ADANA ADIYAMAN AFYONKARAHİSAR AĞRI AKSARAY AMASYA ANKARA ANTALYA ARDAHAN GIDA İŞLETMELERİ İşletme sayısı (Adet) İşletme sayısı (Adet) İşletme sayısı (Adet) İşletme sayısı (Adet) İşletme sayısı (Adet) İşletme sayısı (Adet) İşletme sayısı (Adet) İşletme sayısı (Adet) İşletme sayısı (Adet) A- ONAY KAPSAMINDAKİ GIDA İŞLETMELERİ Süt ve Süt Ürünleri -İşleme Tesisi 65 7 33 5 21 7 7 46 28 -Toplama Merkezi 0 0 177 0 16 10 60 58 0 -Yeniden Ambalajlama 4 Et ve Et Ürünleri - Kesimhane 15 3 25 1 2 8 13 13 2 - Parçalama Tesisi 8 35 1 2 5 56 26 1 - İşleme Tesisi 4 56 4 2 56 6 - Av Hayvanı İşleme Tesisi 1 - Kıyma Hazırlanmış Et Karışımı ve MAE Üreten Tesisi 1 1 3 18 23 - Yeniden Ambalajlama Tesisi 1 3 - Jelatin/Kollojen - İşlenmiş Mide/ Mesane/Bağırsak 3 4 Balıkçılık Ürünleri/Çift Kabukulu Yumuşakçalar - Mezat Salonu/Toptan Satış Yeri - Soğuk Depo - Sevkiyat Merkezi/Arındırma Merkezi - Taze Balıkçılık Ürünleri Tesisi 5 - Fabrika Gemisi/Dondurucu Gemi - İşleme Tesisi 6 2 5 - Yeniden Ambalajlama Tesisi 1 Yumurta Ve Yumurta Ürünleri - İşleme Tesisi - Yeniden Ambajlama 24 3 25 3 8 5 28 17 B- KAYIT KAPSAMINDAKİ GIDA İŞLETMELERİ Meyve ve Sebze İşleme 26 3 3 4 17 13 Dondurulmuş Gıda Maddesi Üretimi 2 1 2 5 Bisküvi, Çikolata, Kakaolu ve Benzeri Ürünler 3 11 2 Bal, Polen, Arısütü ve Temel Petek Üretimi ve Ambalajlama 14 2 1 2 1 1 15 9 1 Çerez, Cips ve Benzeri Ürünleri Üretimi 26 1 1 3 32 27 İLLERE GÖRE GIDA İŞLETMELERİNİN SEKTÖREL DAĞILIMI
21
Embed
İLLERE GÖRE GIDA İŞLETMELERİNİN SEKTÖREL DAĞILIMI · - Mezat Salonu/Toptan Satış Yeri - Soğuk Depo - Sevkiyat Merkezi/Arındırma Merkezi - Taze Balıkçılık Ürünleri
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
ADANA ADIYAMAN AFYONKARAHİSAR AĞRI AKSARAY AMASYA ANKARA ANTALYA ARDAHAN
GIDA İŞLETMELERİİşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)İşletme sayısı (Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
A- ONAY KAPSAMINDAKİ GIDA İŞLETMELERİ
Süt ve Süt Ürünleri
-İşleme Tesisi 65 7 33 5 21 7 7 46 28
-Toplama Merkezi 0 0 177 0 16 10 60 58 0
-Yeniden Ambalajlama 4
Et ve Et Ürünleri
- Kesimhane 15 3 25 1 2 8 13 13 2
- Parçalama Tesisi 8 35 1 2 5 56 26 1
- İşleme Tesisi 4 56 4 2 56 6
- Av Hayvanı İşleme Tesisi 1
- Kıyma Hazırlanmış Et Karışımı ve MAE Üreten Tesisi 1 1 3 18 23
- Yeniden Ambalajlama Tesisi 1 3
- Jelatin/Kollojen
- İşlenmiş Mide/ Mesane/Bağırsak 3 4
Balıkçılık Ürünleri/Çift Kabukulu Yumuşakçalar
- Mezat Salonu/Toptan Satış Yeri
- Soğuk Depo
- Sevkiyat Merkezi/Arındırma Merkezi
- Taze Balıkçılık Ürünleri Tesisi 5
- Fabrika Gemisi/Dondurucu Gemi
- İşleme Tesisi 6 2 5
- Yeniden Ambalajlama Tesisi 1
Yumurta Ve Yumurta Ürünleri
- İşleme Tesisi
- Yeniden Ambajlama 24 3 25 3 8 5 28 17
B- KAYIT KAPSAMINDAKİ GIDA İŞLETMELERİ
Meyve ve Sebze İşleme 26 3 3 4 17 13
