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AUTORES:
Octavio Arana Rodrguez Judith Aranda Gonzales Carmen Rosa
Eustaquio Gutirrez Aida Hidalgo Saldaa Elita Mananita Galn Ana
Reyes Salvatierra FELCITA Matilde Snchez Bacilio MARDELY DEL
Rosario Vsquez Campos
ASESOR:
Mg. Hugo Toms Snchez Pelez
Trujillo Per 2013
DIPLOMADO DE CIENCIA
TECNOLOGA Y AMBIENTE
Cultivo De Un Rosal Multicolor
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CULTIVO DE UN ROSAL MULTICOLOR
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NDICE:
Presentacin 4
I. Datos generales 5
II. Introduccin 6
2.1. Problema 6
2.2. Objetivos 6
2.3. Hiptesis 6
III. Marco terico 7
3.1. Antecedentes 7
3.2. Generalidades de las plantas de rosas 9
3.3. Clasificacin taxonmica 10
3.4. Caractersticas morfolgicas 10
3.5. Caractersticas especficas de los rganos del rosal 12
3.6. Variedades de rosas 14
3.7. Ciclo reproductivo de la rosa 15
3.8. Cultivos de rosas 16
3.9. Injerto de rosas 27
IV. Mtodo / Metodologa 35
4.1. Tipo 35
4.2. Poblacin 35
4.3. Muestra 35
4.4. Variables 35
4.5. Diseo 35
4.6. Tcnicas e instrumentos de recojo
de informacin 35
4.7. Procedimiento
35
V. Resultados 37
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5.1. Descripcin de los resultados 37
VI. Discusin 43
VII. Conclusiones y sugerencias 46
7.1. Conclusiones 46
7.2. Sugerencias 46
VIII. Referencias bibliogrficas 47
IX. Anexos 49
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PRESENTACIN
Nos es grato presentar el informe de investigacin titulado
Cultivo de un rosal
multicolor en el Biohuerto de la Universidad Nacional de
Trujillo - Ao 2013
.Creemos que es necesaria la aplicacin de la tcnica de
desarrollar, elaborar y
ejecutar proyectos de investigacin para feria de ciencias que
permita a docentes
y estudiantes encontrar soluciones prcticas a la problemtica de
su entorno
utilizando la metodologa cientfica.
Esperamos que este trabajo pueda servir de instrumento a todos
los estudiantes
de educacin y profesionales que ejerzan la docencia, para que
conozcan,
estudien e indaguen ms sobre el desarrollo de proyectos de
investigacin.
Y por ltimo queremos mencionar que en la elaboracin de este
trabajo se
cumplieron los lineamientos a seguir en toda investigacin
cientfica, los que
sern enriquecidos con sus sapientes observaciones y sugerencias
constructivas
para poder perfeccionar nuestro trabajo, lo cual redundar en
beneficio de
nuestros educandos.
La tcnica de injertos permite obtener un nuevo cultivo, como es
en este caso un
cultivo de rosal multicolor el cual ayuda a mejorar la
vistosidad en el Biohuerto de
la Universidad Nacional de Trujillo. As mismo facilite a los
docentes realizar
nuevas iniciativas de innovacin para la realizacin de proyectos
para la Feria de
Ciencias.
Atentamente
Los autores
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I. DATOS GENERALES:
1.1. Nombre del proyecto : Cultivo De Un Rosal Multicolor
1.2. rea : Ciencias Ambientales
1.3. Categora : C
1.4. Autores :
Aranda Gonzales, Judith
Arana Rodrguez, Octavio
Cruz Rodrguez
Eustaquio Gutirrez, Carmen
Hidalgo Saldaa, Ada
Mananita Galn, Elita
Snchez Bacilio, Matilde
Vsquez Campos, Rosario
1.5. Asesor : Mg. Hugo Toms Snchez Pelez
1.6. Lugar : Biohuerto de la Universidad Nacional de
Trujillo
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II. INTRODUCCIN
2.1. Problema
2.1.1. Descripcin del problema
La dinmica de evolucin del cultivo del rosal demanda el
desarrollo y
la adaptacin de nuevas tcnicas, que permitan una mayor
competitividad del producto a base de incrementar su calidad
y
prestancia lo que da lugar a un mayor atractivo para los
paisajes donde
se encuentran.
As mismi, en el Biohuerto de la Universidad Nacional de
Trujillo, se
cultivan plantas de diferentes clases como: plantas
medicinales,
frutales, industriales, leguminosas, hortalizas y ornamentales,
en este
caso rosas que son plantas naturales de flores de un solo color
que
presentan un espacio limitado para su cultivo y la rosa
multicolor ahorra
espacio y da espacio y de belleza e esta rea, por ello es
nuestra
intencin cultivar.
2.1.2. Planteamiento del problema:
Es posible obtener una planta de rosas con flores de
diferentes
colores, utilizando la tcnica del injerto?
2.2. Objetivos
2.2.1. General:
Producir una planta de rosas de diferentes colores utilizando la
tcnica
del injerto.
2.2.2. Especficos
a) Manejar tcnicas de injerto en planta de rosas.
b) Determinar los tipos de rosas que facilitan el injerto.
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2.3. Hiptesis:
Aplicando la tcnica de los injertos, es posible producir una
planta de
rosas de diferentes colores.
III. Marco terico
3.1. Antecedentes
Darquea (2013) en su tesis Evaluacin del comportamiento de
injertos en
rosas, de la variedad freedom, realizadas con yemas ubicadas a
diferentes
alturas del tallo. Pedro Moncayo Ecuador 2012, trabajando con el
diseo
completamente al azar (DCA) con tres tratamientos y tres
repeticiones en una
parcela de 180 injertos, concluye que:
Al extraer yemas del tallo de rosa variedad Freedom, para
realizar una
reproduccin asexual, en este caso mediante injertos, es
necesario tomar
las yemas que estn a una altura de entre 35 a 45cm desde la base
del
tallo; puesto que estas tienen mejor comportamiento
reproductivo,
dependiendo del largo del tallo, tomando en cuenta que en la
variedad
Freedom el largo del tallo est entre los 70 a 90cm.
Los promedios de das desde la injertacin hasta los primeros
brotes, luego
de realizar una propagacin mediante injertos de parche en rosas
de
variedad Freedom, con patrones Manetti son de 18 a 21 das, si
los brotes
demoran ms en prender la produccin puede tener una decada por
la
demanda de rosas en el mercado.
Xotla y Ruiz (2012) en su trabajo de experiencia recepcional
Produccin y
comercializacin de rosa de corte en el rancho los morales de
Tenancingo,
Estado de Mxico en la Universidad Nacional Autnoma de Mxico
para
ascenso de categora en, concluyen que:
Existe suficiente informacin tcnica para el establecimiento de
una
explotacin comercial de rosas para flor de corte en invernadero,
para
producir la calidad que se requiere para satisfacer los gustos
y
preferencias del pblico consumidor en el mercado nacional e
internacional en su amplia gama de variedades y tipos.
De acuerdo a la orografa hidrologa y ecologa del estado y sus
diferentes
regiones. En los aos 90 las tcnicas hortcolas se enfocaron al
cultivo de
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la floricultura a cielo abierto; las condiciones climticas las
cuales han sido
adversas dejaban perdidas parciales y totales a los
productores.
Brito (2011), en su tesis Evaluacin agroeconmica de propagacin
de
miniplanta de rosas versus injertacin en campo (variedad sexy
red) en dos
localidades de la provincia de Pichincha para optar el Ttulo de
Ingeniero
Agrnomo en la Escuela Politcnica del Chimborazo, Riobamba,
Ecuador;
utilizando el diseo completamente al azar (DCA) con dos
tratamientos en
una parcela de 2400 plantas, lleg a las siguientes
conclusiones:
Se obtuvo un mayor nmero de basales pinchados y de mejor dimetro
en
el sistema de propagacin mediante Injertacin en campo que dio
como
resultado una mayor produccin de tallos de longitudes de 70 cm,
80 cm y
90 cm, mientras que la principal produccin en Miniplanta fueron
los tallos
de longitudes de 40 cm, 50 cm y 60 cm en el caso de Plantec.
Para Feel
Flowers el tratamiento de injertacin tuvo una mayor produccin de
tallos
de largos de 70 cm, 80 cm y 90 cm, longitudes ms apreciadas y
con
mayor precio de venta en el mercado internacional especialmente
en el
europeo. Lo que determina que el crecimiento y desarrollo de
basales en
el cultivo de rosas es muy trascendental y estn ntimamente
ligados a la
produccin y longitud de tallos.
