IDENTIFIKASI DAN PEMANFAATAN TUMBUHAN ANTIPIRETIK OLEH MASYARAKAT KECAMATAN SENDURO KABUPATEN LUMAJANG SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SKRIPSI Oleh : DILLA ANISA IKHTIRA 201610070311020 PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2020
27
Embed
IDENTIFIKASI DAN PEMANFAATAN TUMBUHAN ...eprints.umm.ac.id/65122/1/PENDAHULUAN.pdfPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis tumbuhan antipiretik, bagian tumbuhan yang digunakan,
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
IDENTIFIKASI DAN PEMANFAATAN TUMBUHAN
ANTIPIRETIK OLEH MASYARAKAT KECAMATAN
SENDURO KABUPATEN LUMAJANG SEBAGAI SUMBER
BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Oleh :
DILLA ANISA IKHTIRA
201610070311020
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2020
IDENTIFIKASI DAN PEMANFAATAN TUMBUHAN ANTIPIRETIK
OLEH MASYARAKAT KECAMATAN SENDURO KABUPATEN
LUMAJANG SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
Diajukan Kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Muhammadiyah Malang
sebagai Salah Satu Prasyarat untuk Mendapatkan
Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
Oleh :
DILLA ANISA IKHTIRA
201610070311020
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2020
i
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Dilla Anisa Ikhtira
Tempat tanggal lahir : Lumajang, 14 Januari 1998
NIM : 201610070311020
Fakultas : Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Program Studi : Pendidikan Biologi
Dengan ini menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa:
1. Skripsi dengan judul “Identifikasi dan Pemanfaatan Tunbuhan
Antipiretik oleh Masyarakat Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang
sebagai Sumber Belajar Biologi” adalah hasil karya saya, dan dalam naskah
skripsi ini tidak terdapat karya ilmiah yang pernah diajukan oleh orang lain
untuk memperoleh gelar akademik di suatu Perguruan Tinggi, dan tidak
terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang
lain, baik sebagian atau keseluruhan, kecuali secara tertulis dikutip dalam
naskah ini dan disebutkan dalam sumber kutipan atau daftar pustaka.
2. Apabila ternyata di dalam naskah skripsi ini terdapat unsur-unsur plagiasi,
saya bersedia skripsi ini digugurkan dan gelar akademik yang telah saya
peroleh dibatalkan, serta diproses dengan ketentuan hukum yang berlaku.
3. Skripsi ini dapat dijadikan sumber pustaka yang merupakan hak bebas royalty
non eksklusif.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya untuk dipergunakan
sebagaimana mestinya.
Malang, 08 Juli 2020
yang menyatakan,
ii
iii
MOTO DAN PERSEMBAHAN
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu pasti ada kemudahan.
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan. Maka apabila
kamu telah selesai (dari sesuatu urusan), kerjakanlah dengan
sungguh-sungguh (urusan) yang lain. Dan hanya kepada Allah
hendaknya kamu berharap”(Terjemahan Q.S Asy-Syarh : 5-8)
“ Tidak akan ada yang terjadi terkecuali anda percaya pada diri sendiri”
~ Dilla Anisa Ikhtira~
Karya ini saya persembahkan kepada:
Kepada kedua Orang tua saya yang senantiasa selalu melantunkan do’a dan
selalu memberikan segala dukungan sehingga saya dapat menyelesaikan tugas
akhir ini. Kepada seluruh keluarga besar saya, selama ini telah memberikan
banyak do’a, motivasi, dukungan dan kasih sayang yang selalu mengiringi setiap
langkah dan perjuangan saya. Untuk semua teman-teman tersayang, terimakasih
atas do’a, motivasi, dukungan dan kasih sayang. Semoga Allah membalas yang
lebih besar semua kebaikan yang telah kalian berikan.
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, taufiq, hidayah, serta
hidayah-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “ Identifikasi dan Pemanfaatan Tumbuhan Antipiretik oleh Masyarakat
Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang sebagai Sumber Belajar Biologi ”.
Shalawat dan salam semoga tetap tercurahkan kepada junjungan kita Nabi
Muhammad SAW, sang pelapor Ilmu Pengetahuan untuk membaca tanda-tanda
kekuasaan-Nya dan selalu kita nantikan syafa’atnya hingga hari kiamat. Penulis
menyadari bahwa banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini. Selama proses
penyusunan hingga selesainya skripsi ini penulis telah banyak mendapat bantuan,
bimbingan pengarahan, dan motivasi dari berbagai pihak. Oleh karena itu, iringan
dan doa dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada:
1. Bapak Dr. Pocojari Wahyono, M.Kes., selaku Dekan Fakultas Keguruan
dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang.
2. Ibu Dr. Iin Hindun, M.Kes selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi
FKIP UMM.
3. Bapak Husamah S.Pd., M. Pd selaku Sekretaris Program Studi Pendidikan
Biologi FKIP UMM.
4. Bapak Dr. Abdulkadir Rahardjanto, M.Si selaku pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan dan motivasi dalam penyusunan proposal skripsi
ini.
5. Ibu Dr. Yuni Pantiwati, MM, M.Pd selaku pembimbing II yang telah
memberikan bimbingan dan motivasi dalam penyusunan proposal skripsi
ini.
6. Bapak dan Ibu Dosen Pendidikan FKIP Univeritas Muhammadiyah Malang
yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan selama Kuliah.
7. Ibunda Siti Rofiah dan Ayahanda Sony Rafrianto yang dengan sepenuh hati
memberikan cinta, do’a dan kasih sayang serta dukungan yang tiada henti
hingga penulisan proposal skripsi ini dapat terselesaikan.
v
8. Teman terdekat, Fikri Aji dan Nurie Azizah yang telah memberikan banyak
dukungan, semangat, dan motivasi dalam penyusunan proposal skripsi ini.