Dondurulmuş Gıda Maddesi Üretimi 2 1 2 5
Bisküvi, Çikolata, Kakaolu ve Benzeri Ürünler 3 11 2
Bal, Polen, Arısütü ve Temel Petek Üretimi ve
Ambalajlama 14 2 1 2 1 1 15 9 1
Çerez, Cips ve Benzeri Ürünleri Üretimi 26 1 1 3 32 27
İLLERE GÖRE GIDA İŞLETMELERİNİN SEKTÖREL DAĞILIMI
Dondurma ve Yenilebilir Buz Üretimi Kayıt Kapsamındaki
İşletmelerde Üretilen) 9 2 8 6 25 52
Bitkisel ve Siyah Çay İşleme 30 1 1 10 10
Alkolü İçki Üretimi 2 2 1 10 6
Maya Üretimi (Ekmek, Peynir ve Her Türlü Maya) 2 1
Her Türlü Gıda Katkı Maddesi ve Aroma Maddesi Üretimi 9 4 3 1 6 2
Takviye Edici Gıdaların Üretimi 8 11 2
Özel Beslenme Amaçlı Gıda Üretimi 1 1
Nişasta Üretimi 4
Tuz İşleme 10 1 2 1 2 3 7 4
Doğal veya Fabrikasyon Olarak Kurutulmuş Gıda,
Kuruyemiş İşleme2 17 4 3 4
Entegre Fındık, Fıstık ve Benzeri Ürünleri İşleme (Ana
Faaliyet Konusu)1 5 1
İçecek Tozu Üretimi 1 8
Sıvı ve Katı Bitkisel Yağ Üretimi 12 2 8 2 1 1 1
Zeytinyağı Üretimi (Yağhaneler Hariç) 11 22
Şeker Üretimi (Paketleme Hariç) 4 1 1 1 1 8 5
Hazır Çorba ve Bulyon, Puding, Toz Karışımlar, Mayonez,
Sos ve Benzeri Ürerimi 32 2 9
Alkolsüz İçecek Üretimi 24 3 8 9
Vaks ve/veya Sakız Bazı (Sakız Mayası, Gumbase)
Üretimi
Hububat ve Bakliyat Üretimi 3 5 2 12 4
Yağhaneler ve Yağ Dolumu 3 2 1 3
Makarna İrmik Üretimi 1 20
Un Üretimi 27 18 34 2 4 15 34 16
Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Üretimi 320 175 113 69 106 66 345 394 29
Unlu Mamüller Üretimi 421 39 70 3 22 39 514 405 3
Bulgur Üretimi 3 5 1 3 2
Şeker Paketleme 11 10 2 4 1 1 3 8
Pasta,Börek,Hamur ve Sütlü Tatlılar Gibi Her Türlü
Pastacılık Ürünleri370 39 79 21 39 51 693 377 13
Şekerleme Üretimi 42 3 56 6 1 24 36
Tahin, Helva ve Pekmez Üretimi 26 3 2 1 3 23 29
Hazır Yemek, Tbldot Yemek Üretimi 68 56 25 9 9 11 116 60 1
Sakız Üretimi 4
Fermente ve Salamura Ürün Üretimi 63 1 7 1 1 24 10
Baharat İşleme 12 1 4 3 24 20
Aromatik Sular ve Aromatik Yağ Üretimi 5 1 2 10
Buz Üretimi 4 16
Soğuk Hava Deposu ve/veya Gıda Nakliyesi (Kayıt
Kapsamında) 3 1 5 33 16
Meyve Sebze Paketleme, Boylama, Sarartma ve
Mumlama30 4 2 13 274
Yeniden Ambalajlama 47 5 3 11 7 16
Gıda Satış Yeri 7.379 565 2.858 540 1.160 1.464 12.029 8.549 466
Toplu Tüketim Yeri 4.025 428 2.200 315 596 1.017 6.947 5.305 251
Diğer Gıda Üreten İşyerleri 12 1 30 1 2 5 19
Kahve Kahve Ürünleri 15 1 3 6
Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri 48 2 15 3 2 23 20
TOPLAM 13.300 1.380 5.907 982 2.024 2.752 21.327 15.983 795
ARTVİN AYDIN BALIKESİR BARTIN BATMAN BAYBURT BİLECİK BİNGÖL BİTLİS
GIDA İŞLETMELERİİşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)İşletme sayısı (Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
A- ONAY KAPSAMINDAKİ GIDA İŞLETMELERİ
Süt ve Süt Ürünleri
-İşleme Tesisi 25 171 4 6 2 3 5 15
