Laporan magang tentang program PMT Pemulihan

8/16/2019 Laporan magang tentang program PMT Pemulihan

1/50

LAPORAN

KEGIATAN MAGANG/PKL DI SEKSI GIZI BIDANG KESEHATAN

KELUARGA DINAS KESEHATAN KABUPATEN LUMAJANG

Tanggal 7 Maret – 1 A!r"l #$1%

Oleh

A&l"a S'a(r"na )&*"+

NIM, 1##11$1$1$-1

BAGIAN GIZI KESEHATAN MAS)ARAKAT

.AKULTAS KESEHATAN MAS)ARAKAT

UNIERSITAS JEMBER

SEMESTER GENAP TAHUN AKADEMIK #$1/#$1%

GAMBARAN EALUASI PROGRAM PEMBERIAN PMT

PEMULIHAN 0PMTP2 PADA ANAK BALITA GIZI BURUK USIA $

- BULAN DI KABUPATEN LUMAJANG TAHUN #$1


2/50

KATA PENGANTAR

Segala puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala limpahan rahmat,

taufik, hidayah dan karunia-Nya senantiasa menyertai penulis sehingga laporan

pelaksanaan kegiatan Magang/P! di "idang esehatan eluarga #inas

esehatan a$upaten !umajang ini dapat selesai dengan $aik%

!aporanpelaksanaan Magang/P! ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat

memperoleh gelar Sarjana esehatan Masyarakat "agian &i'i esehatan

Masyarakat, (akultas esehatan Masyarakat )ni*ersitas +em$er%

Penyusunan tugas laporan pelaksanaan kegiatan Magang/P! ini tidak lepas dari $antuan $er$agai pihak, oleh karena itu kami menguapkan terima

kasih kepada

.% $u rma Prasetyo0ati, S%M%, M%es%, selaku #ekan (akultas esehatan

Masyarakat )ni*ersitas +em$er%

1% "apak 2ri Witahyo, S%M%, M%es%, selaku oordinator P! (akultas

esehatan Masyarakat )ni*ersitas +em$er%

3% $u #r% (arida Wahyu Ningtyias, S%M%, M%es%, selaku #osen

Pem$im$ing Akademik P! )ni*ersitas +em$er%

4% $u dr% Tri0oroSetyo0ati, selaku epala #inas esehatan a$upaten

!umajang

5% $u dr% 6osyidah selaku epala "idang esehatan eluarga

7% "apak Arif 8ulkarnain, S%M selaku epala Seksi &i'i

9% $u !ita #0i !istyo0ati, S%M, "apak Akhmad Sholikhin, $u No*ita

!isa Amaliyah, M$ak #inda Ayu No*asari, M$ak :enta 6ossa

Alfiatu''ahro, dan semua staf $idang esehatan eluarga%

;% Semua pihak yang telah mem$antu dalam penyusunan laporan

pelaksanaan Magang/ P! ini%Penulis menyadari $ah0a laporan Magang/ P! ini $elum sepenuhnya

sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran demi

kesempurnaan penulis selanjutnya% Atas perhatian serta dukungannya penulis

sampaikan terima kasih%

!umajang, .


