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Transcript
La Tenuta
L’Azienda
La Tenuta si adagia lungo il crinale di un colle che guarda il
mare.
Pregiati oliveti sono curati dalla passione e dalle mani
sapienti di Elio nel rispetto degli antichi canoni di
coltivazione e nella fedeltà alla tradizione agricola famigliare.
Come in una magia, passato, presente e futuro coesistono nei
profumi, nei sapori e nei colori di Oli Inimitabili.
Cultivar
Leccino, Dritta, Frantoio, Carboncella, Tortiglione,
altre varietà autoctone.
Le olive vengono raccolte manualmente dalla pianta secondo le
tecniche tradizionali, con l'uso di agevolatori meccanici.
Lavorazione
La molitura avviene con frantoio a ciclo continuo a due fasi,
ovvero con frangitori a martelli ed estrazione per centrifuga.
Olio Extra Vergine D’Oliva
Tipologia: Leccino 40%, Dritta 20% , Frantoio 20%,
Tortiglione 10%, Carboncella 10%.
Sistemi di estrazione : Direttamente dalle
olive mediante procedimenti meccanici
Colore: giallo oro. |
Caratteri Organolettici: fruttato di media
intensità amaro, piccante gradevole , con spiccate note di rosmarino.
Le confezione : Latta cilindrica - 250-125 ml
Latta rettangolare - 250-125 ml
Olio Extra Vergine D’Oliva
Biologico
Tipologia: Leccino 70%, Dritta 20%
Sistemi di estrazione : Direttamente dalle
olive mediante procedimenti meccanici
Colore: giallo oro con riflessi verde smeraldo |
Caratteri Organolettici: fruttato di media
intensità con buoni sentori di erba fresca,
leggermente amaro in bocca ed un po piu piccante;
lascia una bocca buona al sentore di mandorla.
Le confezione : Latta cilindrica - 250-125 ml
Latta rettangolare - 250-125 ml
Olio Extra Vergine D’Oliva
Tipologia: Leccino 40%, Dritta 20% , Frantoio 20%,
Tortiglione 10%, Carboncella 10%.
Sistemi di estrazione : Direttamente dalle
olive mediante procedimenti meccanici
Colore: giallo oro. |
Caratteri Organolettici: fruttato di media
intensità amaro, piccante gradevole , con spiccate note di rosmarino.
Le confezione : Latta cilindrica - 250-125 ml
Latta rettangolare - 250-125 ml
Olio Extra Vergine di OLiva Aromatizzato
Olio extra Vergine D’Oliva
Viene prodotto con le tre tipologie di olive più presenti nel centro
Italia, a testimoniare lo stretto legame tra qualità e zona di
produzione.
L’odore e il sapore risvegliano immediatamente una sensazione di
freschezza e fragranza e ricordano il frutto dal quale l’olio proviene.
Le confezione : Latta cilindrica - 250-125 ml
Latta rettangolare - 250-125 ml
Aromatizzato
Latta Cilindrica 250 ml
Latta Cilindrica 125 ml
Latta Rettangolare 250 ml
Latta Rettangolare 125 ml
Assaggia la Differenza
TRADIZIONE & INNOVAZIONE
IL FONDACO via G. D’Annunzio 215
64025 Pineto -Teramo-Abruzzo ItaliaTel +39 085 9492089 Fax + 39 085 9492 089
Email: [email protected] www.tenutasantilario.com
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