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Proyecto: Paisajes productivos resilientes
al cambio climático y redes socio-
económicas fortalecidas en Guatemala
OFICINAS CENTRALES: 20 calle 28-58, zona 10, Ciudad Guatemala -
(502) 2423-0500
PROYECTO: “PAISAJES PRODUCTIVOS RESILIENTES AL CAMBIO CLIMÁTICO
Y REDES SOCIOECONÓMICAS FORTALECIDAS EN GUATEMALA” (PPRCC).
INFORME FINAL DE MONITOREO Y EVALUACIÓN
PROYECTO: “Fortalecimiento al cultivo y procesamiento de Cacao
en la parte media de la cuenca del río Nahualate para el
mejoramiento de los paisajes productivos resilientes al cambio
climático en los
municipios de Chicacao y San Antonio Suchitepéquez, departamento
de Suchitepéquez. TUNECA.” (PCL 03/PPRCC)
FECHA 11 de enero de 2018
LUGAR DE INTERVENCIÓN Departamento de Suchitepéquez, Municipio
de Chicacao y San Antonio Suchitepéquez..
ORGANIZACIÓN LOCAL Nombre legal de la Organización Local (OL):
Cooperativa Agrícola Integral Tuneca R.L. Dirección: 3ª calle y 5ª
avenida zona 1 de San Antonio Suchitepéquez. Persona de referencia:
Jorge Antonio Estrada E-mail:[email protected]
[email protected] Teléfono:(502) 5946-7815, (502)
7870-4586
RESPONSABLE DEL INFORME DE MONITOREO Y EVALUACIÓN
Ing. Agr. César Cortez
Nombre del proyecto: “Fortalecimiento al cultivo y procesamiento
de Cacao en la parte media de la cuenca del río Nahualate para el
mejoramiento de los paisajes productivos resilientes al cambio
climático en los municipios de Chicacao y San Antonio
Suchitepéquez, departamento de Suchitepéquez.” (PCL 03/PPRCC).
1. Descripción del proyecto El proyecto se desarrolló en la
cuenca del rio Nahualate, en los municipios de San Antonio y
Chicacao. En el proyecto participaron comunidades del área de
influencia de la cooperativa TUNECA, entre las cuales mencionamos
las siguientes: Margaritas del Rosario, El Triunfo, Cantón Barrios,
lugares aledaños al municipio de San Antonio, y Reposición Moca del
municipio de Chicacao. La mayoría de sus habitantes son ladinos,
encontrándose personas de la etnia Kakchiquel y Quiches. Las
características del área, donde se concentra un 80% de mayoría de
beneficiarios, están ubicadas a una altura promedio de 400
msnm,
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temperatura promedio de 14°C a 35°C, precipitación pluvial
promedio de 2,000 a 3,000 mm anuales, perteneciendo a la zona de la
costa sur. 2. Metodología para el monitoreo y evaluación del
proyecto. Actividades desarrolladas para el monitoreo y evaluación
del proyecto. a) Revisión de la documentación que dispone el
Proyecto PPRCC sobre el avance del PCL (Junio 15
2017). Esto incluye documentos como acuerdos de subsidio,
propuesta técnica financiera de cada PCL, informes intermedios de
monitoreo y matriz de seguimiento a indicadores.
b) Visita a la organización para verificar los resultados
alcanzados, revisión financiera y disposición de activos
(inventario).
c) La realización de entrevistas a técnicos, coordinadores y
representantes legales de las organizaciones comunitarias.
d) Brindar la asistencia técnica a las organizaciones locales
para elaborar el informe técnico financiero de cierre.
e) Visita a las áreas de intervención de cada Proyecto
Comunitario Local para verificar resultados. El Proyecto
Comunitario Local que implemento la cooperativa TUNECA, planteó
cinco resultados encaminados a aumentar la resiliencia de estas
comunidades ante los efectos adversos del cambio climático. Con el
propósito de alcanzar los resultados establecidos se definieron
indicadores por parte de la Organización Local, los cuales están
vinculados a la implementación de medidas de adaptación al cambio
climático. Los resultados e indicadores son:
Resultado 1. Implementación de vivero agroforestal y producción
de abono orgánico (lombricultura).
1.1 Producción de 25,000 plantas injertadas de Cacao 1.2
Producción de 13,300 especies forestales nativas 1.3 Producción
de10,000 plantas de Bambú 1.4 Producción de 500 quintales de abono
orgánico (Lombricompost).
Resultado 2. Implementación de sistema agroforestal con
cacao.