3/50

Penulis

iii


4/50


5/50

BAB 1, PENDAHULUAN

1,1 Latar Bela3ang

&i'i $uruk pada $alita merupakan salah satu permasalahan pokok $angsa

ndonesia karena $erdampak pada rendahnya kualitas sum$er daya manusia%

&i'i $uruk pada $alita dise$a$kan oleh kekurangan energy dan protein yang

tidak sesuai dengan ke$utuhan dalam jangka lama dan penyakit infeksi% &i'i

$uruk $alita tidak hanya $erkorelasi dengan masalah kesehatan tetapi juga akan

$erdampak pada tum$uh kem$ang dan masa depan nya% Anak atau $alita yang

mengalami masalah gi'i $uruk memilki konsekuensi terhadap potensi

keerdasan intelektualnnya karena otaknya tidak $isa $erkem$ang optimal

aki$at tak mendapatkan asupan gi'i memadai% &i'i $uruk ditunjukkan dengan

$erat $adan dan tinggi $adan yang memiliki hu$ungan linier yang dinyatakan

dengan '-sore $erat $adan menurut tinggi $adan ?""/T"@ dan $erat $adan

menurut umur ?""/)@ $erdasarkan standart de*iasi ?B-3S#@ dan ditetapkan

oleh 0orld health organi'ation%

Pre*alensi $alita gi'i $uruk merupakan indikator Millenium Development

Goals (MDGs) yang harus diapai ka$upaten/kota untuk menurunkan

pre*alensi $alita gi'i $uruk menjadi 3,7C pada tahun 1


6/50

2

Masalah $alita gi'i $uruk dise$a$kan oleh fator yang mempengaruhi

seara langsung maupun tidak langsung% (aktor yang langsung mempengaruhi

antara lain penyakit dan asupan gi'i, yang keduanya dipengaruhi oleh pola

asuh, kondisi ekonomi dan lingkungan% )ntuk menangani masalah terse$ut,

ementerian kesehatan telah menetapkan ke$ijakan yang komprehensif dalam

upaya mengatasi masalah gi'i $uruk dan gi'i kurang pada $alita, meliputi

penegahan, promosi/edukasi dan penanggulangan $alita gi'i $uruk% )paya

penegahan dilaksanakan melalui pemantauan pertum$uhan di posyandu,

sedangkan penanggulangan $alita kurang gi'i dilakukan dengan pem$erian

makanan tam$ahan ?PMT@ dan PMT-Pemulihan yang di$erikan minimal

selama < hari ?ementerian esehatan 6, 1


7/50

3

sangat kurus di a$upaten lumajang yang di$erikan selama < hari pada $ulan

No*em$er hingga +anuari 1


8/50

4

.% Menerapkan ilmu pengetahuan yang diperoleh di $angku kuliah serta

memperoleh tam$ahan keterampilan dan pengalaman dalam dunia

kerja%

1% Mampu $eradaptasi dengan iklim, dan lingkungan kerja yang ada dan

$ekerjasama dengan orang lain dalam proses kerja%

.%3%1 Manfaat "agi (akultas esehatan Masyarakat

.% !aporan magang ini dapat menjadi salah satu referensi dalam kajian

&i'i esehatan Masyarakat%

1% !aporan magang ini dapat digunakan se$agai pedoman a0al untuk

pengem$angan penelitian lanjutan%

.%3%3 Manfaat "agi #inas esehatan a$upaten !umajang

Se$agai $ahan pertim$angan dalam kegiatan pem$erian makanan

tam$ahan pemulihan ?PMT-P@ di a$upaten !umajang tahun selanjutnya%


9/50

5

BAB #, TINJAUAN PUSTAKA

#,1 Pe(er"an Ma3anan Ta(a'an Pe&l"'an 0PMTP2

1%.%. #efinisi PMT-Pemulihan ?PMT-P@

Pem$erian Makanan Tam$ahan ?PMT@ adalah kegiatan pem$erian

makanan kepada $alita dalam $entuk kudapan yang aman dan $ermutu $eserta

kegiatan pendukung lainnya dengan memperhatikan aspek mutu dan keamanan

pangan% Serta mengandung nilai gi'i yang sesuai dengan ke$utuhan sasaran%

Pem$erian Makanan Tam$ahan ?PMT@ ada dua maam yaitu Pem$erian

Makanan Tam$ahan ?PMT@ pemulihan dan Pem$erian Makanan Tam$ahan

?PMT@ penyuluhan% Memiliki tujuan yang sama yaitu untuk memenuhi

ke$utuhan 'at gi'i yang di$utuhkan oleh $alita%

PMT pemulihan dimaksudkan untuk memenuhi ke$utuhan gi'i $alita

sekaligus se$agai pem$elajaran $agi i$u dari $alita sasaran% PMT pemulihan

di$erikan dalam $entuk makanan atau $ahan makanan lokal% =anya

dikonsumsi oleh $alita gi'i $uruk dan se$agai tam$ahan makanan sehari-hari

$ukan se$agai makanan pengganti makanan utama%

Makanan tam$ahan pemulihan diutamakan $er$asis $ahan makanan lokal%

+ika $ahan lokal ter$atas dapat digunakan makanan pa$rikan yang tersedia di

0ilayah setempat dengan memperhatikan kemasan, la$el dan masa kadaluarsa

untuk keamanan pangan% #iuatamakan $erupa sum$er protein he0ani dan

na$ati serta sum$er *itamin dan mineral terutama $erasaal dari sayur dan $uah%

PMT pemulihan ini di$erikan sekali dalam satu hari selama < hari $erturut-

turut atau 3 $ulan%

Makanan tam$ahan pemulihan dapat $erupa pa$rikan dan lokal% PMT

pemulihan pa$rikan merupakan yaitu makanan pendamping AS dalam $entuk

$iskuit yang mengandung .< *itamin dan 9 mineral% "iskuit hanya untuk anak

usia .1 E 14 $ulan melalui pengadaan #epartemen "ina &i'i Masyarakat

#epkes 6, dengan nilai gi'i energi total .;< kkal, lemak 7 gram, protein 3 gr%

+umlah persajinya mengandung 1 gr kar$ohidrat total, 1 gr serat pangan, ; gr

gula dan .1< mg natrium% Sedangkan PMT pemulihan $er$asis $ahan makanan

lokal ada dua jenis yanitu $erupa Makanan Pendamping Air Susu $u ?MP-


10/50

6

AS@ untuk $ayi dan anak usia 7 E 13 $ulan @ dan makanan tam$ahan untuk

pemulihan anak $alita 14-5 $ulan $erupa makanan keluarga%

#,1,# Sa+aran PMTP

"alita gi'i kurang atau kurus usia 7-5 $ulan termasuk $alita dengan

"a0ah &aris Merah ?"&M@ dari keluarga miskin menjadi sasaran prioritas

penerima PMT Pemulihan%

Fara Penentuan Sasaran

Sasaran dipilih melalui hasil penim$angan $ulanan di Posyandu dengan

urutan prioritas dan kriteria se$agai $erikut

.% "alita yang dalam pemulihan pasa pera0atan gi'i $uruk di

T(F/Pusat Pemulihan &i'i/Puskesmas Pera0atan atau 6S

1% "alita kurus dan $erat $adannya tidak naik dua kali $erturutturut ?1 T@

3% "alita kurus

4% "alita "a0ah &aris Merah ?"&M@

"alita dengan kriteria terse$ut di atas, perlu dikonfirmasi kepada Tenaga

Pelaksana &i'i atau petugas puskesmas, guna menentukan sasaran penerima

PMT Pemulihan%

Ta$el 1%.% Angka eukupan &i'i 6ata-rata yang #ianjurkan "agi Anak 7-

5 "ulan Per Orang Per =ari

N8, Kel8!83 U&rEnerg"

0K3al2

Pr8te"n

0gra2

. 7-.. $l 75< .7

1 .-3 th .


11/50

7

4% PMT pemulihan merupakan kegiatan di luar gedung puskesmas dengan

pendekatan pem$erdayaan masyarakat yang dapat diintegrasikan

dengan kegiatan lintas program dan sektor terkait lainnya%

5% PMT Pemulihan di$iayai dari dana "antuan Operasional esehatan

?"O@% Selain itu PMT pemulihan dapat di$iayai dari $antuan lainnya

seperti partisipasi masyarakat, dunia usaha dan Pemerintah #aerah%

1%1%1 omponen Pem$iayaan

#ana "O kegiatan PMT Pemulihan dapat digunakan untuk pem$elian

$ahan makanan dan atau makanan loal termasuk $ahan $akar guna

menyiapkan PMT pada saat memasak $ersama% Transport petugas puskesmas dan atau kader dalam rangka

penyelenggaraan PMT Pemulihan dapat menggunakan dana operasional

posyandu%

1%1%3 Persyaratan +enis dan "entuk Makanan

.% Makanan tam$ahan pemulihan diutamakan $er$asis $ahan makanan

atau makanan lokal% +ika $ahan makanan lokal ter$atas, dapat

digunakan makanan pa$rikan yang tersedia di 0ilayah setempat

dengan memperhatikan kemasan, la$el dan masa kadaluarsa untuk

keamanan pangan%

1% Makanan tam$ahan pemulihan di$erikan untuk memenuhi ke$utuhan

gi'i $alita sasaran%

3% PMT Pemulihan merupakan tam$ahan makanan untuk memenuhi

ke$utuhan gi'i $alita dari makanan keluarga%

4% Makanan tam$ahan $alita ini diutamakan $erupa sum$er protein

he0ani maupun na$ati ?misalnya telur/ikan/daging/ayam, kaang-

kaangan atau penukar@ serta sum$er *itamin dan mineral yang

terutama $erasal dari sayur-sayuran dan $uah-$uahan setempat%

5% Makanan tam$ahan di$erikan sekali sehari selama < hari $erturut-

turut%

7% Makanan tam$ahan pemulihan $er$asis $ahan makanan/makanan

lokal ada 1 jenis yaitu $erupa

a% MP-AS ?untuk $ayi dan anak $erusia 7-13 $ulan@

$% Makanan tam$ahan untuk pemulihan anak $alita usia 14-5 $ulan

$erupa makanan keluarga%


12/50

8

7% "entuk makanan tam$ahan pemulihan yang di$erikan kepada $alita

dapat disesuaikan dengan pola makanan se$agaimana ta$el .%

Ta$el .% Pola Pem$erian Makanan pada "ayi dan "alita

usia(bulan)

