-
Tgl Pagi Siang Sore28-30 Jul Salmon + brokoli
bahan:1 kuning telur1 bagian ikan salmon Brokoli secukupnya,
ambil bunganya tanpa batang1 /4 buah tomat, cincang1/2 unsalted
butterAir secukupnya
Cara membuat:1. rebus ikan masak sampai matang. sisihkan ikan2.
cincang ikan3. tumis ikan, brokoli dan tomat dengan butter4.
masukkan air rebusan ikan & kuning telur aduk2 sampai kuning
telur hancur. 5. Sajikan dengan bubur
Puding roti apel
Bahan : 1 buah apel merah, cuci bersih 75 gr (1/2 lembar) roti
tawar, buang pinggirnya, potong kecil 50 ml susu Cara membuat : 1.
Apel dicuci bersih, kupas, buang bagian tengahnya. Belah menajdi 4
bagian. 2. Kukus selama 5-10 menit atau sampai lunak. Angkat.3.
Setelah dingin, masukkan daging apel kedalam blender dan haluskan
sampai menjadi puree4. Masukkan roti dan susu 5. Blender sampai
halus.
Daging giling + labu kuning
bahan:1 bagian daging gilingtahu secukupnya, cincang kecillabu
kuning secukupnya, cincang kecil1/4 buah tomat, cincang1/2 sdt
unsalted butterair/ kaldu 50-100 ml
Cara membuat:1. Tumis daging dan tahu dengan butter (aduk2
sampai daging berubah warna & tidak menggumpal)2. masukkan labu
kuning dan tomat aduk. tambahkan air/ kaldu masak samapai semua
matang 3. Sajikan dengan bubur
31-3 Aug Sup bihun daging 10m+
Bihun secukupnya. rebus, sisihkan, iris2 kecil1 bagian daging
cincangsedikit wortel, cincangsedikit kabocha, cincang1 buah buncis
iris halus1 bh tomat hijau kecil, cincang 1/4 siung bawang merah
kecil1/4 siung bawang putih kecilSecuil potongan pala
(optional)Unsalted butter untuk menumis100 ml air matang/air kaldu
(kurleb disesuaikan deh)
Cara membuat1. tumis bawang putih dan merah hingga wangi
masukkan tomat, 2. masukkan air dan pala. masak sampai air
mendidih3. masukkan sayuran beserta bihun masak hingga sayuran
matang, 4. masukkan daging, aduk rata sebentar, 5. sajikan dengan
bubur.
Silky Banana-Tofu Pudding
Bahan:2 sdm tofu1 buah pisangASI or formula
Cara membuat:
Blender tofu dan pisang, tambahkan ASI atau formula sampai
kekentalan. dinginkan 1 jam, hidangkan.
Nasi Tomat Mother & Baby Site
Bahan:1/2 sdm unsalted butter1 cm kayumanis1 fillet dada ayam
tanpa kulit, (rebus untuk kaldu, cincang )2 sdm beras pulen,
cuci650 ml kaldu ayam2 buah tomat merah, buang bijinya, parut1 sdm
kacang polong1 1/2 siung bawang merah, cincang1 siung bawang putih,
cincang
Cara membuat:1. Panaskan mentega, tumis bawang, kayumanis hingga
harum. 2. Tambahkan ayam, masak hingga berubah warna. Tambah beras,
aduk rata.2. Masukkan kaldu, tomat, aduk rata. Masak hingga air
terserap habis. Angkat. Tambahkan kacang polong, aduk rata.3. Kukus
dalam dandang panas selama 30 menit hingga matang. Angkat.4.
Sajikan dengan taburan keju.
note: dada ayam disiapkan u/ berapa kali makan. simpan kaldu dan
ayam yg belum terpakai di frezer
Jadwal & Kumpulan Resep MPASI 10 BulanTips, bahan pendukung
bisa dikira-kira jumlahnya sesuai porsi makan anak.
Ayam/ daging beli yang sudah digiling (1 ons), kukus, bagi 3-4
bagian, simpan diwadah yg tertutup rapat, masukkan di freezerayam/
daging/ ikan/ hati sebaiknya segar kalau tidak bisa buat seperti
diatas
Sebagian penyajiannya bubur nasi + lauk
-
Tgl Pagi Siang Sore
Jadwal & Kumpulan Resep MPASI 10 BulanTips, bahan pendukung
bisa dikira-kira jumlahnya sesuai porsi makan anak.
