v KATA PENGANTAR Alhamdulillah. Puji serta syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT Tuhan Yang Maha Esa karena atas Rahmat dan Karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan Skripsi yang berjudul “Pengaruh Konsentrasi Tepung Kedelai Hitam pada Tepung Komposit terhadap Karakteristik Biskuit Sinbiotik” yang disusun sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana Teknologi Industri Pangan di Departemen Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian Universitas Padjadjaran. Proses penyususan Skripsi yang dilakukan oleh penulis tidak lepas dari bimbingan, bantuan, saran serta dukungan dari berbagai pihak sehingga pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada : 1. Dr. Ir. Debby M. Sumanti, M.S, ketua komisi pembimbing yang telah mengarahkan dan membimbing penulis serta memberikan arahan, motivasi, saran dan masukan dalam penyusunan Skripsi. 2. In-in Hanidah, S.TP., M.Si., anggota komisi pembimbing yang mengarahkan dan membimbing penulis serta memberikan arahan, motivasi, saran dan masukan dalam penyusunan Skripsi. 3. Heni Radiani Arifin, S.TP., M.P., dosen penelaah yang telah memberikan arahan, kritik dan saran kepada penulis. 4. Dekan Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran. 5. Kepala Departemen Teknologi Industri Pangan, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran.
9
Embed
KATA PENGANTAR - media.unpad.ac.idmedia.unpad.ac.id/thesis/240210/2013/240210130067_d_2611.pdf · bimbingan, bantuan, saran serta dukungan dari berbagai pihak sehingga pada kesempatan
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
v
KATA PENGANTAR
Alhamdulillah. Puji serta syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT Tuhan
Yang Maha Esa karena atas Rahmat dan Karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan
Skripsi yang berjudul “Pengaruh Konsentrasi Tepung Kedelai Hitam pada
Tepung Komposit terhadap Karakteristik Biskuit Sinbiotik” yang disusun
sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana Teknologi Industri Pangan di
Departemen Teknologi Industri Pangan Fakultas Teknologi Industri Pertanian
Universitas Padjadjaran.
Proses penyususan Skripsi yang dilakukan oleh penulis tidak lepas dari
bimbingan, bantuan, saran serta dukungan dari berbagai pihak sehingga pada
kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada :
1. Dr. Ir. Debby M. Sumanti, M.S, ketua komisi pembimbing yang telah
mengarahkan dan membimbing penulis serta memberikan arahan, motivasi,
saran dan masukan dalam penyusunan Skripsi.
2. In-in Hanidah, S.TP., M.Si., anggota komisi pembimbing yang
mengarahkan dan membimbing penulis serta memberikan arahan, motivasi,
saran dan masukan dalam penyusunan Skripsi.
3. Heni Radiani Arifin, S.TP., M.P., dosen penelaah yang telah memberikan
arahan, kritik dan saran kepada penulis.
4. Dekan Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran.
5. Kepala Departemen Teknologi Industri Pangan, Fakultas Teknologi Industri
Pertanian, Universitas Padjadjaran.
vi
6. Ketua Program Studi Teknologi Industri Pangan, Fakultas Teknologi
Infustri Pertanian, Universitas Padjadjaran.
7. Keluarga tercinta (Ibu, Aa dan Ayumi), terimakasih yang tak terhingga atas
doa, semangat, kasih sayang, pengorbanan dan ketulusannya dalam
mendampingi penulis.
8. Terimakasih kepada Dzaki Nur Muhammad, yang tak henti memberikan
semangat, doa, waktu, tenaga dan pikiran kepada penulis.