ASI

Bentuk makanan

makanan

lumat

makanan

lembik

makanan

keluarga

0 - 6* bl

6 - 8 bl

9 - 11 bl

12 - 23

bl

24 - 59

bl

et 7G H 5 $ulan 1 hari

#,5 Pen9elenggaraan PMT Pe&l"'an

egiatan PMT Pemulihan $er$asis makanan lokal $agi $alita $erusia 7-5

$ulan merupakan serangkaian kegiatan se$agai $erikut

.% Persiapan

1% Pelaksanaan

3% Pemantauan

4% Penatatan dan Pelaporan

!angkah-langkah penyelenggaraan PMT Pemulihan se$agai $erikut

.@ Persiapan

.@ eamatan/Puskesmas

I Sosialisasi dari Puskesmas ke kader tentang renana pelaksanaan

PMT Pemulihan yang menggunakan dana penunjang pelayanan

kesehatan merujuk pada +uknis "O

I 6apat koordinasi dan organisasi pelaksana untuk menentukan

lokasi, jenis PMT Pemulihan, alternatif pem$erian, penanggung

ja0a$, pelaksana PMT Pemulihan ?menggunakan dana kegiatan

lokakarya mini dari "O@

I onfirmasi status gi'i alon penerima PMT Pemulihan

I Penentuan jumlah dan alokasi sasaran

I Perenanaan menu makanan tam$ahan pemulihan%

1@ #esa /elurahan/Pustu/Poskesdes

I 6ekapitulasi data sasaran $alita $erdasarkan kelompok umur dan

jenis kelamin


13/50

9

I Mengirimkan data $alita sasaran yang akan mendapat PMT

Pemulihan ke puskesmas

I Pem$inaan pelaksanaan PMT Pemulihan termasuk penyusunan

menu makanan tam$ahan

3@ #usun/ 6W/Posyandu

I Pendataan sasaran $alita sesuai kriteria prioritas sasaran diatas dan

$erdasarkan kelompok umur dan jenis kelamin

I Menyampaikan data alon sasaran penerima PMT Pemulihan ke

#esa/elurahan/Pustu/Poskesdes untuk dikonfirmasi status gi'inya

I Menerima umpan $alik mengenai jumlah sasaran penerima PMT

Pemulihan dari puskesmas serta menyampaikannya kepada i$u $alita sasaran

I Mem$entuk kelompok i$u $alita sasaran

I Merenanakan pelaksanaan PMT Pemulihan ?jad0al, lokasi, jenis

dan $entuk PMT Pemulihan, alternatif pem$erian, penanggung

ja0a$, pelaksana PMT Pemulihan@

1% Pelaksanaan

Penyelenggaraan PMT Pemulihan lokal perlu didukung dengan

penyuluhan Perilaku =idup "ersih dan Sehat ?P="S@ oleh tenaga kesehatan

dan kader kepada keluarga sasaran%

#alam pelaksanaan PMT pemulihan, perlu dipertim$angkan $e$erapa hal

se$agai $erikut

.@ Apa$ila memungkinkan, hari masak penyelenggaraan PMT Pemulihan

dilakukan setiap hari di tempat tertentu yang disepakati $ersama%

1@ "ila hari masak setiap hari tidak memungkinkan, maka hari masak

se$aiknya dilakukan 1 kali seminggu%

3@ "agi daerah yang kondisi geografisnya sulit, hari masak dapat dilakukan

sekali seminggu"erikut adalah $e$erapa alternatif ara penyelenggaraan kegiatan PMT-

Pemulihan yang dapat dipilih sesuai dengan kondisi setempat

.@ Masak $ersama setiap hari

a% Makanan tam$ahan pemulihan disiapkan dan dimasak oleh kader

$ersama i$u sasaran di rumah kader atau tempat lain sesuai

kesepakatan%

$% Makanan tam$ahan pemulihan yang dihidangkan dapat $erupa . porsi

makanan lauk atau makanan selingan dan $uah%


14/50

10

% Setiap hari kader $ersama i$u $alita memasak makanan sesuai umur

anak di tempat yang disepakati $ersama%

d% Masing-masing . anak $alita sasaran mendapat makanan tam$ahan

yang sudah dimasak terse$ut ditam$ah . porsi $uah, seperti papaya,

semangka atau melon%

e% Selama i$u mem$erikan makanan pada anak, kader mem$erikan

penyuluhan tentang makanan dan manfaatnya%

f% egiatan serupa $erlangsung selama 9 hari dalam seminggu $erturut-

turut%

g% +ika ada i$u dan $alita sasaran yang tidak hadir, kader mengantar

makanan tam$ahan pemulihan ke rumah $alita terse$ut%h% +umlah hari makan anak adalah < hari ?=MA@ yang dilakukan

$erturut-turut%

1@ Masak $ersama 1 kali seminggu

a. Penyelenggaraan masak $ersama dapat dilakukan 1 kali seminggu

dalam $entuk makanan lokal%

$% Setiap 1 kali seminggu kader $ersama i$u $alita memasak makanan

sesuai umur anak di tempat yang disepakati $ersama%

% Masing-masing . anak $alita sasaran mendapat makanan tam$ahan

yang sudah dimasak terse$ut ditam$ah . porsi $uah%

d% =ari-hari lainnya dapat di$erikan $ahan makanan yang kering seperti

telur, a$on, peyek kaang, teri kering, $iskuit, susu )=T, $uah-

$uahan, dll untuk di$a0a pulang selama 1 hari $erikutnya%?lihat

lampiran 4@%

e% Makanan tam$ahan pemulihan yang dihidangkan dapat $erupa . porsi

makanan lauk atau makanan selingan dan $uah%

f% Selama i$u mem$erikan makanan pada anak, kader mem$erikan

penyuluhan tentang makanan dan manfaatnya%g% egiatan serupa $erlangsung selama 1 kali dalam seminggu%

h% +ika ada i$u dan $alita sasaran yang tidak hadir, kader mengantar

makanan tam$ahan pemulihan ke rumah $alita terse$ut%

i% +umlah hari makan anak adalah < hari ?=MA@ yang dilakukan

$erturut-turut%

j% "uah untuk di$a0a pulang se$aiknya $uah yang kering seperti pisang,

jeruk, alpukat dll, sedangkan untuk dimakan ditempat $erupa papaya,

semangka, melon dan sejenisnya%

3@ Masak $ersama . kali seminggu


15/50

11

a% PMT Pemulihan $er$asis $ahan makanan/makanan lokal disiapkan

dan dimasak oleh i$u sasaran seara $erkelompok $ersama para kader%

$% Penyelenggaraan masak $ersama dapat dilakukan sekali seminggu

dalam $entuk makanan lokal%

% Setiap a0al minggu atau hari yang disepakati, kader $ersama para i$u

dari $alita sasaran memasak hidangan makanan lengkap $erupa $u$ur,

nasi, lauk pauk, sayur dan $uah untuk dimakan oleh anak $ersama-

sama se$agai sarana pem$elajaran%

d% Makanan dimasak sesuai menu yang direnanakan semula, kemudian

di$agikan hanya kepada $alita sasaran%

e% Masing-masing anak $alita sasaran mendapat makanan tam$ahan

yang sudah dimasak oleh kader $ersama i$u $alita%

f% =ari-hari lainnya dapat di$erikan $ahan makanan yang kering untuk

di$a0a pulang, seperti telur, a$on, peyek kaang, teri kering, $iskuit,

susu )=T, $uah-$uahan, dll%

g% Selama i$u mem$erikan makanan pada anak, kader mem$erikan

penyuluhan tentang makanan dan manfaatnya%

h% egiatan serupa $erlangsung selama . kali dalam seminggu selama <

hari%i% +umlah hari makan anak adalah < hari ?=MA@ yang dilakukan

$erturut-turut%

j% +ika ada i$u dan $alita sasaran yang tidak hadir, kader mengantar

makanan tam$ahan pemulihan ke rumah $alita terse$ut%

Fontoh PMT Pemulihan $er$asis $ahan makanan/makanan lokal dapat

dilihat pada lampiran% )ntuk menghindari PMT Pemulihan se$agai pengganti

makanan utama di rumah, maka PMT Pemulihan se$aiknya di$erikan pada

pagi hari diantara makan pagi dengan makan siang ?sekitar pukul .


