombrices, o para el tratamiento de residuos.VENTAJAS DE LA LOMBRICULTURA[footnoteRef:2] [2: La lombricultura y sus ventajas: disponible en lineahttp://www.trabajo.com.mx/la_lombricultura_y_sus_ventajas.htm:]

El origen de la cra intensiva de lombrices rojas californianas se dio a partir de los aos 50 en California (EEUU). Hasta hoy es la especie ms cultivada en el mundo entero dada su rusticidad, tolerancia a los factores ambientales (pH. temperatura, humedad), potencial reproductor y capacidad de apiamiento. La cra de lombrices no requiere grandes inversiones, espacios, infraestructura ni tiempo. Quienes practican la lombricultura directa o indirectamente, estn ayudando a mejorar la calidad de los suelos de nuestro planeta de manera natural y econmica, aportando a la reposicin del humus, elemento indispensable para la vida vegetal. A travs del humus de lombriz se restauran tierras que han sido devastadas por la erosin continua producida por ciertas explotaciones agrcolas, el uso continuo de fertilizantes artificiales, y muchos otros factores degradantes. Un suelo sano con ayuda de las lombrices, provee a la ganadera de protenas de alta calidad y bajo costo. Para un productor agropecuario, la cra de lombrices puede ser doblemente benfico, por un lado las lombrices se harn cargo de los desechos orgnicos de sus animales y hasta los transformarn en humus, por lo que tambin puede dedicarse a la venta de lombrices y humus.GENERALIDADES DE LA LOMBRIZ ROJA CALIFORNIANA[footnoteRef:3] [3: Conceptos generales de la Lombriz Roja Californiana: disponible en lnea: http://www.manualdelombricultura.com/manual/conceptos.html]

Los lumbrcidos (Lumbricidae), comnmente denominados lombrices de tierra, son una familia de anlidos oligoquetos del orden Haplotaxida. Es de color rojo oscuro. Respira por medio de su piel. Mide de 6 a 8 cm de largo, de 3 a 5 milmetros de dimetro y pesa hasta aproximadamente 1,4 gramos. No soporta la luz solar, una lombriz expuesta a los rayos del sol muere en unos pocos minutos. Vive aproximadamente unos 4,5 aos y puede llegar a producir, bajo ciertas condiciones, hasta 1.300 lombrices al ao.Los excrementos de la lombriz contienen

5 veces ms Nitrgeno

7 veces ms Fosforo

5 veces ms Potasio

2 veces ms Calcio

La lombriz californiana avanza excavando en el terreno a medida que come, depositando sus deyecciones y convirtiendo este terreno en uno mucho ms frtil que el que pueda lograrse con los mejores fertilizantes artificiales.

PRINCIPALES ASPECTOS PARA LA CRA DE LOMBRICESUbicacin: El lugar debe estar alejado de malezas y obras en construccin. Una construccin apropiada para su contencin, en la Institucin Educativa Yaaliakeisy se utiliz un estaon (caneca grande) por mitad elevado.Temperatura: Las lombrices californianas pueden criarse en cualquier lugar del planeta con temperaturas que no superen los 40C, siendo ideales los climas templados. Una temperatura entre 18 a 25 grados centgrados es considerada ptima, pues conlleva el mximo rendimiento de las lombrices. El cultivo de lombriz se lleva a cabo en la I.E.T.Y., con un promedio de temperatura de 25 a 30, por lo cual se busc un lugar con sombra y se ubic poli sombra para evitar el paso directo por rayos solares.Humedad: Se requiere de una humedad del 80%. La prueba para medir el porcentaje de humedad se conoce como prueba de puo, la cual consiste en agarrar una cantidad del sustrato con el puo de una mano, posteriormente se le aplica fuerza, lo normal de un brazo, y si salen de 8 a 10 gotas es que la humedad est en un 80 % aproximadamente. Par mayor seguridad es mejor utilizar un medidor de humedad.

PH: Mide lo alcalino o cido del sustrato. La lombriz acepta sustratos con pH de 5 a 8.4, que se pueden controlar mediante un pH-metro o un simple papel indicador. Fuera de esta escala, la lombriz entra en una etapa de latencia y puede desarrollarse una plaga conocida en el mundo de la lombricultura como planaria.Como se observa en la imagen el PH es acido por lo cual se realiza el sustrato a partir de estircol, desechos de cocina y papel peridico el cual se deja por un promedio de veinte das con humedad y se procede a tomar de nuevo prueba de papel tornasol.