Yong (2004) realiza un trabajo de investigacin Tcnicas de manejo
y
formacin del rosal en el Instituto Nacional de Ciencias Agrcolas
de La
Habana, concluyendo que:
El manejo de la arquitectura de la planta influye notablemente
en el tamao
de las flores; cultivando con porte bajo y doblado se obtienen
tallos ms
largos y gruesos, as como flores de mayor peso. La relacin entre
el
peso y la longitud, buen indicador de la duracin posterior, es
tambin
ms alta para flores producidas con porte bajo que para las
procedentes
de manejo tradicional.
Las actividades de mantenimiento que se desarrollan durante el
ciclo de
vida de las plantas son consideradas la parte fundamental dentro
del
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proceso productivo de las flores de corte, permitiendo un buen
desarrollo
en cuanto a nmero y calidad
3.2. Generalidades de las plantas de rosas.
La rosa es la flor del rosal, que es una planta rstica con
fuertes tallos con
muchas espinas. Hay numerosos tipos de rosales: trepadoras, no
trepadoras,
arbustos, matas y miniaturas.
La rosa es una planta extica de gran inters ornamental que
pertenece a la
familia de las Rosceas (lvarez, 1980). En la actualidad es una
de las
especies ms conocida, cultivada y solicitada como flor cortada;
su
insuperable belleza, la
amplia variedad de sus
colores, tonos y
combinaciones que
presenta, su suave
fragancia y la diversidad
de formas, hacen de las
rosas un elemento de
exquisita plasticidad, que
ocupa, sin lugar a dudas,
un lugar preferente en la
decoracin y el gusto del
pblico consumidor.
Las rosas cultivadas hoy en da son el resultado de numerosos
procesos de
cruzamiento y seleccin, que han dado lugar al establecimiento de
tipos de
acuerdo al tamao y nmero de flores y al uso que se destinan,
pero los
llamados "hbridos de t" son los tipos ms utilizados (Caballero,
et.al. 1997).
En la actualidad, dentro del sector de flor cortada es el
cultivo ms importante
a escala mundial, calculndose que hay ms de 4 000 hectreas
destinadas a
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su cultivo. Ocupa junto al clavel y al crisantemo un lugar
destacado en el
comercio internacional de flores (Banssou, 2001).
Es a partir del inicio de la dcada de los 90, su liderazgo se ha
consolidado
debido principalmente a una mejora de las variedades, ampliacin
de la oferta
durante todo el ao y la creciente demanda de rosas para uso
domstico,
completndose as la demanda del mercado tradicional basada en
rosas de
largo tallo (Horticom, 2001).
3.3. Clasificacin taxonmica
La clasificacin de la planta de rosa es la siguiente:
Reino : Plantae
Subreino : Embryobionta
Divisin : Magnoliophyta
Clase : Magnoliopsida
Subclase : Rosidae
Orden : Rosales
Suborden : Rosanae
Familia : Rosaceae
Subfamilia: Rosoideae
Gnero : Rosa
Especie : Rosa canina
3.4. Caractersticas morfolgicas
Raz: La rosa posee raz pivotante, vigorosa y profunda. En las
plantas
procedentes de estacas este
carcter se pierde, puesto que
el sistema radical del rosal se
vuelve proporcionalmente
pequeo (aproximadamente
entre 5-10 % del peso total),
por lo que su capacidad
productiva es menor y al cabo
de uno a dos aos la calidad de
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la flor baja significativamente. En las plantas injertadas, el
sistema radical
es bien desarrollado, lo que permite a estas plantas lograr una
mayor
produccin y calidad de las flores.
Tallo: arbusto de tallos semileosos, casi siempre erectos (a
veces
rastreros), algunos de textura rugosa y escamosa, con
notables
formaciones epidrmicas de variadas formas, persistentes y
bien
desarrolladas (aguijones).
Hojas: perennes o caducas, compuestas, imparipinnadas.
Pecioladas,
fololos con el borde aserrado. Es frecuente la presencia de
glndulas
anexas sobre los mrgenes, odorferas o no.
Flor: generalmente aromticas, completas y hermafroditas;
regulares,
con simetra radial (actinomorfas). Perianto bien desarrollado.
Hipanto o
receptculo floral prominente en forma de urna (tlamo cncavo
y
profundo).
Cliz dialispalo, de 5 piezas de color verde. Los spalos
pueden
ser simples, o a veces de forma compleja con lobulaciones
laterales
estilizadas.
Corola dialiptala, simtrica, formada de 5 ptalos regulares
(o
mltiplos de 5), a veces escotados, y de variados colores
llamativos,
tambin blancos. La corola suele ser "doble" o "plena" por
transformacin de los estambres en ptalos, mayormente en los
cultivares.
Androceo compuesto por
numerosos estambres dispuestos
en espiral (varios verticilos),
generalmente en nmero mltiplo
de los ptalos (5x).
Gineceo apocrpico
(compuesto por varios pistilos
separados). Nectario presente,
que atrae insectos para favorecer
la polinizacin,
predominantemente entomfila.
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Perigina (ovario medio), numerosos carpelos uniovulados (un
primordio seminal por cada carpelo), as cada carpelo produce
un
aquenio. Inflorescencias racimosas, formando corimbos.
Fruto: el producto fecundo de la flor es una infrutescencia
conocida
como cinorrodn, un "fruto" compuesto por mltiples frutos
secos
pequeos (poliaquenio) separados y encerrados en un
receptculo
carnoso (hipantio) y de color vistoso cuando est maduro. El
fruto
del rosal silvestre, Rosa canina, se denomina escaramujo;
ste
posee un elevado contenido en vitaminas por lo que ha sido
utilizado
como astringente. La cubierta es de color rojo intenso muy
llamativa
y la forma vara segn de la especie que se trate. El
escaramujo,
fruto de R. canina, es un cinorrodn (Vidalie, 1992).
3.5. Caractersticas especficas de los rganos del rosal
3.5.1. Hojas
Las hojas de rosa tienen las siguientes caractersticas
morfolgicas:
Hoja Compuesta: porque el limbo est dividida en 5 fololos.
Aserrada : porque el borde
de los foliolos presenta el
aspecto de una sierra
Peciolada: porque presente
peciolo que une la vaina foliar
de la hoja al tallo.
Los foliolos son sentados o
ssiles
Seg la disposicin de la
hoja al tallo, la hoja de la rosa
es: Alternada, porque las
hojas compuestas se
disponen en forma alternada
en el tallo principal
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Segn el tipo de nervadura es: Retinervada, porque las nervaduras
se
disponen en forma de una red, es decir, se reconoce una
nervadura
principal de las secundarias
Color verde claro, verde lustroso muy oscuro, casi negruzco o
con
matices azulados. La mayor parte de las especies poseen
espinas
(protuberancias de los tallos) o pas en sus tallos. Las espinas
suelen
tener las bases anchas y se curvan hasta una punta fina; aunque
las
especies ms silvestres, se encuentran densamente cubiertos
de
aguijones ms que de espinas. Tanto las hojas nuevas como los
tallos
jvenes, estn frecuentemente tienden a virar hacia los
rojizos.
3.5.2. Tallo
Los rosales presentan ramas lignificadas, crecimiento erecto o
sarmentoso,
color verde o con tintes rojizos o marrn cuando jvenes, variando
de
pardo a grisceo a medida que envejecen; con espinas ms o
menos
desarrolladas y variadas formas, existiendo variedades inermes o
con muy
pocas de ellas (Weyler y Kusery, 2001). El tallo del rosal es
leoso y
termina siempre en flor, en caso de que no ocurra un aborto
(Fainstein,
1997). Adems, en una rama que florece existe el dominio apical
que no es
igual para todas las yemas; existe un gradiente de control: a
medida que se
baja, el control es mayor. El pice vegetativo del tallo joven
desarrolla un
nmero de hojas y luego de forma repentina empieza a desarrollar
los
miembros de la flor y as termina su crecimiento, o sea, que el
crecimiento
del tallo finaliza en una flor terminal.
3.5.3. Flor
Los rosales poseen flores simples con
pocos ptalos, menos de ocho y a
veces slo cinco, con un grupo de
estambres en el centro. Las flores
dobles tienen la mayora de los
estambres convertidos en ptalos,
aunque el grado de duplicacin vara
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de unos 20 ptalos a 50 o ms. Las de muchos ptalos se llaman
totalmente dobles. Las flores semidobles tienen entre 8 y 20
ptalos y casi
siempre tiene estambres visibles en el centro.
Las flores, que surgen en inflorescencias racimosas, formando
corimbos,
son generalmente aromticas, completas y hermafroditas;
regulares, con
simetra radial (actinomorfas). El perianto est bien
desarrollado. El hipanto
o receptculo floral prominente en forma de urna (tlamo cncavo
y
profundo). El cliz es dialispalo, de 5 piezas de color verde.