16/50

12

menggunakan formulir laporan pelaksanaan PMT Pemulihan dari desa

ke Puskesmas, dan (ormulir laporan pelaksanaan PMT Pemulihan

untuk #inas esehatan a$upaten/ota

% Pemantauan dan $im$ingan teknis dilakukan oleh epala Puskesmas,

Tenaga Pelaksana &i'i ?TP&@ puskesmas atau $idan di desa kepada

i$u ader pelaksana PMT Pemulihan%

4% Penatatan dan Pelaporan

a@ Menu makanan tam$ahan pemulihan

$u melakukan penatatan harian sederhana mengenai daya terima

makanan tam$ahan pemulihan yang akan dipantau oleh kader atau

$idan di desa setiap minggu% =asil penatatan daya terima makanan

tam$ahan pemulihan di$ahas pada saat masak $ersama%

$@ euangan

1. Penggunaan dana kegiatan PMT Pemulihan ini merupakan $agian

dari dana "O yang harus dipertanggung ja0a$kan%

2. Pengajuan ke$utuhan dana untuk pelaksanaan PMT pemulihan

mengikuti petunjuk pelaksanaan/petunjuk teknis Panduan "O%

3. Pertanggungja0a$an keuangan $erupa rinian dan nota pem$elian

$ahan makanan dan $ahan $akar untuk PMT Pemulihan yang

dilaksanakan oleh TP& puskesmas atau tenaga lainnya

disampaikan kepada epala Puskesmas untuk diteruskan kepada

#inkes a$upaten/ota%

@ =asil kegiatan PMT Pemulihan

1. +umlah anak yang mendapat makanan tam$ahan pemulihan dan

hari anak mendapat makanan tam$ahan pemulihan selama

pelaksanaan PMT Pemulihan%

1% Status gi'i $alita

Penam$ahan $erat $adan $alita diatat setiap $ulan% Perkem$angan status gi'i $alita ?""/P" atau ""/T"@ diatat

pada a0al dan akhir pelaksanaan PMT Pemulihan serta

dilaporkan oleh epala Puskesmas ke #inas esehatan

a$upaten/ota%

Selanjutnya #inas esehatan a$upaten/ota melaporkan

perkem$angan status gi'i ke PusatG dengan tem$usan ke #inas

esehatan Pro*insi%


17/50

13

&am$ar 1%3%. Skema Penatatan dan Pelaporan PMT Pemulihan "er$asis

"ahan Makanan !okal


18/50

14

BAB 5, METODE KEGIATAN MAGANG/ PKL

3.1 :a3t& *an Te!at Magang/ PKL

3.1.1 Waktu Pelaksanaan Magang/ P!

egiatan Magang/ P! dilaksanakan pada tanggal 9 Maret E .5 April

1


19/50

16

$% Mem$antu dalam mengidentifikasi masalah, merumuskan, dan

mem$erikan alternatif pemeahan masalah%

3% Super*isi

Super*isi merupakan kunjungan oleh pem$im$ing akademik magang

4% Penyusunan !aporan

!aporan magang di$uat setelah pelaksanaan magang $erakhir dan

dikumpulkan sesuai ketentuan yang telah diatur oleh (akultas

esehatan Masyarakat )ni*ersitas +em$er%

5% Seminar !aporan Magang

Seminar magang dilaksanakan setelah laporan magang dikumpulkan,

yaitu dilakukan dengan mempresentasikan hasil laporan magang

kepada dosen pem$im$ing akademik magang dan dosen pem$im$ing

lapangan magang serta dihadiri oleh pemegang program terkait topik

yang diangkat dalam laporan%

"e$erapa rinian kegiatan magang $erdasarkan 0aktu ?mingguan@

dapat dilihat pada ta$el $erikut

Ta$el 3%. 6inian egiatan Magang "erdasarkan Waktu ?Mingguan@

egiatan Minggu e-

: : : : : J J J J

Pra magang ?persiapan,

pengarahan, dan

pem$ekalan@

Pelaksanaan

Super*isi

Seminar

Pengumpulan nilai akhir

dan e*aluasi

5,5 Pengel8la Pr8gra Magang/ PKL

Penanggung ja0a$ rma Prasetya0ati, S%M%, M%es%

oordinator 2ri Witahyo, S%M%, M%es%

Wakil oordinator #r% (arida Wahyu Ningtyias, S%M%, M%es%

Pem$im$ing Akademik #r% (arida Wahyu Ningtyias, S%M%, M%es%

5,< Pe("("ng Magang/ PKL

Pem$im$ing Akademik #r% (arida Wahyu Ningtyias, S%M%,


20/50

17

M%es%

Pem$im$ing !apangan Arif 8ulkarnain, S%M

Asisten Pem$im$ing !apang !ita #0i !istyo0ati, S%M


21/50

18

BAB


22/50

19

Organisasi dan Tata erja terse$ut kemudian ditetapkan dalam Peraturan

#aerah a$upaten !umajang Nomor 34 Tahun 1


23/50

20

"agan Struktur Organisasi #inas esehatan a$upaten !umajang dapat

dilihat seperti di$a0ah ini

4%.%1 :isi dan Misi

:isi adalah ara pandang jauh ke depan kemana nstansi Pemerintah harus

di$a0a agar dapat eksis, antisipatif, dan ino*atif atau dengan kata lain *isi

merupakan suatu gam$aran yang menantang tentang keadaan masa depan

$erupa ita dan itra yang diinginkan oleh nstansi Pemerintah% :isi merupakan

gam$aran keadaan masyarakat a$upaten !umajang dimasa depan yang akan

diapai melalui pem$angunan kesehatan% :isi Pemerintah a$upaten!umajang me0ujudkan masyarakat !umajang yang sejahtera dan $ermarta$at

serta tugas pokok dan fungsi yang diem$an oleh #inas esehatan a$upaten

!umajang, maka ditetapkanlah :isi #inas esehatan a$upaten !umajang

yaitu

K Ter0ujudnya Masyarakat !umajang yang Sehat dan MandiriL

Sesuai dengan :isi terse$ut maka yang ingin diapai dimasa datang, yaitu

suatu gam$aran masyarakat a$upaten !umajang yang ditandai dengan

S2S

P2!AANAN

2S2=ATAN

#ASA6

S2S

P2!AANAN

2S2=ATAN

=)S)S #AN6)+)AN

S2S

(A6MAS,

MAANAN

#AN

MN)MAN

"#AN&

P2M"26#AAAN

2S2=ATAN

MASA6AAT

S2S P26AN

S26TA

MASA6AAT

S2S

2S2=ATAN

") #AN

"A!TA

S2S

&8

S2S

ANA,

62MA+A

#AN )S!A

)PT

2!OMPO +A"ATAN

()N&SONA!