9. Sahabat dan teman-teman Biologi A-utotrof 2016 yang telah memberikan
semangat, motivasi, dan masukan-masukan yang bermanfaat demi
terselesaikannya proposal skripsi ini.
10. Pihak lain yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
Akhir kata, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak
yang telah membantu dan semoga Allah SWT memberikan balasan yang berlipat
ganda. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna dan banyak
kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang
konstruktif. Semoga skripsi ini bermanfaat dan menambah pengetahuan bagi para
pembacanya.
Malang, 08 Juli 2020
Penulis,
Dilla Anisa Ikhtira
vi
ABSTRAK
Ikhtira, Dilla Anisa. 2020. Identifikasi dan Pemanfaatan Tumbuhan Antipiretik oleh
Masyarakat Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang sebagai Sumber
Belajar Biologi. Skripsi, Malang: Program Studi Pendidikan Biologi,
FKIP, Universitas Muhammadiyah Malang, Pembimbing : (I) Dr.
Abdulkadir Rahardjanto, M.Si., (II) Dr. Yuni Pantiwati, MM. M.Pd.
Demam ditandai dengan kenaikan suhu tubuh yang disebabkan oleh infeksi bakteri,
virus, dan kondisi patologis lainnya. Cara tradisional untuk menurunkan demam
dengan memanfaatkan tumbuhan obat. Masyarakat yang masih mempertahankan
adat dan tradisi penggunaan tumbuhan obat antara lain masyarakat Kecamatan
Senduro Kabupaten Lumajang yang dihuni oleh suku Tengger, suku Jawa, dan suku
Madura. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis tumbuhan antipiretik,
bagian tumbuhan yang digunakan, dan cara pengolahan tumbuhan pada masyarakat
suku Tengger, Jawa, dan Madura serta pemanfaatannya sebagai sumber belajar
biologi. Penelitian ini menggunakan pendekatan Mix methods dengan jenis
penelitian deskriptif eksploratif. Teknik pengumpulan data berupa observasi
langsung, wawancara, dokumentasi dan FGD. Teknik analisis data secara
kuantitatif disajikan dalam bentuk prosentase dan secara kualitatif menggunakan
prinsip analisis Miles and Hubermen (1984). Hasil penelitian menunjukkan bahwa
masyarakat Kecamatan Senduro memanfaatkan 21 jenis species tumbuhan
antipiretik yang diklasifikasikan dalam 16 kelompok familia dengan prosentase
tertinggi ialah Zingiberaceae. Bagian tumbuhan yang digunakan sebanyak 7 bagian
dengan prosentase tertinggi penggunaan pada daun. Cara pengolahan tumbuhan
yang paling banyak dilakukan ialah dengan cara ditumbuk. Perbedaan pemanfaatan
tumbuhan antipiretik pada setiap suku disebabkan oleh pengetahuan tradisional,
kondisi lingkungan, dan ketersediaan tumbuhan di wilayah tersebut. Penelitian ini
digunakan sebagai sumber belajar pada materi keanekaragaman hayati.
Kata Kunci : Demam, Tumbuhan antipiretik, Kecamatan Senduro,
Pengetahuan obat tradisional.
vii
ABSTRACK
Ikhtira, Dilla Anisa. 2020. Identification and Utilization of Antipyretic Plants by
the People of Senduro Subdistrict Lumajang Regency as a Source of
Learning Biology. Thesis, Malang. Biology Education Study Program,
FKIP, University of Muhammadiyah Malang. Supervisor: (I) Dr.
Abdulkadir Rahardjanto, M.Si., (II) Dr. Yuni Pantiwati, MM. M.Pd.
Fever is characterized by a rise in body temperature caused by infection with
bacteria, viruses, and other pathological conditions. The traditional way to reduce
fever by utilizing medicinal plants. The people who still maintain the customs and
traditions of use of medicinal plants among others people in the subdistrict Senduro
Lumanjang regency inhabited by the Tengger tribe, Javanese tribe, and Madurese
tribe. This research aims to determine the type of antipyretic plants, part of plants
used, and the way of plants processing in the people of Tengger, Java, and Madurase
as well its utilization as a source of learning biology. This research use the Mix
methods approach with a type of explanatory descriptive research. Data collection
techniques in the form of direct observation, interviews, documentation, and FGD.
Data analysis techniques are quantitatively presented in the form of a percentage
and qualitatively using the principle analysis of Miles and Hubermen (1984). The
results showed that the people of Senduro subdistrict utilizing of 21 types of
antypiretic plant species classifield in 16 familia groups with the highest percentage
is Zingiberaceae. Parys of the plant used as many as 7 parts with the highest
percentage of use on the leaves. How to processing plant the most widely performed
is by being pounded. Difference in the utilization of antipyretic plants in each tribe
are caused by traditional knowledge, environmental conditions, and availability of
plants in the region. This research is used as a source of learning on biodiversity
materials.
Keywords : Fever, Antipyretic plant, Senduro subdistrict, Traditional
medicine knowledge.
viii
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN ............................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................ ii
SURAT PERNYATAAN .................................................................................. iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv
ABSTRAK ......................................................................................................... vi
ABSTRACK ..................................................................................................... vii
DAFTAR ISI ................................................................................................... viii
DAFTAR TABEL ........................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................... xiii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xiv
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang............................................................................................ 1
1.2 Rumusan Masalah ....................................................................................... 4
1.3 Tujuan ........................................................................................................ 5