Integrantes: Luis Marweng Javier Burbano. EMPRESA Express Menús S.A. PRINCIPIOS & VALORES Preocupación por nuestros clientes, consumidores y el mundo.

Marketing Estratégico

Express Menús

Integrantes:Luis MarwengJavier Burbano

EMPRESA Express Menús S.A.PRINCIPIOS & VALORES

Preocupación por nuestros clientes, consumidores y el mundo en que vivimos. CRECIMIENTO CONSTANTE. FIDELIDAD

Vender sólo productos de los que podamos sentirnos orgullosos. RESPONSABILIDAD Y CONFIANZA.Comunicación clara y sincera. CALIDAD RESPETO

Beneficiarse de la diversidad y de la inclusión. CREATIVIDAD PROFESIONALISMORespetar a los demás y lograr juntos el éxito. HONESTIDAD

Calibrar los efectos a corto y largo plazo. PERSONAS CON CAPACIDAD DE DECISIÓN. ORDEN Y DISCIPLINA MISIÓNAtender a nuestros clientes con calidad de acuerdo a sus necesidades manteniéndonos líderes en el mercado por nuestra cálida atención, altos estándares de responsabilidad con nuestro medio ambiente y tiempos de entregas.

 VISIÓNNuestra visión consiste en ser la Empresa de Servicio de entrega de restaurantes mas solicitada del mercado. Nos esforzamos por proporcionar oportunidades de crecimiento a nuestros socios comerciales, y así expandir el servicio a las principales ciudades del Ecuador.

MATRIZ DE OBJETIVOS

No. Meta OBJETIVO INDICADOR META

FRECUENCIA

Responsable

1 Ampliar nuestra marca a nuevos sectores de la ciudad

Incrementar participación en el mercado y dar comodidad a nuestros cliente

Aumentar ventas 40% Mensual Gte. Comercial

2 Mejorar el proceso de produccion Reducir el numero de quejas de los clientes por tiempo de espera Numero de quejas 25% Semestral Sup. Serv. Al

Cliente

3 Ser reconocidos por nuestro buen tiempo de entrega

Explotar nuestra marca y estrategia competitiva para fidelizar a nuestros clientes

Aumentar ventas y Fidelizar a nuestros clientes 10% Anual Sup. Serv. Al

Cliente

4 Proporcionar un entorno de trabajo deseable

Mejorar la retención de empleador Antigüedad de los empleados 7 anos anual Gte. Talento humano

Macro segmentación

Macro segmentación

Funciones:

Es una compañía que se dedica a la entrega de comida express con alianzas estratégicas. La compañía va laborar de lunes a domingo de 12 pm a 10 pm.

Tecnología:Sincronización del call center y el motorizado atravez del móvil.

Delivery box, especialmente adaptada para que la comida se traslade caliente y fresca a los clientes.

Sistema de aplicación para todo tipo de móvil que tenga plataforma App.

Clientes:

La compañía se va a enfocar en persona que laboren en oficinas departamentales y del gobierno además empresarios y ejecutivos que gusten de la buena gastronomía y de nuevas tendencias de ella

•Entorno demográfico: las personas incluidas en nuestro target son habitantes de Guayaquil.

•Entorno tecnológico: la empresa cuenta con equipos motorizados y trabaja de acuerdo a los pedidos que se presentan. Está en constante contacto con nuestros aliados los restaurantes.

•Entorno político: este factor influye mucho en lo que a precios ya que trabajamos con el precio del combustible y también nos influye las leyes de transito que actualmente se han establecido.

•Entorno cultural: Nuestro servicio surge por la necesidad actual de pequeños nichos de distintos restaurante de poseer su propio sistema de entrega.

Nuestro Entorno

Micro segmentación

CRITERIOS DE SEGMENTACIÓN

Región: Ciudad: Provincia: 

Ingresos:Edad: Género: Ciclo de vida familiar:

Clase Social:Educación: Ocupación:

Estilo de vida:

SEGMENTOS TIPICOS DE MERCADO

GEOGRAFICOS

CostaGuayaquilGuayas 

DEMOGRAFICOS

Mayor de 20000 dólares anuales.25 a 48 añosIndistintoCasados con o sin hijos

PSICOGRAFICA:

Media alta, Alta Universitaria, titulo universitarioOficinista, Ejecutivo, comerciante.