S2S

P2M"26ANTASAN

P2NAT

M2N)!A6

S2S

P2N2=ATAN

#ASA6

S2S

P2NF2&A=AN

#AN

P2N&AMATAN

P2NAT

2PA!A

#NAS

S262TA6AT

S)"%

"A&AN

)M)M

S)"%

"A&AN

2P2&AWA

AN

S)"%

"A&AN

2)AN&AN

"#AN&

P2!AANAN

2S2=ATAN

"#AN&

2S2=ATAN

2!)A6&A

"#AN&

P2M"26ANTASAN

P2NAT M2N)!A6

#AN P2N2=ATAN

SANTAS #ASA6

S2S P6OMOS

2S2=ATAN

MASA6AAT

S2S

P2N&2M"AN&A

N S)M"26#AA


24/50

21

penduduknya yang hidup dalam lingkungan dan perilaku sehat, memiliki

kemampuan untuk menjangkau pelayanan kesehatan yang $ermutu serta

memiliki derajat kesehatan yang setinggi-tingginya%

)ntuk me0ujudkan *isi yang telah ditetapkan, maka #inas esehatan

a$upaten !umajang menetapkan Misi se$agai $erikut

.% Meningkatkan pelayanan kesehatan yang $ermutu dan terjangkau oleh

seluruh lapisan masyarakat%

Peningkatan pelayanan kesehatan yang dilakukan oleh #inas esehatan

melalui upaya kesehatan masyarakat ?)M@ dan upaya kesehatan

perorangan ?)P@, dengan meningkatnya upaya terse$ut diharapkan dapat

terselenggara dengan $aik dan dapat diapai serta dapat dijangkau oleh

masyarakat serta terjamin mutunya%

1% Meningkatkan peran serta aktif masyarakat dalam pem$angunan

$er0a0asan kesehatan%

Peran aktif masyarakat sangat penting dan akan menentukan ke$erhasilan

pem$angunan kesehatan, peran masyarakat diharapkan dapat $erpartisipasi

aktif dalam melayani, melaksanakan ad*okasi serta mengkritisi

pem$angunan kesehatan $aik seara indi*idu maupun kelompok%

3% Meningkatkan ualitas dan uantitas Sum$er #aya esehatan%

Peningkatan sum$erdaya kesehatan $aik kualitas maupun kuantitas sangat

penting untuk standarisasi dinas kesehatan dan jaringannya agar dapat

meningkatkan pelayanan yang sesuai standar%


25/50

22

4%.%3 Program erja

.% "idang esehatan eluarga

a@ Program peningkatan keselamatan i$u melahirkan dan anak% $@ Program upaya kesehatan masyarakat%

@ Program peningkatan keselamatan i$u melahirkan dan anak%

d@ Program upaya peningkatan kesehatan !ansia%

e@ Program promosi kesehatan dan pem$erdayaan masyarakat%

f@ Per$aikan gi'i masyarakat

1% "idang P1MPS#

a@ Program penegahan dan penanggulangan penyakit%

$@ Pengem$angan lingkungan sehat%

3% "idang PM

a@ Program promosi kesehatan dan pem$erdayaan masyarakat%

$@ Program upaya kesehatan masyarakat%@ Program peningkatan disiplin aparatur%

4% "idang Pelayanan esehatan

a@ Program o$at dan pem$ekalan kesehatan%

$@ Program upaya kesehatan masyarakat%

@ Program penga0asan keamanan dan pengendalian kesehatan makanan%

d@ Program penga0asan o$at dan makanan%

e@ Program promosi kesehatan dan pem$erdayaan masyarakat%

f@ Program pengadaan, peningkatan, dan per$aikan sarana dan prasarana

puskesmas/pustu dan jaringannya%

g@ Program pengadaan, peningkatan sarana dan prasarana rumah

sakit/rumah sakit ji0a/rumah sakit paru-paru/rumah sakit mata%

h@ Program peningkatan mutu pelayanan kesehatan "!)#%

i@ Program pem$inaan lingkungan sosial

5% "agian Sekretariat

a@ Program upaya kesehatan masyarakat%

$@ Program peningkatan sarana dan prasarana aparatur%

@ Pelayanan administrasi perkantoran dan pemeliharaan%

d@ Program peningkatan dan pengem$angan pengelolaan keuangan

daerah%

e@ Program peningkatan disiplin aparatur%f@ Program peningkatan pengem$angan sistem pelaporan apaian kinerja