Los spalos
pueden ser simples, o a veces de forma compleja con
lobulaciones
laterales estilizadas. Corola dialiptala, simtrica, formada de 5
ptalos
regulares (o mltiplos de 5), a veces escotados, y de variados
colores
llamativos, tambin blancos. La corola suele ser "doble" o
"plena" por
transformacin de los estambres en ptalos, mayormente en los
cultivares.
El androceo est compuesto por numerosos estambres dispuestos
en
espiral (varios verticilos), generalmen te en nmero mltiplo de
los ptalos
(5x). El gineceo apocrpico (compuesto por varios pistilos
separados).
Nectario presente, que atrae insectos para favorecer la
polinizacin,
predominantemente entomfila. Perigina (ovario medio),
numerosos
carpelos uniovulados (un primordio seminal por cada carpelo), as
cada
carpelo produce un aquenio.
3.6. Variedades de rosas
Es la planta ms "trabajada" que existe. Estn catalogadas ms de
30.000
variedades o cultivares en el Mundo.
Cada ao aparecen centenares nuevos. De
las ms de 30.000 variedades, estn a la
venta entre 2.000 y 3.000.
Entre los principales tipos de rosas
tenemos:
Rojas (40-60% de la demanda): First
Red, Dallas, Royal Red, Grand Gala,
Koba, Red Velvet...
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Rosas (20-40% de la demanda): Anna, Noblesse, Vivaldi,
Sonia,
Omega, Versilia...
Amarillas (en aumento): Golden Times, Texas, Starlite, Live,
Coktail 80...
Naranjas (en aumento): Pareo...
Blancas: Virginia, Tineke, Ariana...
Bicolores: Candia, Simona, Prophyta, La Minuette.
Multiflores (spray): Mini (diferentes colores), Golden Mini,
Lidia (rosa),
Nikita (rosa).
3.7. Ciclo reproductivo de la rosa
La rosa presenta 2 tipos de Reproduccin:
a) Sexual: Concluida la Polinizacin, el grano de polen mediante
sus
Pas, se fija firmemente
sobre el estigma del
gineceo. El estigma
elimina un jugo
azucarado, que adems
de fijar el grano de
polen, favorece el
crecimiento y desarrollo
del tubo polnico. Este
tubo resulta del
crecimiento del grano
de polen. La Intina
(Membrana interna del
grano de polen), es
delgada y elstica y se
exterioriza por uno de los poros de la exina (membrana externa
del
grano de polen) y formando un tubo se introduce en el estigma
y
desciende por el estilo. En el extremo del tubo polnico, como
regulador
de su desarrollo, se ubica el ncleo vegetativo, que luego se
desintegrar cuando el tubo polnico se desarrolle. El tubo
polnico
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completa su desarrollo y penetra en el vulo a travs de la
micrpila.
Mientras esto ocurre, la clula generativa, que estaba dentro del
grano
de polen, sufre un proceso de divisin que da origen a los 2
anterozoides o gametas masculinas. Formado el tubo polnico, los
2
anterozoides descienden por el mismo tubo y penetran en el
Saco
Embrionario. All tienen lugar los 2 hechos ms importantes de
este
proceso:
Primera fecundacin, en la cual el 1er anterozoide se une con
la
osfera para formar la clula huevo o cigoto, que se
multiplicar
para formar el embrin.
Segunda fecundacin, en la que el 2do anterozoide se une con
el
ncleo secundario y da origen a la clula que, al
reproducirse,
formar la sustancia de reserva que servir como alimento para
el
embrin. Luego el ovario se transformar en fruto, que en el
caso
de la rosa se llama cinorrodn.
b) Asexual: Es de forma artificial y se llama multiplicacin
vegetativa, de
la cual se utiliza por estaca o esqueje. La estaca es una
rama
pequea con unos nudos y yemas, despus que se separa de la
planta
y se siembra en la tierra, inmediatamente, le salen unas races
que se
desarrollas rpidamente y se convierten en una nueva planta.
Comnmente se usa el tallo, pero el uso de fragmentos de
cualquier
parte de la planta para la propagacin. Los rosales florecen
continuamente durante todo el ao desde primavera hasta
principios de
invierno. Para que esto ocurra hay que cortar las rosas
marchitas. Una
tcnica consiste en seguir el tallo de la rosa seca hasta
encontrar la
primera ramita con 5 hojas y cortar inmediatamente por encima de
ella.
Luego, entrado el invierno, se hace la poda radical, dejando
nada ms
que 4 o 5 ramas de un palmo desde el tronco principal.
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3.8. Cultivos de rosas
3.8.1. Condiciones agroclimticas para el cultivo de rosas
A. Luz
La luz es sin lugar a dudas el factor ms difcil de medir y
controlar. Es
necesaria para el proceso ms importante de las plantas, la
fotosntesis. Su
influencia puede ser distinta segn su composicin, su intensidad
o la
duracin del perodo de iluminacin. Es bien conocido que la
produccin se
estimula en condiciones de alta irradiacin.
B. Temperatura
La temperatura es otro factor ambiental que tiene un efecto
decisivo sobre
la calidad y la produccin. De forma general, se puede decir que
la
velocidad de crecimiento de las plantas se duplica por cada 10C
de
incremento en la temperatura (29). Las temperaturas ptimas
de
crecimiento se consideran que son de 17 a 25C, preferiblemente
ni debajo
de 17C ni por encima de 27C (30). Bajo temperaturas elevadas,
las flores
son pequeas, teniendo pocos ptalos y color ms plido. Las
temperaturas fras, la temperatura nocturna continuamente por
debajo de
15C tambin afecta seriamente a la planta; el crecimiento se
atrasa, las
flores desarrollan un gran nmero de ptalos y se deforman y
aplanan,
produciendo flores llamadas "cabezas de toro".
Por su parte, se seala que el rosal es una planta exigente en
temperaturas
elevadas (31), que varan segn el estado vegetativo en que se
encuentre.
Su fase crtica es el inicio y crecimiento de los brotes, donde
la falta de
estos niveles de temperatura puede originar tallos ciegos y
botones florales
deformes. Con temperaturas superiores a los 45C la planta sufre
daos,
no siendo aconsejable superar los 30C, ya que se producen
alteraciones
fisiolgicas negativas para el cultivo. Las ptimas, que dependen
de la
iluminacin existente, se sitan por los 21 y 24C durante el da y
de 15 a
16C durante la noche.
Las altas temperaturas provocan una rpida y temprana apertura
del botn
floral, de manera que se desarrollan rpidamente nuevos brotes,
por lo que
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se obtendr una mayor produccin, al contrario de las bajas
temperaturas
que reducen la produccin y tardan ms en florecer (32).
C. Humedad
Los efectos de la humedad relativa en el rendimiento de las
rosas han sido
estudiados en numerosas ocasiones (3). Se han descrito
incrementos de
produccin, mejoras de calidad, aumentos de superficie foliar,
etc., debido
al mantenimiento de altas humedades relativas (de 70 a 80 %).
Las rosas
requieren una humedad relativamente elevada, pero el exceso de
humedad
puede inducir a enfermedades del follaje, tales como el mildiu
velloso y la
mancha negra (30). Algunos autores plantean que la humedad
relativa por
debajo de 60 % puede ocasionar ciertos desarreglos fisiolgicos
en
determinados cultivares como la deformacin de los botones, hojas
menos
desarrolladas, vegetacin pobre y cada total de las hojas (34).
Por el
contrario, humedades relativas altas pueden ser causa de
desarrollo de
enfermedades.
D. Concentracin de CO2
El CO2 del aire que rodea a la planta es absorbido por las hojas
y por la
accin de la luz se transforma en azcares en la reaccin conocida
como
fotosntesis. Por ello, el CO2 puede tambin ser un factor
limitante en este
proceso o puede mejorar mucho la velocidad de fotosntesis (29).
El CO2
puede tambin ser el factor limitante en este proceso que depende
tambin
de la temperatura.
E. Agua
Los Rosales tienen la ventaja de que
arraigan profundamente y aguantan
bastante sin riego. No obstante, se
debe procurar abundante agua para
que las floraciones sean
espectaculares. Las plantas en flor
siempre consumen mucha agua
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Cada cunto tiempo se riegan las rosas? Pues depende de
muchos
factores. Por ejemplo:
Del clima de la zona: si llueve ms o menos, si hace mucho calor
o es
un sitio ms fresco y hmedo
De su situacin en el jardn: si le da mucho viento se deshidrata
ms;
si est a pleno sol consume ms agua que si est en sombra
Del tipo de suelo: un suelo arenoso retiene menos agua y hay
que
regar ms que en un suelo arcilloso.