Ayam/ daging beli yang sudah digiling (1 ons), kukus, bagi 3-4
bagian, simpan diwadah yg tertutup rapat, masukkan di freezerayam/
daging/ ikan/ hati sebaiknya segar kalau tidak bisa buat seperti
diatas
Sebagian penyajiannya bubur nasi + lauk
4-7 Aug Brokoli saus keju + mashed pottato
Bahan 1:Brokoli, kukus, ambil bunganya1/2 sdm unsalted butter1/2
sdm maizena50 ml susu50 gr keju cheddar parut
bahan 2:1 buah kentang rebus, haluskan1 sdt bawang bombay
cincang1/2 sdm unsalted butter
Cara Membuat 1:Saus keju:Lelehkan margarin di wajan, masukkan
tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan susu
dan keju. Aduk hingga keju meleleh dan saus mengental.Angkat.
Biarkan agak dingin. Siram ke atas brokoli.
Cara membuat 2:1. lelehkan butter di wajan anti lengket2.
masukkan bombay, aduk sampai layu
Puding Pisang Hunkue 8m+
Bahan:1 sdm tepung hunkue1 cangkir air matang1 buah pisang ambon
( pisang apa aja boleh sih sesuai selera anak)Keju parut
secukupnya
Cara membuat:1. Larutkan tepung hunkue dengan 2 sdm air matang,
didihkan sisa air.2. Pada saat air mendidih, masukkan larutan
hunkue, aduk2 hingga matang dan licin (gak bergelembung),
sisihkan.3. Parut pisang, campur dengan keju parut.4. Siapkan
cetakan tahan panas, masukan lapisan pertama hunkue yang sudah
matang, tunggu kurleb 2 menit, 5. Susun pisang diatasnya, tutup
lagi dengan hunkue, kerjakan berulang hingga kedua adonan habis.
Kukus kurleb 10 menit, angkat sajikan hangat atau dingin.
Steak Ikan 10m+
Bahan:1/3 potong Fillet ikan Tuna/Fillet ikan Marlin1 btr bawang
putih cincang halus1 ruas jari jahe cincang halus50 ml air matang
(disesuaikan yah..klo ikannya cm 1 potong air bisa lebih
sedikit)
Saus:Bawang bombay secukupnya cincang halusOatmealKeju parut
secukupnya1 sdt unsalted buttersejumput seledri cincang
(optional)
Cara Membuat:1. Masukkan bawang putih dan jahe cincang kedalam
panci, 2. Masukkan ikan dan rendam dengan air, masak sampai ikan
matang. Angkat ikan sisihkan.
Saus:
3. masukkan kentang, aduk cepat sampai matang
Penyajian:Siram brokoli dengan saus keju, sajikan dengan
kentang
1. Tumis bawang bombang dengan butter sampai harum2. Masukkan
air sisa rebusan ikan dan oatmeal, aduk hingga mengental.
sisihkan
Penyajian:1. siram Ikan dengan saus, tambahkan taburan keju dan
seledri.2. Sajikan bersama mashed pottato
8-10 Aug Tumis toge daging
Bahan:2 sdm toge, cincang halus2 sdm daging cincang matang1/2
sdm unsalted butter4 sdm air matang
Bumbu halus:2 siung bawang merah1 siung bawang putih1 bh
kemiri
Cara membuat:1. Tumis bumbu halus, masukkan toge, tambahkan 4
sdm air matang aduk2 hingga matang.2. Masukkan daging cincang, aduk
rata sebentar, angkat. 3. Sajikan bersama bubur
note: daging bisa diganti dengan ikan teri yg dihaluskan (klo
dah lulus uji coba)
Sari Apel serbat 8m+
Bahan:1 bh apel red delicious, kupas, haluskanBiji pala
secukupnya memarkan Jahe secukupnya memarkan1 batang kulit kayu
manisDaun pandan secukupnya simpulkan50 ml air matang50 ml air
jeruk baby
Cara membuat:1. Masak apel dengan bahan lainnya hingga matang,
2. Saring dan sajikan hangat
Cheesy Scrambled Eggs w/Tomato - Homemade Baby Food Here is a
quick and easy recipe for scrambled eggs. Note: Please keep in mind
that the eggs should be cooked thoroughly. because of the risk of
salmonella. Please consult with your pediatrician before giving
your baby eggs.