dan keuangan%

g@ Program pengadaan, peningkatan, dan per$aikan sarana dan prasarana

puskesmas/pustu dan jaringannya%

h@ Program peningkatan manajemen pelayanan kesehatan%

i@ Program peningkatan sarana dan prasarana olah raga%


26/50

23

"idang esehatan eluarga dipimpin oleh seorang epala "idang

esehatan eluarga yang dalam melaksanakan tugas $erada di $a0ah dan

$ertanggung ja0a$ kepada epala #inas% epala "idang esehatan eluarga

mempunyai tugas

a% Memimpin dan melaksanakan tugas dan fungsi "idang esehatan

eluarga

$% Memimpin dan mengkoordinasikan kegiatan-kegiatan aparat pelaksana

dan staf "idang esehatan eluarga

epala "idang esehatan eluarga mem$a0ahi

a% Seksi esehatan $u dan "alita ?"@

$% Seksi &i'i

% Seksi Anak 6emaja dan )sia !anjut ?A6)@

Seksi esehatan $u dan "alita mempunyai tugas mem$antu epala

"idang esehatan eluarga dalam melaksanakan pem$inaan, penga0asan,

pengendalian, monitoring dan e*aluasi pelaksanaan program esehatan $u

dan "alita% )ntuk melaksanakan tugas terse$ut, seksi esehatan $u dan "alita

mempunyai fungsi

a% Penyusunan renana program kerja seksi esehatan $u dan "alita, yaitu

meliputi kesehatan reproduksi, i$u dan $alita se$agai pedoman kerja

$% Penyusuna operasional protap tentang upaya peningkatan kesehatan i$u

dan $alita, yaitu meliputi kesehatan reproduksi, i$u dan $alita

% Penyusunan konsep operasional renana kegiatan dan analisa program

kesehatan i$u dan $alita, yang meliputi kesehatan reproduksi, i$u dan

$alita

d% Penyusunan konsep materi pem$inaan pada seksi kesehatan i$u dan $alita

yaitu meliputi kesehatan reproduksi, i$u dan $alita

e% Pelaksanaan koodinasi dengan lintas program maupun lintas sektoral yang

$erkaitan dengan seksi esehatan $u dan "alita, yaitu meliputi kesehatan

reproduksi, i$u dan $alita

f% Pelaksanaan monitoring dan e*aluasi seksi esehatan $u dan "alita, yaitu

meliputi kesehatan reproduksi, i$u dan $alita


27/50

24

g% Pelaporan pelaksanaan tugas dan program kerja seksi esehatan $u dan

"alita, yaitu meliputi kesehatan reproduksi, i$u dan $alita

h% Pem$erian saran dan pertim$angan mengenai langkah-langkah dan

tindakan-tindakan yang perlu diam$il di $idang tugasnya kepada epala

"idang esehatan eluarga

i% Pelaksanaan tugas-tugas lain yang di$erikan oleh epala "idang

esehatan eluarga

Seksi esehatan $u dan "alita dipimpin oleh seorang epala Seksi

esehatan $u dan "alita yang dalam melaksanakan tugas $erada di $a0ah dan

$ertanggung ja0a$ kepada epala "idang esehatan eluarga% epala Seksi

esehatan $u dan "alita mempunyai tugas

a% Mempimpin dan melaksanakan tugas dan fungsi seksi esehatan $u dan

"alita

$% Memimpin dan mengkoordinasikan kegiatan-kegiatan aparat pelaksana

dan staf seksi esehatan $u dan "alita

Seksi &i'i mempunyai tugas mem$antu epala "idang esehatan

eluarga dalam melaksanakan pem$inaan, penga0asan, pengendalian,

monitoring dan e*aluasi pelaksanaan program &i'i% )ntuk melaksanakan tugas

terse$ut, seksi &i'i mempunyai fungsi

a% Penyusunan renana program kerja seksi &i'i se$agai pedoman kerja

$% Penyusunan operasional protap tentang upaya peningkatan gi'i


gi'i

d% Penyusunan konsep materi pem$inaan pada seksi &i'i

e% Pelaksanaan koodinasi dengan lintas program maupun lintas sektoral

yang $erkaitan dengan seksi &i'i

f% Pelaksanaan monitoring dan e*aluasi seksi &i'i

g% Pelaporan pelaksanaan tugas dan program kerja seksi &i'i


tindakan-tindakan yang perlu diam$il di $idang tugasnya kepada

epala "idang esehatan eluarga


28/50

25

i% Pelaksanaan tugas-tugas lain yang di$erikan oleh epala "idang

esehatan eluarga

Seksi &i'i dipimpin oleh seorang epala Seksi &i'i yang dalam

melaksanakan tugas $erada di $a0ah dan $ertanggung ja0a$ kepada epala

"idang esehatan eluarga% epala Seksi &i'i mempunyai tugas

a% Mempimpin dan melaksanakan tugas dan fungsi seksi &i'i

$% Memimpin dan mengkoordinasikan kegiatan-kegiatan aparat

pelaksana dan staf seksi &i'i

Seksi Anak 6emaja dan )sila mempunyai tugas mem$antu epala "idang

esehatan eluarga dalam melaksanakan pem$inaan, penga0asan,

pengendalian, monitoring dan e*aluasi pelaksanaan program esehatan Anak,

6emaja, dan )sia !anjut% )ntuk melaksanakan tugas terse$ut, seksi Anak,

6emaja dan )sila mempunyai fungsi

a% Penyusunan renana program kerja seksi esehatan Anak, 6emaja,

dan )sia !anjut se$agai pedoman kerja

$% Penyusunan operasional protap tentang upaya peningkatan kesehatan

anak, remaja, dan usia lanjut


kesehatan anak, remaja, dan usia lanjut

d% Penyusunan konsep materi pem$inaan pada seksi esehatan Anak,

6emaja, #an )sia !anjut

e% Pelaksanaan koodinasi dengan lintas program maupun lintas sektoral

yang $erkaitan dengan seksi esehatan Anak, 6emaja, #an )sia

!anjut

f% Pelaksanaan monitoring dan e*aluasi seksi esehatan Anak, 6emaja,

#an )sia !anjut

g% Pelaporan pelaksanaan tugas dan program kerja seksi esehatan

Anak, 6emaja, #an )sia !anjut


tindakan-tindakan yang perlu diam$il di $idang tugasnya kepada

epala "idang esehatan eluarga


29/50


30/50


31/50

28

"erdasarkan data gi'i $uruk di$uatkan alokasi untuk masing-masing

Puskesmas sesuai dengan ketersediaan paket PMT Pemulihan di #inas

esehatan yang $ersum$er dari dana AP"# % Selanjutnya Puskesmas

mengam$il paket PMT Pemulihan terse$ut ke #inas esehatan dan

mendistri$usikannya ke PP# sesuai jumlah alokasi PMT yang tersedia% Paket

Alokasi PMT di$erikan dalam jumlah $er$eda pada merk tertentu sesuai umur

$alita yang harus dikonsumsi sampai ha$is% "erikut adalah daftar alokasi PMT

Pemulihan a$upaten !umajang%

Ta$el 4%1 Alokasi "alita Penerima PMT Pemulihana$upaten !umajang tahun 1


32/50

29

dimana dalam pelaksanaan ini harus tersedia dalam jumlah yang ukup, pada

0aktu yang tepat dan harus diganti dengan ara $erkesinam$ungan dan teratur%

Pengadaan $arang PMT Pemulihan dilakukan pertama kali melalui pelelangan%

F: yang $ersedia menyediakan PMT sesuai spesifikasi ke$utuhan yang telah

ditentukan #inas esehatan seperti harga, jumlah $arang, kandungan gi'i, dan

$entuk produk, akan mengajukan proposal ke )!P a$upaten% Setelah

disetujui, kemudian dilanjut penandatanganan kontrak% Pengadaan PMT

Pemulihan a$upaten !umajang tahun 1


33/50

30

$ukan dalam $entuk uang% Paket PMT terse$ut lalu di$erikan kepada Petugas

Pem$ina #esa ?PP#@ setiap .< hari sekali sam$il ditim$ang $erat $adan dan

diukur tinggi/panjang $adannya, daya terima dan permasalahan yang ada%

&am$ar 4%1 Surat "ukti "arang eluar atau S"" Puskesmas

la$upaten !umajang

Setiap kegiatan pendistri$usian kepada $alita sasaran, PP# di0aji$kan

untuk mengisi kartu monitoring PMT pemulihan sesuai dengan kondisi $alita%

artu monitoring di$uat rangkap 1, dimana satu di$erikan pada PP# dan satu

lagi untuk Arsip #inas esehatan% PP# melaporkan hasil perkem$angan status

gi'i $alita penerima PMT Pemulihan ke puksesmas setiap satu $ulan sekali%

Puskesmas akan merekap hasil perkem$angan status gi'i $alita dan

melaporkan per nama $alita ke #inas esehatan setiap satu $ulan sekali% #inas

kesehatan melakukan rekapitulasi dan melakukan analisa tingkat ke$erhasilan

pelaksanaan PMT Pemulihan tiap puskesmas ataupun tingkat ka$upaten% dari

hasil analisa terse$ut #inas kesehatan mem$uat umpan $alik ke puskesmas

tentang tingkat ke$erhasilan pelaksanaan PMT pemulihan%

&am$ar 4%3 artu Monitoring PMT Pemulihan


34/50

31

a$upaten !umajang


35/50

32

Penurunan kasus gi'i $uruk seara nasional dapat terjadi karena intensitas

kegiatan inter*ensi, khususnya pada anak $alita, yang dilaksanakan oleh para

petugas gi'i dan kesehatan di lapangan% nter*ensi yang dilakukan $erupa

Pem$erian Makanan Tam$ahan Pemulihan yang di$erikan dalam $entuk susu

dan $isuit sesuai umur% #inas esehatan !umajang telah mengalokasikan

sejumlah dana melalui AP"# untuk pengadaan Pem$erian Makanan

Tam$ahan Pemulihan ?PMT-P@ yang di$erikan untuk $alita gi'i $uruk 0ilayah

a$upaten !umajang% #iharapkan dengan adanya upaya inter*ensi terse$ut

akan $erdampak pada peningkatan status gi'i $aik pada anak $alita dan

menurunkan angka gi'i $uruk di 0ilayah ka$upaten !umajang% Fakupan

ke$erhasilan se$esar .C dikarenakan $e$erapa ham$atan yang terjadi antara

lain

a% #alam proses pengadaan $arang, jumlah susu terkadang tidak sesuai

dengan permintaan%

$% onsumsi produk yang di$erikan dari i$u kepada $alitanya terkadang

tidak sesuai dengan 0aktu yang seharusnya%

% Monitoring PMT $anyak yang tidak diisi oleh PP#, sehingga

menye$a$kan pelaksanaan PMT Pemulihan tidak optimal%

"erdasarkan ham$atan inilah, #inas esehatan a$upaten !umajang telah

melakukan $e$erapa upaya peningkatan akupan% Peningkatan akupan PMT

Pemulihan yang telah dilakukan oleh #inas kesehatan a$upaten !umajang

adalah dengan ara *alidasi data se$elum, dan setelah kegiatan, monitoring

proses kegiatan, super*isi lapangan, serta memantau indikator kinerja

Puskesmas, yaitu

a% PMT Pemulihan di$erikan kepada sasaran yang tepat yaitu $alitagi'i $uruk/sangat kurus dan daya terima tinggi%