De la poca del ao: en primavera y verano consumen ms agua
que
en invierno. En invierno est sin hojas (el Rosal es un arbusto
de hoja
caduca) y no necesita riego.
De la poca del ao: en primavera y verano consumen ms agua
que
en invierno. En invierno est sin hojas (el Rosal es un arbusto
de hoja
caduca) y no necesita riego.
Del tipo de Rosal: un gran Rosal trepador consume ms agua que
un
Rosal miniatura.
Por tanto, influyen tantas cosas a la hora de saber cada cunto
tiempo hay
que regar, que la nica manera es experimentando en cada jardn
en
concreto. Cada uno tiene que aprender a regar a sus plantas segn
sus
condiciones particulares.
F. Nutrientes
De los 16 elementos qumicos conocidos hasta ahora como
necesarios
para el desarrollo del rosal, 13 son derivados del suelo y
absorbidos por las
races, aunque pueden ser absorbidos en pequeas dosis por las
hoja. La
falta de uno o ms elementos esenciales provocan la aparicin de
sntomas
de deficiencia en las hojas o en las flores y afecta as mismo el
vigor y la
manifestacin floral.
Hoy en da, conociendo la fisiologa de las rosas, podemos estar
ms
conscientes de sus necesidades. Por ejemplo, despus de plantada,
la
rosa vive un tiempo de sus reservas; en el momento en que brotan
las
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yemas prcticamente no hay absorcin de fertilizante. La absorcin
sigue
siendo dbil hasta que aparece el botn floral.
En los niveles de nutrientes comnmente aplicados, el nitrgeno
parece ser
el ms decisivo de todos los elementos para los procesos de
crecimiento y
formacin de las flores. No obstante, suele recomendarse
incorporar a la
solucin nutritiva cantidades de potasio relativamente altas
(superiores a
las de nitrgeno), atribuyndoles importancia para obtener flores
de
calidad. El calcio y el boro son requeridos por la rosa en
cantidades
relativamente elevadas si se compara con otros cultivos.
Tipos de
nutrientes Nutrientes Funciones
Macronutrientes
(Se precisan en
grandes
cantidades)
Nitrgeno (N)
Estimula el crecimiento de las hojas y
los tallos y aumenta el tamao de las
hojas
Fosfatos
(P2O5)
Estimulan el crecimiento de races y
tallos y aceleran la floracin
Potasa (K2O)
Estimula la produccin de flores de
gran calidad. Aumenta la resistencia a
la sequa y a las enfermedades
Intermedios
(se precisan en
cantidades
moderadas)
Micronutrientes
(se precisan en
pequeas
cantidades)
Calcio (Ca),
Magnesio
(Mg),
Hierro (Fe),
Boro (B),
Manganeso
(Mn)
El calcio, magnesio, hierro, boro y
manganeso mantienen el color verde
normal del follaje, de tal manera que ni
el crecimiento, ni el aspecto de la
planta se estropea por la decoloracin
y la cada de las hojas. El boro evita la
deformacin de los foliolos y el calcio
reduce la extensin de la podredumbre
de los tallos. Los micronutrientes o
elementos traza tambin contribuyen
de algn modo a la prevencin de
enfermedades y a la salud general de
la planta.
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g. Suelo
El uso de un sustrato adecuado para el cultivo de plantas
ornamentales
conformado por mezclas de diferentes materiales es una prctica
muy
importante a nivel de viveros, ya que cada vez es ms difcil
obtener suelos
con caractersticas deseables para su crecimiento. Aunque el
rosal no es
especialmente exigente en suelos, prefiere los profundos,
medianamente
compactos a un suelo muy ligero y deben ser frtiles frescos. Se
plantea
que las rosas toleran un suelo cido, pero son intolerantes a
elevados
niveles de calcio, desarrollndose rpidamente las clorosis debido
al
exceso de este elemento. Tampoco soportan elevados niveles de
sales
solubles, recomendndose no superar el 0.15 %.
3.8.2. poca de cultivo
La mejor poca para sembrar rosas es tan pronto comienza la
primavera,
cuando an el terreno est hmedo y el clima fresco. Las races
pueden
adaptarse mejor ya que las condiciones son perfectas para su
desarrollo
inicial. La rosa es caprichosa y tiene un eterno romance con el
sol, por lo
que a la hora de sembrarlas es importante escojas un lugar
soleado. Que
reciba como mnimo seis horas de sol directo a diario.
Para la mayora de los cultivares de rosa, las temperaturas
ptimas de
crecimiento son de 17C a 25C, con una mnima de 15C durante la
noche
y una mxima de 28C durante el da. Pueden mantenerse valores
ligeramente inferiores o superiores durante perodos
relativamente cortos
sin que se produzcan serios daos, pero una temperatura
nocturna
continuamente por debajo de 15C retrasa el crecimiento de la
planta,
produce flores con gran nmero de ptalos y deformes, en el caso
de que
abran. Temperaturas excesivamente elevadas tambin daan la
produccin, apareciendo flores ms pequeas de lo normal, con
escasos
ptalos y de color ms clido.
En muchas zonas las temperaturas durante las primeras horas del
da son
demasiado bajas para ventilar y, sin embargo, los niveles de CO2
son
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limitantes para el crecimiento de la planta. Bajo condiciones de
invierno en
climas fros donde la ventilacin diurna no es econmicamente
rentable, es
necesario aportar CO2 para el crecimiento ptimo de la planta,
elevando los
niveles a 1.000 ppm. Asimismo, si el cierre de la ventilacin se
efecta
antes del atardecer, a causa del descenso de la temperatura, los
niveles de
dixido de carbono siguen reducindose debido a la actividad
fotosinttica
de las plantas.
Por otro lado, hay que tener en cuenta que las rosas requieren
una
humedad ambiental relativamente elevada, que se regula mediante
la
ventilacin y la nebulizacin o el humedecimiento de los pasillos
durante
las horas ms clidas del da. La aireacin debe poder regularse, de
forma
manual o automtica, abriendo los laterales y las cumbreras,
apoyndose
en ocasiones con ventiladores interiores o incluso con
extractores (de
presin o sobrepresin). Ya que as se produce una bajada del
grado
higromtrico y el control de ciertas enfermedades.
3.8.3. Labores culturales que necesita el cultivo de rosa
a) Preparacin del suelo: Para el cultivo de rosas el suelo debe
estar
bien drenado y aireado para evitar encharcamientos, por lo que
los
suelos que no cumplan estas condiciones deben mejorarse en
este
sentido, pudiendo emplear diversos materiales orgnicos. Las
rosas
toleran un suelo cido, aunque el pH debe mantenerse en torno a
6. No
toleran elevados niveles de calcio, desarrollndose rpidamente
las
clorosis debido al exceso de este elemento. Tampoco soportan
elevados niveles de sales solubles, recomendando no superar
el
0,15%. La desinfeccin del suelo puede llevarse a cabo con calor
u otro
tratamiento que cubra las exigencias del cultivo. En caso de
realizarse
fertilizacin de fondo, es necesario un anlisis de suelo
previo.
b) Plantacin: La poca de plantacin va de noviembre a marzo. Esta
se
realizar lo antes posible a fin de evitar el desecamiento de las
plantas,
que se recortan 20 cm; se darn riegos abundantes (100 l de
agua/m2),
manteniendo el punto de injerto a 5 cm por encima del suelo. En
cuanto
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a la distancia de plantacin la tendencia actual es la plantacin
en 4
filas (60 x 15 cm) o 2 filas (40 x 20 o 60 x 12,5 cm) con
pasillos al
menos de 1 m, es decir, una densidad de 6 a 8 plantas/m2
cubierto. De
este modo se consigue un mantenimiento ms sencillo y menores
inversiones.
c) Fertirrigacin: Actualmente la fertilizacin se realiza a travs
de riego,
teniendo en cuenta el abonado de fondo aportado, en caso de
haberse
realizado. Posteriormente tambin es conveniente controlar
los
parmetros de pH y conductividad elctrica de la solucin del suelo
as
como la realizacin de anlisis foliares.
d) Control de plagas y enfermedades: las rosas son sensibles a
plagas
y enfermedades. Entre las plagas ms comunes podemos
encontrar:
mosca blanca, trips, araa roja, pulgones, nematodos, gusanos
del
suelo. Entre las enfermedades tenemos la roya, mildiu, botrites,
odio,
etc. Ocasionados por hongos. Tambin pueden sufrir el ataque
de
virus.
3.8.4. Plagas y enfermedades de las rosas
Xotla y Ruiz (2012) sostienen que la incidencia de enfermedades
fngicas
representa el 98%, con antracnosis, tumoraciones del cuello,
virus del
mosaico. Estas enfermedades son provocadas por Odio, mildiu,
roya, y
botritis.