2.1 Capacitación sobre sistemas agroforestales con Cacao 2.2
Establecimiento de 39.5 hectáreas de sistemas agroforestales
(18,515 Plantas) 2.3 Implementación de un plan de manejo agronómico
del cultivo de Cacao 2.4 Estructuras de bioingeniería para la
conservación de suelos en 5 hectáreas de sistemas agroforestales
2.5 Una (1) hectárea de parcela demostrativa de sistema
agroforestal con Cacao
Resultado 3. Protección de riberas de río con bambú.
3.1 Cien (100) Personas capacitadas el Cultivo de Bambú y sus
usos, para mitigar el Cambio Climático 3.2 Reforestación lineal de
25 (Km) con el Cultivo de Bambú en riberas de río 3.3
Implementación de un Plan de Manejo Agronómico del Bambú.
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Resultado 4. Fortalecer a socios de la cooperativa para
almacenamiento y procesamiento del cacao.
4.1 Capacitación para 100 personas para el procesamiento y
almacenamiento del cacao. 4.2 Implementación de un centro de
almacenamiento y procesamiento de cacao.
Resultado 5. Fortalecer a grupos de mujeres para la producción y
procesamiento de cacao.
5.1 Capacitación sobre Buenas Prácticas de Manufactura para
productos derivados del Cacao (60 personas). 60 mujeres capacitadas
4 capacitaciones planificadas (4 ejecutadas). 5.2 Fortalecer a
cuatro grupos de mujeres con equipo básico para producción de
chocolate (15 mujeres/grupo). 5.3 Compra de equipos para los 4
grupos de mujeres.. 3. Resultados Los resultados ejecutados en el
PCL 03/PPRCC, se presentan en el cuadro siguiente:
Cuadro No. 1. “Fortalecimiento al cultivo y procesamiento de
Cacao en la parte media de la cuenca del río Nahualate para el
mejoramiento de los paisajes productivos resilientes al cambio
climático en los municipios de
Chicacao y San Antonio Suchitepéquez, departamento de
Suchitepéquez. TUNECA.” (PCL 03/PPRCC).
PCL: Fortalecimiento al cultivo y procesamiento de Cacao en la
parte media de la cuenca del río Nahualate para el mejoramiento
de los paisajes productivos resilientes al cambio climático en
los municipios de Chicacao y San Antonio Suchitepéquez,
departamento de Suchitepéquez.
Resultados Propuestos Indicadores Metas Avances al 11 de
Octubre del 2017
Avances %
1. Implementación de vivero agroforestal y producción de abono
orgánico
(lombricultura).
1.1 Producción de plantas injertadas de Cacao
25,000 25,000 100
1.2 Producción de especies forestales nativas
13,300 13,300 100
1.3 Producción de plantas de Bambú
10,000 10,000 100
1.4 Producción de quintales de abono orgánico
(Lombricompost)
500 500 quintales 100
2. Implementación de sistema agroforestal con cacao.
2.1 Capacitación sobre sistemas agroforestales con Cacao
100 100 100
2.2 Establecimiento de hectáreas de sistemas agroforestales
39.5 39.5 ha 100
2.3 Implementación de un plan de manejo agronómico del cultivo
de Cacao
1 1 100
2.4 Estructuras de bioingeniería para la conservación de suelos
en hectáreas de sistemas agroforestales
5 5 100
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2.5 Hectárea de parcela demostrativa de sistema agroforestal con
Cacao
1 1 100
PCL: Fortalecimiento al cultivo y procesamiento de Cacao en la
parte media de la cuenca del río Nahualate para el mejoramiento de
los paisajes productivos resilientes al cambio climático en los
municipios de Chicacao y San Antonio Suchitepéquez,
departamento de Suchitepéquez.
Resultados Propuestos Indicadores Metas Avances al 11 de
Octubre del 2017
Avances %
3. Protección de riberas de río con bambú
3.1 Personas capacitadas el Cultivo de Bambú y sus usos, para
mitigar el Cambio Climático
100 100 100
3.2 Reforestación lineal (Km) con el Cultivo de Bambú en riberas
de río
25 25 100
3.3 Implementación de un Plan de Manejo Agronómico del Bambú
1 1 100
4. Fortalecer a socios de la cooperativa para almacenamiento y
procesamiento del
cacao
4.1 Capacitación para 100 personas para el procesamiento y
almacenamiento del cacao.
100 100 100
4.2 Implementación de un centro de almacenamiento y
procesamiento de cacao.
