LA NUEVA ESTRUCTURA DEL MARKETING MIX enero 10, 2013 La mayoría de nosotros hemos escuchado acerca de las 4 P´s de la Mercadotecnia, éstas son herramientas de mercadeo utilizadas para establecer estrategias y conseguir los objetivos previamente definidos. Con la evolución de los medios, las nuevas herramientas de comunicación y las diversas clases de consumidor, se volvió necesario reestructurar el Marketing Mix que Jerome Mc Carthy redujo a cuatro en 1960. 1. Product (Producto): En el Marketing Digital, el producto no podemos tocarlo ni conocerlo por sus presentaciones, sabores o empaque. El producto digital pretende ampliar la capacidad informativa y persuasiva de éste, mediante nuevas y diferentes características físicas que lo haga atrayente para el usuario. 2. Price (Precio): Gracias a las compras en línea, tenemos acceso a precios y variedad de productos sin tener que salir de casa. Lo que implica un ahorro, principalmente de tiempo. 3. Place (Plaza): En el medio digital, se tiene una relación mucho más cercana entre el fabricante y el consumidor final. Incluso se implementan nuevos modelos de negocio, que brinden al cliente mayor satisfacción o una mejor experiencia de uso o compra. 4. Promotion (Promoción): Es la más amplia de las P´s, ya que abarca todas las estrategias para darnos a conocer, incrementar el alcance, generar lealtad, activar clientes, etc. En cuanto a la parte digital, con las nuevas herramientas podemos llegar a nuestro cliente de nuevas e innovadoras formas. Autores recientes como Dave Chaffey y PR Smith, han adoptado diferentes estructuras agregando tres más. 1. People (Gente): Es el principal motor de la Mercadotecnia, a quien va dirigido nuestro mensaje, producto o servicio. Los incentivos apropiados y la comunicación efectiva juegan un papel importante en este modelo, ya que gracias a las redes sociales obtenemos una respuesta casi inmediata por parte de las marcas, creando una interacción directa con el
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
LA NUEVA ESTRUCTURA DEL MARKETING MIXenero 10, 2013La mayoría de nosotros hemos escuchado acerca de las 4 P´s de la Mercadotecnia, éstas son herramientas de mercadeo utilizadas para establecer estrategias y conseguir los objetivos previamente definidos.Con la evolución de los medios, las nuevas herramientas de comunicación y las diversas clases de consumidor, se volvió necesario reestructurar el Marketing Mix que Jerome Mc Carthy redujo a cuatro en 1960.
1. Product (Producto): En el Marketing Digital, el producto no podemos tocarlo ni conocerlo por sus presentaciones, sabores o empaque. El producto digital pretende ampliar la capacidad informativa y persuasiva de éste, mediante nuevas y diferentes características físicas que lo haga atrayente para el usuario.
2. Price (Precio): Gracias a las compras en línea, tenemos acceso a precios y variedad de productos sin tener que salir de casa. Lo que implica un ahorro, principalmente de tiempo.
3. Place (Plaza): En el medio digital, se tiene una relación mucho más cercana entre el fabricante y el consumidor final. Incluso se implementan nuevos modelos de negocio, que brinden al cliente mayor satisfacción o una mejor experiencia de uso o compra.
4. Promotion (Promoción): Es la más amplia de las P´s, ya que abarca todas las estrategias para darnos a conocer, incrementar el alcance, generar lealtad, activar clientes, etc. En cuanto a la parte digital, con las nuevas herramientas podemos llegar a nuestro cliente de nuevas e innovadoras formas.
Autores recientes como Dave Chaffey y PR Smith, han adoptado diferentes estructuras agregando tres más.
1. People (Gente): Es el principal motor de la Mercadotecnia, a quien va dirigido nuestro mensaje, producto o servicio. Los incentivos apropiados y la comunicación efectiva juegan un papel importante en este modelo, ya que gracias a las redes sociales obtenemos una respuesta casi inmediata por parte de las marcas, creando una interacción directa con el cliente que puede favorecer o perjudicar la imagen de ésta.
2. Physical Evidence (Evidencia Física): Dentro del mundo digital, cualquier persona puede abrir un sitio web o una tienda en línea. Es importante contar con evidencia física que compruebe la veracidad y legitimidad del sitio o de la marca para generar confianza en los usuarios. Como dice el dicho “ver para creer”.
3. Processes (Procesos): La adecuada estructura interna de una empresa y sus procesos es directamente proporcional a la credibilidad por parte del cliente. Si contamos con procesos o logística deficiente, se reflejará en la calidad de nuestro producto o servicio.
Actualmente en un mercado que está en constante movimiento, es posible que se incorporen nuevas teorías o modelos para atender de mejor manera nuestros mercados y ofrecer mejores productos y servicios.
A la hora de aprender a administrar un restaurante pueden surgir dudas y confusiones de
conceptos, con este Caso práctico de Gestión y Marketing de Restaurantes
de Applebee’s vas a poder ver en simples pasos, cómo administrar un restaurante de manera
efectiva.
Caso práctico de Gestión de Restaurantes. Caso Applebee’s
Os aviso que este post es largo, así es que si os interesa de verdad la gestión y el
marketing para restaurantes, leedlo con calma.
¿Qué es Applebee’s?La historia de Applebee’s es asombrosa, es la cadena de casual food, más grande del
mundo. Lo que comenzó como un pequeño restaurante, hoy se ha transformado en el líder de
este segmento en la industria de restaurantes, con más de 2.000 restaurantes en 49 estados y
15 diferentes países.
Applebee sirve a cerca de 20 millones personas al mes. Increíble, ¿verdad?
Caso Práctico de Gestión y Marketing de Restaurantes. Caso Applebee’s La gestión de restaurantes, no es otra cosa que planificar, organizar, dirigir y controlar tu
empresa.
La primera fase es planificar, aquí veremos cómo queremos que sea nuestra empresa, su
misión, valor, entre muchas otras cosas, y es cuando fijamos cuáles serán los objetivos de
Análisis de las estrategias de marketing de restaurantes de Applebee’sComo hemos visto en con todos los ejemplos que os he enseñado, en este restaurante se
toman muy en serio el marketing de restaurantes:
Imagen externa e interna. Impecable, con un concepto muy claro.
Excelente atención. Uno de los objetivos de la empresa.
Producto. Variado y segmentado para diferentes tipo de clientes.
Ambiente. Acogedor.
Precio. Razonable, pensado en su cliente objetivo.
Montajes de platos. Tradicionales americanos.
Diseño de su página web. Atractivo, fácil de encontrar lo que se busca.
Campañas de marketing. Variadas y acertadas para captar diferentes tipos de
clientes.
Promociones. Atractivas para incentivar la demanda.