Baja luminosidad, los rayos ultravioleta las matan.Alimento: Consumen diversos desechos orgnicos. Si es necesario puede agregar algn estircol de herbvoro (conejo, vaca, caballo), pero antes haga una prueba de supervivencia con unos pocos animales, ya que algunas veces este estircol pueden contener vermicidas activos que as como matan a los gusanos parsitos en el animal, tambin pueden matar a todas sus lombrices en un da.El mejor mtodo para comprobar si el alimento es apto para las lombrices consiste en colocarlo en un pequeo recipiente, luego poner sobre el alimento unas cuantas lombrices y exponerlas a la luz del sol. Si las lombrices se entierran rpidamente y no salen del recipiente en unos minutos, el alimento es apto para su consumo. Pero si por el contrario, no se entierran, huyen rpidamente del recipiente, o mueren antes de 48 horas en el medio de prueba, nos encontramos ante un alimento que an no est listo para ser consumido. El papel (no impreso) puede ser consumido por las lombrices tal como est, siempre y cuando est bien hmedo. Otros alimentos recomendables son la yerba mate y el t usados.Para cualquier otro alimento que desee darle a las lombrices tenga en cuenta que haya superado la etapa de descomposicin, ya que las lombrices no pueden vivir en un medio extremadamente cido o alcalino, o bien demasiado caliente.Evite metales, goma, plsticos, productos qumicos, aceites, solventes, insecticidas, jabones, pintura, etc. Plantas venenosas o las que se han rociado con insecticidas.Cuando alimentar las lombrices: Cuando el alimento est consumido se observarn pequeos grumos, es entonces el momento de agregar ms alimento.En condiciones trmicas ptimas se aadirn entre 20 y 30 Kg de alimento por lecho, en una capa de 5-10 cm, cada 10-15 das, cuyo principal objetivo es mejorar la aireacin y en el supuesto de que alguna porcin del alimento no estuviera totalmente fermentada. Sistemas de riego: Para mantener hmedo al hbitat de la lombriz se puede emplear el riego manual o por aspersin.La aireacin: Es fundamental para la correcta respiracin y desarrollo de las lombrices. Si la aireacin no es la adecuada el consumo de alimento se reduce; adems del apareamiento y reproduccin debido a la compactacin.Plagas y enfermedades: La lombriz es un animal muy sano pero existe un sndrome que lo afecta seriamente, se le conoce como Gozo cido o Sndrome Proteico. ste aparece cuando a la lombriz se le suministran sustratos con altos contenidos en protena, no son asimilados y se presentan inflamaciones en todo el cuerpo, muriendo a las pocas horas.Entre las plagas ms comunes que atacan a las lombrices se encuentran las de pjaros, hormigas, planaria, ratones y topos, sin embargo es muy fcil y rpido evitar que estos animales daen a las lombrices, ya sea protegindolas con lonas y mallas, as como estabilizando la humedad y el pH de su ambiente. Las imgenes son de animales que se han observado en la Institucin Educativa Yaaliakeisy, otras de las principales plagas son las hormigas.

COMO OBTENER EL HUMUS DE LA LOMBRIZ. Primero se debe dejar 3 das sin suministro de alimento para que la lombriz est hambreada. Al pasar los 3 das se pone una capa de sustrato. Se dejan pasar unos 3 a 7 das y se separa el humus de la siguiente manera:La recoleccin del humus es aproximadamente cada 6 meses, para que obtenga una cantidad aprovechable. Para recolectarlo debe de poner a un lado a la lombriz con el sustrato y al otro el humus,despus volver a colocar a las lombricesAl finalizar el proceso le coloca sustrato encima a las lombrices para que empiecen otra vez su produccinEl proyecto de llevo a cabo en la granja de la Institucin Educativa Yaaliakeisy con los estudiantes de grado Quinto.

CIBERGRAFIA:

Lombricultivo. disponible en lnea: http://lombricultivocth.blogspot.com/2007/10/definicion.html. 19 de octubre de 2007 La lombricultura y sus ventajas: disponible en lineahttp://www.trabajo.com.mx/la_lombricultura_y_sus_ventajas.htm:

Conceptos generales de la Lombriz Roja Californiana: disponible en lnea: http://www.manualdelombricultura.com/manual/conceptos.html

ECOLOGIA ACTIVA.ALIMENTACION BIO:disponible en linea: http://alimentacionbio-eared.blogspot.com/2010/01/como-se-fabrica-y-cosecha-el-humus-de.html

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