1 1 100
5. Fortalecer a grupos de mujeres para la producción y
procesamiento de cacao
5.1 Capacitación sobre Buenas Prácticas de Manufactura para
productos derivados del Cacao (60 personas).
60 mujeres capacitadas
4 capacitaciones planificadas( 4
ejecutadas) 100
5.2 Fortalecer a cuatro grupos de mujeres con equipo básico para
producción de chocolate (15 mujeres/grupo).
4
Compra de equipos para los
4 grupos de mujeres
100
Fuente: Informe de Resultados finales PCL 03/PPRCC, Cooperativa
TUNECA 2017.
Cuadro No.2, Ejecución financiera del proyecto por tramos.
Categorías de presupuesto Reglón Monto ejecutado
Monto total ejecutado
Monto aprobado
Saldo
Tramo 1 Tramo 2 Tramo 3 Tramo 4
Fortalecimiento de la OC
Compra de mobiliario y equipo para oficinacomputadoras
72205 Q - Q Q Q - Q - Q -
Honorarios por servicios jurídico
74115 Q - Q Q Q - Q - Q - Q -
Capacitaciones todos los gastos relacionados a talleres por
capacitación
75705 Q - Q Q Q5,800.00 Q5,800.00 Q76,803.60 Q71,003.60
Sub total fortalecimiento de la OC Q - Q Q Q5,800.00 Q5,800.00
Q76,803.61 Q71,003.60
Gastos administrativo de la OL
Gastos por administración (10% del monto total de PCL)
75105 Q5,302.50 Q15,907.50 Q15,907.50 Q15,907.50 Q53.025.00
Q53,025.00 Q -
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sub total gastos administrativos de la OL
Q5,302.50 Q15,907.50 Q15,907.50 Q15,907.50 Q53,025 Q53,025.00 Q
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Gastos por implementación del PCL
Pago total o parcial de los sueldos del personal de la OL
dedicada a tiempo parcial o total al PCL, como consultorías y
servicios profesionales de técnicos o expertos, como
administradores, asistentes, contadores, abogados, agrónomos,
ingenieros, expertos de género, expertos de pueblos indígenas,
interpretes
71305 Q4,315.52 Q49,924.48 Q49,680.00 Q37,032.00 Q140,952.00
Q51,786.20 -Q89,165.80
Compras de materiales y equipo para fortalecimiento
institucional de las OC; insumos, materiales y maquinarias, para la
implementación de actividades
72210 Q41,732.11 Q70,252.85 Q48,022.94 Q56,381.10 Q216,389.00
Q276,663.59 Q60,274.59
Capacitación, todos los gastos relacionados a talleres por
capacitación
75705 Q - Q - Q58,085 Q43,099.24 Q101,184.24 Q40,690.69
-Q60,493.55
Viáticos 71620 Q300.00 Q300.00 Q609.90 Q281.00 Q1,490.90
Q3,814.72 Q2,323.82
Combustible 71635 Q1,148 Q772 Q3,673 Q5,815.86 Q11,408.86
Q27,466.20 Q16,057.34
Subtotal Gastos por implementación PCL
Q47,495.63 Q121,249.33 Q160,070.84 Q142,609.20 Q471,425.00
Q400,421.40 -Q71,003.60
Totales Q52,798.13 Q137,156.83 Q175,978.34 Q164,316.70
Q530,250.00 Q530,250.00 Q0.00
Fuente: Informe financiero cooperativa TUNECA.
Los avances realizados por la Cooperativa TUNECA fueron
ejecutados de acuerdo a lo planificado, en el transcurso del
proyecto fueron establecidos los cinco resultados con sus
respectivos indicadores, se atendió a un total de familias
beneficiarias. Resultado No. 1. Implementación de vivero
agroforestal y producción de abono orgánico (lombricultura). La
Cooperativa TUNECA y sus asociados, produjeron un total de 25,000
plantas de cacao injertado, desglosado de la siguiente manera;
13.300 plantas de árboles forestales y 10,000 plántulas de bambú,
con la producción de árboles se plantaron los mismo bajo la
modalidad de sistemas agroforestales los terrenos de los socios y
riberas de ríos, a través de las capacitaciones se realizaron
prácticas de adaptación al cambio climático, se obtuvo además 500
quintales de abono orgánico. Las semillas utilizadas fueron en su
mayor parte nativas del área, Cacao (Teobroma cacao), Palo Blanco
(Calycophyllum biflorum), Hormigo (Platymiscium dimorphandrum),
Volador (Terminalia oblonga), Puntero (Sickingia salvadorensis),
Matilisguate (Tabebuia rosea), Cedro (Cedrella sp), Caoba
(Swietenia humillis), Canoj (Nectandra globosa), siendo semillas
recientes, propia del lugar, libre de plagas y enfermedades,
garantizando alto porcentaje de germinación para el trasplante
inmediato a la bolsa.