$% Adanya peningkatan status gi'i $alita penerima PMT Pemulihan

% !aporan PMT Pemulihan yang akurat dan tepat 0aktu

d% 6ekaman Mutu

.@ #ata $alita penerima PMT Pemulihan

1@ !aporan perkem$angan status gi'i $alita penerima PMT Pemulihan


36/50

33

Sejauh ini $elum ada pedoman atau $uku panduan khusus yang di$uat

sendiri oleh #inas esehatan a$upaten !umajang dalam penatalaksanaan

PMT Pemulihan% Namun pelatihan kepada kader pendampingan telah

dilakukan se$elum kegiatan, se$agai upaya untuk memperjelas fungsi kader

pendamping dalam melaksanakan tugasnya%


37/50


38/50

35

,# A+!e3 Input Pela3+anaan Pe(er"an Ma3anan Ta(a'an Pe&l"'an

0PMT Pe&l"'an2 D"na+ Ke+e'atan Ka(&!aten L&a4ang

5%1%. Pelaksana egiatan

#inas esehatan a$upaten !umajang merupakan peranang dan

penanggung ja0a$ program% #alam melaksanakan kegiatan pem$erian

makanan tam$ahan pemulihan ?PMT Pemulihan@, #inas esehatan

$ekerjasama dengan 15 Puskesmas dan kader posyandu se$agai pelaksana

operasional dengan tetap di$a0ah pem$inaan, dan pemantauan #inas

esehatan a$upaten !umajang%

5%1%1 Sasaran egiatan

Program Makanan Tam$ahan Pemulihan ?PMTE P@ di$erikan kepada anak

gi'i $uruk dalam < hari dengan tujuan untuk meningkatkan pola perilaku

pem$erian makanan dengan gi'i seim$ang yang tergam$ar melalui status gi'i

anak% $u yang memiliki anak gi'i $uruk di $a0ah lima tahun di$erikan satu

paket PMT Pemulihan% Makanan tam$ahan yang di$erikan di a$upaten

!umajang adalah makanan padat jadi, $erupa $isuit dan susu yang

disesuaikan umur sasaran, dengan spesifikasi kandungan 'at gi'i mikro utama

seperti energy, protein, lemak dan kar$ohidrat yang dikonsumsi se$agai

tam$ahan makanan sehari-hari $ukan se$agai makanan pengganti makanan

utama% +enis makanan tam$ahan pemulihan di$agi menjadi 9 golongan susu,

dan . $iskuit untuk $alita gi'i sangat kurus dimana keterangan golongan susu

dan $isuit telah terantum dalam kontrak dengan F: untuk memudahkan

pem$elian% "erikut adalah daftar spesifikasi kandungan gi'i yang telah

ditentukan oleh #inas esehatan a$upaten !umajang%

Ta$el 5%1 Spesifikasi andungan &i'i dalam Pem$erian Makanan

Tam$ahan Pemulihan

N8, Naa Ba'an PMT3al8r"

033al2

!r8te"n

0gra2

lea3

0gra2

3ar(8'"*rat

0gra2

(erat

3ea+an

0gra2

(erat

!er +a4"

0gra2

. Susu "alita Pertama .;< 5 9 13 .5< 3;%4

1 Susu "alita edua .5< 7 5 1. .5< 35


39/50

36

3 Susu "alita etiga .5< 5 4 13 4


40/50

37

mengantisipasi $e$an kerja ganda yang dihasilkan sehingga mempengaruhi

fous kerja%

,5 A+!e3 Pr8+e+ Pela3+anaan Pe(er"an Ma3anan Ta(a'an

Pe&l"'an 0PMT Pe&l"'an2 D"na+ Ke+e'atan Ka(&!aten L&a4ang

Pendistri$usian PMT Pemulihan pada sasaran dilakukan oleh pihak PP#

setiap .< hari dengan mem$erikan penyuluhan dan pem$inaan mengenai gi'i

seim$ang% Puskesmas mengam$il $arang atau produk PMT di #inas kesehatan

!umajang dengan tanda $ukti terima PMT dan surat $ukti $arang keluar

?S""@ yang kemudian akan diisi dan dikem$alikan pada #inas esehatan

setiap $ulan untuk penatatan dan pelaporan kegiatan% $u "alita juga

melakukan penatatan harian sederhana mengenai daya terima makanan

tam$ahan pemulihan yang akan dipantau oleh kader pendampingan seminggu 1

kali% =asil penatatan daya terima makanan tam$ahan pemulihan dan perilaku

i$u akan di$ahas $ersama kader dan kader mem$erikan solusi serta penyuluhan

terkait pem$erian makanan% )ntuk menghindari PMT Pemulihan se$agai

pengganti makanan utama di rumah, maka PMT Pemulihan se$aiknya

di$erikan pada pagi hari diantara makan pagi dengan makan siang ?sekitar

pukul .


41/50

38

e% (rekuensi kunjungan 1 kali seminggu selama 4 kali kunjungan

f% Mengisi eklist pendampingan kader ?terlampir@%

Pemantauan dilakukan oleh #inas esehatan a$upaten !umajang setiap

$ulan selama pelaksanaan PMT Pemulihan% Pemantauan meliputi pelaksanaan

PMT Pemulihan, pemantauan $erat $adan setiap $ulan% Sedangkan pengukuran

panjang/tinggi $adan hanya pada a0al dan akhir pelaksanaan% =al ini

dilakukan se$agai upaya melihat ke$erhasilan PMT Pemulihan setiap $ulan%

Pemantauan dan $im$ingan teknis dilakukan oleh epala Puskesmas, Tenaga

Pelaksana &i'i ?TP&@ puskesmas atau $idan di desa kepada kader pendamping

pelaksana PMT Pemulihan%

,< A+!e3 Output Pela3+anaan Pe(er"an Ma3anan Ta(a'an

Pe&l"'an 0PMT Pe&l"'an2 Ka(&!aten L&a4ang

=asil dari kegiatan PMT Pemulihan dapat dilihat dari jumlah anak yang

mendapat makanan tam$ahan pemulihan dan hari anak mendapat makanan

tam$ahan pemulihan selama pelaksanaan PMT Pemulihan% Status gi'i $alita

merupakan penentu ke$erhasilan pelaksanaan program PMT Pemulihan%

Penam$ahan $erat $adan $alita diatat setiap $ulan serta dilaporkan oleh

epala Puskesmas ke #inas esehatan a$upaten/ota% Selanjutnya #inas

esehatan a$upaten/ota melaporkan perkem$angan status gi'i ke Pusat

dengan tem$usan ke #inas esehatan Pro*insi%


42/50

39

Ta$el 5%3 6ekap !aporan Perkem$angan "alita &i'i "uruk "ulan .


