This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
IDENTIFIKASI IKAN LELE (Clarias gariepinus)
LAPORAN PRAKTIKUM IKTIOLOGI
Perikanan C / Manejemen Sumberdaya Perairan/Kelompok 2RIDHO JULIANTO NPM. 230110150164
GITA ENDANG PALUFI NPM. 230110150172
M. DIKYAH FADILLAH NPM. 230110150180
UNIVERSITAS PADJADJARANFAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANANJATINANGOR
2016
DAFTAR ISI
BAB Halaman
DAFTAR TABEL.....................................................................................iii
DAFTAR GAMBAR................................................................................iii
I PENDAHULUANLatar Belakang.................................................................................1Tujuan..............................................................................................2Manfaat............................................................................................2
II TINJAUAN PUSTAKAKlasifikasi , Morfologi, Anatomi.....................................................4Ciri Morfometrik dan Meristik ikan lele..........................................5
III METODOLOGITempat dan Waktu...........................................................................7Alat dan Bahan.................................................................................7Prosedur...........................................................................................7
IV HASIL DAN PEMBAHASANHasil Data Kelas..............................................................................9Pembahasana Umum......................................................................12Pembahasan Khusus.......................................................................12
V KESIMPULAN DAN SARANKesimpulan....................................................................................14Saran..............................................................................................15
DAFTAR PUSTAKA...............................................................................16
1. Tabel Hasil Morfometrik Kelas .............................................................................92. Tabel Hubungan berat badan dengan panjang ukuran tubuh........................103. Tabel Hasil pengolahan data..............................................................................11
DAFTAR GAMBAR
No Judul Halaman
1. Gambar Ikan lele.....................................................................................................32. Gambar Alat Bantu Pernpasan Ikan lele ( Arborescent).........................................43. Gambar Organ Pencernaan Ikan lele......................................................................5
iii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar BelakangLele atau ikan keli, adalah sejenis ikan yang hidup di air tawar. Lele mudah
dikenali karena tubuhnya yang licin, agak pipih memanjang, serta memiliki "kumis"
yang panjang, yang mencuat dari sekitar bagian mulutnya.Ikan-ikan
marga Clarias dikenali dari tubuhnya yang licin memanjang tak bersisik, dengan sirip
punggung dan sirip anus yang juga panjang, yang kadang-kadang menyatu dengan
sirip ekor, menjadikannya nampak seperti sidat yang pendek. Kepalanya keras
menulang di bagian atas, dengan mata yang kecil dan mulut lebar yang terletak di
ujung moncong, dilengkapi dengan empat pasang sungut peraba (barbels) yang amat
berguna untuk bergerak di air yang gelap. Lele juga memiliki alat pernapasan
tambahan berupa modifikasi dari busur insangnya. Terdapat sepasang patil, yakni
duri tulang yang tajam, pada sirip-sirip dadanya. Ada yang mengatakan,bahwa patil
ini tidak hanya tajam tapi juga beracun dan mengakibatkan panas tinggi jika orang tak
sengaja terkena patil tersebut.
Sebagai mahasiswa perikanan, selain materi yang didapatkan, perlu adanya
praktikum tentang ikan lele. Karena ikan ini adalah komoditi andalan bagi
masyarakat Indonesia. Dengan adanya praktikum ini, dapat mengetahui morfologi,
anatomi dan semuanya yang berkaitan dengan ikan lele.
Tabel 2hubungan berat badan dengan panjang ukuran tubuh
Untuk pengelompokkan ikan apakah ikan tersbut termasuk pada kelompok
ikan yang berukuran kecil sedang ataupun besar. Maka perlu dilakukan pengolahan
data dari data yang telah didapatkan. Berikukt ini adalah hasil dari pengolahan data
dari data yang telah di dapatkan kelas.
Tabel 3. Hasil pengolahan data
No Batas Bawah Batas Atas Jumlah Individu Frekuensi Relatif1 23,15 23,70808624 5 20,833333332 23,75808624 24,31617247 7 29,166666673 24,36617247 24,92425871 6 254 24,97425871 25,53234495 4 16,666666675 25,58234495 26,14043118 1 4,1666666676 26,19043118 26,74851742 1 4,166666667
12
4.2 Pembahasan UmumPada praktikum kali ini ikan lele yang digunakan adalah ikan lele sangkuriang
dengan nama spesies Clarias gariepinus ikan ikan lele sangkuriang adalah ikan hasil
persilangan (back cross ) antara indukkan (F1) dan anakkan (F6) dari bentuknya
morofologi nya ikan lele sangkuriang lebih ramping daripada indukkannya yaitu lele
dumbo. Untuk ikan lele ukuran lele layak konsumsi adalah lele dengan ukuran lebih
dari 20cm dan untuk lele pada umumnya pada ukuran panjang tubuh 20cm ikan lele
tersebut memiliki bobot sekitar 150 gram sedangkan pada ikan lele sangkuriang untuk
ikan ukuran 20cm memilik bobot 90 sampai dengan 100 gram. Dan untuk
kematangan gonad ikan lele pada umunya adalah ikan lele dengan usia 1,5 tahun
dengan berat rata rata 1 kg. Sedangkan dilihat dari data kelas yang didapatkan ika lele
yang jadi sampel adalah ikan lele ukuran konsumsi bukan lele ukuran pijah karena
berat yang belum memadai.
