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7/24/2019 La Gastronoma Ecuatoriana Se Caracteriza Por Una Riqueza de Sabores Por La Agro
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Hola profesor
Yo voy a describir todo acerca del Ecuador
El ecuador es un pas pequeo en cuanto a su extensin geogrfica pero grandeporque cuenta con una riqueza en su cultural, gastronmia, es multitnica,
biodiversa y no menos importante su !erencia ancestral"
#or eso es fcil encontrar diversidad de bebidas elaboradas con granos o !ierbas,
carnes, pescados y mariscos y platos que se sirven en determinadas pocas del
ao"
$e regin a regin !ay diferentes preparaciones, tcnicas de coccin e
ingredientes que convierten la visita a cada lugar en una experiencia
gastronmica"
%arnes %oloradas imababura
En la #rovincia de los &agos, la carne de res frita es un emblemagastronmico" 'e la alia y seca al sol y su nombre se debe al color queadquiere con el ac!iote" 'e sirve con remolac!a, tomate, aguacate,lec!uga, tortilla de papa y arroz blanco"
Encebollado guayas
Es una sopa caliente y refrescante que se prepara con albacora (un tipo
de pescado), yuca, cebolla y especies que le da un sabor concentrado"
En Ecuador este platillo se puede comer a cualquier !ora del da, pero es
com*n consumirlo en el desayuno"
%evic!e volquetero pastaza
Este plato mezcla ingredientes de tres zonas de Ecuador, entre los
principales+ at*n de la %osta, tostado de la 'ierra y c!ifle de la variedad
de pltano yurimagua de la mazona" 'urgi de la necesidad de brindar
un alimento alternativo para los c!oferes de volquetas que via-aban para
traba-ar en la construccin de carreteras en la dcada del ./, por lo que
adopt ese nombre"
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With the Cucuruchos arrival, the Holy Week penitents, it also arrives the
exquisite fanesca, a typical dish made from a variety of grains. The fanesca is a
tradition of all the country, specially in the andean region: it says that sh is a
representation on esus and the t!elve di"erent grains are the disciples.
#ne of the delights of this place is the encocado. Those !ho prepare it are
friendly and smile a lot. $ots of people can teach you ho! to prepare this dish.
%tacames is the &iggest natural &each of 'cuador and has a gastronomic
variety, &ut the encocado is the traditional dish. There(s nothing &etter than
en)oying this delicious dish after a day in the &each. Come to %tacames and
en)oy the *avors of 'smeraldas.
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+alapagos isla tpruga
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%maonia parquet yasuni
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-ierra
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+alapagos
0!e extraordinary flora and fauna, its geological features and t!e great amount of unique
species !ave made t!is par1 a very important center for scientific researc! and nature
tourism all around t!e 2orld
mazonia
3t extends over a45/"/// 1m5 area and !as a lus! vegetation, 2!ic! is normal in tropicalrain6forests" 3t is c!aracterized by its climate, lus! vegetation, as 2ell as by its fauna,
several indigenous communities, traditions, and customs t!at vary from one anot!er"
'ierra
%osta
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0!is fascinating miracle of nature allo2s us to 1no2 t!e real natural 2ealt! of t!e
mazonia" 3t !as a 2ide animal and vegetable diversity" Yasuni is one of t!e zones of t!e
eart! most biodiverse, t!e studies tal1 about 47/ amp!ibian species, 454 reptiles, 78. bird
species, bet2een 498 and 5/: mammals and in flora it !ave been identified 544; species
and its estimated t!at it 2ill exist around ;4//" Yasuni is a paradise, Ecuador is a paradise"