43/50

40

Ta$el 5%4 6ekap !aporan Perkem$angan "alita &i'i "uruk "ulan 1

Ta$el 5%4 6ekap !aporan Perkem$angan "alita &i'i "uruk "ulan 3


44/50

41

Fakupan ke$erhasilan pem$erian PMT pemulihan dilihat dari hasil

perkem$angan status gi'i sangat kurang dan status gi'i kurang $erdasarkan

indeks ""/) selama 3 $ulan% "ila terdapat kenaikan tingkat status gi'i maka

pem$erian PMT dikatakan $erhasil% #itinjau dari rekap laporan perkem$angan

$alita penerima PMT Pemulihan, pada $ulan ., 1 dan 3 terdapat penurunan

jumlah total $alita gi'i sangat kurang dan kenaikan pada total $alita dengan

gi'i kurang% =anya saja jumlah perkem$angan tidak terlalu $anyak terjadi pada

$ulan 3% Melalui rekap perkem$angan terse$ut dapat dilihat $ah0a program

PMT Pemulihan sudah ukup $erhasil untuk dilakukan, namun angka terse$ut

masih $elum menapai target yang ditentukan oleh #inas esehatan

a$upaten !umajang yaitu se$esar 9


45/50

42

konsumsi $alita selama PMT% )ntuk sasaran yang tidak hadir pada 0aktu

pem$agian PMT, kader atau petugas gi'i 0aji$ mengantarkannya ke rumah

sasaran, dan mem$erikan penyuluhan terkait gi'i seim$ang% Petugas gi'i harus

memastikan $ah0a makanan tam$ahan sampai ke sasaran dan tidak $oleh

dititipkan pada kader posyandu%

Strategi peningkatan akupan PMT-Pemulihan yang telah dilakukan oleh

#inas esehatan a$upaten !umajang mengau pada data penatatan dan

laporan Puskesmas% Sehingga $ila data yang dilaporkan oleh puskesmas tidak

*alid, maka #inas esehatan tidak akan optimal dalam melakukan pemantauan

dan per$aikan kegiatan% #ata yang telah dilaporkan oleh Puskesmas akan

di*alidasi pada 0aktu a0al kegiatan, dan setiap . $ulan masa pelaporan% "ila

terdapat $alita dengan status gi'i yang tidak naik seara signifikan, akan

dilakukan super*ise lapangan untuk melihat keadaan $alita sesungguhnya,

karena kesalahan dapat terjadi pada penatatan angka dalam laporan, atau

kelalaian pengukuran% Selain itu, #inas esehatan $erupaya maksimal dalam

memantau indikator kerja Puskesmas untuk mempermudah monitoring

pelaksanaan kegiatan melalui kartu monitoring, antara lain apakah PMT

Pemulihan di$erikan tepat pada sasaran, apakah daya terima $alita terhadap

PMT Pemulihan tinggi, apakah ada peningkatan status gi'i selama .< hari,

$agaimana proses pelaporan, dan $agaimana rekaman mutu $alita%

Penatalaksanaan PMT Pemulihan a$upaten !umajang mengau pada

Prosedur tetap yang telah dilakukan pada tahun tahun se$elumnya% Namun

perlu diadakannya $uku auan seperti Pedoman Pem$erian Makanan

Tam$ahan Pemulihan yang di$uat sendiri oleh #inas esehatan a$upaten

!umajang diharapkan mampu le$ih mempermudah penatalaksanaan PMT

Pemulihan sehingga target sesuai dengan yang diharapkan%


46/50

43

BAB %, KESIMPULAN DAN SARAN

%,1 Ke+"!&lan

Adapun kesimpulan yang $isa ditarik dari laporan magang tentang

gam$aran kegiatan pem$erian makanan tam$ahan pemulihan di #inas

esehatan a$upaten !umajang adalah

.% Pem$erian makanan tam$ahan pemulihan ?PMT-P@ merupakan kegiatan

yang $ertujuan untuk memper$aiki keadaan gi'i $agi $alita gi'i $uruk di

ka$upaten !umajang melalui pem$inaan peru$ahan perilaku pem$erian

makanan $erupa paket PMT yang di$erikan setiap .< hari sekali selama 3

$ulan atau < hari%

1% Pem$erian makanan tam$ahan pemulihan ?PMT-P@ dialokasikan untuk 14<

$alita dengan mem$erikan makanan padat jadi kepada sasaran $erupa

$isuit dan 9 jenis susu yang disesuaikan umur $alita, dan tidak di$erikan

dalam $entuk uang%

3% Paket PMT yang telah di alokasikan oleh #inas esehatan a$upaten

!umajang di$erikan kepada pihak puskesmas dengan menyertakan surat

$ukti tanda terima atau S"", yang harus diisi serta diam$il sendiri oleh

Puskesmas% Paket PMT di$erikan sesuai jumlah $alita dalam $entuk

$arang $erupa susu dan $isuit% Paket PMT terse$ut kemudian

didistri$usikan kepada Petugas Pem$ina #esa ?PP#@ setiap .< hari sekali

dengan melakukan penim$angan $erat $adan dan tinggi/panjang $adannya,

daya terima dan permasalahan yang ada%

4% Fakupan ke$erhasilan kegiatan pem$erian makanan tam$ahan pemulihan

?PMT-P@ pada tahun 1


47/50

44

%,# Saran

Adapun saran yang $isa di$erikan dari laporan magang tentang gam$aran

kegiatan pem$erian makanan tam$ahan pemulihan di a$upaten !umajang

diantaranya yaitu

.% egiatan penyuluhan dan pem$erian moti*asi sangat diperlukan untuk

meningkatkan pengetahuan dan kesadaran i$u responden terhadap status

gi'i $alita%

1% Pem$uatan pedoman pem$erian makanan tam$ahan ?PMT-P@ a$upaten

!umajang $er$entuk seperti $uku A sehingga diharapkapkan dapat

menjadi auan petugas gi'i atau petugas lapang dalam penatalaksanaan

kegiatan PMT Pemulihan%

3. Peningkatan intensitas rapat koordinasi yang diprakarsai oleh pengelola

program PMT pemulihan agar perenanaan, pengorganisasian,

penggerakan dan penga0asan dapat dilaksanakan dengan kesepakatan

yang jelas dan dipahami oleh semua pengelola program $aik di tingkat

ka$upaten, puskesmas maupun posyandu%

4% erjasama lintas sektor, $aik dengan sektor dalam #inas kesehatan

maupun sektor diluar $idang kesehatan seperti perekonomian, pertanian,

ketenagakerjaan dan !SM yang ada di ka$upaten lumajang%


48/50

45


49/50

46

DA.TAR PUSTAKA

emenkes 6% 1


50/50

47

LAMPIRAN

Laporan magang tentang program PMT Pemulihan

Documents