juha-8220ancka8221

Juha "Ančka" Tko bi odolio juhi češkog nacionalnog imena Ančka! Krumpir, mlijeko i kuminjesu neki od njezinih sastojaka, a jednostavnost i dostupnost svakom džepuučinit će je u svakom domaćinstvu poželjnim jelom.

Autor: coolinarika

40min Jednostavno

Sastojci4 - 6 osobe

1 l mlijeka

3 žličice Vegete

10 g Gussnela Dolcela

prstohvat kumina

1 žumance

200 g luka

500 g krumpira

2 jaja

250 ml vode

2 žlice limunova soka

Priprema

1. U uzavrelu vodu stavite na ploške narezan luk, kockice krumpira, Vegetu i kumin tekuhajte na laganoj vatri 10-ak minuta.

2. U drugoj posudi u kipuće mlijeko umiješajte Gussnel koji ste prethodno razmutili u malovode i kratko prokuhajte.

3. Odmaknite s vatre, umiješajte razmućena jaja, žumance i limunov sok pa dodajtekrumpiru.

Posluživanje

Toplu juhu rasporedite u tanjure i pospite svježe narezanim vlascem.

Savjet

Po želji juhi možete dodati korjenasto povrće (mrkva, peršin, celer).

www.coolinarika.com