Bahan:2 kuning telur1 sdm susu1 sdm unsalted butterkeju parut,
secukupnya1/2 buah tomat cincang halus
Cara membuat:1. Kocok telur, susu dan keju.2. lelehkan butter,
masukkan telur kocok dan tomat. aduk2 buat scrambled3. masak dengan
api kecil sampai matang. 4. sajikan hangat dengan bubur
-
Tgl Pagi Siang Sore
Jadwal & Kumpulan Resep MPASI 10 BulanTips, bahan pendukung
bisa dikira-kira jumlahnya sesuai porsi makan anak.
Ayam/ daging beli yang sudah digiling (1 ons), kukus, bagi 3-4
bagian, simpan diwadah yg tertutup rapat, masukkan di freezerayam/
daging/ ikan/ hati sebaiknya segar kalau tidak bisa buat seperti
diatas
Sebagian penyajiannya bubur nasi + lauk
11-14 Aug Sup Zukini dengan Lemon
Bahan:1/2 buah Zukini ukuran sedang, potong kecilBawang putih 2
siung dicincangBawang bombay cincang setara dengan 2 siung bw
putih1 sdm unsalted butterKuning telur 1 butir (ayam kampung)Kaldu
ayam 100ml1 bagian ayamJeruk nipis (karena tidak punya jeruk lemon)
satu irisMerica bubuk sedikit sekali (optional)
Cara pembuatan:1. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum
dengan butter2. Masukkan zukini dan ayam tumis sampai layu3.
Blender hasil tumisan, kemudian masukkan kuning telur sampai
tercampur rata 4. Masukkan kembali ke wajan/panci, tambahkan kaldu
ayam dan tumis kembali untuk
Es Roti (rasa buah) a recipe from Depe MPASI Rumahan 8m+ Bahan:1
Bungkus tepung Hunkwe (hunkue) plain 500 ml sari buah
jeruk/pir/apel/lainnya. (sari buah bisa dibuat sendiri dirumah,
caranya buah diblender lalu disaring pakai kain muslin atau pakai
aja juicer) 100 ml air masak
Cara membuat:1. Campur semua bahan jadi satu di panci, aduk
jangan sampai ada yang 'nggrendel' yah.2. Panaskan di atas kompor
dengan api kecil sambil diaduk terus sampai mendidih dan mengental.
3. Tuang ke wadah/loyang, dinginkan di lemari es. kalo udah dingin,
potong kecil-kecil sebesar genggaman bayi, 4. Bungkus clingwrap,
bekukan di freezer. Kalo udah beku, teksturnya jadi seperti roti
basah yang dibekukan.. tapi ini lebih lembuuut.
MUSHROOM RISOTTO
Bahan:2 sdm nasi putih1 buah jamur shiitake,rendam air
panas,buang batangnya,cincang5 sdm air kaldu jamur (dr rendaman
jamur)10 sdm air matang1/2 sdt butter1siung bwg putih, parut1sdt
keju cheddar parut1bonggol brokoli, parut bagian bunganya saja1
bagian daging cincang
Cara membuat:1. masak nasi putih bersama air matang sampai
airnya berkurang2. masukkan bawang putih,air kaldu jamur dan
daging3. setelah airnya berkurang,masukkan
brokoli,keju,butter..aduk2 sampai kental..angkat..siap
disajikan
mematangkan telur5. Kucurkan jeruk nipis, aduk, angkat6. Tuang
ke mangkuk, masukkan yogurt bila suka7. Taburi merica dan daun
parsley (jika suka)
15-17 Aug Chicken mushroom risoto
Bahan:2 sdm nasi putihjamur segar secukupnya, cincang (pilih
selain jamur shitake)50-100 ml air/ kaldu1/2 sdt butter1siung bwg
putih, parutsedikit wortel, cincangsedikit kacang polong, cincang1
bagian ayam cincang
Cara membuat:1. ambil 1/2 butter tumis ayam sampai agak coklat.
sisihkan2. tumis bawang putih dan nasi tambahkan air/ kaldu3.
