Vocabulaire Cuisine/ Alimentation 2ºESO-3ºESO EloFLE DANS LA CUISINE… Une casserole Une poêle LES VERBES COUPER (cortar) ÉMINCER (cortar en lonchas finas) ÉPLUCHER (pelar), FRIRE (freír), FAIRE RISSOLER/BLONDIR (dorar), FAIRE CHAUFFER (calentar), LAISSER MIJOTER (a fuego lento), FAIRE REVENIR/DORER, RÔTIR (asar). ÉBOUILLANTER/BOUILLIR (cocer), REMUER/MÉLANGER (mezclar), BATTRE (batir), VERSER (vertir), AJOUTER (añadir), ASSAISONNER(aliñar), SAUPOUDRER, GOÛTER, RECTIFIER, SERVIR ....