4.3 Pembahasan KhususIkan lele yang menjadi sampel kelompok kami memiliki panjang tubuh 25,6
cm dengan bobot tubuh 109,62 gram. Ikan lele yang kami amati termasuk ikan lele
dengan ukuran diatas rata rata apabila dibandingkan dengan data kelas. Ikan lele yang
13
kami teliti sudah termasuk dalam kategori yang sudah dapat di konsumsi tetapi gonad
pada ikan kami belum berkembang dengan baik. Bentuk tubuh ikan lele kami
ramping dengan kandungan lemak sedikit karena saat di pegang tubuhnya tidak
lembek. Keadaan sirip sempurna, pada sirip dorsal dan anal terdapat banyak jari jari
sirip karena sirip dorsal dan sirip anal yang memanjang sepanjang dorsal hingga
pangkal ekor sedangkan sirip anal memanjang dari sesudah anus hingga pangkal
ekor. Jari jari sirip pada ikan lele yang menjadi sapel kelompok kami didominasi oleh
jari jari siriplunak dan sedikit jari jari sirip lunak mengeras dan jari jari sirip keras,
salah satu jari jari sirip keras tersebuut terdapat pada sirip pectoral yang dikenal
sebagai patil lele yang dapat mengeluarkan racun yang dapat menyebabkan
kenaikkan suhu badan apabila terkena patil lele tersebut. pada linea lateralis ikan lele
tidak terdapat sisik karena ikan lele merupakan ikan yang tidak bersisik seluruh tubuh
ikan lele dilindungi oleh lendir untuk karena ikan lele tinggal di air berlumpur untuk
memudahkan ikan lele bergerak di perairan berlumpur tersebut dan sekaligus untuk
melindugi tubuh lele tersebut layaknya sisik pada ikan lainnya . karena ikan lele
hidup di perairan berlumpur dan merupakan ikan demersal (ikan yang hidup didasr
perairan) maka dari itu ikan lele memiliki misai.pada ikan lele terdapat 4 pasang
misai untuk memudahkan ikan lele untuk mencari mangsa pada perairan berlumpur
didasar perairan. pada ikan lele memiliki oribital diameter (diameter mata) yang kecil
karena ikan lele merupak ikan nokturnal ( ikan yang aktif pada malam hari). Dan
mulut ikan lele berukuran besar untuk memudahkan ikan lele dalam memakan
mangsanya dan bibir ikan lele berbibir tebal yang berfungsi agar mangsa yang sudah
ditangkapnya tidak kabur dari cengkramannya. Pada organ dalam ikan lele yang
diamati terlihat ikan lele tersebut merupakan ikan karnivora karena usunya pendek
hanya sepanjang tubuhnya( 25cm) dan lambungnya berukuran besar , lambung besar
tersebut berguna untuk mencerna makanan karena ikan lele memakan ikan yang lebih
kecil, lambung tersebut berfungsi untuk mencerna tulang tulang dari mangsanya.
Dan pada insang ikan lele terdapat alat bantu pernapasan berupa arborescent karena
ikan lele hidup diperairan berlumpur yang kandungan oksigen nya kecil.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan Klasifikasi ikan lele sangkuriang menurut Kordi, 2010.
Kingdom : Animalia
Phylum : Chordata
Class : Actinopterygii
Order : Ostariophysi
Family : Clariidae
Genus : Clarias
Species : Clarias gariepinus
Karakteristik ikan lele, ikan lele adalah ikan air tawar yang termasuk dalam
kelompok ikan omnivora , ciri khas ikan lele terdapat pada sistem
pernafasannya pada daerah dekat insang, ikan lele memiliki alat bantu
pernafasan yaitu arborescent organ yang membantu ikan lele untuk bernafas
dalam lumpur. Dan ikan lele juga tidak memiliki sisik melainkan tubuhnya
yang berlendir dan sangat licin serta memiliki racun yang disebut patil pada
sirip pectoral.
Ikan lele berbentuk depressed dengan letak mulut terminal yang sangat lebar
dan 4 pasang misai dekat mulutnya.
Fungsi organ pada ikan lele telah diketahui sama seperti ikan lainnya mulai
dari pencernaan, pernafasan dan lain lain. Ada organ usus dan lambung
berfungsi sebagai alat pencernaan, arborescent sebagai alat bantu pernafasan
dan juga ada misai yang berguna untuk mencari makanan di dasar perairan
14
15
5.2 SaranDiharapkan makalah ini dapat menjadi bahan bacaan yang berguna bagi
mahasiswa khususnya jurusan perikanan, sehingga dapat memahami tentang mata
kuliah ikhtiologi khususnya tentang ikan lele ataupun ikan lele sangkuriang (Clarias
gariepinus).
16
DAFTAR PUSTAKA
https://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_lele. Diakses Pada Tanggal 23 April 2016
Bibit. 2015. Mengenal Anatomi Organ Dalam Ikan lele (Online). Bibitikan.net. Diakses Pada Tanggal 23 April 2016
http://www.bppptegal.com/v1/index.php?option=com_content&view=article&id=244:seleksi-induk-ikan-lele-siap-pijah&catid=44:artikel&Itemid=85 Diakses pada tanggal 23 April 2016
hairuman, Dodi Sudenda, Bambang Gunadi. (2008). Budi Daya Ikan lele Secara Intensif. AgroMedia Pustaka. Jakarta.
Dr. Hj. Tuti kurniawati, M.Pd,Bintari Yustiana, M.Si & Sumiyati Sa’adah, M.Si. Zoology vertebrata,Bandung : HMPB Painting : 2012