setelah airnya berkurang, tambahkan sayuran dan keju, aduk2 sampai
kental, angkat
note: tambahkan air jika nasi kurang lembut
Frozen manggo banana yogo (inspired by Frozen Yogo sharingnya
Depe wholesomebabyfood.com)
Bahan:1 bh pisang ambon/pisang kepok susu, potong kecil kecil
potong mangga ukuran sedang, kupas potong dadu2 sdm yoghurt
plain
Cara membuat:1. Masukkan pisang, mangga dan yoghurt ke dalam
blender, haluskan2. Masukkan kedalam wadah tertutup, bekukan kurang
lebih 90 120 menit, sajikan3. (Saat disajikan jangan terlalu
beku)
Nugget Ikan berkuah 10m+
Bahan:1lbr roti gandum cabik21/3 potong fillet ikan kakap/
tenggiri, potong kecil1 butir bawang merah iris halusKeju parut
secukupnya sdt air jeruk nipis1 sdm air matang/kaldu
Kuah:1 cangkir air kaldu (apa aja lebih bagus lagi ikan, mama
pake kaldu sapi)5 lbr daun kemangi iris halus potong tomat, potong
kecil1 lbr serai simpulkanDaun bawang secukupnya cincang halusPala
sedikit saja
Cara membuat:1. Rendam potongan fillet ikan dengan air jeruk
nipis kurleb 10 menit untuk ngilangin bau amisnya nih
-
Tgl Pagi Siang Sore
Jadwal & Kumpulan Resep MPASI 10 BulanTips, bahan pendukung
bisa dikira-kira jumlahnya sesuai porsi makan anak.
Ayam/ daging beli yang sudah digiling (1 ons), kukus, bagi 3-4
bagian, simpan diwadah yg tertutup rapat, masukkan di freezerayam/
daging/ ikan/ hati sebaiknya segar kalau tidak bisa buat seperti
diatas
Sebagian penyajiannya bubur nasi + lauk
2. Haluskan semua bahan nugget dengan blender, bentuk dengan
tangan3. Tempatkan dalam pinggan tahan panas, kukus hingga matang
(kurleb 20 menit).
Kuah: 1. Panaskan kaldu, daun bawang, pala dan serai hingga
mendidih, 2. Masukkan tomat serta kemangi masak hingga matang. 3.
Sajikan nugget dengan kuahnya.
18-21 Aug Ayam jamur
Bahan:jamur segar secukupnya, cincang 1 bagian ayam cincang1/4
buah tomat, cincangTahu secukupnya, cincangKeju parut300 ml air
Cara membuat:1. rebus daging dan tahu sampai agak mengental2.
masukkan jamur dan tahu sampai lebih kental3. masukkan keju parut,
aduk, angkat4. sajikan dengan bubur
Timun Suri Flash 10m+
Bahan:Timun suri secukupnya secukupnya potong pisang ambon,
potong kecil potong kiwi, pilih yang matang benar, potong kecil
Cara membuat:1. Campur pisang dan kiwi, blender, haluskan2.
Susun timun suri di gelas/mangkuk bayi, siram dengan puree pisang
kiwi, sajikan (dingin lebih segaaaar..)
Tim roti
Bahan:2 - 3 lembar roti tanpa kulit, potong kecil2100 ml susu1
kuning telurbrokoli secukupnya, serut bunganya1/4 buah tomat,
cincang halus1 sdt unsalted butter, lelehkankeju parut
Cara membuat:1. campur susu dan kuning telur, aduk, masukkan
brokoli dan tomat2. masukkan butter leleh dan keju, aduk3. letakkan
roti di mangkok tahan panas, tuang adonan campuran4. kukus hingga
matang kurleb 30 min, angkat, dinginkan
22-24 Aug Tim bihun
Bahan:bihun secukupnya, hancurkan, rebus, tiriskan1 bagian
daging ayam giling1 kuning telur100 ml kalduoyong secukupnya,
bersihkan, potong kecil21/4 buah tomat1/2 sdt unsalted butter
Cara membuat:1. tumis ayam, oyong, dan tomat, sisihkan2.
masukkan bihun, kaldu dan kuning telur, aduk rata.3. letakkan
adonan di mangkok tahan panas4. kukus hingga matang kurleb 30 min,
angkat, dinginkan
Apple Pie Recipe for Babies
Ingredients:3 cooking apples1 kuning telur1/2 sdt lemon juice1
sdt brown sugar (optional)1 sdt air or apple juicesejumput
kayumanis bubuk
Cara membuat:Attention: Only use the egg yolk for babies over 10
months old. For 6 to 10 months take out the egg yolk and use baby
cereal to thicken the pie.
1. kupas dan buang bagian tengah, potong kecil2. masukkan lemon
juice dan air dipenggorengan tambahkan apel, masak dengan api kecil
sampai agak empuk kurleb 20min3. haluskan apel, samapai kekentalan
yg diinginkan
Tim ayam makaroni,
Bahan:20 gr makaroni pendek, rebus, tiriskan150 ml susu. 100 ml
kaldu
potong kecil:25 gr daging ayamwortel rebus secukupnya, potong
dadu1/4 buah tomat1 sdt minyak sayurkeju parut secukupnya
cara membuat:1. rebus susu bersama kaldu, masukkan daging, ayam,
wortel masak sampai wortel lunak.2. masukkan makaroni dan tomat,
masak sampai kental. tambahkan minyak dan keju, aduk sampai kuah
abis3. sajikan
-
Tgl Pagi Siang Sore
Jadwal & Kumpulan Resep MPASI 10 BulanTips, bahan pendukung
bisa dikira-kira jumlahnya sesuai porsi makan anak.