-Toplama Merkezi 0 113 658 8 15 0 14 0 0
-Yeniden Ambalajlama 3
Et ve Et Ürünleri
- Kesimhane 3 22 24 6 1 9 4 7
- Parçalama Tesisi 6 1 3 3
- İşleme Tesisi 10 11 5 1 2 3 2
- Av Hayvanı İşleme Tesisi
- Kıyma Hazırlanmış Et Karışımı ve MAE Üreten Tesisi 28 1
- Yeniden Ambalajlama Tesisi 1
- Jelatin/Kollojen 1
- İşlenmiş Mide/ Mesane/Bağırsak 4
Balıkçılık Ürünleri/Çift Kabukulu Yumuşakçalar
- Mezat Salonu/Toptan Satış Yeri
- Soğuk Depo 1
- Sevkiyat Merkezi/Arındırma Merkezi 2
- Taze Balıkçılık Ürünleri Tesisi 2 2
- Fabrika Gemisi/Dondurucu Gemi
- İşleme Tesisi 4 9 1
- Yeniden Ambalajlama Tesisi
Yumurta Ve Yumurta Ürünleri
- İşleme Tesisi 1 1
- Yeniden Ambajlama 2 12 45 1 1 3 3
B- KAYIT KAPSAMINDAKİ GIDA İŞLETMELERİ
Meyve ve Sebze İşleme 1 6 17 2 1 6
Dondurulmuş Gıda Maddesi Üretimi 1 1 1
Bisküvi, Çikolata, Kakaolu ve Benzeri Ürünler 2 1 1
Bal, Polen, Arısütü ve Temel Petek Üretimi ve
Ambalajlama 7 14 9 3 2 15 12
Çerez, Cips ve Benzeri Ürünleri Üretimi 19 18 1 4
Dondurma ve Yenilebilir Buz Üretimi Kayıt Kapsamındaki
İşletmelerde Üretilen) 1 64 8 4 4 1
Bitkisel ve Siyah Çay İşleme 11 6 7 1 1 1
Alkolü İçki Üretimi 3 5 1
Maya Üretimi (Ekmek, Peynir ve Her Türlü Maya) 1
Her Türlü Gıda Katkı Maddesi ve Aroma Maddesi Üretimi 4
İLLERE GÖRE GIDA İŞLETMELERİNİN SEKTÖREL DAĞILIMI
Takviye Edici Gıdaların Üretimi 1
Özel Beslenme Amaçlı Gıda Üretimi
Nişasta Üretimi
Tuz İşleme 2 3
Doğal veya Fabrikasyon Olarak Kurutulmuş Gıda,
Kuruyemiş İşleme17 1
Entegre Fındık, Fıstık ve Benzeri Ürünleri İşleme (Ana
Faaliyet Konusu)4
İçecek Tozu Üretimi 6 1
Sıvı ve Katı Bitkisel Yağ Üretimi 11 1
Zeytinyağı Üretimi (Yağhaneler Hariç) 1 77 1
Şeker Üretimi (Paketleme Hariç) 1
Hazır Çorba ve Bulyon, Puding, Toz Karışımlar, Mayonez,
Sos ve Benzeri Ürerimi 1 4 1
Alkolsüz İçecek Üretimi 4 2 4 1
Vaks ve/veya Sakız Bazı (Sakız Mayası, Gumbase)
Üretimi 1
Hububat ve Bakliyat Üretimi 35 1 1
Yağhaneler ve Yağ Dolumu 136 83
Makarna İrmik Üretimi
Un Üretimi 1 39 7 2 6 4 1
Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Üretimi 65 345 426 54 32 32 66 55 119
Unlu Mamüller Üretimi 20 172 386 28 5 6 48 33 14
Bulgur Üretimi 2
Şeker Paketleme 2 4 2 1
Pasta,Börek,Hamur ve Sütlü Tatlılar Gibi Her Türlü
Pastacılık Ürünleri29 273 167 27 5 1 16 26 36
Şekerleme Üretimi 1 20 14 2 2 1 2 3
Tahin, Helva ve Pekmez Üretimi 5 16 1 2 2 2
Hazır Yemek, Tbldot Yemek Üretimi 6 22 45 8 19 3 9 15 15
Sakız Üretimi
Fermente ve Salamura Ürün Üretimi 74 63 3
Baharat İşleme 20 6
Aromatik Sular ve Aromatik Yağ Üretimi 2
Buz Üretimi 13 1
Soğuk Hava Deposu ve/veya Gıda Nakliyesi (Kayıt
Kapsamında) 15 23 3
Meyve Sebze Paketleme, Boylama, Sarartma ve
Mumlama1 23 5 1 1
Yeniden Ambalajlama 6 8 6
Gıda Satış Yeri 707 4.489 4.329 834 1.001 330 746 772 920