Es necesario en primer lugar identificar las variedades
susceptibles o
sensibles al odio, la mancha negra y la roya, para poder
adquirir un lote de
futuras plantas sanas. Es fundamental tambin saber que las
heridas
provocadas por las podas, herramientas, labores, insectos, etc.,
son una
puerta de entrada a las enfermedades. Por este motivo se deben
evitar las
grandes heridas, los desgarros, etc., realizando cortes netos,
lisos, que
resultan de fcil cicatrizacin.
A. PLAGAS
Sobre las races: nematodos y gusanos blancos.
Sobre los troncos, ramas y brotes: pulgones, cochinillas,
taladros.
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Sobre las hojas: cochinillas, coleptero del rosal, avispa.
Parsitos chupadores de las hojas: trips, pulgones, araita
roja.
Sobre botones florales, flores y frutos: orugas de distintas
mariposas,
trips, colepteros.
Sobre las hojas y botones florales: agallas o tumoraciones.
a. PULGONES
Son varias las especies de pulgones que se
pueden encontrar colonizando brotes
tiernos de las plantas, especialmente a
inicios de primavera. El ms comn,
"Pulgn verde del duraznero" (Myzus
persicae), como su nombre lo indica, es de
color verde claro.
Control: El control de este insecto se hace con insecticidas
sistmicos. No
es necesario aplicar insecticidas cada vez que aparezca un
pulgn.
b. Larvas de caballito de palo:
El burrito (Naupactus xantographus) es un coleptero cuya
hembra deposita los huevos en la base de las plantas. Las
larvas, al nacer, se entierran y se alimentan de las races,
luego forman la "pupa" para finalmente, al cabo de unos
14 meses, emerger en forma de adulto. Los adultos suben
al follaje, lugar donde se produce el apareamiento macho -
hembra y un
nuevo ciclo comienza. Las plantas manifiestan el dao en las
races con
sntomas de marchitez, similares a la falta de agua.
Control: Por lo difcil de acceder a las larvas con insecticidas,
el control
debe ir dirigido a evitar el apareamiento y la postura de
huevos. Utilice un
insecticida sistmico para controlar los adultos en el
follaje.
c. Araitas
Existen distintas especies de araitas que
afectan a los rosales. Las ms frecuentes son
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la "araita roja europea" (Panonychus ulmi) y la "araita
bimaculada"
(Tetranychus urticae). Los ataques ocurren en veranos secos y
calurosos,
tpicos de la zona central. El follaje pierde su colorido verde y
toma un tono
bronceado. Con una lupa es posible ver las araitas caminando en
las
hojas.
Control: Utilice acaricidas especficos, de acuerdo a la especie
que est
afectando sus plantas.
d. MOSQUITA BLANCA
Son insectos muy diversos emparentados con los
pulgones y no con las autnticas moscas.
Ocasionan grandes daos a las plantas, tanto por
las acciones de las larvas y los adultos que
chupan la savia de los vegetales sobre los que se
asientan, como por las secreciones que producen
sobre las que se desarrolla el hongo negrilla. Se
nota que la planta est infectada por los huevos situados en el
envs de la
planta y, sobre todo, por el vuelo de estos diminutos voladores
que se
produce al mover las hojas y que recuerda, en caso de que la
infeccin sea
muy abundante, a una especie de nube blanca.
Control: el tratamiento requiere la pulverizacin de la planta
con
insecticida lquido, prestando especial atencin a que el envs de
las hojas
quede bien mojado.
d. Caracoles y babosas
Los caracoles, constituyen plagas habituales del
huerto y del jardn, especialmente en los das
lluviosos de primavera, cuando salen especialmente
por la noche a devorar lo brotes tiernos de las
plantas. Sabemos que han actuado sobre las plantas
por los regueros mucosos que dejan, muchas veces
cubiertos por los excrementos as como los agujeros
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que realizan en las hojas y los tallos. Pueden incluso atacar a
las partes
comestibles subterrneas.
Las babosas se alimentan de plantas silvestres
y plantas ornamentales, las transmiten agentes
infecciosos a las plantas como el mildiu a travs
de su saliva o con sus excrementos.
Las babosas prefieren las plantas recin
germinadas y las plantas jvenes o con hojas
tiernas. En el jardn devoran los brotes tiernos de
primaveras, jacintos, tulipanes, etc. La aplicacin de helcidas
en cebos o la
pulverizacin con metalhehidos han sido las formas habituales de
tratar
esas plagas.
e. Cochinilla, conchuelas
Todas las Cochinillas se caracterizan por tener
una especie de escudo protector, de distintos
colores y consistencias, segn la especie de
que se trate.
Es la plaga ms frecuente en jardinera junto a
los Pulgones; puede afectar a casi cualquier
planta ornamental y los rboles frutales.
Se alimentan clavando un pico chupador sobre hojas, tallos y
frutos y
chupan la savia. Parte de esta savia la excretan como lquido
azucarado
(melaza).
f. Chanchito blanco
La accin en masa de los chanchitos blancos se
aprecia en una decoloracin de las superficies
afectadas, prefiriendo las regiones tiernas de las
plantas provocando desde la desecacin a cada de
hojas, flores y frutos (Yudelevich, 1950).
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B. Enfermedades
a. Black spot (mancha caf): Enfermedad de origen fungoso
(Diplocarpon rosae), es considerada la enfermedad ms importante
en
rosas. Sin embargo, en nuestro pas no es de importancia, al
menos en
la zona central, por condicin climtica. En climas ms lluviosos,
el
Black Spot puede causar serios daos. Se manifiesta con
pequeos
manchas de color caf sobre el follaje. En ataques severos se
produce
una completa defoliacin de las plantas.
Control: Aplique un fungicida sistmico a inicios de primavera.
Se
recomienda repetir la aplicacin 20 das despus. En climas muy
hmedos repita la aplicacin a mediados del verano.
b. Odio
Este hongo, afecta en forma
importante a los rosales en
climas secos y calurosos.
Forma un micelio blanquecino
sobre el follaje y puede
comprometer brotes y
botones.
Control: El control es
preventivo, productos en base a azufre permiten prevenir el
desarrollo.
En caso de rosedales infectados, existen diversos fungicidas
que
permiten erradicar la enfermedad. Plantas con poco sol tienen
mayor
susceptibilidad a ataques de odio. Por esto, el control natural
de las
plagas resulta eficaz si nuestro objetivo es seguir manteniendo
insectos
benignos y hermosos en nuestro jardn.
3.9. Injerto de rosas
3.9.1. Injerto
El injerto es un mtodo de propagacin vegetativa artificial de
los vegetales
en el que una porcin de tejido procedente de una planta
(variedad) se une
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sobre otra ya asentada (patrn) de tal modo que el conjunto de
ambos
crezca como un solo organismo.
Consiste en insertar en una hendidura practicada en la corteza
de una
planta con races. Una parte de otra, provista de yemas que
pueden brotar
e iniciar el crecimiento.
Patrn es la parte inferior, que provee el sistema radicular y el
soporte.
Es la planta que recibe el injerto.
Injerto es la parte superior, la cual desarrollar la copa del
rbol. Es el
trozo de tallo o la yema que se fija al patrn para que se
desarrolle y d
ramas, hojas, flores y frutos.
3.9.2. Caractersticas de un injerto
Un injerto rene las siguientes caractersticas:
Tienen un mtodo de propagacin vegetativa artificial en donde
las
caractersticas productivas se mantienen inalterados.
Para realizar un injerto, los tejidos de ambas plantas deben
entrar en
contacto.
Es posible hacer injertos mltiples.
Cuando la planta injertada madura, las caractersticas del porta
injerto
benefician a toda la planta.
Patrn o porta injerto es la planta que recibe el injerto.
Injerto o variedad es el trozo de tallo o la yema que se fija al
patrn
para que se desarrolle.
El injerto solo es posible entre especies estrechamente
relacionadas,
de otro modo los tejidos resultan incompatibles.
3.9.3. Tipos de injertos
A. Injertos de yema
a. Escudete o forma de T Invertida
Consiste en hacer una incisin en el tallo en forma de T
invertida.
Para ello se saca una yema en forma de escudete (injerto).
Se
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coloca la yema en la incisin o herida. Luego se amarra con
cinta
adhesiva cerosa.