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Producción de especies forestales
Producción de abono orgánico con Lombricultura
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Producción de plantas de cacao injertadas
Resultado No. 2. Implementación de sistema agroforestal con
cacao. En la implementación de sistemas agroforestales, se
establecieron las siguientes actividades Capacitación a 100
persones sobre la implementación de sistemas agroforestales y el
establecimiento de 39.5 ha de sistemas agroforestales con énfasis
en conservación de suelo y agua. Se brindaron las capacitaciones de
manera práctica en campo, sobre la siembra de árboles forestales
con la modalidad de árboles dispersos, lo anterior responde a que
en las riberas de los ríos el acceso es difícil y en la época
lluviosa se corre el riesgo de sufrir accidentes, con la
intervención del equipo técnico se coordinaron las actividades con
las comunidades de Aldea Margaritas del Rosario; El Triunfo; Cantón
Barrios; Cutzán Chicacao. En el indicador Implementar un manejo
agronómico del cultivo de cacao bajo el sistema SAF. Se plantaron
sistemas agroforestales en los terrenos de los agricultores socios
de la cooperativa. Logrando la meta propuesta, las dificultades
encontradas es que debido al cambio climático y las fuertes lluvias
en el área dificulto las actividades de campo. Las especies
establecidas fueron Cacao (Teobroma cacao), Palo Blanco
(Calycophyllum biflorum), Hormigo (Platymiscium dimorphandrum),
Volador (Terminalia oblonga), Puntero (Sickingia salvadorensis),
Matilisguate (Tabebuia rosea), Cedro (Cedrella sp), Caoba
(Swietenia humillis), Canoj (Nectandra globosa). En los sitios
donde se establecieron los sistemas agroforestales se implementaron
5 hectáreas con estructuras de bioingeniería de conservación
(curvas de nivel, terrazas individuales, control de cárcavas,
siembra de barreras vivas y muertas).
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Establecimiento de Sistemas Agroforestales
Establecimiento de estructuras de bioingeniería para la
conservación de suelos
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Resultado 3. Protección de riberas de río con bambú. En
cumplimiento de resultado tres, se ejecutaron los siguientes
indicadores 1. Capacitación a 100 personas sobre la protección y
siembra de bambú en riberas de ríos, en el cual participaron las
comunidades de Aldea Margaritas del Rosario; El Triunfo; Cantón
Barrios; Cutzán Chicacao, desarrollando temas de siembra de
árboles, la protección de los ríos, el cuidado del medio ambiente.
En el indicador 2. Siembra de 25 kilómetros lineales con bambú en
riberas de ríos. Se desarrollan las siembras de las plántulas de
bambu en las riberas de los ríos Nahualate e Ixtacapa, las personas
que asistieron a las capacitaciones lograron establecer las
plántulas en los 25 kilómetros propuestos. En el indicador 3.
Implementación de un manejo agronómico adecuado para el cultivo de
bambú. Con la asistencia técnica se elaboró e implementó un Plan
Agronómico de Manejo del cultivo de bambú, para que las familias
participantes le brinden el cuidado a las plántulas de bambú
establecidas, lo anterior para una mejor comprensión fueron
realizadas las capacitaciones y recomendaciones a nivel campo.
Establecimiento de parcela demostrativa del cultivo de cacao
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Producción de plantas de bambú
Reforestación de riberas de ríos con bambú
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Resultado 4. Fortalecer a socios de la cooperativa para
almacenamiento y procesamiento del cacao. En el indicador Centro de
Almacenamiento y Procesamiento del cultivo del cacao, se realizaron
prácticas para el procesamiento del caco, el cual consistió en
cosecha de frutos, extracción de semillas, procesamiento de las
semillas para su almacenamiento. En el indicador para el
almacenamiento se implementaron en cuatro grupos el equipamiento
como básculas, sacos, fermentadores para la transformación del
cacao en chocolate. El proyecto apoyo en la remodelación de un
centro de acopio que permite que las socias tengan un mejor
servicio de la parte de la cooperativa, brindando un lugar adecuado
para el almacenaje del producto.