Toplu Tüketim Yeri 705 4.044 4.252 990 647 269 702 560 673
Diğer Gıda Üreten İşyerleri 1 5
Kahve Kahve Ürünleri 11 14
Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Üreten İşyerleri 27 3 1 5
TOPLAM 1.560 9.952 11.121 1.981 1.772 654 1.650 1.519 1.832
BOLU BURDUR BURSA ÇANAKKALE ÇANKIRI ÇORUM DENİZLİ DİYARBAKIR DÜZCE
GIDA İŞLETMELERİİşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)İşletme sayısı (Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
İşletme sayısı
(Adet)
A- ONAY KAPSAMINDAKİ GIDA İŞLETMELERİ
Süt ve Süt Ürünleri
-İşleme Tesisi 5 15 78 71 3 4 15 9 8
-Toplama Merkezi 18 400 276 506 1 62 650 55 0
-Yeniden Ambalajlama 11 1 1
Et ve Et Ürünleri
- Kesimhane 13 7 17 12 6 5 14 4 4
- Parçalama Tesisi 5 6 38 5 3 2 20 2
- İşleme Tesisi 6 5 37 10 2 4 8 1
- Av Hayvanı İşleme Tesisi
- Kıyma Hazırlanmış Et Karışımı ve MAE Üreten Tesisi 3 56 1 1 1
- Yeniden Ambalajlama Tesisi 1
- Jelatin/Kollojen
- İşlenmiş Mide/ Mesane/Bağırsak 1 2 2
Balıkçılık Ürünleri/Çift Kabukulu Yumuşakçalar
- Mezat Salonu/Toptan Satış Yeri
- Soğuk Depo 1
- Sevkiyat Merkezi/Arındırma Merkezi 3
- Taze Balıkçılık Ürünleri Tesisi 5 1
- Fabrika Gemisi/Dondurucu Gemi
- İşleme Tesisi 2 7 1
- Yeniden Ambalajlama Tesisi
Yumurta Ve Yumurta Ürünleri
- İşleme Tesisi 1
- Yeniden Ambajlama 7 10 27 1 1 4 4 6 6
B- KAYIT KAPSAMINDAKİ GIDA İŞLETMELERİ
Meyve ve Sebze İşleme 53 16 3 2 5 1 3
Dondurulmuş Gıda Maddesi Üretimi 9 1 2
Bisküvi, Çikolata, Kakaolu ve Benzeri Ürünler 2 8 1 1 1
Bal, Polen, Arısütü ve Temel Petek Üretimi ve
Ambalajlama 2 14 2 1 3 1 1 2
Çerez, Cips ve Benzeri Ürünleri Üretimi 3 3 39 15 129 10 1
Dondurma ve Yenilebilir Buz Üretimi Kayıt Kapsamındaki
İşletmelerde Üretilen) 10 105 5 7 9 3 4
Bitkisel ve Siyah Çay İşleme 11 13 1
Alkolü İçki Üretimi 4 14 17
Maya Üretimi (Ekmek, Peynir ve Her Türlü Maya) 1 1
Her Türlü Gıda Katkı Maddesi ve Aroma Maddesi Üretimi 1 1
İLLERE GÖRE GIDA İŞLETMELERİNİN SEKTÖREL DAĞILIMI
Takviye Edici Gıdaların Üretimi 8 1 1
Özel Beslenme Amaçlı Gıda Üretimi 1
Nişasta Üretimi 2 1
Tuz İşleme 1 2 3 1 4
Doğal veya Fabrikasyon Olarak Kurutulmuş Gıda,
Kuruyemiş İşleme19 3 13
Entegre Fındık, Fıstık ve Benzeri Ürünleri İşleme (Ana
Faaliyet Konusu)2 3
İçecek Tozu Üretimi 1 1 2 3
Sıvı ve Katı Bitkisel Yağ Üretimi 7 3
Zeytinyağı Üretimi (Yağhaneler Hariç) 204 37
Şeker Üretimi (Paketleme Hariç) 1 1 1 3 2
Hazır Çorba ve Bulyon, Puding, Toz Karışımlar, Mayonez,
Sos ve Benzeri Ürerimi 13 1 2
Alkolsüz İçecek Üretimi 2 6 1 2 3 1
Vaks ve/veya Sakız Bazı (Sakız Mayası, Gumbase)
Üretimi
Hububat ve Bakliyat Üretimi 1 35 8 3 19 3
Yağhaneler ve Yağ Dolumu 1 83 43 3 1 1
Makarna İrmik Üretimi 1 2 2 3 1
Un Üretimi 6 6 24 15 10 30 4 16 2
Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Üretimi 21 85 891 173 46 149 131 48 96