Corte en T del patrn Insercin de la yema Atado de la yema
El injerto de yema en T o de escudete es el ms utilizado
para
producir rboles frutales. Se injertan yemas de variedades de
rboles sobre patrones obtenidos de semilla (principalmente) o
bien,
patrones obtenidos de estacas. Este mtodo se emplea en los
viveros para obtener rboles de almendro, cerezo, naranjo,
limonero,
mandarino, melocotonero, nectarina, manzano, peral, etc. En
ornamentales es el mtodo para injertar los Rosales. Se
obtienen
altos porcentajes de prendimiento.
b. Injerto de Parche: Consiste en la extraccin de una porcin
cuadrada de la corteza del patrn, sustituyndola por una
porcin
igual en forma y tamao de la planta deseada. Luego se amarra
con
cinta adhesiva cerosa.
Extraccin de la yema Patrn Insercin
c. Injerto de astilla: Es un mtodo de injerto muy bueno para
higueras
y otros ficus. Tambin sirve para cualquier rbol o arbusto de
madera blanda. El patrn se va a cortar en forma de astilla.
Se
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sustituye con el injerto de la planta deseada cortada en forma
de
astilla. Luego se amarra con cinta adhesiva cerosa.
Rebaje del patrn Insercin del Chip Atado del Injerto Yema
brotada
B. Injertos de pa.
El injerto es una asercin de tallo que lleva ms de una yema. Se
injerta
sobre el patrn una pa, es decir, un trozo de tallo que lleva
varias yemas.
a. Cua o hendidura: Este tipo de injerto es el ms
recomendable
cuando el patrn y la pa tienen el mismo dimetro, por ejemplo,
entre
0,5 y 1,5 cm. Se corta con unas tijeras de podar el patrn a la
altura
deseada y se le hace un corte a lo largo por el centro de unos 6
cm de
longitud. La pa debe tener al menos un ao, el mismo tamao que
el
patrn, y 2 3 yemas. Si el patrn es de mayor dimetro que la
pa,
slo pueden estar en contacto por un lado. A la pa se le corta
un
bisel por ambos lados. Se introduce de tal manera que la corteza
del
patrn y la de la estaca se toquen para que el cambium de
ambos
elementos quede en contacto. Se ata la unin con rafia de
injertar y
se encera con pasta o mstic para injertar. Se pone tambin cera
en
la punta de la pa. No se desata hasta que las yemas hayan
brotado
y midan unos 5-10 cm. Ms tiempo tampoco es bueno porque
puede
quedar estrangulado al dificultar el paso de savia.
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b. Injerto ingls o de lengeta: Este tipo de injerto se hace en
tallos
finos, de 2 centmetros de dimetro como mximo (0,5-1,5 cm. es
lo
normal). Es preferible que el patrn y la pa tengan el mismo
dimetro. Si la pa es considerablemente
ms delgada que el patrn, la pa hay
que colocarla desplazada a un lado, no en
el centro, como se puede ver en el dibujo
de la izquierda abajo. Se hace a
mediados o finales de invierno, es decir,
cuando la pa est en reposo (sin hojas).
La pa se prepara a partir de una ramita de 1 ao de edad,
cortando
un trozo de 7 a 12 cm. De longitud y de un dimetro mximo de
2
centmetros. Deber llevar 2 3 yemas de madera. Como si fuera
una
estaquilla. Se hace un corte en bisel, tanto en el patrn como en
la
pa, y sobre ese mismo corte, se le da otro a ambos
elementos,
obtenindose las lengetas. Patrn y variedad se ensamblan por
las
lengetas, debiendo quedar en contacto el cambium de ambos.
Se
amarra bien con rafia o con cinta adhesiva especial para
injertos y se
encera todo para protegerlo de la desecacin. No se desata hasta
que
las yemas hayan brotado y midan unos 5-10 cm.
3.9.4. Injertos en rosas
A. Caractersticas que debe tener la planta patrn.
El portainjerto o patrn es la planta base por injertar. Este
debe ser
sano, fuerte y vigoroso, y debe cumplir con los siguientes
requisitos.
Debe tener afinidad con la especie o variedad que se le va a
injertar.
Uniformidad de sus propiedades botnicas.
Provenir del mismo clon.
Resistencia contra condiciones adversas (adaptabilidad al
suelo)
Resistencia a plagas y enfermedades
Fisiolgicamente maduro y activo en periodo de crecimiento.
Tener una estructura tal que facilite la operacin del
injerto.
B. Tcnicas de injertos en rozas
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Cada injerto, teniendo en cuenta la naturaleza de las
plantas
involucradas, y el objetivo que se persigue, tiene sus
particularidades
distintivas que pueden ser la diferencia entre el fracaso y el
xito, no
obstante hay cierta normas generales bsicas que pueden ser
aplicables a todos. Estas normas generales son:
La herramienta de corte debe ser apropiada y muy afilada para
que
los cortes queden limpios y precisos.
Es decisivo que durante el acoplamiento de las partes los
cambium
de ambas queden en perfecta coincidencia.
Atar firmemente hasta cubrir toda la unin con alguna cinta
adecuada a los injertos para evitar el movimiento relativo y
la
desecacin excesiva de las partes hasta que se produzca la
soldadura. En muchos lugares esta cinta se conoce como
rafia.
Cubrir con cera o algn compuesto adecuado comercial las
secciones descubiertas de ramas o troncos que puedan haber
quedado despus de hecho el injerto. Esto es comn en los
casos
de injertar ramas de diferente dimetro.
Eliminar los retoos o brotes que se produzcan por debajo del
injerto.
Mantener el injerto atado durante el tiempo necesario para
una
soldadura adecuada. Este tiempo est determinado por el brote
de
la, o las yemas del injerto, y se limita a algunos das despus
del
comienzo del brote. Mantener indefinidamente la unin atada
puede estrangular el injerto y hacerlo perecer aunque ya
pareciera
logrado. Cada tipo de injerto puede tener sus particularidades
en
este aspecto.
En caso de que la fijacin de ambas partes para evitar el
movimiento
mutuo se ponga en peligro por el viento, es aconsejable atar
firmemente ambas partes a un tutor o regla de madera que lo
impida.
Debe escogerse bien la poca para el injerto, esta depende del
tipo
de injerto y del clima, ms adelante al detallar los tipos de
injerto se
brindan algunos detalles.
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C. Tipos de injertos en rosas
En rosas se utiliza preferentemente dos tipos de injertos: de
yema y de
pa (hendidura simple).
a. Injerto de yema: Este tipo de injerto se realiza a la entrada
la
primavera, brotando la yema el mismo ao; si se hace en
verano
se llama a ojo durmiente ya que sta brota la primavera del
ao
siguiente
Preparacin del patrn: debe tener de 5 a 25 cm. de grosor,
hacindole un corte vertical de unos 2 cm. y luego otro
horizontal formando una T.
Preparacin de la yema: Se elige una rama de la variedad a
injertar, se corta en forma de escudo la yema seleccionada y
se
coloca el dedo encima de la yema, apretando hacia dentro y
girando; si lleva hojas, se corta para evitar que se
deshidrate.
Se despega la corteza del patrn con el cuchillo y se inserta
la
yema hasta emparejar los dos cortes horizontales. Se ata
dejando que asome la yema y un trozo del pecolo.
Se desata una vez prendido, a los 15 o 20 das.
b. Injerto de pa: Es el ms utilizado y el ms recomendable
cuando
el patrn y la pa tienen aproximadamente el mismo grosor. No
es
vlido para dimetros de menos de 0,5 cm ni para dimetros muy
grandes.
Cortamos con las tijeras de podar el patrn a la altura deseada
y
le abrimos con una navaja una hendidura vertical y
perpendicular
al corte anterior.
Preparamos una pa de 10-
15 cm de longitud y que
tenga por lo menos 2-3
yemas, practicndole dos
cortes en bisel en la base
con la navaja, formando
-
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una cua de unos 2-3 cm, que se introduce en el patrn de tal
forma que las cscaras o cortezas de ambos estn en contacto
(ms concretamente se tratara de poner en contacto el tejido
conocido por cambium).
Atamos la unin con cinta y cubrimos el corte superior con
pasta
protectora, para evitar la deshidratacin. Quitaremos la
cinta
cuando la pa tenga brotes de aproximadamente 5-10 cm.
D. Cuidado despus del injerto de las rosa
La rosa injertada necesita de control permanente, llevando a
cabo
labores culturales como:
Deshierbo: consiste en la eliminacin de las malas hierbas
que
compiten con la planta de rosa injertada.
Riego: aporte de agua para el buen crecimiento y desarrollo de
la
planta y los brotes (yemas) injertados.
Poda: consiste en eliminar ramas, hojas y flores
envejecidas.
Desahije: eliminacin de hijos (yemas o mamones) que crecen
por
debajo del injerto o alrededor de la planta, evitando con ello
la
competencia con las yemas injertadas en crecimiento.