Implementación de un centro de almacenamiento y procesamiento de
cacao
Resultado 5. Fortalecimiento a grupos de mujeres para la
producción y procesamiento del cultivo de cacao: Este resultado que
es de importancia para la Cooperativa tuvo dos actividades:
Capacitación a cuatro grupos de quince mujeres. Dotar a estos
grupos de equipo básico para la producción de chocolate. Con esta
actividad se fortaleció e incentivo la producción de chocolate en
los distintos grupos beneficiados. Con la participación de 100
mujeres en cuatro grupos de 15 persona, sobre el tema “Buenas
Prácticas de Manufactura para Productos Derivados del Cultivo de
Cacao”. Para el procesamiento se desarrollaron las capacitaciones
en temas de Producción y Procesamiento de Cacao, contratando a un
técnico del Instituto Técnico de Capacitación INTECAP, estudiantes
de la universidad San Carlos de Guatemala USAC. Al finalizar las
capacitaciones se hizo entrega por grupo un molino, un tostador,
una selladora y una mesa de acero inoxidable para moldear
chocolate.
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Fortalecimiento a grupos de mujeres
Fortalecimiento a grupos de mujeres
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Lecciones aprendidas A nivel de cooperativa, se ha fortalecido
en la administración de recursos financieros, mejorando el control
de las actividades realizadas tanto en producción como en el
cumplimiento de las responsabilidades administrativas y
tributarias. Se cuenta con la participación de mujeres para la
implementación de las buenas prácticas en el cuidado del medio
ambiente a través del cuidado de las riberas de los ríos Nahualate
y el río Ixtacapa, los cuales afectan a las poblaciones debido a
desbordes y contaminación, la contribución de las familias que
participan en las reforestaciones mejoran las condiciones al
proteger estos recursos de vital importancia. En el proyecto
tomando en cuenta los procesos administrativos tuvo que programar
semanalmente las actividades y conllevo a que participara mínimo el
equipo técnico y apoyo de algunas personas de la organización para
lograr sacar adelante el trabajo, a través de la buena coordinación
entre beneficiarios y equipos técnicos. En la producción de cacao
se hace necesaria la participación de personal experto para el
injerto de los árboles a producir, por lo que la cooperativa y sus
asociados coordinan para la asistencia técnica. Se ha contribuido
en fortalecer los conocimientos de las familias para la
transformación del cacao, en especial a las mujeres, ya que esta
actividad la realizan los cuatro grupos conformados. Sostenibilidad
La cooperativa y el equipo técnico están comprometidos con sus
asociados a fortalecer los procesos de emprendimiento productivo y
comercial del cacao, a través de la transformación de la materia
prima, la búsqueda de nuevos mercados, el mejoramiento de la
calidad del chocolate que actualmente se elabora. En cuanto al
manejo del cultivo del cacao se brinda la asesoría técnica para el
mejoramiento del cultivo a través de la implementación de vivero de
cacao, manejo agronómico bajos sistemas agroforestales, lo cual
contribuye a la recuperación de la biodiversidad perdida por los
cultivos limpios tradicionales en las costas del pacifico, estos
sistemas albergan flora y fauna nativa contribuyendo a preservar el
patrimonio natural de la zona. La cooperativa inicia con nuevos
retos, ya que se tiene previsto la construcción de un centro de
acopio regional para el cultivo del cacao, el cual podrá acopiar la
producción de los municipios de San Antonio y Santa Bárbara, con la
capacidad de abordar en mediano y largo plazo otros municipios del
departamento de Suchitepéquez. Género y multiculturalidad El rol de
las mujeres en el emprendimiento para la transformación cacao, ha
iniciado con el mejoramiento en el establecimiento de nuevas
plantaciones para su renovación, las capacitaciones y el
equipamiento a los cuatro grupos fortalece la capacidad
productiva.
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Conclusiones: De acuerdo al informe entregado por la Cooperativa
TUNECA se tuvieron a la vista los siguientes documentos: Informe
final en físico e impreso con copias electrónicas. Anexos: Informes
financiero Soportes financieros Datos de geo-referencia Así mismo
se realizó la visita de campo para la verificación de las
actividades ejecutadas por el equipo técnico. Verificando los
indicadores propuestos en los resultados del proyecto PCL 03/PPRCC,
donde se determinó que se han concluido las actividades
planificadas en el proyecto por lo anterior no se tiene objeción
para el visto bueno de informe final, en el monitoreo y evaluación
del proyecto. Por lo que, se remite a la dirección del proyecto,
para continuar con el trámite de cierre.
Ing. Agr. César Estuardo Cortez Barrios
Consultor de cierre de proyectos PCL Vo.Bo. Johnny Toledo
Coordinador del Proyecto 00075911/PPRCC/MARN/PNUD