PSICOLÓGICOS

Competitivos, luchadores, liberales, intelectuales, conservadores.

Mercado objetivo

Somos una empresa que tienen uno de los mercados meta más amplios, nuestro servicio va dirigido a consumidores de edades desde 25 a 54, género indistinto, ingresos medio alto, alto. Enfocándonos en mercados secundarios jóvenes adultos de entre 19 y 24 años de edad; que gusten de la buena comida que prefieran la calidad de los ingredientes y no se fijen en el valor del envio.

Posicionamiento

La nueva compañía Express Menús s.a. es la única en ofrecer el servicio de forma total, con alianzas con los mejores restaurantes de la ciudad y su exquisita gastronomía internacional a un precio inigualable en el mercado, reduciendo el tiempo de entrega, con comodidad de factura digital amigable con el medio ambiente y seguridad integral en los envíos.

Análisis del mercado real

El mercado objetivo prefiere ir a Friday’s por la gran demanda que genera todos los días en sus instalaciones, el gasto es de $30 - $50 la mayoría de los pagos se realizan con tarjeta de crédito, y el San marino es el más concurrido, los consumidores eligen de Lunes a Domingo hora del almuerzo 1:00 pm a 5:00 pm, y compran personas adultas con capacidad adquisitiva medio alta, con el deseo de descubrir las nuevas tendencias en gastronomía.

Análisis

competitivo PORTER

La competencia en la industria: es

relativamente baja ya que en el mercado

operan tres compañía que se dedican a la

distribución masiva de comida, `pero no afecta

nuestro ingresos.

Amenaza de nuevos competidores: Existe

amenaza pero el riesgo es mínimo, por que el

segmento que vamo0s a ocupar es limitado ya

que somos la preferencia del consumidor.

Poder de negociación clientes:

La balanza esta a nuestro favor ya que les

brindamos un servicio exclusivo a nuestro clientes ese valor

adicional es único en nuestro entorno.

Amenaza productos sustitutos:

Es parcialmente extensa ya que un 40% de

restaurantes de la ciudad tienen servicio a

domicilio.

Poder de negociación proveedores:

Es nuestro fuerte, manteniendo alianzas

únicas con restaurantes de prestigio único en la

ciudad, y nuestra política es ganar-ganar.

ANÁLISIS FODAASPECTOS INTERNOS

                       FORTALEZAS DEBILIDADES

VARIEDAD DEL PRODUCTO   FALTA DE PERSONAL  

  AMPLIA GAMA DE PRODUCTO Y VERSATILIDAD             

CARACTERISTICAS ESPECIALES DEL PRODUCTO QUE SE OFERTAPERSONAL MOTORIZADO QUE REQUIERE DE MAS CAPACITACION

  ORGANIZACIÓN           

UNA BUENA ESTRATEGIA CREATIVA NUESTRA COMPAÑÍA HA FINANCIADO LOS VIHICULOS CON TERCEROS

  CREATIVIDAD     BANCOS         

VALORES   COMENZAMOS CN 4 MOTOS  

  CRECIMIENTO CONSTANTE.      

  FIDELIDAD   LINEAS TELEFONICAS DEL CALL CENTER CONGESTIONADAS POR LA DEMANDA

  RESPONSABILIDAD Y CONFIANZA.        HONESTIDAD    

  ORDEN Y DISCIPLINA        CREATIVIDAD    

 PROFESIONALISMO

  CALIDAD             

CAPITAL HUMANO      

DESARROLLO HUMANO      

  TRABAJO EN EQUIPO      

  NIVEL MEJORADO DE FUERZA DE VENTAS      

  PROFESIONALISMO      

  BUEN CLIMA LABORAL      

PORTAFOLIO DE PROVEEDORES      

PORTAFOLIO DE CLIENTES                    

ANÁLISIS FODA

ASPECTOS EXTERNOS                       

OPORTUNIDADES AMENAZAS     

COMPETENCIAS BAJA   NUESTRO NEGOCIO NO ESTA PATENTADO  

BUENA REPUTACION AL SERVICIO AL CLIENTE  TRAFICO DE LAS HORAS PICO EN GUAYAQUIL  

  ATENTOS A LAS NECESIDADES DEL CONSUMIDOR Puede impedir cumplir nuestra estrategia ofensiva  