Proteger el material injertado con control cultural o biolgico
durante
el crecimiento de las yemas injertadas, ya que las hojas tiernas
son
de especial atractivo para los insectos chupadores.
Es importante fertilizar el suelo para tener plantas de
rosas
injertadas sanas y fuertes.
Nunca se deben colocar los plantones injertados muy juntos en
el
vivero o el biohuerto, caso contrario sufrirn la etiolacin.
Evitar en la medida de lo posible la exposicin al sol directo y
a los
fuertes vientos en los primeros 20 das tras el injerto.
Sombrear
siempre que sea posible
IV. MTODO / METODOLOGA
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4.1. Tipo : Experimental Descriptivo
4.2. Poblacin : Dos plantas de rosa canina con 21 ramas
4.3. Muestra : 10 ramas
4.4. Variables :
Independiente : Tcnica del injerto
Dependiente : Rosa de diferentes colores
4.5. Diseo :
Donde:
Pp = Planta patrn
I = Injerto
Po = Rosal multicolor
4.6. Tcnicas e instrumentos de recojo
de informacin
4.6.1. Tcnica : Observacin
4.6.2. Instrumento: Tabla de informacin
4.7. Procedimiento
El procedimiento para la elaboracin del proyecto se resume en
el
siguiente diagrama
Pp + I = Po
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V. RESULTADOS
5.1. Descripcin de los resultados-
Se seleccion dos plantas A y B de Rosa canina. En la planta A se
realizaron
6 injertos y en la planta B, cuatro. En la primera planta, los 7
injertos fueron de
pa (Injertos N 1, 4, 5, 6, 7, 8 y 10), en cambio en la planta B,
1 de yema
(injerto N 3) y dos de pa (Injertos N 2 y 9). Tal como se
observa en las
figuras 1 y 2 respectivamente.
Figura 1: Injertos realizados en las plantas A y B del biohuerto
de la UNT.
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Tabla 1
Frecuencias y porcentajes del tipo de injerto en dos plantas de
rosa en el
Biohuerto UNT
Planta
injertada
Tipo de injerto Total
Pa Yema
N % N % N %
Planta A 6 60 1 10 7 70
Planta B 2 20 1 10 3 30
TOTAL 8 80 2 20 10 100
Figura 2: Porcentajes del tipo de injerto en dos plantas de rosa
en el
biohuerto UNT
Interpretacin
En la tabla 1 y la figura 2 se observa que en la planta A se
realizaron 6
injertos de pa (60%) y uno de yema (10%). En cambio en la planta
B se
realizaron 2 injertos de pa (20%) y uno de yema (10%). As mismo,
se
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observa que en la planta A se realizaron 7 injertos (70%) y en
la planta B, 3
injertos (30%).
Tabla 2
Frecuencias y porcentajes de injertos y brotes de injertos en
dos plantas de
rosa en el Biohuerto UNT
Plantas
injertadas
Injerto Brote de injerto
N % N %
Planta A 7 70 7 70
Planta B 3 30 2 20
TOTAL 10 100 90
Figura 3: porcentajes de injertos y brotes de injertos en dos
plantas de rosa en
el Biohuerto UNT
Interpretacin
En la tabla 2 y la figura 3 se observa que en la planta A los 7
injertos realizados
empezaron a desarrollar sus yemas, en cambio en la planta B
solamente el
20% de los injertos empiezan a desarrollar sus yemas.
Verificando del total de
injertos realizados, el 90% de ellos empez a desarrollar sus
yemas.
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Desarrollo de las yemas de los injertos realizados
De las observaciones realizadas para observar la evolucin de los
injertos, se
determin que a la primera semana despus de realizados los
injertos 9 de ellos
empezaron a brotar sus yemas y solamente el injerto 9 aun no
mostr
crecimiento. Quince das despus de realizado el injerto, se
observ mayor
crecimiento de las yemas, alcanzando mayor desarrollo el injerto
N 4 de la planta
A con brotes de 2 cm y 1,5 cm, aproximadamente. Algunos injertos
mantuvieron el
mismo nmero de brotes que aparecieron a la semana despus del
injerto tal
como sucedi en los injertos N 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8 y 10. En el
injerto N 2 (Figura
4), despus de 15 das mostr dos brotes bastante desarrollados
alcanzando 2
cm y 1,5 cm respectivamente. El injerto N 9 (Figura 5) que a la
semana no
mostr signo de crecimiento, a los 15 das se observ un ligero
crecimiento.
Figura 4: Yema desarrollada del injerto 2 Figura 5: Injerto
9
En las observaciones realizadas despus de 30 das de realizado el
injerto, se
determin que aparecieron numerosos brotes (mamones) en las
diferentes ramas
de las dos plantas de rosas (Figura 6), los cuales crecen ms
rpido que los
brotes de los injertos.
Figura 6: Brotes (mamones) desarrollados en las diferentes ramas
de la planta
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De todos los injertos realizados, 2 de ellos (injerto N 2 e
injerto N 5) mostraron
ramas bastante desarrolladas (Figuras 7 y 8), ambos injertos de
tipo pa,
alcanzando un promedio de 35 cm en cada rama y con 8 hojas cada
una. En
cambio los injertos del mismo tipo en ambas plantas, muestran
sus yemas muy
poco desarrolladas.
Figura 7: Injerto 5 Figura 8: Injerto 2
De los injertos tipo yema realizados, uno de ellos muestra un
crecimiento
pronunciado (Injerto 10) muestra un brote desarrollado de 3 cm
(Figura 9), en
cambio el otro injerto todava no mostr un desarrollo
pronunciado.
Figura 9: Injerto 10 (tipo yema) desarrollado.
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A las seis semanas despus de
realizados las observaciones,
los brotes los injertos N 2 y N
5 estn bastante desarrollados,
mostrando la presencia de
botones florales, tal como se
observa en la figura. 10 En
cambio el crecimiento del brote
del injerto por yema va
creciendo lentamente y todava
alcanza un tamao pequeo de
aproximadamente 30 cm de
tamao, el cual lo podemos
visualizar en la figura 11
Figura 10: Brote desarrollado a las
seis semanas en injerto por pas.
Figura 11: Brote desarrollado
a las seis semanas en injerto
por yemas.
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VI. DISCUSIN
Para realizar el injerto de rosal multicolor se utiliz como
patrn a dos plantas
de la especie Rosa canina, por ser considerada una especie
resistente a las
condiciones adversas de clima, suelo, humedad. De acuerdo con
Rojas
(1984), la planta que sirve como patrn deber tener las
caractersticas
deseadas de vigor, resistencia a las enfermedades y ser de fcil
propagacin
Se ha utilizado dos tipos de injertos en las plantas de rosas:
por pas y por
yemas. Del 100% de injertos realizados, el 80% fue injerto por
pas y 20% por
yemas. Esto no concuerda con la literatura existente como lvarez
(1980)
quien sostiene que el injerto de predileccin en rosas es el
injerto por yemas.
La razn de hacerlo por pas fue por la naturaleza y el estado
vegetativo en
que se encontraba la planta y la poca (otoo) en que se realiz el
injerto
(siendo la poca ms adecuado en primavera), por eso fue
recomendable
utilizar el injerto por pas. Esto coindice con Darquea (2013)
quien sostiene
que en cuanto a resultados obtenidos, la investigacin pudo verse
afectada
por distintos factores, como por ejemplo, mal estado del patrn,
factores
ambientales, o factores intrnsecos, como la inhibicin del
crecimiento de
yemas, puesto que las yemas pudieron estar en latencia por
periodos de
reposo de las plantas lo que hace que la savia recorra muy
lentamente y esto
no permite que los rganos o estructuras de las plantas estn
cargadas lo
suficientemente de nutrientes. As mismo, Lallana en 2005
argumenta que, el
estado de reposo acaba cuando las plantas o estructuras de las
plantas
sufren modificaciones fisiolgicas. Es por este motivo que si se
injerta yemas
que se encuentren en reposo, no prendern hasta que sus
estructuras
internas y su funcionamiento dejen de estar inhibidos.
Se observ que el injerto por pas desarrolla ms rpido que el
injerto por
yemas, tal como se mostr en la Tabla 1, lo cual contradice a la
informacin
existente, dependiendo de otras variables no controladas como la
madurez de
la yema, la prctica del injertador, la poca en que se realiz el
injerto, el
estado de la planta patrn, la cual antes de injertar no reuna
las condiciones
necesarias requeridas para ello.
