Kolac od oraha Stari recept moje mame sa malim izmenama. Autor: ljubicinka Jednostavno Sastojci kora: 3 kom. jaja prstohvat soli 150 ml. ulja 150 gr. mljevenih oraha 1 paketic Prašak za pecivo Docela 200 gr. secera 300 gr. brasna 150 ml. mleko nadjev: 300 gr. grubo mljevenih oraha 15 zlica secera 200 gr. mlecne cokolade 100 gr. cokolade za kuhanje 100 gr. napolitanki 300 gr. putera jos: grubo mljevenih oraha Priprema 1. U posudu za mucenje,stavite jaja i secer.Miksajte dok masa postane penasta,te dodajte ulje u tankom mlazu stalno miksajuci.Dodajte i mlekeo u tankom mlazu.Kada se sve lepo sajedinilo,dodajte sol,orahe te izmiksajte dok se sve lepo poveze.Na kraju dodajte brasno sa pecivom te ponovo izmiksajte dok se masa sajedini. 2. Masu izlijte u pleh onaj najveci od pecnice oblozen pek papirom.Pecite u predhodno zagrejanoj pecnici na 180 stepeni 40 minuta.Najbolje proveriti cackalicom dali je kora pecena.Kada je gotova,ostavite neka se ohladi. 3. U serpu na vatri stavite natrganu cokoladu mlecnu i za kuhanje (koristila sam kinder cokoladice),secer i puter.Mesajte na tihoj vatri dok se sve lepo otopi.Kada se otopilo,dodajte orahe i sitno iseckane napolitanke.Promesajte da se sve lepo poveze,te ostavite neka se prohladi.Nemora biti skroz hladno,moze i mlako. 4. Biskvit presecite na dva dela.Prvi deo stavite u pleh u koji se peko,te povrh biskvita stavite pola od nadjeva.Povrh nadjeva stavite drugu polovinu kreme,zagladite povrsinu te pospite sa mljevenim orasima. 5. Ostavite kolac u hladnjak najbolje preko noci da se ukusi sajedine,potom secite na snite te posluizte. 6. Prijatno! www.coolinarika.com