BUENA IMAGEN   ROTACION DE EMPLEADOS ACELERADA  

  CREDIBILIDAD    

DESARROLLO DE CLIENTES    

  CLIENTES POTENCIALES    

  CLIENTES NUEVOS    

PREFERENCIAS DEL CLIENTE    

  AMPLIAR CARTERA DE CLIENTES    

  CLIENTES NECESITADOS DE ASISTENCIA    

  AMPLIAR SERVICIOS    

NECESIDAD DEL PRODUCTO   

  MUCHA COMPETENCIA    

ESTRATEGIAS FO-FA-DO-DAESTRATEGIAS FO1.- Operar bajo políticas coordinadas, organizadas Y en equipo 2.- Capacitar a los empleados para la buena atencion al cliente

3.- Desarrollar proceso de comercialización en línea: Ventas, cobros, devoluciones, rutas, efectivo.5.- Estar ubicado en un lugar estrategico 6.- Bajo tiempo de entrega del producto al consumidor 

ESTRATEGIAS FA1.- Planes Comerciales, Desarrollar con clientes potenciales ventas directas. 2.- mantenernos a la vanguardia de los restaurantes de comida.

3.- Proveedores, Realizar reuniones semestrales con proveedores para darles el crecimiento de su mercado.

4.- Establecer negociación con proveedores que permitan obtener la mayor rentabilidad, rotación, liquidez, plazos y competitividad.

ESTRATEGIAS DO

1.- Seleccionar clientes e incentivarlos mediante planes que premien el cumplimiento sus parámetros de pago.3.- Dar mantenimiento semanal a las maquinas para evitar daños 4.- Estudiar la competencia para poder implementar nuevos servicios 

ESTRATEGIAS DA2.- Encontrar las rutas críticas que nos permitan movilizarnos con rapidez.3.- Atender las quejas de los clientes con respeto y empatia.

4.- Obtener estándares comerciales y financieros que nos permitan ser más atractivos con los proveedores y clientes. 

Mapa Estratégico

Estrategias de marketingEstrategia del especialista: es la única empresaen ofrecer dicho servicio en el mercado local, enfocado estratégicamente en un nicho poco abastecido.

Estrategia de Diferenciación: El canal de distribuciónes medio, por que se realiza de la siguiente forma:

..

PRODUCTOS VENTAS

PROPORCIÓN CARTERA NEGOCIO

VENTAS

LIDER

VENTAS SECTOR

AÑO ACTUAL

VENTAS SECTOR

AÑO ANTERIOR

TASA CRECIMIENTO

MERCADO

CUOTA MERCADO RELATIVA

CASILLAS MATRIZ BCG

  a b t t-1 = (t-t-1)/t-1 = a/b  

Call center menus express 40.000 47% 20.000 40.000 23.000 73,91 2,00Vaca

Mensaje de texto 3425 25.000 29% 22.000 25.000 17.000 47,06 1,14Estrella

Aplicación plataforma APP 15.000 18% 14.000 15.000 8.000 87,50 1,07Incognita

Llamada a Restaurantes aliados 5.000 6% 4.800 5.000 4.500 11,11 1,04Perro

TOTALES 85.000 100% 60.800 85.000 52.500     

Formulas BCG empresa

0.101.0010.00-10.00

0.00

10.00

20.00

30.00

40.00

50.00

60.00

70.00

80.00

90.00

100.00

Call center menus express

Mensaje de texto 3425

Aplicación plataforma APP

Llamada a Restau-rantes aliados

Cuota relativa de mercado

Tasa d

e c

recim

iento

de m

erc

ado

MATRIZ BCG EMPRESA

FIN…