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En la primera semana despus del injertado, se observ que el 90%
de los
injertos brotaron y solo el 10% (injerto N 9) no mostr
desarrollo. Esto es
posible, toda vez que no todas las yemas estn activas de all que
crecimiento
sea demasiado lento porque tienen que reactivarse para poder
iniciar su
proceso de crecimiento. Al respecto, Darquea (2013) encontr que
muchos
injertos que no prendieron o prendieron luego del tiempo
requerido para que
un injerto ya empiece a brotar, que dura alrededor de los 18 das
segn
tcnicos especializados en reproduccin asexual de rosas. Hubo
injertos que
brotaron recin a los 2 meses y medio de haberlos injertado. As
mismo
encontr que uno de sus tratamientos present el ms alto
porcentaje de
prendimiento debido a que las yemas injertadas tuvieron
posiblemente ms
cantidades de hormonas, menos cantidades de yemas inhibidas;
porque son
estructuras jvenes, y tienen ms capacidad de transferencia de
sustancias
con el patrn para realizar el cambium, que es lo que permite que
haya
compatibilidad al momento de realizar injertos y estos empiecen
a
desarrollarse.
Al finalizar la segunda semana se observ que el 100% de los
injertos
mostraron yemas en crecimiento con diferentes tamaos, siendo las
ms
desarrolladas en el injerto N 4 con dos yemas de 2 cm y 1,5
cm
respectivamente, siendo, adems, el injerto 9 el que mostr la
yema menos
desarrollada alcanzando 1 mm de longitud. As mismo, el injerto
por yemas
mostr un crecimiento ms lento.
Al realizar el control a los 30 das despus de realizado el
injerto, se observ
el crecimiento de numerosos brotes (mamones) en las distintas
ramas de la
planta. Esto se dio como consecuencia del aprovisionamiento de
agua para la
planta la cual reactiva todas las yemas que se encontraban
latentes en las
plantas y se desarrollan ms rpido que los injertos debido a que
no necesitan
sufrir ningn proceso de adaptacin previo lo que no sucede con
las yemas
injertadas. Este crecimiento desmesurado de brotes por debajo de
los injertos
o en otras ramas no injertadas compiten abiertamente con los
brotes de las
yemas injertadas, ocasionando que estas ltimas limiten su
desarrollo, tal
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como lo sostiene Fainstein (2004) quien afirma que los brotes
que nacen del
patrn, lgicamente debajo del injerto, estos daan a la planta
porque
absorben la savia, porque les debilita, por eso se recomienda
que stos
deben ser eliminados cortndolos a la base del patrn.
El crecimiento desigual de los injertos en ambas plantas puede
deberse a
diferentes factores como por ejemplo la prctica del injertador,
la poca en
que se realiza el injerto, la calidad de la planta patrn. Segn
Darquea (2013),
la poca ms adecuada para realizar injertos en planta de suelo es
entre los
meses de octubre y marzo, poca en la cual las yemas salen de su
estado de
dormancia, reactivndose y acelerando su crecimiento.
Por otro lado se ha determinado que los injertos por pas se han
desarrollado
ms que los de yemas, esto se relaciona con lo expuesto en el
prrafo
anterior de que las yemas posiblemente se encuentre en un estado
de
latencia (dormancia) por eso es que demoran ms en desarrollarse
a
diferencia de las pas que se adaptan ms fcilmente a las
condiciones de la
planta patrn lo que facilita su desarrollo.
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VII. CONCLUSIONES Y SUGERENCIAS
a. CONCLUSIONES
a. La tcnica del injerto permite obtener una planta de rosas con
flores
de diferentes colores.
b. Con la tcnica del injerto de pa, se obtienen mejores
resultados que
con la tcnica de injerto por yemas.
c. Los injertos por pa alcanzaron mayor desarrollo que los
injertos por
yemas.
b. SUGERENCIAS
a. Se sugiere para realizar el injerto en rosas, tener en cuenta
no solo
las caractersticas del patrn sino tambin las yemas o ramas a
injertar (Procedencia, edad, color, etc.).
b. Replicar la tcnica de injerto en rosas para producir
rosales
multicolores en maceteros.
c. Replicar la tcnica del injerto en otro tipo de plantas no
solo para
obtener flores sino tambin para obtener frutos
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VIII. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
lvarez, M. (1980). Agrotecnia de los rosales. Floricultura. La
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Educacin.
Banssou, M. (2001). El comercio internacional de la flor
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Brito, M.Y. (2011). Evaluacin agroeconmica de propagacin de
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rosas versus injertacin en campo (variedad sexy red) en dos
localidades
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Ingeniero
Agrnomo. Riobamba, Ecuador: Escuela Politcnica del
Chimborazo.
Caballero, M. et al. (1997). Cultivo sin suelo de rosas de
invernadero para flor
cortada. Fundamentos de aplicacin al cultivo hidropnico. En:
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Una esperanza para Latinoamrica. Lima: Curso Taller
Internacional de
Hidropona.
Darquea, J.A. (2013). Evaluacin del comportamiento de injertos
en rosas, de la
variedad Freedom, realizadas con yemas ubicadas a diferentes
alturas del
tallo. PEDRO Moncayo Ecuador 2012. Tesis para obtener el Ttulo
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Ingeniero Agrnomo. Quito: Universidad Politcnica Salesiana.
Fainstein, R. (1997). Manual para el cultivo de rosas en
Latinoamrica. Quito:
Ecuaoffset.
Fainstein, R. 2004. Manual para el cultivo de rosas en
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Quito. Ecuaoffset.
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Barcelona: Blume.
Horticom (2001) Rosas para todos los gustos. Consultado
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www.ediho.es/horticom/publicac/juego_v/rh124.html#back
Lallana, V. (2005). Germinacin y Latencia de semillas y yemas.
Universidad
Nacional de Entre Ros, Facultad de ciencias Agropecuarias, oro
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Rojas, L.A. (1984). Nuevo mtodo de injerto en la obtencin rpida
de rosas.
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Bogot
Vidalie, H. (1992). La produccin de flor cortada. En: Produccin
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Plantas Ornamentales. Madrid: Mundi Prensa
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Weyler y Kusery, E. W. (2001). Propagacin de rosas a partir de
esquejes.
Horticulture Science, 15, 1, 85-86.
Xotla, M.P. y Ruiz, R (2012). Produccin y comercializacin de
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Instituto Nacional de Ciencias
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IX. ANEXOS
TABLA DE CONTROL DE LA EVOLUCIN DE LOS INJERTOS
N Injerto Tipo de injerto Monitoreo
24-08-13 31-08-13 21 09 - 13
1 Pa 3 brotes 4 mm Se mantiene igual
2 Pa 1 brote 2 mm
4 mm
Crecimiento de dos ramas alcanzando
35 cm y con 8 hojas c/u
3 Yema 1 brote 2 mm Se mantiene igual
4 Pa 2 brotes 2 cm
1,5 cm Se mantiene igual
5 Pa 2 brotes 8 mm
4 mm
Crecimiento de dos ramas alcanzando
35 cm y con 8 hojas c/u
6 Pa 1 brote 5 mm Se mantiene igual
7 Pa 6 brotes 3 mm Se mantiene igual
8 Pa 1 brote 2 mm Se mantiene igual
9 Pa ----------- -------- ---------
10 Yema 1 brote 4 mm Crecimiento de un brote alcanzando 3
cm
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FOTOGRAFAS DEL TRABAJO REALIZADO
Figura 12: Planta de Rosa canina en el Biohuerto UNT antes de
injertar.
Figura 13: Especialista en Injertos, explicando la forma
como
preparar la planta patrn para el injerto
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Figura 14: Especialista explicando la caracterstica de la yema a
injertar.
Figura 15: Especialista preparando una pa para el injerto.
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Figura 16: Especialista abriendo el extremo de la planta patrn
para
insertar la pa a injertar
Figura 17: Especialista explicando al grupo de trabajo las
tcnicas y los
criterios en el injerto de rosas.
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Figura 18: Integrantes de grupo del proyecto injertando las
yemas
elegidas.
Figura 19: Integrantes de grupo del proyecto injertando las
yemas
elegidas.
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Figura 20: Docente del diplomado retirando la el plstico
protector
del injerto.
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AGRADECIMIENTO
A Dios todopoderoso, por ser mi maestro y gua al orientarme en
el logro de
nuestros objetivos personales y profesionales.
Al Mg. Hugo Toms Snchez Pelez, por compartir sus valiosas
experiencias con
nosotros en busca de mejorar cada da nuestra prctica
pedaggica.
Al coordinador del Diplomado de Ciencia, Tecnologa y Ambiente
por darnos la
oportunidad de participar y compartir experiencias que
contribuyen a fortalecer
nuestro trabajo docente dentro de las aulas.
A todas aquellas personas que de una u otra manera han
contribuido con distintos
aportes para concluir con xito el presente trabajo.
Los autores