Ayam/ daging beli yang sudah digiling (1 ons), kukus, bagi 3-4
bagian, simpan diwadah yg tertutup rapat, masukkan di freezerayam/
daging/ ikan/ hati sebaiknya segar kalau tidak bisa buat seperti
diatas
Sebagian penyajiannya bubur nasi + lauk
4. tambahkan kuning telur dan brown sugar (or if infant is
younger than 10 months, add cereal)5. aduk rata, (jika pakai cereal
tambahkan sedikit2 sampai pas)6. panggang 350oF selama 15 min 7.
sajikan dingin
25-27 Aug Baby Muesli - Homemade Baby Food Muesli is a tasty and
nutritious breakfast for your baby. You can also add banana to this
recipe for a nutritional boost.
Ingredients:
1/2 small apple - peeled, cored, and grated1/4 cup 100% apple
juice1 tablespoon finely chopped dried apricots2 tablespoons rolled
oats
Directions:
Mix together oats and apricots in small bowl. Add apple juice.
Soak for about 5 minutes until soft. Add mixture to blender and
puree for a fine texture. Add grated apple and serve.
Bubur roti kismis
Bahan:3 lembar roti tawar tanpa kulit, potong bentuk dadu
kecil20 gram kismis, rendam, haluskan30 gram pir, kupas, cincang
halus3 sendok makan susu formula bubuk/ ASI secukupnya200 cc
air
Cara Membuat:1. Didihkan air, masukkan roti tawar, aduk hingga
lumat. 2. Tambahkan kismis, pir, aduk rata, masak hingga pir lunak.
Angkat.3. Tambahkan susu, aduk rata. Sajikan setelah dingin.
Untuk 2 porsi
Makaroni ayam tahu
Bahan:20 gr makaroni, rebus hingga lunak sekali1 bagian ayam
gilingtahu secukupnya, cincangbayam secukupnya, cincang1/4 buah
tomat, cincang1 sdt bawang bombai cincang1/2 sdt unsalted butter100
ml kaldukeju parut
Cara membuat:1. tumis bombai dengan butter, masukkan tahu, ayam
aduk sampai agak matang2. masukkan bayam dan tomat, masak sampai
matang3. masukkan makaroni dan keju, aduk rata, angkat4. berikan
setelah agak dingin
28-31Aug havermouth/ oat daging
Bahan:2 sdm oat250 ml kaldu1 bagian daging1 sdm kacang hijau,
rebus hingga lunak dan kentalwortel secukupnya, parut halus1/4 buah
tomat, buang biji, cincangkeju parut secukupnya
Cara membuat:1. rebus kaldu dengan oat dan daging hingga
kental2. masukkan kacang hijau, wortel dan tomat, masak hingga
matang3. sajikan dengan taburan keju
Puree jagung & butter [Visi-ibu Wibi]
Bahan:1 buah jagung manis1/4 - 1/2 sdt unsalted butter10 ml air
panas
Cara membuat:1. kukus jagung kurleb 10-15mnt, diparut pake
parutan kelapa/ keju, 2. saring pake saringan kawat (klo bayinya
udh gede mgkn gak perlu disaring lg).3. tuang air panas ke dlm
mangkuk mkn dan masukkan butter, aduk sampai butter jd encer, 4.
campur dgn puree jagungnya. Encerin lg pake asi/ klo pake sufor
bisa sekalian campur ke air panas,5. taburin keju parut
NASI BAYAM GENIT (9 Bulan+)Resep: Mama Anggita Andrian
Bahan:5 sdm nasi1/2 ikat daun bayam merah (haluskan/cincang
halus)2 sdm teri basah1 sdm seledri cincangUnsalted butter untuk
menumis
Bumbu Halus:4 bawang merah2 bawang putih
Cara memasak:1. Tumis bumbu halus dengan unsalted butter.2.
Masukkan teri basah, masak hingga matang.3. Masukkan bayam merah,
nasi, seledri.masak hingga matang4. Hidangkan hangat-hangat.
Sumber:kumpulan resep intamaesarintaIbu-ibu yang menang lomba di
MKHayahbundambah google